Jak uprawiać seler naciowy na otwartym polu?

Istnieje duża liczba roślin warzywnych, które były spożywane od dłuższego czasu, a historia ich stosowania przez ludzi obejmowała takie okresy, kiedy rośliny były czczone jako bóstwo. Oprócz ziemniaków, seler należy do takich warzyw. Jego popularność i dziś powoduje aktywną uprawę w ogrodach i obszarach podmiejskich.

Nawet w czasach starożytnej Grecji zajmowali się hodowlą selera. Oprócz zwykłego korzystania z kultury, zrobili z niej biżuterię, dodatkowo na monetach pojawił się wizerunek warzywa. W Rosji uprawiano go w celu przygotowania leków, a dopiero po pewnym czasie odkryli właściwości selera, aby działać jako wyjątkowa przyprawa w ich właściwościach organoleptycznych, co poprawiło smak i zapach wielu potraw.

Istnieje kilka rodzajów roślin:

• root;
• liść;
• petiolate.

Seler naciowy jest sadzony ze względu na zieleń. Taka roślina nie tworzy pogrubienia na systemie korzeniowym, ale wyróżnia się dużymi liśćmi i soczystymi ogonkami, których grubość może wynosić około czterech centymetrów. Jest członkiem rodziny parasolowej. Istnieje związek roślin z takimi popularnymi uprawami warzyw jak marchew i kolendra.

Seler naciowy to roślina dwuletnia, obsadzona nasionami.. W pierwszym roku życia roślin rozwija się i rozwija system korzeniowy, a jego łodyga rośnie. W drugiej fazie cyklu życia kultura zaczyna kwitnąć, po czym owocuje.

Ze względu na specyfikę rozwoju warzyw jest uprawiana w ogrodach warzywnych tylko przez jeden rok, ponieważ zjada się tylko łodygę i zieloną masę selera. Dlatego dalszy rozwój kultury nie jest już wskazany. Nasiona selera naciowego nie mogą się pochwalić szerokim zakresem zastosowań.

Jeśli chodzi o wygląd, roślina jest nieco podobna do pietruszki. Przede wszystkim ze względu na pierzaste liście zebrane w wylocie i system korzeniowy typu rdzeniowego. Kwiatostany rośliny przypominają parasole, które zawierają dużą liczbę małych kwiatów. Maksymalny rozmiar naciowego selera wynosi około jednego metra. Charakterystyczną cechą warzyw jest potrzeba obfitego podlewania, ponadto jest odporna na niskie temperatury.

Jak każda inna kultura, seler ma pewne cechy związane z jego uprawą. Warzywa nie należą do kapryśnych roślin, ponieważ dobrze dostosowują się do różnych warunków pogodowych. Dlatego odpowiednio zaplanowane środki agrotechniczne dadzą szansę na uzyskanie soczystych i zdrowych ogonków liściowych jako plonu. Sadzenie odbywa się na otwartym terenie.

Roślina należy do gatunków odpornych na zimno, w świetle których rośnie aktywniej przy niskich temperaturach powietrza i umiarkowanym poziomie wilgotności. Optymalna temperatura dla selera to wartość termometru od + 15 ° C do + 20 ° C. W sprzedaży są nasiona odmian, które zachowują swoją żywotność nawet przy małych mrozach.

Sadzenie selera w glebie odżywczej zawierającej dużą ilość humusu będzie miało pozytywny wpływ na jego rozwój. Należy unikać gleb o wysokim poziomie kwasowości. Aby znormalizować ten wskaźnik, wstępne wapnowanie ziemi będzie skutecznym narzędziem.

Seler jest dobrze rozwinięty w glebie, która zawiera azot w dużych ilościach, ale z odpowiednim podlewaniem. Aby zmaksymalizować obszar karmienia dla sadzenia roślin, gleba musi być nawożona związkami mineralnymi lub kompostem. Najlepszymi poprzednikami warzyw będą ogórki, cukinia lub ziemniaki.Możesz sadzić nasiona na sadzonki począwszy od ostatniego tygodnia lutego.

