Tajemnice gotowania soku z czarnej porzeczki
Jaki byłby smaczny i orzeźwiający napój w upalne dni? Oczywiście użyteczny napój owocowy, ale nie prosty, ale z czarnej porzeczki. Jest idealny dla dorosłych i dzieci. Napój przygotowywany jest na różne sposoby, ale każdy z nich ma bogaty smak i aromat.
Funkcje
Mors był wcześniej uważany za napój sezonowy, ale teraz jest przygotowywany o każdej porze roku. Można go pić schłodzone lub gorące. Jest odświeżający latem, a zimą ogrzewa i chroni przed chorobami i przeziębieniami.
Zimą nie mamy wystarczającej ilości witaminy D (witaminy, która pomaga przywrócić zdrowie), aw przypadku Morse'a jest po prostu, co ma pozytywny wpływ na nasze samopoczucie i wydajność. Zanim zaczniesz gotować cudowny napój, będziesz przydatny, aby dowiedzieć się o ogólnych zasadach udanego przygotowania.
Odrzuć mikser
Z pomocą miksera lub miksera praca przebiega oczywiście szybciej, ale z powodu metalu wszystkie przydatne substancje przechowywane w jagodach zapadną się. Z tego powodu będziesz musiał „zanurzyć się” w dawnych czasach, kiedy nie było żadnych asystentów kuchennych, i aby ręcznie przeszkadzać w piciu. Może nawet przynieść radość Tobie i dzieciom.
Zróżnicuj swój napój
Skorzystaj z innych owoców do swojego gustu. Jeśli wolisz kwaśny napój, dodaj żurawinę. Możesz dodać mniej lub więcej cukru. Wszystkie dzikie jagody są doskonale połączone w Morse, ale nie można obawiać się eksperymentów. Jeśli masz truskawkę, dodaj ją. Czy lubisz maliny? Niech to będzie jeden ze składników.
Upewnij się, że masz odpowiednie przybory.
Konieczne jest przygotowanie odpowiednich potraw, ponieważ zależy to od tego, ile napoju się okaże i czy będzie dobre. Lepiej jest podnieść naczynia ze szkliwa lub użyć żaroodpornego naczynia szklanego.
Zapomnij o aluminiowej patelni - istnieje ryzyko, że sok reaguje z takimi naczyniami, a ponadto nie będziesz zadowolony z uzyskanego smaku.
W przeciwnym razie nie ma indywidualnych wymagań, napój jest prosty w przygotowaniu, a sam zobaczysz, czytając przepisy.
Przepisy
Sok z porzeczki mrożonej
Składniki:
- miód pszczeli - 2-3 łyżki;
- mrożona czarna porzeczka - 300 gramów;
- woda - litr.
Niech jagody leżą w ciepłym miejscu, aby się rozmrozić. Kiedy to się stanie - ugniataj je, a z masy, którą otrzymujesz, wyciśnij sok z gazy. Wyjąć napój do ostygnięcia. Pozostała sprasowana masa jest przydatna do infuzji. Umieść masę na patelni. Niech ogrzeje się do wrzenia. Gdy woda się zagotuje - wlej ją do termosu, więc przez godzinę sok będzie podawany. Następnie odcedź masę sitkiem, a następnie wymieszaj ją z ochłodzonym napojem. Dodaj miód. Sprawi, że twój napój będzie słodki i nada mu miękkości.
Sok z czarnej porzeczki i jabłka
Składniki:
- cukier - 0, 15 kg;
- woda - 2 litry;
- porzeczki - 0, 2 kg;
- Apple - 2 szt.
Dokładnie umyj wszystkie owoce, przygotuj jabłka - pokrój je na kawałki. Robimy sok z porzeczek i jabłek, ściskając je. Następnie spuść powstały w jeden pojemnik. Podgrzej sok na kuchence. Wirować, uzyskując z jabłek i porzeczek, gotować przez kilka minut. Dodaj cukier do gorącej mieszanki i wlej do niego sok. Po napoju i schłodzeniu możesz zacząć pić. Sok owocowy z jabłek i porzeczek nadaje napojom tak wyrafinowany smak, że nie można go pomylić z niczym.
Sok z czarnej porzeczki do utraty wagi
Składniki:
- substytut cukru - 7 tabletek;
- jagody porzeczkowe - 0, 2 kg;
- mięta i cynamon - według twojego życzenia;
- woda - 1, 2 litry.
