Złota porzeczka: opis, rodzaje i uprawa

Porzeczka to roślina szeroko rozpowszechniona w naszym kraju, na prawie każdej działce ogrodowej jest co najmniej jeden krzew, tak. Ale zazwyczaj „asortyment” ogrodnika jest ograniczony do czerni i czerwieni, a wciąż jest piękna złota porzeczka (Ribes aureum). Jego ojczyzną jest zachodnia część Ameryki Północnej, ale w Rosji z powodzeniem rośnie i przynosi owoce, choć dziś nie jest zbyt powszechna.

Jego nazwa Ribes aureum otrzymała ze względu na odcień kwiatów - złoty żółty. Opis kultury mówi, że złota porzeczka należy do rodziny agrestów. Początkowo w XVIII wieku gatunek ten uznano za dekoracyjny.

Wielu uważa, że ​​nie jest to gatunek niezależny, ale hybryda uzyskana przez skrzyżowanie porzeczki z agrestem. Jednak ta opinia jest błędna. Porzeczka złota to osobna roślina o dużej liczbie odmian. Hybryda czarnej porzeczki z agrestem nazywa się „Yoshta”, została wyhodowana w latach 70-tych. Gałęzie „Yoshty” nie mają cierni, a smak jagód przypomina obie formy rodzicielskie w tym samym czasie. W rozmiarze owoce są równe średniej wiśni.

Jeśli mówimy o złotej porzeczce, to w zależności od odmiany, jagody mają różne kolory - od mandarynki po błyszczącą czerń. Jego kwiaty mają silny i przyjemny aromat, a także dobre rośliny miodowe. Porzeczka złota kwitnie po czerni i kwitnie przez długi czas - około dwóch do trzech tygodni. Ze względu na tak długi okres kwitnienia powstaje duża liczba zapylonych jajników, a niewielka liczba kwiatów cierpi z powodu przymrozków. Ze względu na tę właściwość, porzeczka złota jest niezwykle wydajną rośliną, przy odpowiedniej pielęgnacji można uzyskać około 6 litrów jagód z jednego krzewu. Ale liście tej rośliny bardzo przypominają liście agrestu.

Jagody porzeczki złotej, w przeciwieństwie do czarnej „siostry”, mogą być stosowane u osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego, ponieważ mają niską kwasowość. Ponadto, gotując dżem z owoców, możesz zaskoczyć swoich gości, ponieważ smakuje jak jagoda i ma smak porzeczki. Jedzenie tej kultury jest możliwe zarówno w postaci surowej, jak i przetworzonej - dżem, dżem, galaretka, dżem z niego okazuje się po prostu świetny.

W jagodach o złotej porzeczce masa użytecznych właściwości. Na przykład, są absolutnym liderem w zawartości witaminy A, jest w nich więcej niż w jakiejkolwiek innej jagodzie, nawet w jagodach. Ale kwasy i witamina C są znikome, więc owoce złotej porzeczki mogą wszystko zjeść. Ponadto jagody zawierają witaminy E, B i P, pektynę, pewną ilość glukozy i garbników.

Porzeczka złota może być uprawiana jako owocowy krzew, a może jako dekoracyjny ornament ogrodowy, ponieważ jest bardzo atrakcyjna przez cały ciepły sezon. Nie reaguje na zanieczyszczenie powietrza i pomaga go oczyścić, dlatego jest często używany do kształtowania krajobrazu miast przemysłowych.

Złota porzeczka jest całkowicie bezpretensjonalna: zimą nie zamarza, spokojnie wytrzymuje zarówno cień, jak i suszę, rośnie zarówno w południowych regionach, jak i praktycznie na północy (na przykład w Karelii), jest odporna na szkodniki. Tak więc, jeśli czarna porzeczka rozprzestrzenia się zarodniki mączniaka prawdziwego (a zatem zakazano wzrostu w USA), wówczas złoty nie cierpi na tę chorobę.

Wybierając różnorodne złote porzeczki, które będą rosły w twoim ogrodzie, Istnieje wiele czynników do rozważenia

• Czy zakorzeni się w twojej strefie klimatycznej? Istnieją odmiany specjalnie przystosowane do różnych regionów: niektóre tolerują intensywne ciepło i długą suszę, inne dobrze rosną w klimacie umiarkowanym kontynentalnym.
• Żniwa, które spodziewasz się zdobyć.Ogólnie rzecz biorąc, powinieneś wiedzieć, że prawie wszystkie odmiany złotej porzeczki są wysokowydajne, dają 4 do 8 kg jagód z jednego krzewu, więc powinieneś być przygotowany na to, że będziesz musiał przetworzyć dużą liczbę owoców.
• Chcesz ozdobić ogród lub wyhodować krzew owocowy. Wygląd krzewów ozdobnych różni się znacznie od zbiorów.

