Porzeczka: rodzaje i najlepsze odmiany

Porzeczka to roślina bardzo powszechna w Rosji.Często, oczywiście, na działkach ogrodowych rośnie czerń, ale można również znaleźć czerwone, białe, a nawet złote jagody. Trudno przecenić jego korzyść - jest tak bogaty w witaminy i mikroelementy. I oczywiście smak porzeczki jest jednym z najbardziej subtelnych, a aromat herbaty z liściem doprowadza cię do szaleństwa. W tym artykule szczegółowo omówiono cechy różnych rodzajów porzeczek, a także ich najciekawszych odmian.

Porzeczka to krzew owocowy należący do rodziny agrestów. Roślina jest liściasta i wieloletnia, w zależności od odmiany może dorastać do 2 m wysokości, zamieniając się w pełnoprawne drzewo. Gałęzie najczęściej mają brązowy kolor, odcień pędów jest jasnozielony. Arkusze poniżej mają pokwitanie, gładkie na górze. Owoce są czarnymi jagodami, w większości odmian o kształcie kuli, z silnym charakterystycznym aromatem.

Porzeczka rozmnaża się wegetatywnie, obejmuje korzenie, podział krzewów, sadzonki. Nasiona można również rozmnażać, ale doświadczeni ogrodnicy nie zalecają tego. Po pierwsze, to jest długi czas, a po drugie, nie wiadomo, czy zdrowy krzew będzie się rozwijał, ponieważ wszystkie wady odmiany mogą koncentrować się w nasionach.

O przydatnych walorach jagód bez słów powiedzą pierwiastki chemiczne w ich składzie. Mają:

• witamina b (z różnymi wskaźnikami);
• dużo witaminy C;
• witaminy A, E, P, K;
• fruktoza i sacharoza;
• pektyny;
• znaczna ilość Na, K, Ca, P, Fe, Mg, Pb, S, Mn - prawie jedna trzecia układu okresowego;
• karoten.

Biorąc pod uwagę fakt, że owoce te zawierają wiele witamin i składników mineralnych, nie jest zaskakujące, że są one aktywnie wykorzystywane przez ludzi do celów leczniczych i zdrowotnych. Czarna porzeczka wzmacnia ciało na wszystkich „frontach”, zwiększa jego odporność na choroby.

Przyczynia się to do witaminy C, która jest bardzo owocem porzeczki. Należy zauważyć, że można zaspokoić codzienne zapotrzebowanie na tę witaminę, jedząc 50 g tej jagody każdego dnia.

Ta sama ilość wystarczy, aby uzyskać odpowiednią ilość witaminy R. Ponadto owoce czarnej porzeczki pomagają poprawić morfologię krwi, zmniejszyć poziom cukru we krwi, wyeliminować objawy beri-beri. Ogólnie rzecz biorąc, jedzenie owoców tej rośliny ma korzystny wpływ na prawie wszystkie układy i narządy: rozszerzają naczynia krwionośne, wydalają mocz i pot, są naturalnym środkiem antyseptycznym, mają pozytywny wpływ na aktywność serca oraz wzmacniają naczynia krwionośne i naczynia włosowate.

Ten rodzaj porzeczki jest wymagany do użytku w celach leczniczych i zarówno jagód, jak i prześcieradeł. Szczególnie „w trakcie” liści porzeczki w środkach ludowych, ponieważ jej właściwości lecznicze są bardzo wysokie. Liście czarnej porzeczki stosuje się jako środek hemostatyczny, ściągający, do zwalczania dny moczanowej, zapalenia skóry, skazy. Herbata liściasta porzeczkowa jest doskonałym środkiem moczopędnym, który usuwa nie tylko nadmiar płynu, ale także sole mocznika.

Eksperci uważają, że jagody czarnej porzeczki są jednymi z najbardziej użytecznych. Znaleźli zastosowanie nie tylko w medycynie ludowej, ale także w medycynie tradycyjnej. Do celów terapeutycznych użyj ekstraktu z owoców. Zawarty jest w opłatach i kompleksach multiwitaminowych, w innych lekach.Ekstrakt z czarnej porzeczki jest zalecany dla pooperacyjnych, osłabionych pacjentów ze względu na doskonałe właściwości regenerujące. Ponadto wartość ekstraktów z owoców czarnej porzeczki i tym samym wzmacnia działanie innych stosowanych leków, przyspieszając tym samym regenerację pacjenta.