Roślina potrzebuje maksymalnego dostępu światła zarówno w fazie hodowli sadzonek, jak i po posadzeniu na łóżkach na otwartym terenie. Seler naciowy należy przypisać roślinom, które bardzo lubią wilgoć, dlatego w porze suchej objętość cieczy do nawadniania jednego metra kwadratowego działki roślinami będzie wynosiła około 25 litrów.

Teraz na półkach supermarketów można znaleźć olbrzymią ilość nasion naciowego selera. Największym popytem wśród producentów warzyw są nasiona, które są owocem pracy krajowych hodowców. Tłumaczy się to wysokim poziomem adaptacji upraw do cech klimatycznych naszych regionów. Większość z nich jest mrozoodporna i odporna na choroby, a łodygi roślin mają doskonały smak.

Konieczne jest traktowanie wyboru optymalnie odpowiedniej odmiany z pełną odpowiedzialnością, ponieważ wydajność i właściwości organoleptyczne selera zależą bezpośrednio od właściwej decyzji.

Duża liczba pozytywnych opinii producentów warzyw i ogrodników ma opisane poniżej odmiany roślin.

• Seler „Złoty”. Jest przyznawany na okres dojrzewania, czyli około 150 dni. Ogonki są znane z wysokiej smakowitości i mięsności, można je jeść świeże lub mrożone.
• Sortuj Utah to kultura w połowie sezonu, łodygi dojrzewające wahają się od 160 do 180 dni. Seler tej odmiany wyróżnia się długością i szerokością łodygi, poza tym nie ma włókien w miazdze. Roślina wymaga wybielania.
• „Pascal” dotyczy również odmian wymagających wybielania w celu zwiększenia jakości. Kompetentna agrotechnika umożliwia dojrzewanie selera w ciągu 100 dni po wysianiu nasion.
• „Atlant” wyróżnia się błyszczącą powierzchnią łodygi z minimalnym ściąganiem.

• Sorta „Pan młody” i „Królewski” popularne jako składniki sałatek, dodatkowo te selery doskonale nadają się do zamrażania i suszenia.
• Seler „Malachit” to wczesna odmiana warzyw. Jest popularny ze względu na wysoką wydajność.
• „Crunch” - jest ustawiony jako odporny na zimno.
• Sortuj „Tango” niezwykły soczysty miąższ i zdolność do trwałego zachowania wyglądu po zbiorach.
• Czeska odmiana selera „Nuget” wyróżnia się niewielkimi rozmiarami i wczesnymi warunkami starzenia się kultury.

Korzystając z metody sadzenia selera nizinnego, można uzyskać dobre zbiory w pierwszym sezonie. Najlepiej sadzić sadzonki w domu w pudełkach wypełnionych mieszanką gleby składającą się z liści ziemi, próchnicy, piasku i torfu.

Nasiona selera są nasączone olejkami eterycznymi, które opóźniają ich pędy.

Aby przyspieszyć rozwój, możesz skorzystać ze sprawdzonych metod:

• naprzemienne namaczanie nasion w wodzie o różnej temperaturze;
• pozostawić do kiełkowania na półtora tygodnia.

Pierwsza metoda polega na wykonywaniu pracy w trzech etapach - przez 5 minut nasiona zanurza się w gorącej wodzie, a następnie przez 10 minut. Ostatni raz są one usuwane z wody po całkowitym ochłodzeniu. W drugim przypadku nasiona są nawilżane, po czym układane są w wilgotnej serwetce i wysyłane do lodówki.

Nasiona selera są wysiewane w skrzyni nasiennej.

Siew i dalsza opieka są wykonywane zgodnie z następującą technologią:

• nasączone i kiełkujące nasiona są równomiernie rozmieszczone na ziemi;
• z góry są spryskane małą warstwą ziemi i przykryte plastikową torbą lub umieszczone pod szkłem;
• temperatura powietrza w pomieszczeniu powinna wynosić około + 20 ° C;
• nasiona zwiększające wzrost, potrzebujesz jasnego światła;
• po powstaniu rośliny należy usunąć schronienie, a temperaturę w pomieszczeniu obniżyć do + 15 ° C

Z reguły wygląd pierwszych pędów występuje w ciągu półtora do dwóch tygodni. Rośliny w pudełkach muszą usuwać chwasty i mniejsze, mniej żywotne pędy.

