Jak właściwie i ile czasu gotować ryż w workach?
Każda osoba przynajmniej raz w życiu gotowała płatki zbożowe.Warto przeanalizować gotowanie zbóż na przykładzie ryżu, co jest dość specyficzne, ponieważ podczas jego przygotowywania warto poświęcić dużo wysiłku. Jeśli nie gotujesz zbóż technologicznie, to wynik nie jest smacznym daniem, ale pastą. Ziarno to ma właściwość podczas gotowania spala się na dnie naczynia. Gdy ryż jest gotowany bez worka, musi być stale mieszany, a to przygotowanie zajmuje dużo czasu i wysiłku.
Funkcje pakowane analogowo
Nie zapominaj, że nowoczesne hostessy od dawna stanowią alternatywę dla ryżu. Zaczęli wybierać specjalny pakowany ryż. Oznacza to, że płatki były pierwotnie sprzedawane w specjalnych torbach. Kupowanie zbóż w tej formie jest wygodną i opłacalną rzeczą. Nie powinieneś myśleć, w jakiej ilości ugotować to zboże, aby zadowolić rodzinę idealną potrawą, ponieważ ryż jest sprzedawany natychmiast po porcjach. Przed przygotowaniem zboża należy dokładnie przeczytać instrukcje zapisane na każdym opakowaniu. Ułatwia to zadanie.
Jest też specjalnie przetworzony ryż, na który można po prostu wlać wrzącą wodę, a następnie powinien stać przez kilka minut i jest gotowy do spożycia. Ale jest taki minus. Jest sprzedawany w małych porcjach i dla dzieci. Koszt takiego ryżu będzie dość kosztowny. Głównym celem nowoczesnej gospodyni domowej jest oszczędność pieniędzy przy zakupie tego ziarna i nakarmienie wszystkich w rodzinie.
Bardzo opłacalne jest kupowanie ryżu, który jest natychmiast rozrzucany w fabryce w workach. Warto również zauważyć, że gdy rośliny pakują ryż do saszetek, biorą specjalne ziarno. Nie jest tania w cenie, więc zwykły ryż nie jest tak smaczny do gotowania. Ponownie koszt przypomnieć o tym ryż w workach prezentowany jest od najwyższych klas. Ryż niskiej jakości jest najczęściej sprzedawany na wagę. Takie grysy są bardzo trudne do zagotowania.
Powinien zajmować się ryżem, jeśli kupisz go partiami. Jeśli kupujesz pakowany ryż, warto pamiętać, że ma on takie zalety, jak:
- podczas gotowania takich płatków nie należy się martwić, że się skleja, ponieważ ryż był początkowo przetwarzany w zakładzie, aby można było go kupić, przynieść i natychmiast ugotować w domu;
- kiedy gotowany ryż jest zapakowany, nie traci smaku;
- każdy płatek ma czas gotowania - zapakowany ryż nie gotuje dłużej niż zwykły ryż; czas gotowania wynosi maksymalnie około piętnastu minut, co jest bardzo wygodne;
- podczas gotowania nie jest konieczne stałe zakłócanie tego zboża, ponieważ worek chroni ryż przed dotknięciem dna patelni.
Istnieje również pakowany ryż brązowy. Tak więc, ponieważ jest nieprzetworzona, przygotowanie zajmie więcej czasu. Nadchodzi dwadzieścia pięć minut. Wiele gospodyń domowych boi się kupować zapakowany ryż, ponieważ nie rozumieją, jak można go ugotować smacznie. A taki ryż można łatwo ugotować bez obawy, że coś się z nim stanie.
Niuanse kulinarne
Podczas gotowania tego zboża obowiązują pewne zasady, które należy bardziej szczegółowo omówić.