Oczywiście przed rozpoczęciem składania wniosku należy skonsultować się z lekarzem. Pomimo faktu, że ilość witamin, minerałów i innych dobroczynnych substancji, które zawiera roślina, niektóre osoby są przeciwwskazane.

Są to kategorie takie jak:

• osoby uczulone na tę kulturę;
• ludzie z chorobami przewodu pokarmowego (wysoka kwasowość);
• Osoby z przewlekłymi chorobami wątroby;
• podatny na zakrzepicę, której krew krzepnie.

Ta kultura (ribes rubrum) należy do nisko rosnących krzewów wieloletnich. Istnieje 19 odmian tej kultury. W porównaniu z czarną „siostrą”, czerwona jagoda ma bardziej zwarte, ale jednocześnie wysokie krzaki. Mają bardzo silne pędy podstawy, które rosną szybko, zastępując stare gałęzie. Gałęzie u korzeni owocują średnio przez osiem lat, po czym muszą zostać przycięte. Jeśli za krzakami zostanie zapewniona odpowiednia pielęgnacja, rośliny dojrzewają na nich przez około dwie dekady.

Ten rodzaj porzeczki - najbardziej odporny na zimno. Ponadto jest mało wymagająca do podlewania, ale potrzebuje dużo światła. Jagody z tej kultury są bardziej kwaśne niż słodkie, kwitną w maju, dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia. Krzewy osiągają wysokość 2 m. Fakt, że korzyści i zalety liści porzeczki są znane od dawna. Galaretki i sosy z niego są używane jako dodatek do potraw mięsnych, a czasem do zupy wkładane są jagody. W Rosji rośnie 60% światowych rezerw rodzynek.

Fakt, że w owocach znajduje się retinol, czyni je przydatnymi do wzrostu nowych komórek, poprawy widzenia, a także pomaga neutralizować wolne rodniki i regulować syntezę białek. Oprócz powyższych, w owocach tej kultury znajdują się pektyny - substancje, które bezpośrednio wpływają na dobrostan człowieka. Pektyny poprawiają metabolizm, obniżają poziom cholesterolu we krwi, przyczyniają się do normalizacji przepływu krwi i trawienia.

Także cudowne jagody zawierają garbniki, cukier, kwasy, kumarynę, sole mineralne, potas, żelazo, karoten, jod. To sprawia, że ​​są one niezbędne do oczyszczania narządów i układów z żużli, do poprawy funkcji krwiotwórczych i nasycenia energią. Kumaryna pomaga zwalczać zakrzepicę, jest dobrym lekiem moczopędnym i antyseptycznym. Żelazo daje hemoglobinę, która jest bardzo przydatna dla osób, które ją zmniejszyły. Witamina C zwiększa odporność człowieka i jego odporność na choroby. Witaminy P i A występują w jagodach czerwonej porzeczki nawet w większej objętości niż w czerni.

Ribes rubrum ma takie właściwości lecznicze jak:

• jest skuteczny przeciwko nowotworom i obrzękom;
• ma działanie przeciwbólowe;
• pomaga zmniejszyć krzepliwość krwi.

Yoda w jagodach tej kultury jest dokładnie taka sama jak w persimmon.

Sok z porzeczki (jak również smoothies lub świeży) ma takie właściwości jak:

• działanie żółciopędne i moczopędne;
• działanie przeciwzapalne, napotne;
• przeciwgorączkowe;
• funkcja krwiotwórcza;
• środek przeczyszczający;
• zwiększa odporność i funkcje ochronne organizmu;
• pobudza apetyt;
• gasi pragnienie;
• wzmacnia ściany żylne i kapilarne.

Jagody porzeczkowe - naturalny naturalny napój energetyczny, są często przepisywane osobom starszym. Soki porzeczkowe są często spożywane przez sportowców, ponieważ pomagają utrzymać napięcie ciała i przywrócić energię.

Sok porzeczkowy będzie przydatny dla osób cierpiących na patologie, takie jak:

• przewlekłe zapalenie jelita grubego;
• zapalenie jelit;
• kamica moczowa;
• nudności;
• krwawienie.

Liść porzeczki przynosi nie mniej korzyści niż jagody. Po pierwsze, napar z nich - doskonały lek dla beri-beri. Aby to zrobić, wystarczy jedna łyżka liścia, wypełniona pół szklanki wody. Mieszaninę należy podgrzewać na małym ogniu przez piętnaście minut. Konieczne jest stosowanie mieszanki przez 5 dni w dawce jednej trzeciej szklanki jednocześnie.

