Kiedy sadzić i jak uprawiać czarną rzodkiewkę na otwartym polu?

Wśród roślin okopowych, które są często uprawiane przez krajowych hodowców i ogrodników, warto wspomnieć o czarnej rzodkwi.Słynie z wyjątkowego smaku i zrównoważonej kompozycji. Bezpretensjonalność kultury w opiece umożliwia jej uprawę nawet w regionach o trudnych warunkach klimatycznych.

Sadzenie rzodkiewki i jej stosowanie były zaangażowane w starożytności. W żywności jest aktywnie przyjmowany ze względu na cierpki smak, wynikający z wysokiej zawartości olejków eterycznych. Jednak warzywo uprawiane jest nie tylko do gotowania, ale także do celów leczniczych, na przykład w walce z przeziębieniami, a także do normalizacji procesów trawiennych w organizmie.

W pozasezonowym okresie zimowym czarna rzodkiew działa jak naturalny kompleks witaminowy. Ponadto korzeń jest używany do leczenia stawów, wzmacniania włosów.

Uprawa jest sadzona na otwartym terenie, a raczej proste środki agrotechniczne umożliwiają uzyskanie dobrych plonów rzodkiewki, nawet dla hodowców warzyw, którzy mają minimalne doświadczenie w uprawie roślin. Czarna rzodkiew jest bezpretensjonalną rośliną uprawną, jest dobrze przystosowana do różnych warunków klimatycznych, tak że jest sadzona wszędzie w ogrodach południowych regionów Rosji, a także na Syberii, na Uralu iw regionie moskiewskim.

Należy do korzenia dwuletnich roślin trawiastych z rodziny kapusty. Wiadomo, że siew i uprawa tego warzywa w starożytnej Rosji rozpoczęła się w XII wieku.

Masa dojrzałych warzyw waha się od 200 do 600 gramów. Rośnie. Rozwój korzenia następuje w pierwszej fazie cyklu życia rośliny - 3-4 miesiące po wysianiu nasion. Jeśli chodzi o kolor miazgi - w rzodkwi jest biały i raczej gęsty.

Kultura roślin jest zielona, ​​szczyptowo oddzielona. W drugim roku życia nasiona powstają w roślinie. Z reguły ciemne nasiona mają zaokrąglony kształt.

Oprócz bezpretensjonalności w pielęgnacji, warzywo wytrzymuje mrozy (jednocześnie daje dobre zbiory). Rzodkiew czarna wyróżnia się różnymi odmianami, które są klasyfikowane według dat sadzenia - wczesne, średnie i późne. Pierwszy typ daje owoce w 40 dniu po kiełkowaniu, drugi - w 50-60 dniu, zbiory późnych odmian przeprowadza się około 100 dni po pojawieniu się kiełków. Zimowa rzodkiew ma dużą ilość witaminy C w swoim składzie, dzięki czemu korzenie po zbiorze można przechowywać bez utraty smaku przez całą zimę. Najlepiej sadzić nasiona rzodkiewki natychmiast na łóżku ogrodowym.

Główną cechą uprawy czarnej rzodkwi jest potrzeba krótkiego dnia świetlnego, ponieważ gdy roślina jest wystawiona na działanie światła przez długi czas, strzałka zaczyna rosnąć, a to niekorzystnie wpływa na smak owocu - będzie bardzo twardy, tym samym nie jedząc. Podobna specyfika kultury warzywnej spowodowała przestrzeganie pewnych warunków siewu. Zwykle ten czas przypada na wczesną wiosnę lub koniec lata, kiedy długość godzin dziennych będzie krótka.

Ponadto termin wysiewu nasion można powiązać z preferencjami dotyczącymi przechowywania korzenia. Na tej podstawie wybierana jest ocena i okres pracy. Konieczne jest podkreślenie możliwych opcji i odmian sadzenia czarnej rzodkwi.

• Wczesne odmiany warzywktóre różnią się niewielkim rozmiarem. Termin ich starzenia się wynosi około 40 dni. Smak tego owocu będzie miał średnią ostrość, ale nie mniej namacalne korzyści dla ciała. Takie rośliny powinny być sadzone w marcu. Są odporne na mróz, dzięki czemu są w stanie dać pierwsze pędy w temperaturze około + 3 ° C. Jednak zbiory wczesnych odmian czarnej rzodkwi muszą być stosowane w żywności w pierwszych miesiącach po zbiorze z łóżka.
• Odmiany letnie mają sezon wegetacyjny około 55 dni.Wybór czasu siewu opiera się na warunkach klimatycznych regionu, w którym uprawiana będzie roślina korzeniowa (zwykle prace przypadają na kwiecień lub początek maja).
• Odmiany zimowe wymagają siewu w lipcu lub sierpniu. To właśnie ta rzodkiewka wyróżnia się doskonałą jakością przechowywania. Jeśli chodzi o regiony północne, nasiona są sadzone w ziemi około lipca. Okres wegetacji zimowej rzodkwi wynosi co najmniej 100 dni.

