Korzyści i szkoda selera podczas ciąży i karmienia piersią
Kiedy kobieta nosi dziecko, a później karmi go piersią, jej ciało powinno otrzymywać wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Zrównoważona dieta mamy pomoże dziecku zdrowo się rozwijać i rozwijać.
Wiele kobiet interesuje się tym, czy seler może być spożywany w tak delikatnej pozycji, ponieważ ci, którzy przestrzegają zasad zdrowego odżywiania, wiedzą o jego korzyściach nie przez pogłoski.
Funkcje specjalne
Seler jest rośliną wszechstronną, ponieważ wszystkie jego części są jadalne. Korzeń jest czyszczony i używany do produkcji sałatek, dań warzywnych, czasem jako dodatek. Niektórzy wolą jeść na surowo.
Łodyga ma bardzo delikatną teksturę, nadaje się również do obróbki cieplnej. Może być spożywany na surowo, gotowany, duszony. Diety często robią koktajle z selera. Jest niskokaloryczny, dostarcza organizmowi błonnika i witamin. Liście są również spożywane na surowo lub suszone, aby mieć oryginalną przyprawę do dań mięsnych i rybnych zimą. Liście smakują trochę jak pietruszka, ale mają łagodniejszy smak.
Jako część selera można znaleźć witaminy A, C, E, PP, całą grupę B. Zawiera również takie pierwiastki jak wapń, fosfor, potas i magnez. Dużo żelaza roślinnego, sodu. Ponadto zawiera korzystne pektyny, flawonoidy, aminokwasy, dużą ilość olejków eterycznych. Seler ma minimalną zawartość kalorii - tylko 12 kcal na sto gramów produktu. Białka w nim - 0,9 g, tłuszcz - 0,1 gi węglowodany - 2,1 g.
Wydaje się, że tak imponująca kompozycja użytecznych elementów po prostu zobowiązuje kobiety w ciąży i karmiące do włączenia produktu do swojej diety. Jednak z tym warzywem nie jest takie proste. Spróbujmy to rozgryźć.
Czy można jeść w czasie ciąży?
Seler ma wiele przydatnych właściwości, jest polecany przez dietetyków i lekarzy na całym świecie. Rozważ główne pozytywne cechy rośliny, które mogą pomóc kobiecie w ciąży.
- Poprawiona wizja. Podczas ciąży wiele kobiet skarży się, że ich wzrok spada. Witaminy A i C, które są w warzywach, pomogą poradzić sobie z taką uciążliwością.
- Wzmocnienie odporności. W okresie ciąży kobiety nie powinny chorować, ponieważ nie powinny przyjmować większości preparatów leczniczych. Seler poprawi odporność i wspomoże organizm podczas epidemii.
- Normalizacja metabolizmu. Ze względu na tę właściwość warzywo nie tylko przyspiesza trawienie żywności, ale także przyspiesza metabolizm, nie pozwalając kobiecie na zdobycie wielu kilogramów przez cały okres ciąży.
- Walka ze stresem. Ciąża nie zawsze przebiega zgodnie z oczekiwaniami. Częste napięcie nerwowe, porzucanie ulubionych potraw może wywołać przedłużony stres, którego nie można leczyć lekami. Stosowanie selera zmniejszy poziom niepokoju, zapewni dobry sen.
- Ulga w bólu. Czasami ostatnie miesiące ciąży zmieniają się w prawdziwe piekło, szczególnie dla chudych matek. Ból pleców i głowy, obrzęk nóg, obolałe kości. Seler może również poradzić sobie z tymi objawami.
- Wzmocnienie mięśnia sercowego. Prawidłowe i płynne funkcjonowanie serca jest gwarancją dobrego samopoczucia matki, dlatego to warzywo jest zalecane jako wsparcie. Ponadto pomoże ustalić pracę statków.
Istnieje jednak kilka poważnych przeciwwskazań do jedzenia selera, co może znacznie utrudnić ciążę, jeśli nie zwróci się na nie uwagi. Dlatego stosowanie produktu nie zawsze jest wskazane.
- Roślina zawiera olejki eteryczne, które mogą wywoływać reakcje alergiczne. Ponadto oleje te gromadzą się w ciele matki, co może niekorzystnie wpływać na przyszłe dziecko. Po urodzeniu może rozwinąć się alergia na te oleje, co pociągnie za sobą dodatkowe problemy.
- Seler pobudza wzdęcia, częste popychanie do toalety.Być może niektóre kobiety będą nawet zadowolone z tego faktu, wierząc, że pomoże to częściowo pozbyć się nieuchronnie przybywających kilogramów. Jednak warto zauważyć, że to naprawdę nie zaszkodzi matce, ale dla malucha - może.
- Roślina zawiera pewne substancje, które powodują przepływ krwi do macicy. We wczesnych stadiach ciąży może to prowadzić do tragicznych konsekwencji - mimowolnego poronienia i przedwczesnego porodu.
Jak widzisz, przeciwwskazania do jedzenia warzyw sprawiają, że się zastanawiasz. Pomimo wszystkich właściwości przydatnych dla przyszłego ciała matki, lekarze nadal nie zalecają jedzenia selera kobietom, które są na tej pozycji. Jeśli zawsze uwielbiałeś to warzywo, tęsknisz za jego smakiem, ograniczając go do bardzo małej ilości kilka razy w miesiącu.
Gotowanie selera jest ważnym krokiem, ponieważ można go jeść na surowo tylko sześć miesięcy po urodzeniu. Istnieje kilka opcji gotowania warzyw:
- dodać do zupy;
- dodaj im sałatkę;
- gotować;
- zgasić
Podczas gotowania bądź bardzo ostrożny, ponieważ nie wszystkie składniki, których używałeś przed porodem, możesz jeść po nich. Dotyczy to przede wszystkim orzechów, miodu, tłustych sosów, śmietany i śmietany, owoców cytrusowych.