Ponadto wywar z liścia porzeczki (zarówno czerwonego, jak i czarnego) jest doskonałym pomocnikiem w zapaleniu pęcherza i innych zapaleniach pęcherza. Do wywaru trafią zarówno świeżo zebrane, jak i wysuszone liście w ilości 50 g. Należy je parzyć szklanką wrzącej wody i pozostawić pod pokrywką na cztery godziny. Następnie musisz odcedzić roztwór i wypić jednorazowo 100 ml przed posiłkiem. W ciągu dnia można przyjmować 5 dawek wywaru.

Chociaż jagody zawierają wiele kwasów i witaminy C, a zatem są przeciwwskazane dla osób o wysokiej kwasowości przewodu pokarmowego, liść porzeczki może zmniejszyć tę kwasowość. Aby przygotować ten preparat, należy wlać 50 g świeżo zebranych liści 1 litrem białego lub półwytrawnego białego wina. Należy nalegać na lekarstwo przez dwa tygodnie w chłodnym miejscu innym niż słońce o temperaturze nie wyższej niż + 25 stopni. Po tym okresie filtr infuzyjny i wziąć 50 ml na pół godziny przed posiłkami.

W gotowaniu jagody porzeczkowe są również bardzo popularne, ponieważ ich charakterystyczny smak i aromat stanowią wyróżnik każdego dania lub napoju, czy to soków, dżemów, dżemów, muffinów czy ciast. Możesz używać jagód w dowolnej formie: świeże, mrożone, suszone, mielone z cukrem, wszystkie zachowują swój smak i zalety. Możesz nawet zrobić masło z nasion porzeczki. Odbierz go przez prasowanie na zimno. Jest to oleista, lepka substancja o bogatym żółtym kolorze, podobna do oleju z rokitnika.

Olej ten jest również bardzo przydatny, zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych, flawonoidów, kwasu askorbinowego, przeciwutleniaczy. Dlatego jest szeroko stosowany w farmaceutykach i produktach kosmetycznych.

Właściwości oleju z nasion porzeczki:

• efekt odmładzający;
• przyspieszenie gojenia się ran;
• zapobieganie przeziębieniom;
• walka z nowotworami nowotworowymi.

Chociaż ten rodzaj porzeczki nazywany jest „białym”, jest to bardzo konwencjonalna nazwa. Jagody nie mają koloru jako takiego, wydają się raczej bezbarwne, co oczywiście nie zmniejsza ich korzyści dla ludzkiego ciała. Ani przemysł farmaceutyczny, ani receptury ludowe, ani kosmetologia nie będą mogły obejść się bez tej rośliny, ponieważ jej właściwości lecznicze są naprawdę wyjątkowe.

Krzak porzeczki białej jest bardzo zwarty i nisko rozprzestrzeniony. Nie jest inny i ma specjalną wysokość - maksymalną, jaką może osiągnąć - półtora metra. Ponadto jego system korzeniowy jest bardzo potężny. Krzaki tego rodzaju porzeczek kwitną w ostatnim miesiącu wiosny i owocują w czerwcu i lipcu. Jagody mają słodko-kwaśny smak, pozostawiając cierpki, lekko ściągający posmak.

Istnieje dość duża liczba popularnych odmian „białych”. Należą do nich „Wersal biały”, „Smolyaninovskaya” i „Svetlana” oraz „Gwiazda północy”, „Holenderski”, „Yuterborg”, „Diament”.

Dzięki potasowi i żelazu serce i naczynia krwionośne działają lepiej, a witamina A, która jest więcej niż wystarczająca w owocach, spowalnia proces starzenia, ma pozytywny wpływ na wzrok, neutralizuje negatywne skutki środowiskowe w postaci promieniowania radioaktywnego i dymu.

Dzięki witaminie P naczynia krwionośne są szybciej oczyszczane z żużli, stają się bardziej elastyczne, poziom cholesterolu ulega zmniejszeniu, a nadnercza ulegają poprawie. Aby pamięć nie zawiodła, a nerwy były jak „liny”, potrzebujesz witamin z grupy B. I jest ich wystarczająco dużo w owocach porzeczki. Mają pozytywny wpływ na pamięć i zmniejszają stres.