Uważaj za najbardziej popularne i udane, według ogrodników, odmiany złotej porzeczki.

Hybryda dwóch gatunków porzeczek: złotego Aureum i pachnącego Odoratum. Odmiana ta została oficjalnie zarejestrowana w 2000 r. Krzewy „Venus Golden” są zwarte, lekko rozłożyste, a pędy wysokie, ale nie rozgałęziają się zbytnio. W ten sposób odmianę można sadzić nawet w małym ogrodzie, ponieważ zajmuje niewiele miejsca.

Pomimo tego, że z buszu jest niewiele pędów, rodzi on obfite owoce - z jednego krzewu można zebrać do 12 kg jagód. Owocowanie rozpoczyna się w połowie lipca, w momencie owocowania nie jest rozciągane. Jagody są prawie czarne, słodkie, z wyraźną kwaśnością.

Odmiana dobrze rośnie w umiarkowanie kontynentalnych strefach klimatycznych (odpowiednia dla regionu moskiewskiego, a dla szerokości syberyjskich), zimotrwała.

Odmiana wynikająca ze skrzyżowania odmian „Wenus” i „Przyjaźń”. Został wyhodowany przez hodowców w Republice Baszkirii. Krzewy osiągają wysokość 2 m, rozłożyste, pędy uformowane bardzo często. Jagody są ciemnoczerwone, bliższe bordowym, mają kształt kropli. Odmiana zimotrwała, niewiele cierpi na skutki pasożytów i chorób. Wydajność wynosi do 11-12 kg z 1 krzewu.

Odmiana jest hodowana w Nowosybirsku i posiada wszystkie właściwości prawdziwego syberyjskiego: jest odporna na mróz i suszę. Owoce w połowie lipca. Krzew jest piękny, rozległy, powstaje wiele pędów i są bardzo potężne. Zbiór osiąga 5 kg z jednego krzewu. Kolor jagód jest czarny, są słodkie i mają delikatny aromat.

Kolejna odmiana „lipcowa”, której jagody pozbawione są kwaśności, słodka i bardzo soczysta. Krzew jest zwarty, a jednocześnie bardzo owocny - do 6 kg na krzew.

Odmiana hodowana przez hodowców Taszkentu. Krzewy są zwarte, a jednocześnie mają wysoką zdolność do formowania pędów. Ta odmiana świetnie wygląda na pniu. Ma długi okres kwitnienia - do 3 tygodni, a jednocześnie ma gęsty aromat i jest doskonałą rośliną miodową. Wydajność około 10 kg na krzew, jagody mają bursztynowy odcień.

Wadą tej odmiany jest jej niski opór zimowy - ze spadkiem temperatury do -30 ... 35 ° C zamarza. To samo dzieje się podczas wiosennych przymrozków.

„Uzbekistan wielkoowocowe” porzeczki uzyskane z krzyżowania aromatycznych i złotych form rodzicielskich. Krzew jest wysoki, rozłożysty, dekoracyjny. Owoce są duże, ważą do 7 g, czarne, błyszczące, bardzo soczyste. Odmiana odporna na suszę, mróz, grzyby i pasożyty.

Najbardziej wczesną odmianą jest „Kishmishnaya”, której jagody można jeść na początku czerwca. Owoce nie wysychają i nie odpadają, trzymają się gałęzi aż do sierpnia. Jagody nie są duże, ale jest ich wiele - z buszu można uzyskać nawet 7 kg.

Odmiana jest średnio wysoka i średnio szeroka. Kolor jagód jest żółty, kształt jest okrągły, smak jest słodki i kwaśny. Owoce pod koniec lipca. Wydajność produkuje do 4-5 kg ​​jagód z krzewu.

Odmiana o poetyckiej nazwie „Gift to Ariadne” otrzymała NIISS. Są to wysokie krzewy o średnim rozrzucie. Jagody są czarne, słodkie, bardzo pachnące. Owoce w drugiej połowie lipca, wydajność wynosi do 8 kg na krzew. Odmiana jest odporna na ciepło i mróz, zbiory można zbierać mechanicznie. Skutki szkodników i chorób są słabo podatne.

