Jak sadzić i hodować rzodkiewki?

Rzodkiew jest dość powszechną uprawą w domach i ogrodach kuchennych.Popularność korzenia wiąże się z jego bezpretensjonalnością, szybkim dojrzewaniem, możliwością sadzenia w dowolnym momencie, a ponadto - wyjątkowym smakiem, wartością odżywczą i użytecznością. Jest to niezastąpione warzywo na wiosnę, którego owoce można podziwiać tylko wtedy, gdy inne rośliny znajdują się na etapie rosnących sadzonek.

Rzodkiew, podobnie jak jej względna kapusta, należy do rodziny krzyżowej, najbardziej popularne są gatunki roczne, dające użyteczne owoce i nasiona już w pierwszym roku sadzenia, ale wielu preferuje odmiany dwuletnie - tworzą korzenie w pierwszym sezonie, ale nasiona można zbierać tylko na drugim. Ten typ roślin jest dość rzadki w europejskiej części Rosji i jest dystrybuowany głównie w krajach i republikach azjatyckich.

Zwykle rośliny okopowe rzodkiewki mają zaokrąglony lub lekko wydłużony kształt, kolor różowy, czerwony, rzadziej fioletowy lub biały.

Rozważ najpopularniejsze odmiany rzodkiewki.

• „18 dni” - bardzo różnorodna. Owoc ma kształt cylindryczny, kolor jest jasnoróżowy. Ogon jest biały, miąższ jest biały o gęstej strukturze. Smak jest słabo zachowany.

• „Ciepło” - odmiana wczesnego dojrzewania, uprawa może być zbierana w ciągu 3 tygodni po posadzeniu nasion. Owoce mają kształt plus kolor czerwono-karmazynowy. Smak rzodkwi jest nieco gorący.

• „Francuskie śniadanie” - Inna wczesna dojrzała odmiana, która również daje dojrzałe owoce w dniach 21-23 po siewie, ma łagodny smak.

• Carmen - Możesz jeść te owoce już 20 dnia po posadzeniu. Owoce mają okrągły kształt czerwonego koloru, smak jest lekki, słabo ostry.

• „Kardynał” - To odmiana hybrydowa w połowie sezonu. Owoce są okrągłe, kolor skórki jest czerwony, ciało jest białe, gęste.

• Czerwony Olbrzym - rzodkiewka w połowie sezonu, owoce powstają w ciągu 30-40 dni, korzenie są dość duże - waga każdego z nich może osiągnąć 150 gramów. Skórka jest czerwona, a miąższ jest jasnoróżowy.

• „Oktawa” - owoce można uzyskać w ciągu 1-1,5 miesiąca po posadzeniu. Owoce są okrągłe, białe, wewnętrzna struktura jest gęsta bez pustek. Smak jest delikatny, ostry.

• „Czerwony Olbrzym” - odmiana późnego dojrzewania, której owoce są dość imponujące, ich waga często sięga 300 gramów. Skóra jest różowawa, a mięso jest białe, smak warzyw jest ostry.

Wielu ogrodników preferuje odmianę „18 dni”, wierząc, że jest to okres, w którym następuje pełne dojrzewanie owoców. Jest to powszechne nieporozumienie - taki wynik można osiągnąć w ciągu 2,5 tygodnia, ale tylko wtedy, gdy zostaną stworzone idealne warunki dla wzrostu i rozwoju - odpowiednia pogoda, optymalna gleba i doskonałe warunki opieki.

Dlatego dojrzewanie jest zwykle opóźnione o kilka dni, jednak nie warto zatrzymywać owoców w nadziei, że mogą rosnąć trochę dłużej - długi pobyt w glebie powoduje, że rzodkiewka jest gruboziarnista, włóknista, z dużą ilością pustych przestrzeni.

Aby uzyskać dobre zbiory, przede wszystkim konieczne jest pozyskanie dobrych nasion zdolnych do życia, wskazane jest, aby ubiegać się o to do wyspecjalizowanych sklepów.

Następnie konieczne jest skalibrowanie i sortowanie materiału siewnego - nasiona o rozmiarze ponad 3 cm bez żadnych wad zewnętrznych - pęknięcia, brązowienie i wgniecenia, mają najlepsze kiełkowanie.