Jagody białej porzeczki bardzo rzadko powodują alergię, dlatego można je karmić i dzieci. Jest stosowany w piekarnictwie i winiarstwie. Owoce białej porzeczki są gęstsze niż owoce czarne lub czerwone, nie spadają z krzaka. Roślina jest bezpretensjonalna, jagody dojrzewają niezależnie od tego, czy lato jest gorące czy chłodne. Garść jagód tej rośliny dziennie pomoże podnieść ton i poprawić samopoczucie w ciągu tygodnia. W cieple tych owoców są absolutnie niezbędne, ponieważ doskonale gasi pragnienie. Ogólne przeciwwskazania białej porzeczki nie różnią się od czarnych lub czerwonych.

Pomimo atrakcyjności innych rodzajów porzeczek, czerń jest najbardziej rozpowszechniona na terytorium naszego kraju. Przyczynami tego był prawdopodobnie więcej cukru, deserowy smak jagód, wysoki procent olejków eterycznych w liściach i pędach, a w rezultacie silny i przyjemny zapach. Krzewy porzeczki są odporne, to kolejny plus, ponieważ w dużej części rosyjskich regionów zimy są dość ostre.

Porzeczka jest interesująca, ponieważ jest zdolna do samowystarczalności, czyli zapylania własnym pyłkiem. Jednak zarówno ogrodnikom, jak i hodowcom zaleca się sadzenie w pobliżu kilku „przedstawicieli” różnych odmian porzeczek, aby zwiększyć ilość i jakość upraw. 50% samozapylenia może pochwalić się kilkoma odmianami. Na przykład podobny odsetek „Nara”, „Openwork”, „Summer Residents”, Temptations ”,„ Pygmy ”. Niższy odsetek samozapylenia w „Binar”, „Jagoda”, „Dara Smolyaninovoy”, „Debryansk”, „Pokusy”, „Yadrenoy”, „Tamerlan” i inne.

Porozmawiajmy więcej o „trafieniach” wśród odmian czarnej porzeczki.

„Energiczny” - odmiana uzyskana przez naukowców syberyjskich i jedna z ulubionych na świecie odmian „lipcowych”. Jego krzewy są niskie, ale silnie rozciągnięte, o średniej gęstości gałęzi. Owoce są śliwkowe, bardzo duże, ważą 6-7 g, o kwaśnym, orzeźwiającym smaku. Żniwa „Yadrenaya” daje dobro z ostrożną opieką i corocznym odmładzaniem roślin. Do efektów grzyba jest mniej więcej stabilny.

Kolejna odmiana z dużymi i słodkimi jagodami - „Czarna Perła”. Dotyczy to również rozprzestrzeniania się gatunków o średniej wysokości, na buszu jest niewiele liści. Jagody charakteryzują się charakterystycznym perłowym połyskiem, dla którego odmiana ma swoją nazwę. Odmiana jest klasyfikowana jako odporna na mróz, przedwczesna, dająca wysokie plony. Choroby w przeciwieństwie do średnich.Możesz zbierać jagody ręcznie lub zmechanizowane.

Sortuj „Titania” został wybrany w Szwecji, aby go przekroczyć porzeczki „Ałtajski deser” z „Musta Tamas”. Wysoki Bush „Titania” osiąga 1,5 m wysokości. Jagody są duże, o smaku deserowym i lekkim aromacie wina. Zgrać na początku lipca. „Titania” rośnie łatwo w najzimniejszych szerokościach geograficznych, odporna zarówno na grzyby, jak i kataklizmy pogodowe. Gatunek dobrze owocuje, możliwe jest usunięcie 4-5 kg ​​z jednej rośliny. Na podstawie tej odmiany następuje dalsza selekcja czarnej porzeczki.

Sortuj „Selechinskaya-2” - wczesny śpiew. Gałęzie rosną gęsto, sam krzew jest nisko rozprzestrzeniający się i średnio wysoki. Owoce są bardzo duże, słodkie. „Selechinskaya” może być uprawiana zarówno w południowej, jak i raczej północnej szerokości geograficznej, spokojnie toleruje zarówno zimno, jak i ciepło. Jedyną chorobą, na którą jest mało podatna, jest mączniak prawdziwy, ale dość mocno cierpi na działanie owadów. Ponadto wymaga jakości gleby i intensywności opieki.

Uprawiany na Ukrainie „Pigmej” odnosi się do deseru. Jagody dojrzewają na przełomie lipca i sierpnia i mają słodki, kwaśny smak. „Pigmej” niespokojny i upalny, a zimny, krzew ma silne i grube gałęzie. Odmiana jest wysokowydajna, samowystarczalna, odporna na takie choroby jak mączniak prawdziwy lub antraknoza. Jest jednak bardzo podatny na septorię i łatwo ulega wpływowi roztocza nerkowego.