Po pojawieniu się dwóch liści z pudełka rośliny możesz zanurzyć się w doniczkach lub pojedynczych filiżankach. Podczas przesadzania ważne jest, aby zachować łodygę, a także upewnić się, że gniazdo znajduje się powyżej poziomu gruntu. Umieszczenie tary z młodymi kulturami jest konieczne w miejscu, gdzie będzie wystarczająco dużo światła.

Zanim zaczniesz uprawiać seler naciowy w ziemi, musisz twardnieć sadzonki. W tym celu pojemniki z roślinami są zabierane na werandę lub do innego nieogrzewanego pomieszczenia. Optymalna temperatura utwardzania wynosi + 10 ° C. W pierwszych dniach sadzonki są hartowane w południe, stopniowo prowadząc do roślin spędzających w nowych warunkach do 5 godzin dziennie. Jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne, rośliny można pozostawić na zadaszonej werandzie na całą noc.

Zazwyczaj przesadzanie w otwartym terenie odbywa się w ostatnim tygodniu kwietnia lub na początku maja. Wszystko zależy jednak od pogody w każdym regionie. Głównym wymogiem jest brak mrozu.

Transplantacja młodych roślin w ogrodzie odbywa się z uwzględnieniem wielu ważnych niuansów:

• temperatura powietrza nie powinna być niższa niż + 16 ° C w ciągu dnia;
• Wartość pH gleby w miejscu powinna wynosić nie więcej niż 5,5-6,5, ponadto dobre napowietrzanie powinno być utrzymywane w ziemi;
• w przypadku łóżek pod naciowym selera konieczne jest wybranie obszarów słonecznych, cień przyczyni się do powstania ostrzejszego zapachu w warzywach;
• Optymalny wzór do sadzenia roślin jest następujący: odległość między rzędami roślin wynosi 40 centymetrów, odległość między warzywami wynosi 20 centymetrów;
• serce sadzonki, gdy zakorzenienie kultury w ziemi powinno znajdować się nad ziemią.

Do lądowania selera używa się rowu o dobrej głębokości. Ale istnieją odmiany warzyw, które można sadzić na zwykłych łóżkach. Z biegiem czasu, podczas rozwoju roślin, ziemia będzie musiała być dodawana do bruzd.

Metoda wysiadania z rowu obejmuje następujące prace:

• kopanie rowów 30x20 centymetrów, z odległości 70 centymetrów między nimi;
• z ziemi z zagłębień powstaje pagórek od strony północnej, co pozwoli chronić rośliny przed wiatrem i wiosennym chłodem;
• Dno jest wypełnione kompozycją ziemi i humusu.

Sadzenie odbywa się wyłącznie w centrum. Po tym, jak łodyga selera zaczyna gęstnieć, konieczne jest wykonanie pierwszego zasypania wnęk do lądowania.

Aby dbać o młodą roślinę, bardzo ważne jest, aby utrzymywać obszar w czystości i usuwać chwasty na czas, ponieważ w pierwszym miesiącu uprawy rozwijają się dość wolno, a chwasty ogólnie mogą tłumić wzrost warzyw. Pogrubienie łodygi selera wymaga uziemienia. Do tych celów nadaje się nie tylko gleba z ogrodu, ale także darń lub kompost. Hilling culture odbywa się w kilku podejściach, aż cała ziemia ze wzgórza utworzonego w pobliżu wykopu jest używany.

Te czynności pozwalają zapisać biały kolor łodygi. Ogonki, które znacznie opóźniają rozwój, muszą być ostrożnie usunięte. Bardziej rozwinięte wiążą się ponad poziomem liści, eliminując w ten sposób ryzyko, że będą pękać w miarę wzrostu lub wpływać na inne czynniki.

Wilgotność gleby musi być stale monitorowana, ziemia nie powinna wysychać, ale nawadnianie powinno być prowadzone w rozsądnych ilościach, ponieważ nadmiar nagromadzonej wilgoci nie przyniesie korzyści roślinie - łodygi po prostu gniją. Ponadto wysoka wilgotność może wywołać zakażenie grzybicze.A brak wilgoci pociągnie za sobą zmianę smaku ogonków liściowych, a ponadto na roślinie zacznie się formować szypułka, a seler nasadzi.