Jeśli wiesz na pewno, że Twoje dziecko nie będzie miało alergii, możesz spróbować zrobić interesującą sałatkę. Aby to zrobić, wyciąć dwa duże zielone jabłka i łodygę selera. Składniki są mieszane, dodawane są na parze rodzynki. Sałatka jest wypełniona dwiema łyżkami lekkiego jogurtu bez dodatków. Po 6-7 miesiącach laktacji możesz spróbować dodać orzechy włoskie (nie więcej niż 5 goździków).
Wykorzystanie HBV
Kiedy dziecko już się urodziło, przeciwwskazanie do porodu przedwczesnego można bezpiecznie usunąć z kont. Niemniej jednak nie oznacza to, że natychmiast trzeba przejść na jedzenie warzyw. W pierwszym miesiącu seler jest surowo zabroniony, ponieważ olejki eteryczne mogą powodować ciężkie alergie u matki i dziecka. Ponadto roślina może powodować kolkę u dziecka, zapewniając tym samym kilka nieprzespanych i ciężkich nocy.
Dla tych matek, które planują karmienie piersią przez okres do jednego roku lub dłużej, jest inna zła wiadomość. Jeśli dziecko czuje się obce w mleku, którego nie lubi, dziecko może tymczasowo porzucić pierś.
Eksperci zalecają rozpoczęcie stopniowego przyjmowania produktu nie wcześniej niż trzy do czterech miesięcy po narodzinach okruchów. Czasami okres ten może trwać do sześciu miesięcy.
Jeśli nadal chcesz wprowadzać seler do menu podczas karmienia piersią, należy to robić prawidłowo i stopniowo. Najpierw zjedz bardzo mały kawałek produktu, dokładnie go żując. Następnie około dwóch dni musisz śledzić okruchy. Jeśli pojawią się oznaki niezadowolenia, dziecko zaczęło się wzmagać, płakać, odmawiać piersi, kolki i dręczyć go wzdęciami, należy natychmiast przerwać stosowanie warzyw. Po raz drugi możesz spróbować selera po miesiącu, kiedy dziecko jest trochę starsze, a jego ciało jest lepiej przystosowane do środowiska.
Jeśli dziecko nie zareagowało na nowy produkt, seler można jeść, ale w małych ilościach. Dzienna dawka nie powinna przekraczać pięciu gramów, a tygodniowo - nie więcej niż piętnaście. Większość ekspertów zaleca spożywanie warzyw raz w tygodniu. Możesz więc otrzymywać witaminy i chronić się przed niepożądanymi konsekwencjami.
Istnieje kilka zasad, które pomogą prawidłowo wprowadzić seler w menu mamy.
- Próbując zasadzić po raz pierwszy, zrezygnuj z surowego rodzaju warzyw. Lepiej jest zjeść kawałek gotowanego lub duszonego selera.
- W ciągu pierwszych sześciu miesięcy nie możesz jeść surowych warzyw, musisz je gotować: gotować, gotować na wolnym ogniu, piec, dodawać do zup, smażyć na niewielkiej ilości masła.
- Podczas karmienia piersią nie można jeść korzeni i liści selera.Preferuje się wyłącznie łodygę, ponieważ zawiera ona niewiele agresywnych składników.
Najlepiej, jeśli warzywo nie powoduje negatywnych reakcji matki i dziecka, ponieważ jego stosowanie nie jest przesadzone.
Podczas HB roślina nasyci mleko użytecznymi witaminami i mikroelementami, przyczyni się do poprawy przewodu pokarmowego, szybko pozbędzie się masy ciała uzyskanej podczas ciąży.
Ponadto seler urozmaici ograniczone menu karmiącej kobiety, pozwalając jej jeść smacznie i zdrowo.
Jak wybrać i gotować?
Kupując seler w sklepie lub na rynku, musisz wziąć pod uwagę kilka niuansów.
- Łodygi i liście warzyw powinny być jasnozielone. Plamy, kropki, ciemne plamy są niedopuszczalne. Nie zaleca się również zakupu rośliny, na której wyraźnie widać oznaki więdnięcia.
- Miękka łodyga powinna być powodem odmowy zakupu - takie warzywo uschnie w ciągu kilku godzin.
- Kup największe kopie, nie zapominając o sprawdzeniu ich górnej części. Czasami zdarza się, że roślina promieniuje świeżością i zdrowiem, ale końcówka jest pokryta plamkami. Takie warzywa nie mogą być brane. Już zaczął się pogarszać.
W sałatkach warzywnych seler dobrze komponuje się z kapustą, marchewką. Jeśli lubisz te warzywa, możesz zrobić z nich sałatkę. Jako opatrunek możesz wziąć lekki majonez lub jogurt.
Dobrym pomysłem będzie przygotowanie soków, które są bardzo korzystne dla organizmu. Na przykład, aby zrobić oryginalny napój, potrzebujesz kilku łodyg selera, zielonego jabłka i marchewki. Wszystko to miesza się w mikserze i pije natychmiast. Ponadto seler można ugasić jako samodzielną potrawę, zupa kremowa na lekkim bulionie z kurczaka i śmietanie, dodać do gulaszu bogatego w warzywa z dodatkiem oleju roślinnego w witaminach.
Niezależnie od wybranej metody gotowania, należy zawsze pamiętać o dziennej stawce selera i nie przekraczać jej. Dopiero wtedy warzywo przyniesie korzyści Tobie i Twojemu dziecku.
Jak samemu hodować seler, dowiesz się z poniższego filmu.