Olej z czarnuszki
Przez wiele tysiącleci ludzie znali właściwości lecznicze nasion czarnego kminku i jego oleju roślinnego, który jest ekstrahowany z nasion za pomocą tłoczenia na zimno.Nasiona są uprawiane tylko na obszarach przyjaznych dla środowiska bez dodatku szkodliwych substancji chemicznych.
Charakterystyka
- Ma brązowy kolor z zielonym odcieniem.
- Charakteryzuje się ostrym korzennym aromatem.
- Ma cierpki i cierpki smak.
Ciekawym faktem jest to, że w zależności od kraju pochodzenia smak samego oleju może się różnić. Tak więc ropa produkowana w Turcji lub Syrii jest delikatna i już importowana z Arabii Saudyjskiej, Egiptu lub Etiopii ma silniejszy aromat i smak.
Skład chemiczny
Olej z czarnuszki składa się z ponad 100 różnych składników, z których połowa poprawia procesy metaboliczne w organizmie.
Skład chemiczny oleju obejmuje:
- nasycone kwasy tłuszczowe (ponad 85%) i nienasycone kwasy tłuszczowe, karotenoidy;
- lipaza, tokoferole, fosfolipidy;
- 15 aminokwasów;
- Witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B6, B9), E, D, C;
- minerały: K (potas) - 64 mg / l, Mg (magnez) - 24 mg / l, Na (sód) - 47 mg / l, P (fosfor), Ca (wapń) - 5 mg / l, Fe (żelazo ), Zn (cynk), Cu (miedź), Mn (mangan), Se (selen), Ni (nikiel), chlorek - 34 mg / l
- siarczany - 48 mg / l,
- krzemionka - 26 mg / l,
- wodorowęglan - 305 mg / l,
- TDS - 430 mg / l,
- flawonoidy, enzymy, garbniki;
- polisacharydy, monosacharydy, fitosterole,
- alkaloidy, saponiny,
- olejki eteryczne (do 1,3%).
Niezbędne kwasy tłuszczowe oleju z czarnuszki:
- linolowy omega-6 (kwas linolowy) - 58%
- omega-9 linolowy (kwas oleinowy) - 23,7%
- kwas palmitynowy (kwas palmitynowy) - 13,7%
- kwas stearynowy (kwas stearynowy) - 2,6%
- arachid (1,2%)
- kwas mirystynowy (kwas mirystynowy) - 0,5%
- linolenowy omega-3 (kwas linolowy) - 0,2%
- kwas palmitooleinowy (kwas palmitooleinowy) - 0,1%
Przydatne właściwości
- zabija bakterie różnych chorób;
- stosowany w procesach zapalnych;
- efekty przeciwpasożytnicze;
- działanie uspokajające;
- łagodzi skurcze;
- działanie moczopędne;
- działanie przeciwgrzybicze;
- efekt żółciopędny;
- eliminuje ból.
Przeciwwskazania
- ciąża;
- po przeszczepie narządu;
- alergie;
- podrażnienia skóry;
- indywidualna nietolerancja.
Aplikacja
Królewskie koszary Hubbet
Często stosowano olej z czarnego kminku królewskiego, który jest wytwarzany przez tłoczenie na zimno z kombinacji olejów syryjskich i etiopskich. Ta mieszanka pomaga uczynić smak bardziej zrównoważonym i mniej palącym.
Był bardzo popularny wśród władców na Bliskim Wschodzie i dlatego otrzymał taką nazwę.
Inną dobrze znaną nazwą olejku z czarnego kminku królewskiego jest „Hubbet Baraka” - przetłumaczone z języka arabskiego oznacza „błogosławiony olej”.
Stosuje się go tak samo jak zwykły olej z czarnego kminku, ale dzięki swojej delikatnej obróbce zawiera więcej użytecznych substancji i jest biologicznie aktywnym dodatkiem.
Aby poprawić odporność, wzmocnić organizm i normalizować metabolizm, jedz 15 minut przed posiłkiem za 1 łyżeczkę. Królewski olej z czarnuszki 1 raz dziennie lub 1/2 łyżeczki. 2 razy dziennie. Dla dzieci zalecana jest druga opcja z podziałem stawki dziennej - 1 łyżeczka. na pół.