Na patelni
Ten produkt można gotować łatwo i szybko. Aby to zrobić, użyj rondla, ale nie bierz za dużo. Do gotowania stu gramów patelni zbożowej i nadaje się do średniej wielkości. Aby uzyskać udany wynik gotowania, należy przestrzegać następujących zasad:
- W rondlu średniej wielkości warto wlewać wodę w taki sposób, aby w kolejnym etapie zanurzyć worek z interesującym go płatkiem; dla jednej saszetki wystarczy wlać tylko jeden litr wody;
- podczas gotowania zbóż ogień powinien być tak duży, jak to możliwe, aby woda szybciej wrzeła; gdy tak się stało, konieczne jest wyłączenie ognia, aby płatki miały czas zagotować, zanim woda wygotuje się;
- sól jest obowiązkowa wlać do smaku;
- patelnia, w której gotuje się zapakowany ryż, musi znajdować się na niskim ogniu, a jej pokrywka musi być w formie zamkniętej, tak aby płatki były nie tylko gotowane, ale także całkowicie parzone;
- gotuj płatki w tej pozycji powinno wynosić około 12-13 minut;
- kiedy minie odpowiedni czas, worek powinien zostać usunięty z patelni i włożony do durszlaka; Ta procedura pozwala na odpływ wody z przygotowanego produktu, a trawa pozostanie cała i krucha;
- Ostatnim punktem gotowania tego zboża jest przeniesienie ryżu i torby na talerz; torba jest już zdjęta z płyty, a gotowy produkt zostaje na niej.
To ważne! Aby zad miał bogaty smak i wszystkie zapachy są w nim odkryte, powinieneś umieścić w nim mały kawałek masła. Nie przesadzaj z olejem, ponieważ produkt stanie się gruby i niemożliwe będzie jedzenie.
W wolnej kuchence
Jest jeszcze jedna opcja przygotowania tego produktu - gotowanie w wolnej kuchence. Ta jednostka jest dobra do użycia. Do tego czasu gotowanie ryżu w wolnej kuchence zajmie tyle samo czasu, co gotowanie w tradycyjnym rondlu. Aby łatwo poradzić sobie z multicookerem, powinieneś przestrzegać następujących zasad:
- w wolnej kuchence jest już dla niego filiżanka, co oznacza, że nie warto już podnosić naczyń; w tej filiżance trzeba wlać dużą ilość wody;
- przed załadowaniem worka zbóż do wody należy najpierw doprowadzić wodę do wrzenia, a następnie worek zanurza się w wodzie, a płatki muszą być całkowicie pokryte wodą;
- dodaj sól do smaku;
- czas gotowania tego produktu nieznacznie wzrośnie - zaledwie kilka minut; ryż powinien być gotowany przez około 16 minut;
- nie zapomnij o trybie temperaturowym - multicooker należy ustawić na +100 stopni, aby szybko zagotować wodę, a następnie temperaturę należy obniżyć, ponieważ grys należy gotować w niskiej temperaturze;
- gdy czas mija, pamiętaj, aby przenieść pakiet na durszlak dla następujących akcji;
- ostateczny wynik można zaobserwować na talerzu po zdjęciu torby;
- Dla pełnego ujawnienia smaku zbóż można go podawać z mięsem lub warzywami.
Przydatne wskazówki
Ryż należy mieszać z innymi produktami. Doskonale komponuje się z mięsem lub warzywami. A także to zboże powinno być używane jako jedno z nadzień do ciast, ponieważ zboże w opakowaniu nie traci swoich korzystnych składników podczas gotowania, jego smak ujawnia się całkowicie. Możesz zrobić najsmaczniejszą zapiekankę z pakowanego ryżu. Ponieważ ryż jest lekkim produktem, to zboże jest bardzo dobrze dostosowane do tych dziewcząt, które zdecydowały się schudnąć. Powinny zawierać taki ryż w swojej diecie. Pomaga w utracie wagi, nie jedząc zbyt wiele. Jeśli dodasz do niego różne dodatki, nie możesz nawet zauważyć, jak cały ryż zostanie zjedzony do końca.
Nowoczesne gospodynie domowe nauczyły się gotować ten produkt. Niektórzy ludzie, którzy próbują przygotować paczkowany ryż po raz pierwszy w kuchni, popełniają błąd - po ugotowaniu ziarno jest myte, aby było bardziej kruche. Nie powinieneś tego robić, ponieważ zajmowali się ryżem w produkcji i przetwarzali go prawidłowo. Zdarza się również, że podczas gotowania ryżu skleja się razem. Może się to zdarzyć tylko z powodu daty wygaśnięcia.
Przy zakupie zdecydowanie powinieneś szukać okresu, aby płatki były świeże, wtedy wynik będzie tylko pozytywny.
Jak zrobić worki ryżowe, zobacz następny film.