Charakterystyka odmian rzodkiewki
Zaskakująco, gdy rzodkiewka należała do wielu niezwykłych warzyw zamorskich.Wiele osób lubi to, ponieważ szybko się pojawia i nie wymaga specjalnej opieki. Inni doceniają go za zawartość przydatnych elementów i przyjemny smak. Dlatego to warzywo jest powszechne w wielu regionach.
Funkcje
Każdy gospodarz wie, że rzodkiew jest warzywem korzeniowym, które dojrzewa wcześniej niż inne warzywa. Takim warzywem jest jasny czerwony, biały lub różowy i dość smaczny owoc, który w maju-czerwcu jest używany do produkcji sałatek. Roślina ta jest jedną z pierwszych sadzonych, ma szybki proces wzrostu i wczesne owoce. Sadzenie rzodkiewki następuje na początku wiosny.
Ten soczysty warzyw może dojrzeć w ciągu trzech tygodni. Mając krótki system korzeniowy i charakteryzując się wczesną prekursją, warzywa można uprawiać nie tylko w ogrodzie, ale także w pojemniku na balkonie. Jednak nadal najpopularniejszym miejscem do sadzenia tej rośliny jest teren otwarty.
Rzodkiewki można wysiać po przejściu przymrozków w zwykłych łóżkach.
Korzeń charakteryzuje się różnymi rozmiarami, których rozmiar może wynosić od dwóch do dziesięciu centymetrów średnicy. Wśród form są okrągłe, podłużne. Jeśli rzodkiewka jest dzika, łatwo jest odróżnić ją po jej jasnoróżowym kolorze, który jest nierównomiernie rozłożony. Najczęstsze dla ogrodników białe, żółte, fioletowe i jasne czerwone warzywa.
Rzodkiew jest warzywem z rodziny kapusty, jest blisko spokrewniona z rzodkwią i rzepą. Jego korzeń jest jadalny surowy. Może jeść gorzko z powodu obecności oleju musztardowego w kompozycji. Gdy temperatura otoczenia staje się zbyt wysoka, oleje stają się coraz bardziej, w wyniku czego pojawia się gorzki smak. Rzodkiew to roślina odporna na mróz, która może wytrzymać temperatury minus trzy stopnie.
Odmiany
Praca hodowców polega na ciągłym hodowaniu nowych odmian, które mogą różnić się smakiem, kolorem, kształtem, szybkością dojrzewania, wydajnością. Każdy z ogrodników pragnie zasadzić odmianę rzodkiewki, która da obfite zbiory smacznych i pikantnych warzyw o różnych terminach dojrzewania. Wczesna i środkowa odmiana pozwoli ci naładować swoje witaminy po zimnie, a te późniejsze są bardziej użyteczne i mają długi okres trwałości.
Wcześnie
Wczesne rzodkiewki można uprawiać nie tylko na otwartej przestrzeni, ale także w zamkniętym typie gleby, na przykład w szklarni lub szklarni. Taka roślina nie wymaga specjalnej opieki. Ważne jest to, że nie musi wysychać. To kochające wilgoć warzywo może wyprodukować do czterech zbiorów w jednym sezonie, które składają się z roślin okopowych odpornych na pośpiech. Wczesne gatunki rzodkwi uważa się za dojrzałe dwadzieścia do trzydziestu dni po pojawieniu się kiełków.
Jeśli warunki klimatyczne są sprzyjające, zbiory można uzyskać wiosną lub na samym początku lata.
Przyjrzyjmy się najciekawszym wczesnym odmianom roślin.
Cherryat
To warzywo dojrzewa wcześnie i jest przeznaczone do uprawy na otwartym terenie. Roślina korzeniowa jest czerwona i okrągła, ma wierzchołki, które są mocne i krótkie. Cechą powierzchni jest jej równość, a miąższ - soczystość i biały kolor.
Chrupiące warzywo korzeniowe nie smakuje gorzko i nigdy nie jest puste, charakteryzuje się masą około trzydziestu gramów. Roślina ta nie ulega oznakowaniu i daje dobre plony (trzy kilogramy na metr kwadratowy). Odmiana ta jest odporna na mączniaka prawdziwego i pcheł krzyżowych.
Celeste
Wczesna hybryda z tworzywa sztucznego. Można go uprawiać w każdych warunkach, ale dzięki wzrostowi w szklarni daje najlepsze rezultaty. Do hodowli korzenia nie trzeba wkładać wiele wysiłku. To całoroczne warzywo jest gładkie, o okrągłym kształcie i połysku, charakteryzujące się niewymiarowymi wierzchołkami. Często jest używany do celów rolniczych.
Według opinii ogrodników, rzodkiew ma okres uprawy od marca do listopada i ma wiele pozytywnych cech.Na przykład dobry smak i dobre plony, jednoczesne starzenie, długie przechowywanie i doskonała odporność na choroby i szkodniki. „Celeste” nie przetrwa pod względem zasolenia i nie toleruje wysokiej wilgotności. Jeśli gleba jest sucha, nie można osiągnąć wysokiej wydajności.