Fermentowany seler to ważny nawóz.

• Pierwsze karmienie odbywa się w 14-21 dni po posadzeniu kultury na otwartym terenie. Będzie to wymagało kompozycji odżywczej składającej się z dziewanny i ptasich odchodów. Korovyak rozcieńczono wodą w stosunku 1: 10, ptasie odchody - 1: 20.
• Drugie wprowadzenie nawozów odbywa się w ciągu miesiąca, w tym okresie konieczne jest stosowanie kompleksów mineralnych, jednak powinny one zawierać jak najmniej azotu, ponieważ może to spowodować pękanie łodygi przy braku wilgoci.

W ostatnim tygodniu czerwca warto zadbać o ochronę selera przed zielenią. W tym celu łodyga jest owinięta grubym papierem, kartonem lub papierem rzemieślniczym. Jedynym wymogiem dla materiału jest brak jakichkolwiek napisów na nim, które zostały nałożone przy użyciu farby drukarskiej.

Ochrona przed promieniowaniem UV jest niezbędna dla całej wysokości łodygi, przed rozpoczęciem wzrostu na niej liści. Materiał ochronny będzie na łodygach przed zbiorem. Pod koniec lata łodygi można zbierać do późniejszego wykorzystania, ale główne prace zbierane są we wrześniu, w tym okresie zbierane są największe rośliny, pozostałe uprawy mogą pozostać w ziemi do października.

Jeśli chodzi o zachorowalność, rozwój choroby w kulturze może często być spowodowany błędami w procesie opieki nad warzywami.

Niewystarczająca wymiana powietrza, zalanie wodą i niedobory mikroelementów prowadzą do chorób opisanych poniżej.

• Tsarkosporoz - w trakcie rozwoju zmienia kolor liści i ogonków liściowych, a następnie suszy. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania, są one odkażane nawet na etapie sadzenia nasion selera. Już chore rośliny traktuje się środkami grzybobójczymi.
• Septoria objawia się podobnym miejscem na zielonej masie, ale nieco inną formą plam. Do walki należy rozpylanie fungicydów.
• Rdza - choroba, która występuje z powodu zimnego lata. Czerwone rośliny w postaci zarodników powstają na roślinach. Skuteczną kompozycją do walki i leczenia jest „Fitosporin”.

W przypadku owadów szkodliwych dla selera nękającego istnieje niebezpieczeństwo muchy z marchwi lub selera. Aby zniszczyć owady i ich larwy zapylono kulturę pyłem tytoniowym lub suchą musztardą.

Jeśli planowane jest wykorzystanie ogonków liściowych w najbliższych dniach, wystarczy przechowywać je w plastikowej torbie lub plastikowej torbie do przechowywania i wysłać do lodówki.

Jeśli to konieczne, oszczędzaj seler na dłużej, możesz pozostać na jednej z proponowanych opcji przechowywania.

• W piwnicy lub piwnicy, gdzie temperatura nie będzie wyższa niż + 10 ° C, roślina, usytuowana w pozycji pionowej w skrzynce, jest zagłębiana w piasek rzeczny.
• Warzywa umieszcza się w workach z piaskiem i przesyła do magazynu w pomieszczeniu, w którym poziom wilgotności wynosi około 90%, a temperatura nie przekracza 0 ° C.
• Aby zachować seler jak najdłużej, używa się gliny. Z niego przygotowuje się specjalną masę, która dzięki swojej konsystencji będzie podobna do śmietany, po czym musi być smarowana każdym ogonkiem. Następnie warzywo suszy się i umieszcza w magazynie w piwnicy lub piwnicy.

Ponadto seler można przechowywać w postaci suszonej, ponieważ w tym stanie nie traci on swoich właściwości organoleptycznych. Warzywa można czyścić i siekać w blenderze.Masa warzywna będzie doskonale przechowywana w lodówce w szklanym pojemniku z pokrywką. Mieszanina może być również przechowywana w zamrażarce.

Aby uzyskać więcej informacji na temat hodowania selera, zobacz następny film.