Eukaliptus
Eukaliptus to wiecznie zielone drzewo z ostrym, specyficznym aromatem, olejkiem eterycznym i zielenią, które były stosowane w medycynie, kosmetologii, kuchni i innych dziedzinach życia. W innych językach europejskich nazwa tej rośliny brzmi tak:
- Niemiecki - Eukalyptus;
- Angielski - eukaliptus;
- francuski - eukaliptus.
Wygląd
Eukaliptus to drzewo lub krzew o podłużnych, spiczastych liściach. Dorosła roślina może osiągnąć 100 metrów wysokości. Kształt korony może być okrągły, trójkątny, „płaczący” itp. - w zależności od gatunku. Podczas kwitnienia eukaliptus jest pokryty dużymi białymi, czerwonymi lub żółtymi pąkami. Kwiaty o długich, cienkich płatkach zbierane są w puszyste parasole. Niektóre części rośliny wydzielają olejek eteryczny i gumę.
Widoki
Literatura naukowa opisuje około siedmiuset typów eukaliptusa. Oto tylko niektóre z nich:
- zatłoczony
- biały;
- migdałowy liściasty;
- Andrews;
- angofore-like;
- Kamaldulsky;
- capitatum;
- popielaty;
- jagoda;
- stożkowy.
Gdzie się rozwija?
Eucalyptus jest domem dla Australii. Dzikie drzewa eukaliptusowe można znaleźć także w Nowej Zelandii, Tasmanii, Nowej Gwinei, Indonezji i na Wyspach Filipińskich. Dziś roślina ta rozprzestrzenia się na całym świecie. W Europie, Azji, Afryce, Ameryce Północnej i Południowej eukaliptus zyskał popularność dzięki swojej zdolności do szybkiego wzrostu. Jest sadzony na terenach podmokłych, aby osuszyć glebę. W Rosji eukaliptus jest uprawiany na terytorium Krasnodaru, na Krymie i Kaukazie. Drzewa eukaliptusowe lubią światło słoneczne, ale rosną także na zboczach gór, w wąwozach i wąwozach.
Magazynowanie
Najlepszymi surowcami są młode liście eukaliptusa, które zbiera się od września, ponieważ w tym okresie zawierają największą ilość olejku eterycznego. Po pierwsze, gałęzie są cięte ostrym nożem, a następnie zbierane są z nich liście. Liście są układane cienką warstwą na podłodze i suszone na ulicy pod baldachimem lub w pomieszczeniu, które jest stale wentylowane.
Charakterystyka
- ciemnozielony kolor;
- świeży, intensywny aromat z nutami kamfory;
- pikantny, gorzki smak.
Dowiedz się więcej o właściwościach eukaliptusa, możesz z transferu „1000 i jedna Scheherazade spice”
Skład chemiczny
- olejek eteryczny
- taniny
- galotaniny
- kwas kumarowy
- kwas cynamonowy
- wapń
- potas
- magnez
- żelazo
- mangan
- miedź
- kobalt
- krzem
- nikiel
- bor.
Przydatne właściwości
- wywołuje efekt dezynfekujący;
- ma właściwości przeciwbakteryjne;
- ma działanie przeciwzapalne;
- łagodzi ból;
- wzmacnia układ odpornościowy;
- jest dobrym sposobem zapobiegania niektórym infekcjom;
- ma działanie lecznicze.
Szkoda
W obecności indywidualnej nietolerancji eukaliptus może powodować silną reakcję alergiczną.
Przeciwwskazania
- nadciśnienie;
- ciąża;
- wiek dzieci.
Sok
Sok z eukaliptusa nazywany jest „kinem” lub „kinem australijskim”. Jest to gęsta substancja o czerwonym kolorze, ostra i płonąca.
Aplikacja
W gotowaniu
- w małych ilościach suszone liście eukaliptusa są używane do przyprawiania potraw mięsnych i rybnych;
- z dodatkiem eukaliptusa przygotuj marynatę na mięso;
- herbata eukaliptusowa znana jest ze swojego orzeźwiającego i rozgrzewającego działania;
- Liście eukaliptusa stosuje się do produkcji różnych rodzajów alkoholu;
- Eukaliptus dodaje się do ciasta, aby nadać im świeży smak.
Uwaga! Eukaliptus jest trującą rośliną, dlatego można go jeść tylko w bardzo małych dawkach.
Rozgrzewający napój
Wlać do rondla 2 łyżki. suszona szałwia i suszony eukaliptus, zalać 2 szklankami zimnej wody i zagotować. Gdy bulion zacznie się gotować, wlać 2 szklanki mleka i pocić się przez kilka minut. Ten napój pomoże utrzymać ciepło w chłodne zimowe dni.