W medycynie
Olej produkowany z nasion czarnuszki jest aktywnie stosowany jako dodatek, który jest częścią preparatów farmakologicznych. Ten olej ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy:
- sprawia, że ściany naczyń krwionośnych są bardziej elastyczne;
- obniża poziom cholesterolu;
- zapobiega tworzeniu się skrzepów krwi;
- obniża ciśnienie krwi.
Ten składnik jest szeroko stosowany w leczeniu lub zapobieganiu chorobie wieńcowej, miażdżycy, dystonii naczyniowej, żylakom, nadciśnieniu itd.
Olej z nasion czarnuszki stosuje się w celu poprawy przewodu pokarmowego:
- poprawia apetyt;
- przywraca korzystną mikroflorę w jelicie;
- przywraca kwasowość soku żołądkowego;
- eliminuje wymioty i biegunkę;
- zapobiega odbijaniu się i nudnościom.
Składnik ten pomaga w różnych problemach z przewodem pokarmowym: dysbakterioza, zapalenie jelita grubego, zapalenie wątroby, zapalenie trzustki, zapalenie żołądka, zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Olej z nasion kminku czarnego jest pożądany do regularnego stosowania w cukrzycy, otyłości lub karmieniu piersią, w chorobach związanych z układem rozrodczym kobiet i mężczyzn lub w układzie oddechowym.
Olej ten jest często używany do użytku zewnętrznego, a mianowicie:
- procesy zapalne nosa, gardła lub ucha;
- w przypadku bólu w wyniku rozciągnięcia stawów lub ściśnięcia mięśni;
- w różnych chorobach skóry;
- z hemoroidami.
Przepisy na różne choroby
Z każdą chorobą olej z nasion czarnuszki stosuje się na różne sposoby:
- z astmą, ciężki kaszel lub zapalenie płuc - ruchem okrężnym wcierać olej w skórę, stosować inhalacje (1 łyżka stołowa oleju na 1000 ml wody), pić z bulwiastego soku, miodu i oleju dwa razy dziennie;
- za wyeliminowanie bólów głowy pomoże użyć 1 łyżka. łyżki oliwy lub można pocierać olej ruchem okrężnym w obolałym miejscu;
- obniżyć temperaturęcałe ciało pociera się olejem;
- w leczeniu ciężkiego nieżytu nosa powinieneś moczyć bawełniany wacik w oleju i pozostawić na 15 minut w nozdrzach, efekt nie potrwa długo;
- z wrzodami Zaleca się mieszanie 10 kropli oleju i 1 szklanki miodu. Następnie to narzędzie powinno być użyte przed porannym posiłkiem 1 łyżka. łyżkę, a następnie wypij szklankę mleka. Przebieg leczenia wynosi do dwóch miesięcy;
- wyeliminować biegunkę pomoże mieszanka 200 ml jogurtu i 1 łyżka. łyżki masła. Ten napój należy pić dwa razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 3 dni;
- do leczenia hemoroidów Należy stosować olej z nasion czarnuszki i oliwę z oliwek (1: 1). Ta mieszanina jest zalecana do picia 3 łyżki. łyżka na dzień. Może to potrwać do 10 dni;
- z rakiem na każdym etapie zaleca się mieszanie 1 łyżeczki. łyżkę oleju z czarnuszki i 1 szklankę soku z marchwi, wymieszaj i używaj 3 razy dziennie. Możesz pić ten napój do trzech miesięcy;
- z obrzękiem śledziony nalewka z rzodkiewki, miód i siedem kropli oleju pomaga wypić 200 ml przed snem na pusty żołądek przez siedem dni;
- z zapaleniem śledziony Pomaga koperku naparować olejem, potrzeba tylko 5 kropli na filiżankę herbaty.
Sposób użycia
W leczeniu różnych chorób lub w celu zapobiegania im, dorośli muszą pić 1 herbatę. łyżka dziennie, a dzieci od 6 lat - pół Chin. łyżki. Lepiej pić go po porannym posiłku, ponieważ ten olej ma szczególny smak, którego nie wszyscy polubią, można go używać z miodem, jogurtem lub sokiem owocowym. Średnio zaleca się stosowanie kuracji przez trzy do czterech miesięcy. Po dwóch miesiącach można wznowić stosowanie oleju terapeutycznego.
W kosmetologii
Olej, który jest wytwarzany z nasion czarnuszki, znalazł zastosowanie w różnych dziedzinach kosmetologii, ponieważ ma tylko pozytywny wpływ na stan skóry i włosów.