Żywotność nasion można sprawdzić w dość prosty sposób: materiał należy zanurzyć w silnym roztworze soli na kilka minut, mieszając drewnianym patykiem. Nasiona, które wyłaniają się, powinny zostać natychmiast wyrzucone - nie ma w nich życia i nie wydostanie się z nich kiełek.

Te nasiona, które pozostały na dnie, należy myć pod chłodną bieżącą wodą i suszyć w sposób naturalny (suszenie w pobliżu urządzeń grzewczych jest niedopuszczalne).

Wybrane nasiona krótko przed sadzeniem powinny zostać zdezynfekowane, co zapobiegnie możliwemu wystąpieniu zakażeń grzybiczych i bakteryjnych rośliny.

Ponadto rośliny dobrze reagują na stymulację wzrostu. Eksperci zalecają namoczenie przyszłych sadzonek w „Epinie” (w ilości 2-3 g preparatu na 1 litr wody) lub w „Cyrkonie” (0,25 ml na 1 litr wody). Nasiona są przechowywane przez 3-4 godziny, a następnie suszone i przygotowane do sadzenia.

Jeśli planujesz sadzenie wczesną wiosną, przydatne będzie przeprowadzenie procedury utwardzania nasion w domu - zwiększy to kiełkowanie w przypadku powrotu mrozu. Procedura jest dość prosta: materiał do sadzenia jest zawinięty w gazę lub płócienną torbę i umieszczany w lodówce na 4 godziny. Po wyjęciu i przechowywaniu przez 24 godziny w temperaturze pokojowej.

Taka zmiana powinna być powtarzana wiele razy, aż nasiona zaczną dziobać - a potem powinny być natychmiast sadzone w wilgotnej glebie. Nie ma potrzeby utrzymywania się przy pracach sadzenia, ponieważ podczas twardnienia wszystkie procesy wzrostu stają się zauważalnie bardziej aktywne, a przy braku odpowiednich warunków do wzrostu nasiona po prostu umierają.

Dobra gleba w dużym stopniu wpływa na plon każdej uprawy warzyw, a rzodkiew nie jest wyjątkiem. Roślina jest dość wybredna w stosunku do składu i struktury gleby, ponieważ dojrzewanie owoców następuje w ziemi.

Aby stworzyć optymalne warunki dla wzrostu i rozwoju rzodkwi, konieczne jest wcześniejsze przygotowanie miejsca do sadzenia. Najlepszymi poprzednikami kultury będą pomidory, ziemniaki, cebula i czosnek.

Jesienią niezbędne nawozy powinny być stosowane do ziemi (ilość jest wskazana na 1 metr kwadratowy działki):

• gnijący obornik / kompost -10 kg;
• superfosfat - 20 g;
• siarczan potasu - 15-25 g;
• azotan amonu - 20 g.

Wiosną można dodatkowo nawozić glebę mocznikiem, ale nie należy przynosić świeżego obornika przed sadzeniem - może przyciągać szkodniki, które mogą zniszczyć całą uprawę.

Szczególną uwagę należy zwrócić na usuwanie chwastów - pielenie powinno być głębokie, w przeciwnym razie pozostałe korzenie w ziemi zapobiegną tworzeniu się dużych i gęstych owoców.

Rzodkiew preferuje luźną glebę, dlatego torf i piasek rzeczny należy mieszać w gęstej glebie podczas jesiennej orki.

Wiosną kopanie się powtarza i łóżka zaczynają być przygotowywane - robią małe rowki o głębokości 1-1,5 cm; Odstęp między rzędami powinien wynosić około 10 cm.

Warto zauważyć, że rzodkiewki można wysiewać o każdej porze roku, a nawet zimą. Chociaż uczciwie, zauważamy, że wzrasta tylko po wzroście temperatury powietrza do 7-8 stopni Celsjusza i powyżej.

Wiosną rzodkiewki sadzi się w czasie, gdy temperatura powietrza w ciągu dnia nie spadnie poniżej 10 stopni. Optymalnie, jeśli wynosi 14-16 stopni - w tym przypadku możesz poczekać na pierwsze pędy 7 dni po posadzeniu. A jeśli pogoda sprzyja upałowi, a powietrze ogrzewa się do 20 stopni lub więcej, wtedy kiełki pojawiają się już po 3 dniach. W tych warunkach warzywo osiąga dojrzałość po 21 dniach.