Podczas wykonywania innych kroków pozwól wodzie się rozgrzać. Pierwszy krok - włóż ciepłą wodę. Jagody należy rozmrozić, więc umyć je i zostawić w ciepłym miejscu. Zmiel jagody. Możesz użyć miksera, ale jak wspomniano w artykule, lepiej jest to zrobić ręcznie, jeśli nie chcesz psuć smaku. Postrzępione jagody układane na patelni, aby je ugotować. Po zagotowaniu jagód przecedzić je przez sitko.
Jeśli jesteś miłośnikiem cynamonu lub mięty - dodaj je do napoju. Według własnego uznania możesz dodać inne przyprawy.
Schłodzić napój, a kiedy staje się zimny, dodać pigułki cukru.W sklepie można również znaleźć substytut proszku. Gdy napój jest całkowicie chłodny - możesz go pić. Zawartość kalorii w takim soku jest niska, więc nie możesz się obawiać, że „zyskasz” dodatkowe funty.
Morse z sokiem z cytryny
Składniki:
- czarna porzeczka - 400 gramów;
- cynamon - 5 gramów;
- woda - 2 litry;
- cukier - 200 gramów;
- sok z cytryny - 50 gramów.
Podgrzej wodę. Posortuj porzeczki, umyj dokładnie, a następnie wyślij do wrzenia w rondlu. Po zagotowaniu wody zredukuj gaz, a następnie pozwól, aby porzeczka gotowała się przez kolejne 15 minut, a gdy minie ten czas, zostaw napój jagodowy do ostygnięcia, aw międzyczasie wykonaj inne kroki. Zdobądź sok z cytryny. Jest to również łatwe do zrobienia ręcznie. Dodaj wszystkie składniki: cynamon, cukier, sok z cytryny w schłodzonym napoju, cóż, następnym krokiem będzie przyjemność z przygotowanego soku owocowego.
Sok z czarnej porzeczki z pomarańczową skórką
Składniki:
- skórka pomarańczowa - ¼ łyżeczki;
- czarna porzeczka - 300 gramów;
- cukier - 3 łyżki stołowe;
- cukier waniliowy - torba;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki cukru;
- woda - 400 ml.
Umyć i ponownie porzeczki. Gotuj skórkę pomarańczową do wrzenia, a następnie dodaj cukier do patelni. Pozwól mieszaninie gotować się przez siedem minut. Następnym krokiem jest dodanie jagód. Porzeczki muszą się zagotować. Schłodzić napój w chłodnym miejscu. Pozwól mu stać gdzieś 10-15 minut. Po tym czasie przeciąż go. Dodaj sok z cytryny i wylej napój do lodówki. Sam decydujesz, kiedy zacząć z niego korzystać.
Morse z jagodami porzeczkowymi i bazylią
Składniki:
- miód - według twojego smaku;
- porzeczki o czerwonym i czarnym wyglądzie - 2 szklanki;
- czerwona bazylia - 2 gałęzie;
- skórka pomarańczowa - według własnego uznania;
- woda - 1,5 litra;
- cukier jest twoim wyborem;
- mięta - gałązka.
Po pierwsze, wypełnij dno puszki gałęziami bazylii i miętą, wcześniej umyte. Użyj tolkushkoy. Dzięki niemu musisz pokroić jagody na wygląd soku. Musisz to zrobić w szklanym słoiku. Najpierw napełnij mieszaninę gorącą, przegotowaną wodą. Skórka cytryny, pomarańczy - co dodaje się do smaku. Dodaj miód zgodnie z własnymi preferencjami. Jeśli jesteś słodki, możesz dodać więcej. Nie zapominaj również o cukrze. Całkowicie napełnij puszkę przegotowaną wodą.
Mors należy podawać przez co najmniej 40 minut. Ten czas wystarczy, aby napój nabrał niezapomnianego aromatu i był wypełniony przydatnymi składnikami. Wypij sok po szczepie.
Teraz sam byłeś przekonany, że przygotowanie tak zdrowego napoju jak napój owocowy jest szybkie i łatwe. Zawiera dostępne produkty, które zawsze możesz znaleźć, a co najważniejsze, możesz cieszyć się całą rodziną mrozem przez cały rok. Przy regularnym stosowaniu tego eliksiru na pewno zapomnisz o lekarzach, a przeziębienia ominie cię.
Zobacz poniższy film wideo dotyczący przepisu na napój owocowy z czarnej porzeczki.