Główne efekty kosmetyczne:
- wygładza zmarszczki;
- sprawia, że skóra jest miękka i świeża;
- zapobiega łuszczeniu się;
- nadaje skórze elastyczność i elastyczność;
- walczy z trądzikiem;
- zapobiega wypadaniu włosów, czyniąc je jedwabistymi i uległymi.
Ze względu na olbrzymie spektrum działania, ten składnik jest używany do tworzenia masek do włosów i skóry twarzy, jest jednym ze składników kremów dla różnych typów skóry, środków czyszczących, a także do różnych procedur antycellulitowych. Jedyną zasadą jest to, że olej ten nie powinien być stosowany w czystej postaci, ale tylko jako integralny składnik, aby nie uszkodzić skóry i włosów.
Maski do twarzy
- Sucha skóra. Weź jedną łyżkę oleju z czarnuszki i suchy mielony cynamon. Wymieszać z trzema łyżkami śmietany. Powstały produkt przechowuj przez 10 minut. Ta maska jest usuwana za pomocą serwetki. Maskę można stosować dwa razy w tygodniu, wygładza zmarszczki, zmiękcza i nawilża skórę.
- Tłusta skóra. Wymieszane są następujące oleje: 2 łyżki kminku czarnego, 7 kropli bergamotki i jałowca, 4 krople rozmarynu, 2 krople bazylii. Skóra twarzy jest czyszczona, a następnie na nią nakładana jest przygotowana kompozycja. Po kwadransie część jest wchłaniana, a nadmiar można usunąć serwetką.
- Skóra kombinowana. Wymieszaj następujące składniki: olej czarnuszki (łyżeczka) i olej z pestek winogron (2 łyżki stołowe). Przytrzymaj tę maskę przez 40 minut. Jest zmywany ciepłą wodą.
- Problemowa skóra. 1 łyżeczka oleju z czarnuszki i 2 łyżki. łyżki oliwy z oliwek stosuje się przez pół godziny. Jest zmywany zwykłymi środkami do prania.
Trądzik
Wymieszaj następujące oleje: 2 łyżeczki czarnego kminku, 8 kropli lawendy, 6 kropli drzewa herbacianego. Nie dłużej niż 15 minut.
Czarne kropki
Najłatwiejszym i najskuteczniejszym sposobem pozbycia się czarnych kropek jest ich przetwarzanie punktowe.
Na bawełnianym waciku weź mały olej z czarnego kminku i przerob czarne kropki. Nie dotykaj, dopóki olej nie zostanie całkowicie wchłonięty. 2-3 tygodnie spędzają tę procedurę codziennie. Efekt jest gwarantowany.
Podczas utraty wagi
Olej z nasion czarnuszki jest szczególnie przydatny dla kobiet, które próbują schudnąć. Zaleca się stosowanie codziennie na 1 herbatę. łyżkę masła krótko przed posiłkami 2 razy. Aby wzmocnić efekt korzystnych efektów, konieczne jest również zjedzenie 1 łyżki. łyżkę miodu i wypij wszystkie 100 ml przegotowanej wody.
Ludzie, którzy chcą znacznie stracić dodatkowe kilogramy, powinni stosować dwumiesięczną dietę i pić olej w specjalnym wzorze, który zmienia się co tydzień:
- Pierwszy to pobranie 1 łyżeczki przed porannym posiłkiem. łyżkę z olejem i wypij 200 ml wody.
- Druga - przed porannymi i wieczornymi posiłkami do picia 1 herbaty. Łyżka oleju i wypij 200 ml wody.
- Po trzecie - na pusty żołądek należy wypić 2 podbródki. łyżki oleju i 400 ml wody.
- Po czwarte - przed porannym posiłkiem musisz wypić 1 podbródek. łyżka oleju i 200 ml wody.
- Po piąte - rano przed jedzeniem 1 łyżka. łyżka masła.
- Po szóste - 2 łyżki. łyżki należy pić przed śniadaniem.
- Po siódme - pół godziny przed każdym posiłkiem, 2 cuin. łyżki.
- Po ósme - 2 razy dziennie musisz pić 1 herbatę. łyżka oleju i 200 ml wody.
Warto zauważyć, że od piątego do siódmego tygodnia olej z nasion czarnuszki nie musi być spłukiwany wodą, aw pozostałych tygodniach zużycie wody jest obowiązkowe.