Jednakże, jeśli temperatura spadnie, nie będzie nieszczęść, młode pędy zachowają swoją żywotność i zdolność do rozwoju nawet po zamrożeniu na ziemi, ale dojrzewanie nastąpi w tym przypadku nieco później.

Ta zdolność korzenia pozwala na zasadzenie go w dowolnym momencie - i jest to różnica między kulturą rolną a wszystkimi innymi warzywami.

Inną cechą optymalnego okresu sadzenia na wiosnę jest parametr wilgotności gleby. Z reguły, gdy śnieg topnieje, gleba jest nasycona wilgocią, która jest silnym stymulatorem kiełkowania nasion, dlatego po nadejściu ciepła nie warto czekać na wyschnięcie glinianych grudek.

Wiosenna rzodkiewka ma wielką przewagę nad sadzeniem w dowolnym innym czasie - brak szkodników. Rzeczywiście, im wcześniej zasadzi się korzeń, tym mniejsze prawdopodobieństwo napotkania pcheł krzyżowych, których małe robaki gryzą dojrzewające owoce, co znacznie pogarsza ich wygląd i cechy smakowe.

Najczęściej w rejonie Moskwy i centralnej części naszego kraju ciepło pojawia się pod koniec marca - w tym momencie można rozpocząć kampanię siewną. Wielu ogrodników sadzi rośliny co 10 dni, aby uzyskać ciągłe zbiory przez cały sezon.

W regionie Leningradu początek siewu przypada na drugą dekadę kwietnia, aw regionach syberyjskich i na Uralu lepiej jest odłożyć sadzenie rzodkiewek na otwartym terenie na czerwiec.

Na Kubanie, w regionie Stawropol, w regionie Rostów, na Krymie, a także na Ukrainie i Białorusi, okres siewu trwa od połowy maja, ponieważ gleba rozgrzewa się znacznie wcześniej w tych południowych szerokościach geograficznych.

Latem sezon sadzenia można kontynuować z pełną prędkością. Podobnie jak wiosną nasiona można sadzić co 10-14 dni w tak zwany sposób przenośnika. W gorącej porze pracy lądowanie najlepiej wykonywać rano lub wieczorem. Ponadto od godziny 19.00 wieczorem i do godziny 7 rano łóżko ogrodowe będzie musiało być pokryte ciemnym włóknem lub pudełkami, aby chronić je przed światłem słonecznym. W sierpniu dzień świetlny jest znacznie skrócony, więc eliminuje się potrzebę schronienia.

Prace sadzenia można kontynuować we wrześniu, a od października sadzenie należy przerwać, nawet jeśli jest ciepło i słonecznie. W tym okresie prawdopodobieństwo gwałtownego spadku temperatury jest duże, więc rzodkiew często nie ma czasu dojrzewać przed rozpoczęciem zimnego trzasku. Jest to jednak właściwy czas na przygotowanie łóżek i podłoża do tworzenia zimowych dziur. Nawiasem mówiąc, listopad jest uważany za najbardziej odpowiedni okres do sadzenia zimą, w tym czasie ziemia zamarza przez 5 cm lub więcej, w przeciwnym razie nasiona mogą kiełkować, a mróz po prostu zniszczy roślinę.

Nasiona, które posadzono przed kiełkowaniem zimą 2-3 tygodnie wcześniej niż wiosna - i jest to niewątpliwy plus, ponieważ świeże witaminy w czasie, gdy młode warzywa dopiero zaczynają kiełkować, są bardzo cenione.

Z czasem lądowanie ustało. Teraz zajmiemy się technologią rolniczą. Ziemia powinna być wykopana i zakopana za pomocą grabi, a następnie najciekawszą rzeczą jest lądowanie.

Nasiona pogłębiają się w ziemi na kilka sposobów.