„Dobrynya” odnosi się do odmian o bardzo dużych owocach. Pomimo tego, że krzew jest niski, zwarty, lekko rozłożysty, jest bardzo hojny dla uprawy - do 3-3,5 kg na roślinę. Jagody są owalne, błyszczące, bardzo pachnące, słodkie w smaku z wyraźną kwaśnością.

Jeśli chcesz, aby twoja porzeczka była słodka, zwróć uwagę na „Rodzynka”. To jeden z mistrzów wśród odmian deserowych. Jagody dojrzewają w połowie lipca, ale nie kruszą się nawet po pełnym dojrzewaniu. Znikną, wyglądają jak rodzynki.

„Rodzynka” dobrze znosi zimno i ciepło, a także spadki temperatury. Jest to również jedna z niewielu odmian czarnej porzeczki, mało podatna zarówno na grzyby wszelkiego rodzaju, jak i na roztocza bud. Jedyną wadą tej odmiany jest słabe ukorzenienie jej sadzonek.

Różnorodność ze śmieszną nazwą „Leniwy” dostałem go ze względu na czas dojrzewania - jagody na nim ciemnieją dopiero na początku sierpnia. Nie spiesz się jednak do konkluzji, „odrzucając” odmianę, ponieważ uprawa na niej jest warta długiego oczekiwania.

Jagody „Lazy” mają niezwykle duży rozmiar i słodki smak, a ponadto są bardzo pachnące. Gatunek jest odporny na mróz, skutecznie zwalcza choroby i grzyby. Jednak mączniak prawdziwy może poważnie uszkodzić krzewy tej rośliny. Innym problemem związanym z „leniwym” jest niestabilny plon. Dla tej odmiany wymaga starannej opieki.

Ukraińska odmiana o „modnej” nazwie „Czarny Boomer” odnosi się do wczesnego i równomiernie dopasowanego. Na początku-połowy czerwca będziesz zadowolony z bardzo dużych i błyszczących jagód, z których najcięższe osiągają wagę siedmiu gramów. Ich smak jest słodki bez wyraźnej kwaśności, aromat jest silny.

Sortuj „Konstelacja” odnosi się do pierwszych zwolenników. Bush jest prosty, lekko rozłożysty, średnio wysoki. Jagody mają typowy smak porzeczki. Osobliwością odmiany jest jej zdolność do produkcji plonu bez nawadniania.Drugiego lata po zasadzeniu z buszu można uzyskać kilogram jagód, aw następnych - do trzech, nawet jeśli lato było bardzo gorące, i nie ma czasu, aby regularnie podlewać roślinę.

Oprócz tej funkcji, Constellation radzi sobie dobrze z chorobami i szkodnikami, jedynym owadem, z którego mogą cierpieć krzewy, jest roztocza bud. Klasa należy do żyznych i mrozoodpornych.

Kolejna z wczesnych odmian - „Guliwer”. Jest wymagający co do podłoża (musi być mokry) i obszaru oświetlenia (musi być słoneczny). W miarę wzrostu jego pędów nabiera zakrzywionego kształtu, liście rosną na nich bardzo gęsto. Konieczne jest sadzenie krzewów tej odmiany, obserwując duże odległości, nie mniej niż półtora metra, a lepiej - 2-3 m. Owoce „Guliwera” są bardzo duże, okrągłe, słodkie z lekką kwaśnością. Od kwitnienia do dojrzewania jagody przechodzi 60-70 dni.

Rezultat wspólnej hodowli Holandii i Rosji stał się różnorodny „Dachnitsa”. Został zabrany jako bardzo odporny na zimno. Niskie, rozłożyste krzewy dają doskonałe zbiory. Owoc „Dachnitsa” nadaje duży rozmiar i słodki smak. Liczba jagód jest tak duża, że ​​gałęzie mogą schylić się do ziemi pod ich ciężarem. Dzieje się to na początku lipca. Aby tego uniknąć, należy natychmiast zbierać, gdy tylko są dojrzałe, a podczas starzenia zapewniają struktury podtrzymujące. Jagody dojrzewają nierówno, w ciągu dwóch do trzech tygodni. Podczas dojrzewania sypał się z gałęzi.

„Dachnitsa” nie tylko nie będzie zwracać uwagi na zimno, ale nie obchodzi go temperatura i spada. Ponadto nie jest bardzo podatny na inwazje i choroby kleszczy nerkowych.