Olej z czarnuszki jest eliksirem antycellulitowym stosowanym przez masażystów.. W opakowaniach również nigella odgrywa ważną rolę. Krew krąży lepiej, zmniejsza się obrzęk i skórka pomarańczowa. Jeśli wlejesz kilka kropli oleju do soku lub herbaty, zmniejszy to uczucie głodu i da ci zbyt dużo jedzenia.
Zgodnie z dietami mającymi na celu odchudzanie, eksperci od olejków czarnuszki zalecają zastąpienie warzyw i oliwek. Dobrze jest używać jako sos do sałatek. Nie możesz na nim smażyć.
Inny olej z czarnuszki jest skuteczny w leczeniu następujących chorób:
- w procesach zapalnych wątroby lub woreczka żółciowego ten napój pomoże: wlać 200 ml wrzącej wody na liście wierzby i pozostawić do zaparzenia na 15 minut, następnie dodać 5 kropli oleju i można go spożyć. Przebieg leczenia wynosi dwa tygodnie;
- z silnym tworzeniem się gazu i wzdęciami pomoże 3 Chinom. łyżki masła na filiżankę herbaty;
- do leczenia prostaty olej z nasion czarnuszki wciera się w dolną część pleców ruchami masażu;
- Ten olej pomaga w procesach zapalnych narządów płciowych. Obszary zapalne są starannie wcierane;
- do leczenia chorób ginekologicznych zaleca się pić 5 razy dziennie z oleju z czarnuszki, anyżu i miodu;
- z problemami z sercem trzeba wziąć kilka kropli oleju, 1 łyżeczka. łyżka miodu w szklance gorącego mleka. Napój należy natychmiast wypić, aż mleko będzie zimne;
- normalizować ciśnienie krwi dość regularnie dodawaj kilka kropli oleju do filiżanki herbaty;
- obniżyć poziom cholesterolu we krwi, konieczne jest dodanie 7 kropli masła do herbaty miętowej, miód może być do smaku. Powinien być spożywany przed posiłkami 1 raz dziennie;
- wyeliminować bóle głowy wystarczy wypić 1 łyżeczkę. łyżka masła trzy razy dziennie;
- wyeliminować zawroty głowy olej ten dodaje się do herbaty za każdym razem lub wciera okrężnymi ruchami w whisky;
- jeśli bolą cię uszy, powinieneś włożyć 1 kroplę oleju do ucha, a także dodatkowo wypić 1 herbatę. łyżka każdego dnia;
- z różnymi chorobami oczu trzeba spuścić olej lub wcierać go w skórę wokół oczu;
- wyeliminować ból zęba - olej wciera się w dziąsła;
- tłumik przepięć trzeba dodać 5 kropli masła do kawy;
- z siniakami olej zaleca się pocierać ruchem okrężnym 3 razy dziennie;
- aby zapobiec wypadaniu włosów stosuje się mieszaninę olejów z oliwek i czarnego kminku (1,3: 1) i wciera się w skórę głowy raz w tygodniu;
- z problemami skórnymi trwa 1,5 łyżeczki. łyżki oleju z nasion czarnuszki i 1 łyżka. łyżkę oliwy z oliwek, a następnie wcierać w skórę i pozostawić na godzinę, a następnie dokładnie zmyć;
- w chorobach układu mięśniowo-szkieletowego trzeba jeść gotowaną cebulę z olejem z czarnuszki, 2 razy dziennie.
Historia
Trzy tysiące lat temu olej z nasion czarnuszki był szeroko stosowany w tradycyjnych recepturach medycznych na prawie wszystkich kontynentach świata. Hipokrates opisał bezcenne efekty tego oleju w swoich pracach.
W starożytności w Egipcie narzędzie to było używane jako antidotum na ukąszenia jadowitego węża, a także uwielbiało dodawać do różnych środków kosmetycznych. Spożywał się także z jedzeniem, ponieważ pomagał poprawić trawienie, miał korzystny wpływ na płuca, wątrobę i nerki, a także był stosowany jako środek na robaki. Właściwości lecznicze tego oleju są wymienione nawet w świętym Koranie.
Dziś to narzędzie ma szczególne miejsce w medycynie indyjskiej, chociaż jest używane w wielu krajach na całym świecie.
Ja, na polecenie przyjaciela, dodam teraz olej z czarnego kminku do sałatek warzywnych.