Niektórzy plantatorzy warzyw uważają, że czas sadzenia należy dobierać biorąc pod uwagę wpływ Księżyca na roślinę, więc prace siewne są przeprowadzane w fazie jego wzrostu, co pozytywnie wpływa na smak warzyw, a także na zawartość witamin i ich utrzymanie jakości.

W przypadku uprawy rzodkwi optymalna będzie wilgotna gleba z dobrym dostępem do światła słonecznego. Lepiej jest preferować słabo alkaliczną glebę z warstwą humusu. Marchewka, kapusta lub chrzan będą idealnymi prekursorami warzyw. Rzodkiew rośnie dobrze po roślinach strączkowych i dyni. W pobliżu można sadzić ziemniaki, ogórki lub cebulę.

Przed sadzeniem kopią ziemię i jednocześnie nawożą ją związkami mineralnymi. Jeśli łóżka nie wyróżniają się specjalną wartością odżywczą gleby, można użyć kompostu lub humusu. Ale z użycia obornika należy zrezygnować, ponieważ zepsuje to kształt i smak korzenia. Sadzenie nasion w otwartym terenie. Sadzonki są rzadko praktykowane, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo mechanicznego uszkodzenia systemu korzeniowego podczas przesadzania młodych roślin, co sprawi, że rzodkiewka nie nadaje się do jedzenia.

Aby wyhodować dobry plon warzyw, konieczne jest przeprowadzenie serii działań przygotowawczych z nasionami. Obejmują one sortowanie materiału sadzeniowego - do sadzenia wybiera się tylko duże nasiona. Przed sadzeniem kiełkują w wilgotnych szmatach przez 2 dni. Ponadto materiał jest moczony przez dzień w słabo stężonym roztworze nadmanganianu potasu.

Siew nasion w ogrodzie odbywa się według następującego schematu:

• przede wszystkim wykonuje się formowanie bruzd (ich szerokość powinna wynosić około 2 cm, w odstępach co 35 cm);
• w uformowanych bruzdach pogłębić materiał siewny w odstępie 10 cm dla odmian wczesnych, około 15 cm dla odmian letnich;
• Siew można wykonać pojedynczo lub po kilka sztuk, optymalny przepływ wynosi 0,4 grama nasion na 1 metr kwadratowy. m. łóżka;
• następnie łóżka są pokryte ziemią, podlewane i pokryte popiołem, aby chronić rośliny przed szkodnikami owadzimi.

Przy dobrych warunkach pogodowych i korzystnej glebie pierwsze pędy pojawią się pod koniec pierwszego tygodnia po posadzeniu nasion w glebie. Najlepiej rozrzedzić zbyt duże pokłady, pozostawiając tylko silne pędy rośliny na działce.

Działalność rolnicza obejmuje następujące prace:

• przestrzeganie temperatury;
• podlewanie;
• przerzedzenie łóżek;
• wprowadzenie nawozów;
• zbiory.

Dla pełnego rozwoju czarnej rzodkwi temperatura powietrza powinna wynosić + 20 ° C. Ale nawet młode kultury są w stanie wytrzymać przymrozki do -5 ° C.

Właściwie zorganizowane podlewanie rośliny zagwarantuje dobre zbiory rzodkiewki pod koniec sezonu. Aby owoce były nasycone sokiem, będą potrzebowały imponującej ilości płynu, dlatego średnio na 1 metr kwadratowy. m łóżek będzie potrzebować około 10 litrów. woda na jedno podlewanie. Jeśli chodzi o częstotliwość nawadniania, wczesne rośliny należy podlewać raz w tygodniu, a owoce, które mają być przechowywane zimą, przez całą fazę wzrostu, należy podlewać nie więcej niż 4 razy.

Konieczne jest, aby gleba na obszarze, na którym rośnie czarna rzodkiewka, była zawsze mokra.Silne wahania w tym lub innym kierunku mogą powodować pękanie roślin okopowych lub mogą powodować szorstkość miazgi, wygląd goryczy w smaku.

Prace związane z przerzedzeniem łóżek będą potrzebne wkrótce po utworzeniu pierwszej zieleni na młodych roślinach. Pomiędzy kulturami powinna być odległość około 5 cm, a następne rozluźnienie i przerzedzenie powinno nastąpić w czasie, gdy korzeń rzodkiewki ma około 1 cm.