Z krzewami należącymi do odmiany „Bagheera”, zbiory można zebrać następnego lata po posadzeniu. Odmiana jest interesująca, ponieważ nie dotyczy liściastych; Wysokie krzaki i silne gałęzie nie zrzucają liści z zimną pogodą. Jagody mają typowy smak i zapach porzeczki, a także gęstą, gęstą skórę. Z reguły jest dużo owoców, z odpowiednią agrotechnologią można zebrać około 5 kg z każdego krzewu. „Bagheera” również nie cierpi na mróz lub suchą pogodę, jest zwykle odporna na inwazję szkodników.

Szkocka odmiana Big Ben owoce na przełomie czerwca i lipca. Owocowanie zachodzi jednocześnie, nie jest rozciągnięte w czasie. Smak jagód jest słodki, prawie kwaśny. Same owoce są dość duże. Jeśli nie zbierzesz ich przez długi czas, mogą się nieco wysuszyć i uzyskać wygląd „rodzynek”. Niezależnie od oddziałów nie są obsypywani.

Krzewy marakoraskidistye, pionowo. Odmiana wymaga starannej konserwacji: dokładnego i terminowego przycinania, systematycznego nawożenia, regularnego podlewania. Krzewy są odporne na zimę i mało dotknięte przez taką chorobę jak mączniak prawdziwy.

Odmiany porzeczkowe „Gross” odnosi się do medium. Jagody są duże, słodkie i kwaśne, prawie nie mają nasion. Krzewy są bardzo rozległe, liście średniej gęstości. Żniwa to 3-4 kg z buszu. Odmiana odnosi się do mrozoodporności, mało podatna na działanie owadów i chorób.

Odmiana późno dojrzewająca „Herkules” Wyhodowany w 2000 roku. Krzewy są wysokie, proste, lekko rozciągnięte. Liście rosną słabo. Owoce dużych i bardzo dużych rozmiarów, półmatowe, wiele nasion, jagody mają smak deserowy.

„Herkules” toleruje mróz, samozapalony, mało podatny na grzyby, ale cierpi na inwazję kleszcza nerkowego. Kolejną zaletą odmiany jest jej mało wymagająca dla gleby.

Wczesna odmiana „Pamięć Michurin” wybrany w 1959 r. Średnie rozprzestrzenianie się krzewów z niewielką liczbą gęstych i mocnych pędów. Owoce mogą być średnie, mogą być duże. Owoce mają bardzo cienką skórę, słodko-kwaśną do smaku. Owocowanie zarazem, owocne.Odmiana jest sklasyfikowana jako odporna na zimno i samowystarczalna. Wady obejmują silną podatność na infekcje i owady, a także fakt, że owoce są przeważnie małe.

Wymagająca klasa średnia „Leningrad gigant” uzyskane z krzyżowania „Stakhanovka Aglaia” z „Wystawą” i „Non-Clinging”. Jest to wysoki, prosto rosnący krzew o stosunkowo rozległym rozkwicie. Wymagana jest znaczna odległość między lądowaniami. Owoce są duże czarne o połysku, smaku deserowym z silnym aromatem porzeczek.

Odmiana „Leningrad Giant” odnosi się do mrozoodpornych, samo-owocujących, wysokowydajnych. Jagody można zbierać ręcznie i można je zmechanizować. Ze względu na swoje zalety jest bardzo wybredna pod względem właściwości gleby i pielęgnacji, jest mało odporna na infekcje i szkodniki, a także skłonna do zginania gałęzi pod ciężarem jagód, wymaga wsparcia.

Dzika czarna porzeczka ma jagody o jasnym i wyraźnym smaku, przypominającym jednocześnie agrest. Można uprawiać ją na działce ogrodowej, cechy agrotechniki są takie same jak porzeczki.

Jeśli chodzi o czerwoną porzeczkę, hodowcy poświęcają jej wystarczająco dużo uwagi.

Na przykład odmiana uzyskana na Łotwie „Viksne” może być zarówno wczesna, jak i środkowa - zależy od tego, jakie podgatunki wyrosną. Odmiana została uzyskana w 1996 r. Z kiełkujących nasion czerwonej porzeczki „Warszewicz”. Jagody są ciemnoczerwone, bliższe kwiatowi wiśni, bardzo pachnące, mają słodko-kwaśny smak. Nie mogą być przechowywane przez długi czas - musisz szybko zjeść lub poddać recyklingowi. Odmiana jest klasyfikowana jako wysokowydajna, z przyzwoitą opieką, można uzyskać około 10 kg z każdej rośliny. Krzewy wytrzymują zarówno surową zimną, jak i suchą pogodę. „Viksne” kwitnie bardzo wcześnie, więc aby nie stracić plonu, trzeba chronić krzewy w okresie kwitnienia.