Jagody mandarynki są w pełni zgodne z ich nazwą - mają pomarańczowo-żółty odcień i wyglądają jak mandarynki. Smak jest słodki, kwaśny. Krzew osiąga wysokość 190 cm, ma silną formację pędów. Z każdej rośliny można zebrać około 4-5 kg.

Aby zasadzić złotą porzeczkę, musisz znaleźć dobre miejsce, ponieważ nie potrzebuje ona przeszczepu i może rosnąć tam, gdzie jest zakorzenione przez ponad 20 lat. Pasuje zarówno do słonecznej działki, jak i półcieni. Należy unikać miejsc silnie zacienionych, tam porzeczka będzie niewygodna, jej wygląd znacznie się pogorszy, a owoce będą małe i bez smaku.

Sadzenie tej rośliny powinno odbywać się wiosną, kiedy ustala się stabilne ciepło. Możesz to zrobić jesienią, we wrześniu, a nawet w październiku, ale tylko jeśli mieszkasz w regionie o ciepłym klimacie. Zanim nadejdą przymrozki, sadzonki muszą mieć czas, aby dać korzenie i stwardnieć.

Złote porzeczki potrzebują studzienki o tej samej długości, szerokości i głębokości - wszystkie 50 cm. W otworze należy umieścić mieszankę, która zawiera: wiadro całkowicie zgniłych próchnicy lub kompostu, górną warstwę gleby, a także ½ szklanki nawozu superfosfatowego i 1 szklankę popiołu drzewnego. Sadząc krzew, musisz zakopać korzeń 7 cm, podlewanie odbywa się natychmiast po posadzeniu.

Lepiej jest, jeśli drzewko ma dwa lub trzy lata. Powinien mieć dobrze rozwinięty system korzeniowy. Jeśli nie sadzisz krzewu, ale łodygę z korzeniem, należy go umieścić w ziemi pod kątem około 45 stopni.

Aby owocowanie mogło przebiegać bez zakłóceń, konieczne jest, aby w ogrodzie rosły nie mniej niż dwie odmiany złotej porzeczki.

Kultura ta może być uprawiana w dwóch formach: na bolusie i w postaci krzewów. Jeśli chcesz zastosować standardową formę, sadzonka powinna zostać uformowana z jednej potężnej ucieczki. Resztę pędów należy ostrożnie ciąć. Tak więc okazuje się, że tuleja, na której możliwe jest nadanie pożądanego gatunku porzeczki.

Po posadzeniu i obfitym podlewaniu dbanie o złote porzeczki nie różni się zbytnio od opieki nad „siostrami” czarnych i czerwonych kolorów. Jeszcze prostsze, ponieważ potrzebuje mniej podlewania i jest mało wymagające dla żyzności gleby, na której rośnie. Złota porzeczka jest tak bezpretensjonalna, że ​​może rosnąć w prawie każdej glebie, z wyjątkiem być może tylko grubej gliny, przesyconej wodą.

Konieczne jest podlewanie upraw, gdy susza trwa długo, nie jest konieczne ponowne nawilżanie gleby. Ponieważ większość odmian złotej porzeczki jest słabo rozgałęziona, łatwo będzie utworzyć krzew. Jeśli ta kultura rośnie w Twoim ogrodzie jako wystrój, możesz przyciąć jej krzewy zgodnie z kompozycją krajobrazu, tworząc kształty o wymaganym kształcie. Złota porzeczka świetnie wygląda w żywopłotach i soliter.

Oczywiście proces pielęgnacji krzewów porzeczki złotej obejmuje standardowe czynności: pielenie z chwastów, rozluźnienie gleby, rzadkie podlewanie i nawóz. Krzewy paszowe powinny być łajnem krowie. Używanie innego rodzaju obornika jest niepożądane, ponieważ może to niekorzystnie wpłynąć na smak owoców.

Ogólnie rzecz biorąc, ten rodzaj porzeczki rośnie dobrze bez karmienia, ale zawsze z wdzięcznością reaguje na dobry nawóz, zwiększając wydajność i poprawiając wygląd. Jeśli zdecydujesz się rozpieścić swoje krzewy, zrób to w ten sposób: wiosną używaj ekologicznego opatrunku (ptasie odchody lub gnijąca dziewanna), a jesienią dodaj 5 kg próchnicy i 20 g superfosfatu na roślinę.

Pomimo tego, że krzew żyje przez około dwie dekady, żywotność gałęzi wynosi od 6 do 10 lat. Po tym okresie wysychają, a każdej wiosny (w marcu) powinny wycinać takie gałęzie. W okresie zimnej pogody trzeba zakrywać krzaki torfu lub suchej ściółki obornika, umieszczając go w gęstej i grubej warstwie.