• Najczęstszą opcją można nazwać układanie nasion luzem. Oczywiście jest to najłatwiejszy w użyciu sposób, ale jednocześnie najbardziej nieekonomiczne - nasiona rzodkiewki wyróżniają się wysokim kiełkowaniem. Nawet najstarsze materiały, z reguły kiełkują o 99%, dlatego, gdy pojawiają się kiełki, trzeba je posadzić - wymagany będzie pick, który ma własne ryzyko. Po pierwsze, wyciągając dodatkowe pędy, możesz uszkodzić korzenie tych roślin, które pozostają w ziemi, iw tym przypadku przestają się rozwijać. Po drugie, jeśli pozostaniesz z przerzedzeniem nawet przez 3-4 dni, to pozostałe kiełki będą rosły, zamiast kierować swoją żywotność na formowanie się owoców.

• Niektórzy ogrodnicy wolą hodować sadzonki rzodkiewki - Sadzonka jest przygotowywana w domu na parapecie lub na balkonie. Oczywiście w tym przypadku można uniknąć niepotrzebnych kłopotów z kompletowaniem i przesadzaniem, ale należy pamiętać, że rzodkiewki należą do dojrzewających warzyw. Od pojawienia się pierwszych pędów do pełnej dojrzałości roślin okopowych, zajmuje to około 3-4 tygodni, jeśli ten krótki czas spędzasz na wyrywaniu młodych pędów i sadzeniu ich w innym miejscu, roślina po prostu nie ma czasu na uzyskanie niezbędnej masy i soczystości.

Znacznie dokładniejszą metodą lądowania będzie:

• uformuj łóżko z rowkami;
• napełnij ziemię wodą;
• rozłóż nasiona w odległości 3-4 cm względem siebie;
• posypać suchą glebą;
• naciśnij swoją rękę.

Jeśli sadzenie zostanie wykonane prawidłowo, w ciągu 4-7 dni pojawią się pędy.

Wielu doświadczonych ogrodników znacznie ułatwia ich pracę, wykorzystując taśmy do sadzenia - są one po prostu rozłożone wraz z nasionami ułożonymi na nich wzdłuż dna łóżek i posypane na wierzch wilgotną, a następnie suchą ziemią. Zamiast taśm można użyć papieru toaletowego, w którym nasiona są przymocowane za pomocą zwykłej pasty i drewnianych wykałaczek.

Znacznie wygodniejszy jest sposób, w jaki używane są pojemniki na jajka. Dzięki takiemu podejściu sadzonki są umieszczane w pożądanej odległości od siebie, owoce są gładkie, schludne i co ważne - nawet przerzedzenie nasadzeń nie jest wymagane.

Przeanalizujmy szczegółowo kolejność działań.

• Na początek przygotowują łóżko w zwykły sposób: kopią i rozluźniają się.
• W kartonowych komórkach wyciąć dół i ułożyć na ziemi dziurkami w dół, a następnie lekko nacisnąć. Komórki są wypełnione wodą, a po ich wchłonięciu w każdym dołku kładzie się ziarno. Następnie sadzimy materiał pokryty ziemią i obficie nawilżamy.

Dzięki takiemu podejściu do sadzenia nasiona kiełkują ze standardową aktywnością, jednak wzór sadzenia będzie automatycznie śledzony.

Każdy ogrodnik dobrze wie, że dla pomyślnego wzrostu i rozwoju roślin bardzo ważne jest przestrzeganie zasad dobrego sąsiedztwa. Jeśli chodzi o rzodkiewkę, najlepiej uprawiać ją z różnymi odmianami sałatek - te uprawy chronią ją przed niekorzystnymi skutkami ziemskiej pcheł. Dobrze będzie sadzić rzodkiewki obok roślin strączkowych i nasturcji, co może znacznie poprawić jej smak.

Rosnąca rzodkiewka nie wymaga specjalnych wysiłków, ale mimo to istnieją zasady i zalecenia, których należy przestrzegać.

Po wysianiu nasion podłoże należy podlewać codziennie, aż pojawią się pierwsze pędy. Poziom wilgoci w glebie powinien wynosić 80%, dlatego wilgoć potrzebuje nie tylko sadzonek, ale także dorosłych roślin - jeśli woda nie wystarczy, owoce będą gorzkie.