Jeśli chodzi o odmianę „Rovada”to są naprawdę wysokie krzewy, szybko rosnące, z potężnymi pędami i wysokimi plonami. Musisz zbierać jagody w połowie lipca.

Odmiana została wyhodowana w Holandii w 1980 roku. Kwitnie późno, więc nie cierpi z powodu przymrozków powrotnych. Owoce nie w jednym kroku. Jagody są dość duże, nie kruszą się po dojrzeniu.

Odmiana jest bardzo wymagająca, aby dbać o jakość gleby. Jego cechą wyróżniającą jest gęstość wzrostu, dlatego co roku konieczne jest silne przycinanie i kształtowanie krzewów. Odporny na mróz, stabilny wobec większości chorób. W ostrym klimacie kontynentalnym rośnie słabo, ponieważ nie lubi silnego ciepła. Przy dużej ilości śniegu wymagane są zimy.

W różnych krajach hodowcy niestrudzenie pracują nad pozyskaniem nowych odmian porzeczek, jeszcze bardziej owocnych, jeszcze mniej podatnych na owady i infekcje, jeszcze lepiej tolerujących mróz i suszę, i oczywiście jeszcze bardziej imponujących w smaku i rozmiarze. Jednak oprócz odmian istnieją także tak zwane hybrydy. Z reguły jest to wynikiem przekroczenia porzeczki z agrestem, najbliższym krewnym. Ta jagoda nazywa się yoshta.

Został on otrzymany w latach 70. w Niemczech i należy zauważyć, że powstał bardzo długo - około czterdziestu lat. Krzewy Yoshta nie mają cierni, a owoce są czarne z fioletowym odcieniem. Jagody są duże, smakują jak porzeczki, a agrest ma smak gałki muszkatołowej. W Rosji Yoshta jest znany pod inną nazwą - Ribellaria.

Yoshta jest bardziej żyzna niż agrest, ale aby uzyskać lepsze zbiory, należy zasadzić kilka jej krzaków obok. Roślina jest odporna i mało podatna na choroby. Zwykle krzewy zaczynają przynosić owoce w piątym roku, a przy 7-8 występuje szczyt wydajności, można uzyskać wiadro jagód z każdej rośliny. W sumie krzew żyje ponad dwie dekady.

EMB - angielska hybryda, powstała stosunkowo niedawno. Krzewy o średnicy sięgają 2 m, a wysokość - półtora. Gałęzie są bardzo silne, nie zginają się pod ciężarem owocu.Rośliny nie są dotknięte infekcjami, ale mogą cierpieć na owady.

Kolejną hybrydą, uzyskaną przez szwajcarskich naukowców, również w wyniku krzyżowania agrestu z porzeczkami, jest chrom. Owoce Croma duże czarne jagody o smaku porzeczkowym. Pędy różnią się siłą i siłą, nie ustępują pod ciężarem jagód. Roślina jest odporna na zimę, nie jest podatna na choroby i nie jest podatna na owady. Ponadto nie umiera w wiosennych przymrozkach, ponieważ kwitnie dość późno.

Wśród mieszańców owoce johiliny, również uzyskane z krzyżowania porzeczki z agrestem, są uważane za najbardziej godne smaku. Jej krzaki są bardzo rozłożyste i wysokie. W obecności wysokiej jakości rolnictwa jeden krzew może przynieść około 10 kg jagód o bogatym czarnym kolorze. Krzewy wymagają starannej pielęgnacji - ciągłego przycinania młodych pędów, rozluźniania, odchwaszczania, bez cierpienia na jakąkolwiek chorobę lub szkodniki.

Rext to kolejna hybryda porzeczki z agrestem. Jego krzewy nie są zbyt wysokie (maksymalnie 1 m), liście są jasnozielone, jagody są czarne i fioletowe. Oprócz dobrych zbiorów, które przynoszą, krzewy wyglądają bardzo pięknie, można je sadzić w kompozycji krajobrazu. Rext dobrze znosi słońce i cienie, późne zakwity, więc nie cierpi z powodu przymrozków powrotnych.