Marynata do wieprzowiny
Zmiel kilka suchych lub świeżych liści eukaliptusa. 2 łyżki. przyprawy zalać 1 litrem wrzącej wody. Gdy bulion jest chłodny, dodaj pokrojoną cebulę i parę marchewek, octu, soli i pieprzu do smaku. Włóż mięso do marynaty i pozostaw w lodówce na kilka godzin.
W medycynie
Leki na bazie eukaliptusa są stosowane w leczeniu i zapobieganiu następującym chorobom:
- nerwoból;
- strzelanie;
- reumatyzm;
- ostre infekcje dróg oddechowych;
- ból gardła;
- zapalenie oskrzeli;
- zapalenie płuc;
- gruźlica;
- gorączka;
- zapalenie przydatków;
- endometrioza;
- choroby układu moczowo-płciowego;
- rany i wrzody;
- opryszczka;
- grypa;
- robaki;
- zapalenie stawów;
- choroba zwyrodnieniowa stawów;
- osteochondroza.
Olej eukaliptusowy stosowany w leczeniu wielu chorób.
Przepisy tradycyjnej medycyny
Z zakażeniem opryszczką. Weź kilka liści geranium i eukaliptusa i wyciśnij 5-6 kropli soku z każdej rośliny. Sok zmieszany z 1 łyżeczką. olej roślinny. Stosuj na miejsce dotknięte opryszczką 4-5 razy dziennie.
Z silnym zimnem. Zmiel 20 gramów suszonych liści eukaliptusa i zalej niewielką ilością alkoholu medycznego. Zaparzaj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez tydzień, a następnie odcedź. Rozcieńczyć 20 ml nalewki w 50 ml wody i zażywać 2 razy dziennie.
Kiedy drozd. Weź jedną część suszonych lub świeżych ziół - rumianku, nagietka, pąków brzozy, szałwii, krwawnika, eukaliptusa, jałowca. Wlać szklankę wrzącej wody i gotować w łaźni wodnej przez 10 minut. Następnie nalegaj 40-50 minut i przeciąż. Weź 1/3 szklanki 3 razy dziennie po posiłkach.
W życiu codziennym
- Aromat eukaliptusa eliminuje nieprzyjemne zapachy w domu. Aby to zrobić, możesz użyć świeżych lub suszonych liści rośliny, a także oleju eukaliptusowego.
- Zapach eukaliptusa przeraża wiele owadów, w tym irytujące muszki i komary.
- Z gałęzi eukaliptusa zbierane są miotły kąpielowe, których stosowanie ma korzystny wpływ na skórę i układ oddechowy.
Dorastanie
- Eukaliptus może być rośliną doniczkową. Trzymaj go w domu jest dość łatwe. W tym celu najlepiej jest kupić gotową sadzonkę, a nie wyhodować ją z nasion.
- W przestronnym garnku eukaliptus może wyrosnąć na duży, dwumetrowy krzew. Jednocześnie w roku rośnie około 50 cm.
- Eukaliptus preferuje temperaturę pokojową latem i raczej niską (6-7 stopni) - zimą.
- Eukaliptus potrzebuje światła słonecznego. Garnek należy ustawić w taki sposób, aby roślina znajdowała się w bezpośrednim świetle słonecznym przez kilka godzin dziennie.
- Latem eukaliptus jest podlewany 2-3 razy w tygodniu, a zimą wystarcza 3-4 razy w miesiącu. Co 2-3 dni roślina powinna być spryskana.
- Przez cały rok, z wyjątkiem miesięcy zimowych, należy karmić glebę nawozem organicznym.
- Pierwsze lata życia eukaliptusa należy przesadzać corocznie w bardziej przestronnej doniczce.
- Eukaliptus uprawiany w domu raczej nie zadowoli cię kwitnieniem, ale będzie stale dezynfekował powietrze i eliminował nieprzyjemne zapachy w mieszkaniu.
Jeśli chodzi o uprawę eukaliptusa w domu, zobacz poniższy film.
Ciekawe fakty
- W domu eukaliptus, w Australii, dzięki lokalizacji liści rośliny określa kierunek świata.
- W Rosji eukaliptus nazywany jest również gumowanym lub cudownym drzewem.
- Kora eukaliptusa jest używana w papiernictwie.
- Jedyne koale pokarmowe to liście eukaliptusa. Jeśli pozbawisz zwierzę tej rośliny, umrze.
Zawsze weź ze sobą liście eukaliptusa w wannie. A nawet lepiej - użyj trzepaczki eukaliptusowej.