Jednocześnie ważne jest, aby unikać płynów stojących, ponieważ na bagnistych terenach istnieje duże prawdopodobieństwo, że zostaną dotknięte takimi dolegliwościami, jak stępka lub czarna noga. Nawadnianie powinno być tak jednolite, jak to możliwe, przy każdej nagłej zmianie wzorca nawadniania, korzenie natychmiast pękają.

Zwilżyć sadzenie powinno być dwa razy dziennie - wcześnie rano i wieczorem, kiedy upływa ciepło. W celu utrzymania wymaganego poziomu wilgotności, szczególnie w lecie, teren na terenie może być trocinami lub sianem.

Rosnące rośliny korzeniowe wymagają nawozu. Roślina dobrze reaguje zarówno na minerały, jak i substancje organiczne. Działa bardzo dobrze na rzodkiewki obornikowej, ale po prostu gnije - świeża roślina jest przeciwwskazana. Od niego kultura zaczyna wystrzeliwać, a owoce stają się puste w środku.

Nawozy są stosowane w postaci płynnej. Po każdym z nich ziemia powinna być mulczowana torfem - to sprawi, że gleba będzie bardziej przewiewna, a korzenie staną się rześkie i soczyste, bez grubych włókien i pustek.

Jeśli właściwie dbasz o roślinę, możesz wyhodować dobre zbiory smacznych i pysznych owoców.

Rzodkiew często zaraża się chorobami i jest atakowana przez szkodniki ogrodowe, które mogą zniszczyć całą uprawę.Biorąc pod uwagę, że dojrzewanie owoców dzieje się dość szybko, każdy dzień choroby może stać się „śmiertelny” - leczenie rzodkwi powinno rozpocząć się natychmiast po pojawieniu się pierwszych oznak.

Rzodkiew ma kilku zwykłych przestępców.

Oznaki takiej choroby to pojawienie się narośli i pęcherzy na powierzchni korzenia, w wyniku czego płód uzyskuje żółty kolor i zwisającą strukturę.

Chorą roślinę należy wykopać i spalić, a ziemię, w której rosła, posypać wapnem gaszonym. Ta strona może być używana do rzodkiewki nie wcześniej niż za 4 lata.

Porażka, w której biała patyna pojawia się na parterze rośliny, z czasem staje się jasnobrązowa.

Leczenie mączniaka prawdziwego jest raczej trudne, dlatego najlepiej zwrócić szczególną uwagę na środki zapobiegawcze - aby to zrobić, należy obserwować płodozmian i traktować nasiona związkami grzybobójczymi przed siewem.

Niebezpieczna choroba, której objawem jest pojawienie się śluzu na owocach, które zaczynają wytwarzać ostry zgniły zapach. Wszystko to towarzyszy ostre żółknięcie blach. W takim przypadku można poprawić sytuację za pomocą płynu Bordeaux.

Szkodniki ogrodowe powodują nie mniejszą szkodę dla rośliny. Warto zauważyć kilka szkodników, które najczęściej atakują rośliny.

Jest to mały owad o ciemnym kolorze z charakterystycznym metalicznym odcieniem. Niszczy liście, zakłócając fotosyntezę i ostatecznie prowadząc do śmierci całej rośliny.

Aby zwalczać widok z przodu, używaj środków owadobójczych.

Uszkodzenia rzodkiewki spowodowane larwami, które zjadają wierzchołki krawędzi lub przegryzają dziury w liściach. W każdym specjalistycznym sklepie można znaleźć środki chemiczne i biologiczne, które skutecznie zwalczają sieję.

Warzywa korzeniowe zbiera się w miarę dojrzewania rzodkwi. Owoce wyciągają się selektywnie, do tego trzeba tylko chwycić szczyty i podciągnąć. Przede wszystkim zbiera się te, których liście osiągnęły maksymalny rozmiar dla sadzonej odmiany, a mniejsze pozostawia się do dojrzewania. Jeśli jednak z jakiegoś powodu wzrost się zatrzyma, warto wyrywać owoce w stanie, w jakim się znajdują - nie staną się większe, a zbyt długie opóźnienie w ziemi doprowadzi do znacznego pogorszenia struktury owoców i ich smaku.

Zbiory można zjeść natychmiast lub umieścić w lodówce, gdzie można je przechowywać przez dwa tygodnie.

Jak sadzić rzodkiewki, patrz poniższy film.