Zawiera gotującą się owsiankę ryżową z dynią

Ryżowa owsianka z dynią - niezwykle smaczne danie, które ma wielkie korzyści dla dzieci i dorosłych.Przez ponad tysiącletnią historię powstało wiele przepisów, które w pełni ujawniają niesamowite walory smakowe tych produktów. Ulubiona kaszka ryżowa jest gotowana w każdym domu, a wykwalifikowana gospodyni znajdzie sposób, aby zaskoczyć dom, serwując różne wersje tego dania.

Dietetycy twierdzą, że tak owsianka ryżowa z dynią - niezwykle przydatne danie niezastąpione w diecie człowieka:

• wysoka strawność takiego pokarmu pozwala nie przeciążać układu pokarmowego;
• wysoka zawartość witamin i minerałów korzystnie wpływa na zdrowie;
• porcje owsianki zawierają dzienną dawkę białka;
• pomaga obniżyć poziom cholesterolu z powodu braku pełnych tłuszczów w kompozycji;
• owsianka niskokaloryczna pozwala jeść je osobom, które przestrzegają zdrowej diety lub chcą schudnąć.

Kasza dyniowa jest nie tylko smaczna, ale także zdrowa. Gotowanie owsianki ryżowej z zamrożoną dynią jest bardzo proste, biorąc pod uwagę wszystkie nasze zalecenia.

Zanim ugotujesz owsiankę z ryżu i dyni, musisz wybrać produkty wysokiej jakości. Są pewne subtelności, ale dobra gospodyni domowa powinna o nich wiedzieć. Często wydaje się, że możesz wziąć dowolny ryż, ale tak nie jest. Najpierw musisz określić gatunek zbóż, które będą gotowane owsianka. Odmiana ryżu Krasnodar jest idealna do gotowania pachnącej owsianki z mlekiem. Po pierwsze, możesz go kupić w prawie każdym sklepie. Po drugie, gdy gotowanie okrągłych ziaren jest dobrze ugotowane, miękka, a owsianka okazuje się mieć przyjemną konsystencję, a po trzecie, rozsądna cena czyni ten produkt atrakcyjnym w oczach kupującego.

Odmiana „Jasmine” jest importowana z Tajlandii. Długo ziarniste ziarna i po ugotowaniu mogą mocno się trzymać. Z tej odmiany najlepiej gotuje się owsiankę ryżową w wodzie. Arborio to ryż okrągły lub średnioziarnisty uprawiany na włoskiej ziemi. Dobrze ugotuj to zboże na wodzie. W razie potrzeby można użyć innych odmian do produkcji kaszek, ale po ugotowaniu nabierają one nieco innej tekstury niż te trzy rodzaje zbóż.

Aby dzień był w dobrym nastroju, potrzebujesz dobrego śniadania, ryżowa owsianka z dynią przyjdzie na ratunek. Ale aby owsianka była szczególnie smaczna i pachnąca, musisz kupić odpowiedni ryż w sklepie. Wybierając ryż, zwracaj uwagę na opakowanie. Producent najczęściej sprawia, że ​​opakowanie jest przezroczyste, dzięki czemu kupujący może zobaczyć jakość ryżu.

Kolor ryżu może wiele powiedzieć. Jeśli zauważono ziarna żółtego koloru, sygnalizuje to niewłaściwe przechowywanie. Gdy gotujemy owsiankę z takich smaków ryżu, nie będzie to idealne. Jeśli w ryżu jest wiele rozdrobnionych ziaren, warto też odmówić zakupu takiego produktu. Podczas gotowania różne wielkości cząstek będą przygotowywane w różnym czasie, również nie będą miały dobrego wpływu na smak gotowej potrawy.

Kilka słów do powiedzenia o wyborze dyni używanej do gotowania.

• Aby wybrać owoc jest średniej wielkości, będzie miękki i przyjemny słodkawy smak.
• Gęsta, ale niezbyt twarda skóra dyni mówi o świeżości warzyw. Na powierzchni nie ma miejsca na wgniecenia, pęknięcia, ciemne plamy. Zmiany te sugerują, że owoce gniją, co niekorzystnie wpływa na jakość smaku.
• Dojrzała dynia ma suchy ogon o ciemnym kolorze. Jeśli go tam nie ma, to jest to sygnał, że warzywo zostało usunięte z łóżka niedojrzałych.

Gotowanie owsianki ryżowej nie jest trudne, najważniejsze jest uzyskanie odwagi i robienie wszystkiego zgodnie z recepturą. Oczywiście zdarza się, że pierwszy raz owsianka okaże się nie taka, jaką byśmy chcieli, ale doświadczenie przychodzi z czasem. Co więcej, ogromny wybór przepisów daje swobodę fantazji.Owsianka może być gotowana w dowolny sposób odpowiedni dla Ciebie: na kuchence, w piekarniku, w wolnej kuchence, na otwartym ogniu, w piekarniku. Oprócz podstawowej kompozycji do potrawy można dodać inne składniki, które nadają jemu nowy smak. Mogą to być suszone owoce, kandyzowane owoce, świeże jagody, wiórki czekoladowe i inne. Nowe danie może mieć raczej nietypowy smak, ale twoja rodzina może nawet go polubić.