Konieczne jest zapewnienie, aby kultury nie kolidowały ze sobą w celu pełnego rozwoju. Odcień z jednej rośliny może powodować silny wzrost zielonej masy w innym. Ponadto na przepełnionych łóżkach nasadzenia mogą zacząć boleć.

Nawóz jest niezbędny dla kultury pełnego ukształtowania korzenia. Obowiązkowe są dwa opatrunki rzodkiewki na sezon, ale w razie potrzeby można zwiększyć ich liczbę. Warto zastanowić się nad tym, że w postaci roztworów / nalewek do każdego gruntu można wprowadzić opatrunek wierzchni, a tylko mokra gleba na miejscu jest nawożona suchymi kompleksami.

Pierwsze karmienie odbywa się w okresie, gdy pierwsze 3 liście powstają na roślinie. Do przygotowania roztworu odżywczego będziesz potrzebował:

• 60 g superfosfatu;
• 16 g potasu;
• 20 g. Mocznik;
• wszystkie te składniki rozpuszczają się w 10 litrach. woda.

Drugi nawóz jest wytwarzany z tego samego związku po 30 dniach. Jeśli samodzielne przygotowanie suplementu diety nie jest możliwe, możesz kupić co najmniej skuteczne kompleksy - Darina-6 lub Agricola-4. W niektórych przypadkach stosowane są opatrunki organiczne. W tym celu użyjemy humusu lub kompostu.

Czas zbiorów zależy od odmiany sadzonej czarnej rzodkwi. Kultura letnia jest usuwana z terenu od czerwca do końca lipca. Głównym warunkiem jest wielkość owocu, który powinien mieć średnicę nie mniejszą niż 4 cm. Nie należy go opóźniać przy zbiorze, ponieważ „posadzona” rzodkiewka w ziemi straci swoją elastyczność. Po zebraniu owoców należy je posortować i usunąć.

Najlepiej przechowywać wczesną rzodkiewkę w pojemnikach lub torbach w chłodnym miejscu. Jeśli pozwalają na to wymiary, rośliny są przesyłane do lodówki. W temperaturze pokojowej warzywa mogą być świeże przez nie więcej niż tydzień.

Ale późna rzodkiew może być zbierana z łóżek w ostatniej turze, ale dopiero przed przyjściem pierwszych mrozów. W przeciwnym razie ujemne temperatury (nawet przy wartości minimalnej) zniszczą całą uprawę na powierzchni. Zamrożony produkt nie może być przechowywany, ponieważ szybko się gnije.

Zazwyczaj zbierane w październiku. Do późniejszego przechowywania pasują tylko warzywa o kształcie parzystym, bez uszkodzeń i śladów gnijącej miazgi. Najlepszą pojemnością dla zebranej rzodkwi będą drewniane skrzynie wypełnione piaskiem. Pomieszczenie do zbiorów powinno być zimne i ciemne.

Głównym zagrożeniem dla upraw warzyw korzeniowych są czarne muszki i mucha marchwiowa. Z powodu ich ataku cierpią zielona masa i skóra warzyw. Taka ingerencja w integralność płodu prowokuje penetrację ciała korzeniowego patogennych bakterii, które prowadzą do utraty plonu.

Najczęściej owady atakują młode kultury. Aby chronić rośliny, konieczne jest utrzymanie wilgotności gleby. Ponadto dodanie piasku do gleby i posypanie go popiołem drzewnym będzie skutecznym sposobem ochrony rzodkwi przed szkodnikami.

Owady, które są niebezpieczne dla warzyw, można również przypisać ślimakom, chrząszczom i rzepakowi.

W przypadku zabiegów profilaktycznych można użyć sprawdzonych naturalnych środków:

• rozpylanie mydła;
• przetwarzanie naparów z ziół (w tym przypadku należy użyć glistnika lub piołunu);
• preparaty na bazie wapna, pieprzu i popiołu drzewnego;
• traktowanie wilgotnej rośliny pyłem tytoniowym lub wysuszonym wrotyczem;
• kompozycja na bazie octu;
• z ślimaków brzegi łóżek są posypane skorupką jajka.

Oprócz sprawdzonych środków ludowych, do sprzedaży szkodników dostępne są specjalistyczne leki:

• „Lipocyd”;
• „Fitoverm”;
• „Intravir” i inne.

Dobre wyniki w zmniejszaniu ryzyka uszkodzenia upraw przez szkodniki, dają wspólne sadzenie czarnej rzodkwi z cebulą lub czosnkiem.

Jeśli chodzi o choroby, kultura jest skłonna do pokonania mozaiki i mączniaka prawdziwego. Głównym powodem rozwoju chorób jest niewłaściwa technologia rolnicza. W walce z chorobami rzodkiewki stosowanie związków zawierających miedź daje dobre wyniki.

Jak uprawiać czarną rzodkiewkę, zobacz następny film.