Cechy klimatyczne i właściwości gleby w różnych regionach są ważne dla rozwoju krzewów porzeczkowych, a także dla ilościowych i jakościowych wskaźników uprawy. W wielu przypadkach decydujące znaczenie mają te czynniki. Na przykład na terenach obejmujących środkową i środkową strefę Rosji można z powodzeniem uprawiać tylko 50 odmian takiej rośliny jako porzeczki. Pamiętaj, aby wziąć pod uwagę okres dojrzewania jagód.

Zgodnie z tym kryterium całkowita liczba odmian jest podzielona na kilka gatunków.

• Wcześni śpiewacy. Okres ich kwitnienia przypada na początek maja, a do 15 czerwca jagody już czekają, aż zostaną zerwane z gałęzi. Grupa wczesnych śpiewaków obejmuje „Dachnitsa”, „Dovinka”, „Heiress”, „Exotica” i wiele innych odmian.
• Środkowy oddział. Odmiany te kwitną w okresie 10-20 maja, a do 15 lipca owoce dojrzewają. W skład grupy wchodzą „Bagira”, „Białoruski słodki”, „Vologda”, „Córka”, „Żuraw”, „Syrenka”, „Peruna”, „Zielony dym” i kilka innych.
• Środkowy późny, opóźniony w ostatnich dniach drugiego miesiąca lata. Należą do nich „Barrikadnaya”, „Pearl”, „Emerald Necklace”, „Titania” i inne odmiany. Ta grupa jest bardzo popularna wśród ogrodników, ponieważ nie zamarzają na wiosnę ze względu na naturalne cechy.
• Późne odmiany, ale sporo z nich. Dopiero w sierpniu, a raczej na początku, jagody ciemnieją. Przedstawiciele tych odmian są najbardziej dotknięci przez szkodniki i grzyby, wynika to z długiego sezonu wegetacyjnego. Odmiany te to „Arkadia”, „Lazy”, „Ałtaj późno”, „Mila”, „Dzień Tatiany” i „Wigor”.

Na Syberii, gdzie, jak wiadomo, gwałtowne zimno w zimie i upał - w lecie zakorzeniają się odmiany przeznaczone wyłącznie dla tej strefy klimatycznej:

• wczesne dojrzewanie - „Lama”, „Nika”;
• średnie dojrzewanie - „Agatha”, „Rita”, „Zabava”, „Prestiż”;
• późne dojrzewanie - „Mila” i „Harmony”.

Na przedmieściach Moskwy, słynących z łagodnej pogody zimowej i ciepłego i często deszczowego lata, zrobi się znacznie większa liczba odmian, a wszystko to dlatego, że jest to pogoda najbardziej lubiana przez porzeczki. Następująca grupa odmian jest najbardziej popularna wśród ogrodników w regionie moskiewskim: „Veloy”, „Sudarushka”, „Dobrynya” i „Yadrenaya”, ale ta lista jest daleka od wyczerpującej.

Możesz doradzić letnim mieszkańcom tego regionu, aby zwrócili uwagę na takich „porzeczkowych” przedstawicieli.

• Od wczesnego dojrzewania - „Sevchanka”, „Dar Smolyaninovoy”, „Moscow Black”, „Nester Kozin”. Powinieneś także spojrzeć na „Selechenskoy”, „Selechenskoy-2” i „Pearl”.
• Od połowy sezonu - „Ojczyzna”, „Zielona mgła”, „Dubrovskaya”, „Orlovskaya Serenade”, „Paulinka”, „Córka”, „Michurinskaya”
• O późnej dojrzałości - „Vologda”, „Lazy”.

Warunki na Uralu są trudniejsze, w zimie jest nie tylko mroźny, ale wietrzny, a latem jest gorąco, a susza jest częstym gościem. Przy podejmowaniu decyzji, która porzeczka posadzić na działce w Uralu, należy wziąć pod uwagę wszystkie te wskaźniki. Lepiej jest zastanowić się nad przedstawicielami kultury o stosunkowo późnym rozkwicie.

Hodowcy regionu Swierdłowska radzą:

• wybierając wcześnie dojrzewające porzeczki, musisz przyjrzeć się bliżej „Napus Uralsky”, „Good Jinn”, „Sibylle”, „Pygmy”, „In Memory of Michurin”;
• Fortune, Globus, Venus, Sudarushka i Prestige różnią się od próbek o średniej dojrzałości i połowie późnych.
• późne odmiany reprezentują „Bagira”, „Slavyanka”, „Yadrenoy”, „Krasoy Lwowa”.

Rośnie również dobrze na Uralu „Uralskim pięknem”, należącym do przedstawicieli lasów porzeczkowych.

Jak sadzić krzew porzeczki, zobacz poniższy film.