Przed przystąpieniem do gotowania należy posortować zad, usunąć obrane kamienie lub zepsute ziarna. Następnie włóż ryż do miski i przepłucz wodą 2-3 razy. Następnie musisz wyczyścić dynię. Jesienią świeże warzywa można gotować ze skórkami, ponieważ są one delikatne w młodych owocach. Podczas przechowywania skóra staje się „drewniana”, a obieranie warzyw staje się nieco trudniejsze. Aby to zrobić, umyj warzywa pod bieżącą wodą, zdejmij pokrywę i spód ostrym nożem. Przeciąć owoce wzdłuż na dwie połówki, usunąć nasiona i włókna łyżką. Połóż dynię na desce do krojenia i odetnij skórę.

Aby ugotować owsiankę ryżową na kuchence lub otworzyć ogień, musisz wziąć odpowiednie naczynia. Najlepszą opcją jest szeroka patelnia lub patelnia o grubych ścianach, kocioł.

Wypłucz i zanurz w wodzie 50 g białych lub czarnych rodzynek. Zagotuj 2 szklanki wody, zalej 1 szklanką ryżu i gotuj, aż będą gotowe. 350 g dyni, pokrojone w plastry, 2/3 trzeba wypełnić wodą i gotować przez 10 minut. Odcedź nadmiar płynu, zagniataj dynię widelcem lub mikserem. Wymieszaj wszystkie składniki, dodaj 1 łyżkę. mleko, 2 łyżeczki. cukier, sól do smaku, wymieszać i gotować na małym ogniu przez kolejne 10 minut. Umieść masło w gotowym naczyniu i pozostaw na 15 minut w szczelnym pojemniku.

30 g masła należy stopić na patelni. Zetrzyj 250 g dyni i 1 jabłko na grubej tarce. Rozprowadź je na oleju i gulaszu z zamkniętą pokrywką na kilka minut. 3-4 art. umyty ryż ułożyć na patelni i wymieszać z dynią i jabłkiem. Wlej wodę ponad 1,5 cm nad ryżem i gotuj, aż będą gotowe. Jeśli woda wyparuje podczas procesu gotowania, można dodać wymaganą ilość płynu. Kilka minut przed gotowością dodaj sól, cukier, wanilię do smaku. Możesz dodać masło.

Aby urozmaicić menu, można zjeść śniadanie lub obiad, aby przygotować obfitą, bardzo przyjemną owsiankę z ryżu i prosa. To danie spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom, ponieważ dzięki mieszance dwóch płatków o różnych kolorach owsianka wygląda bardzo apetycznie.

Mix 1/3 art. proso i 1/3 art. ryż, spłukać i zalać wrzącą wodą przez 15 minut. 200 g dyni i 1 łyżka. l cukier ułożyć na patelni z roztopionym masłem i smażyć przez 5 minut. na małym ogniu. Wlać 1 łyżkę. woda i gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. z zamkniętą pokrywą. Rzuć płatki na sito i pozwól odpłynąć, a następnie włóż do duszonej dyni. Dodaj 1 łyżkę. gorące mleko, sól do smaku. Gotuj całą masę na małym ogniu przez 20 minut. Po 10 minutach po ugotowaniu ułożyć w talerze, udekorować suszonymi morelami i dodać łyżkę miodu.

Domowe jedzenie jest bardzo smaczne i zdrowe, ale współczesna kobieta często nie ma czasu na długie zamieszanie w kuchni. Dzięki wolnej kuchence można szybko i łatwo przygotować obfity lunch.

Na patelnię powolnego garnka wlać trochę oleju roślinnego i dodać 160 g mielonego mięsa. Zetrzeć na grubej tarce i włożyć do rondla 1 średnią marchewkę i 100 g dyni. Pokroić cebulę w kostkę i dodać do wolnej kuchenki. Włącz tryb „Smażenie” i smaż warzywa i mięso. Do pieczenia dodaj 1 łyżkę. umyte ryż i około 2 łyżki. woda, sól do smaku.

Tradycyjnie w Rosji jedzenie gotowano w piekarnikach w glinianych naczyniach. Gotowane w podobny sposób jedzenie było szczególnie smaczne i pachnące. Jeśli chcesz spróbować czegoś niezwykłego, możesz ugotować pyszne danie w glinianych naczyniach.

Umieść gliniane naczynia w zimnej wodzie na 20 minut. Są nasycone wilgocią, więc ogrzewanie będzie bardziej jednolite. 1/2 art. ryż dokładnie umyć i dodać 200 g dyni, pokroić na małe kawałki. Włóż masę do garnka. Weź 500 gramów mleka i zalej ryżem. Dodaj 2 łyżeczki. cukier Włóż do nagrzanego piekarnika i gotuj przez 1 h. 30 min. Połóż owsiankę na talerzu, połóż masło na wierzch, posyp miodem i posyp orzechami.

Dowiesz się więcej o tym, jak zrobić owsiankę z dyni ryżowej z następującym filmem.