Owsianka z mleka ryżowego: skład i zawartość kalorii
Ryż jest ulubionym produktem wielu ludzi. A owsianka ryżowa z mlekiem jest jedną z najlepszych opcji jej przygotowania.Ale ważne jest, aby znać wszystkie szczegóły dotyczące tego dania, aby uzyskać maksymalne korzyści.
Wartość odżywcza
Zawartość kalorii w suchym zbożu ryżowym wynosi 320 kalorii na 100 gramów. Zgrzewany produkt zwiększa swoją objętość o 200-300%. Dlatego jego własna zawartość kalorii jest zauważalnie zmniejszona. Należy jednak zauważyć, że inne elementy owsianki mają duży wpływ. Tak więc najprostsza wersja owsianki z mlekiem ryżowym ma średnią zawartość kalorii 97 kcal.
Z dodatkiem suszonych śliwek zawartość kalorii rośnie do 112 kcal, a wraz z wprowadzeniem dyni spada do 96 kcal. Jeśli zamiast klasycznego przepisu - z masłem i cukrem - aby użyć małej ilości miodu, wartość energii dodatkowo spadnie. Wzór BJU pokazuje, że kasze ryżowe zawierają (na 100 g):
- 16 g węglowodanów;
- 3,1 g tłuszczu;
- 2,5 g białek.
Dostosowanie kalorii jest możliwe dzięki zastosowaniu odtłuszczonego mleka lub gotowaniu na mleku kokosowym.
Możliwe dodatki, nieznacznie zmieniające poziom wartości energetycznej:
- śliwki;
- dżem;
- rodzynki;
- pokruszony mak;
- orzechy;
- kandyzowane owoce.
Korzyści i szkody
Kasza ryżowa zawiera składniki, które zmniejszają gromadzenie się soli w stawach. Substancje w tym zadu przyczyniają się do poprawy aktywności mózgu, zapobiegają negatywnemu wpływowi na powierzchnię jelita i żołądka. Ryż jest wyjątkowy, ponieważ nie zawiera glutenu, dlatego wykluczone jest działanie drażniące na układ pokarmowy małych dzieci. Z tego samego powodu produkt jest odpowiedni dla osób dorosłych potrzebujących diety bezglutenowej. Kasza ryżowa zawiera węglowodany złożone. Systematyczny powrót zawartej w nim energii znacznie zwiększa ton ciała, zmniejsza uczucie głodu między posiłkami.
Długotrwałe uczucie sytości jest szczególnie przydatne dla osób, które zamierzają schudnąć lub z innych powodów ograniczyć spożycie kalorii.
Właściwości adsorpcyjne zbóż ryżowych są świetne, co jest bardzo przydatne w przywracaniu organizmu po zatruciu pokarmowym. Owsianka zawiera wiele witamin i minerałów, w tym najcenniejsze odmiany.
Niektórzy eksperci twierdzą, że regularne spożywanie owsianki z mleka ryżowego przyczynia się do przyspieszonego rozwoju inteligencji.
Istnieje wiele diet opartych na wykorzystaniu ryżu, jest on używany podczas organizowania dni postu.
Dzięki wszystkim zaletom owsianki z chińskich płatków zbożowych ma wiele przeciwwskazań. Mleczna wersja naczynia może uszkodzić biegunkę, ponieważ ją wzmacnia. Ale jeśli w takiej chwili gotujesz owsiankę na wodzie, a nie na mleku, możesz poprawić kondycję ciała. Z tego powodu z każdej owsianki ryżowej należy powstrzymać się od wystąpienia zapalenia jelita grubego i zaparcia.
Warto pamiętać, że aktywne spożywanie ryżu może uszkodzić serce, naczynia krwionośne i układ nerwowy. Prowadzi to do wymycia potasu z organizmu. Aby zrekompensować straty, należy dodać do diety dodatkową ilość suszonych moreli.
Aspekt kulinarny
Świeża owsianka może być idealna nie tylko na śniadanie, ale także na lekką kolację. Klasyczna receptura polega na dodaniu niewielkiej ilości masła. Zwiększa to wartość energetyczną produktu do 123 kcal. Jeśli odmówisz mleka i zastąpisz je wodą, możesz zmniejszyć wartość odżywczą naczynia do 80 kcal. Przed gotowaniem płatki ryżowe należy namoczyć w zimnej wodzie, można je również umyć.
Zobacz poniżej przepis na owsiankę ryżową.