Bez wyjątku ogrodnicy, którzy uprawiają złote porzeczki, zwracają uwagę na ich odporność na szkodniki i choroby. Niemniej jednak nadal istnieje wiele chorób wpływających na tę kulturę. Krzewy porzeczki mogą cierpieć z powodu:

• antraknoza;
• szara zgnilizna;
• septoria;
• rdza.

Aby tego uniknąć, musisz wykonać kilka czynności.

• Regularnie pędy śliwek. To nie jest przypadek, gdy trzeba okazywać litość, należy ostrożnie ciąć, ale dużo.
• W kwietniu trzeba przetworzyć krzaki mocznikiem, mieszając je z wodą w stosunku 600 g na 10 l.
• Gdy tylko liście zaczynają opadać, muszą być stale zbierane, nie pozwalając im leżeć na ziemi przez długi czas. Zebrane liście muszą zostać spalone.

W okresie po kwitnieniu i przed owocowaniem krzewy można leczyć tylko bulionami ze skórki cebuli, liśćmi tytoniu, czosnkiem lub krwawnikiem. Główne środki ochronne są przeprowadzane przed kwitnieniem (traktowanie krzewów insektycydem wysokiej jakości) i po zebraniu owoców (ponowne przetwarzanie).

Stosowane są środki owadobójcze zakupione, wyspecjalizowane, hodowane dokładnie w proporcji wskazanej na opakowaniu.

Istnieje wiele sposobów reprodukcji złotej porzeczki: są to nasiona i sadzonki - zielone i sztywne, podkładki, pędy roczne, sadzonki krzewów, segmenty pędów pod ziemią.

Doświadczeni ogrodnicy powinni propagować złotą porzeczkę za pomocą młodych sztywnych pędów.

• Po pierwsze, jest to metoda najmniej czasochłonna, ponieważ powstaje wiele pędów.
• Po drugie, dzięki tej hodowli krzewy są przerzedzone, co daje dodatkowe korzyści. Przerwa między krzakami jest zachowana, owocowanie nie jest zmniejszone.
• Po trzecie, najłatwiej i najskuteczniej jest odtwarzać porzeczki w ten sam sposób - to właśnie ze usztywnionych pędów największy współczynnik przeżycia jest.

Ważne jest, aby używać pędów z niewielką sztywnością, zielone młode pędy nie powinny się zakorzenić.

Krzew można podzielić jesienią, ale trzeba poprawnie obliczyć czas - co najmniej miesiąc przed początkiem mrozów. W przeciwnym razie pędy nie zakorzenią się w nowym miejscu.

Prawdopodobieństwo, że porzeczka wyrośnie z nasion zasianych jesienią, wynosi 80%. Jeśli siew odbywa się wiosną, należy rozwarstwiać nasiona przez 4 miesiące, utrzymując stałą temperaturę + 50 ° C.

Podczas rozmnażania przez sadzonki wszystko jest nieco bardziej skomplikowane. Zakorzenienie ich poniżej 50%. Zazwyczaj stosuje się największe sadzonki, pobierane z dna krzewu. Lepiej jest, jeśli są traktowane specjalną kompozycją, która stymuluje wzrost. Po przetworzeniu sadzonki należy sadzić w pojemnikach wypełnionych mieszaniną piasku i torfu, a następnie umieścić w szklarni, gdzie utrzymać temperaturę + 28 ... 30С. W szklarni sadzonki stoją do momentu, w którym się zakorzenią. Następnie są sadzone na otwartym terenie.

Gdy zdecyduje się posadzić porzeczkę na shtambie, będzie potrzebnych kilka młodych sadzonek. Z nich tworzy się shtamb, jego wysokość może sięgać 190 cm, można na nim szczepić wszelkie odmiany rodzynek.

Mnożąc złote porzeczki przez układanie warstw na wiosnę, musisz wykonać szereg czynności:

• po pierwsze, ziemia w pobliżu buszu musi być dobrze rozluźniona, a mały rów wykonany;
• na dnie krzewu musisz znaleźć dobrą młodą gałąź i umieścić ją w rowie;
• gałąź jest przymocowana do ziemi drutem, jej górna część musi pozostać nad ziemią;
• woda i przykryć dużą ilością ściółki.

Jeśli wszystko zostanie wykonane poprawnie, jesienią gałąź da dobre korzenie, można ją oddzielić od macierzystego krzewu i posadzić niezależnie.

Więcej informacji na temat opieki nad złotymi porzeczkami można znaleźć w poniższym filmie.