„Francuskie śniadanie”
Wczesna i roczna odmiana. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, wystarczy przejść trzy tygodnie przed zbiorem. Wzrost korzeni jest ukierunkowany na długość, jest schludny, cylindryczny, ma jasny szkarłatny kolor i białą końcówkę. Masa korzeni wynosi 15-40 gramów, a długość wynosi do piętnastu centymetrów.
„Francuskie śniadanie” charakteryzuje się białym miąższem, soczystością i gęstością, nie ma gorzkiego smaku. Ta odmiana może być ponownie wysiewana od sierpnia do września. Rzodkiew ma wiele pozytywnych cech: wczesną dojrzałość z krótkim okresem wegetatywnym, plony luzem i bardzo dobry smak.
Ta odmiana jest odporna na zimno i choroby. Jest często używany jako uszczelniacz innej kultury. Warto również zauważyć wrażliwość na niewystarczającą wilgotność i podatność na ataki pcheł kapusty.
Do jego uprawy wymaga stałego podlewania, właściwej temperatury i oświetlenia, a także poluzowania gleby.
„Ciepło”
Jest to roślina jednoroczna, która dziś jest dość popularna. Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę na jej wczesną dojrzałość, ponieważ po osiemnastu dniach można ją już zjeść. Warto siać nie tylko wiosną, ale także przed zimą. Można uprawiać rzodkiewkę ogrodową na otwartym terenie lub w szklarni. Rośliny korzeniowe tej odmiany charakteryzują się okrągłym kształtem, jasnobrązowym kolorem i średnicą 3,5 cm, a miąższ jest biały, czasem jest blado różowy, gęsty, soczysty i lekko spiczasty.
„Ciepło” jest cenione za rzadkie choroby i dobre zbiory. Jeśli rośliny okopowe są karmione i odpowiednio przetwarzane, to z 1 metra kwadratowego można uzyskać około dwóch i pół kilograma rzodkiewki. Owoc ma bogatą zawartość witamin i makroskładników, dlatego jest w stanie oczyścić organizm ze szkodliwych substancji.
Sadzenie tej odmiany należy przeprowadzać w glebie lekko kwaśnej lub obojętnej, z wprowadzeniem próchnicy i popiołu. Dzięki temu możesz osiągnąć dobry wynik. Kultura ta jest najcenniejsza na wczesną wiosnę i cieszy się dobrym popytem.
„18 dni”
Odmiana dojrzewa i ma kształt cylindryczny, pomalowany na różowo-czerwony kolor z obecnością końcówek białego koloru. Jedno warzywo korzeniowe może osiągnąć masę od osiemnastu do dwudziestu pięciu gramów. Rzodkiew ma biały środek, który jest bardzo soczysty i lekko pikantny. Dość często owoce są używane do wzmocnienia układu odpornościowego i do gotowania.
Zbiór odbywa się z jego dojrzewaniem - dzieje się to dwadzieścia dni po pojawieniu się kiełków. Na wczesne zbiory ogrodnicy zasiewają je na początku marca. Aby uzyskać pozytywny wynik, gleba musi być wzbogacona w nawozy mineralne, stale nawilżać i rozluźniać glebę.
„Duro Krasnodar”
Mieszkańcy lata dorastają z przyjemnością. Ta wczesna dojrzała roślina korzeniowa ma okrągłe owoce, których średnica może osiągnąć dziewięć centymetrów. Ich kolor jest jasny i czerwony. Miąższ korzenia ma biały kolor, charakteryzuje się gęstością i słabym ostrym smakiem. Jest to odmiana o wysokiej wydajności plonu, dobrej odporności na proces skręcania i pękania, a także sztywności i wiotkości. Roślina jest bezpretensjonalna i dojrzewa za miesiąc.
Rzodkiew arbuza
To hybryda, która ma niezwykły, a nawet egzotyczny kolor. Jego owocujące są białe lub jasnozielone kulki, które mają nieco słodki smak z goryczką. Zawartość miąższu jest różowo-fioletowa.
Ten korzeń może osiągnąć ogromne rozmiary, z których najmniejszy rośnie do ośmiu centymetrów. Od innej rzodkwi odróżnia ją skóra o biało-zielonym kolorze, a także jędrność i soczystość.Rzodkiewki zbierane na wiosnę są mniejsze, a późne gatunki są większe.
Odmiana arbuza zapiekana, duszona, używana do produkcji puree. Bardzo często zdobią je koktajle i różne potrawy.
W połowie sezonu
Te odmiany rzodkiewki dojrzewają dłużej niż poprzednie, wyróżniają się także wielkością plonów. Pomimo tego, że rzodkiewki w połowie sezonu są sadzone wiosną, można je pięknie przechowywać. Warzywa są w stanie tolerować mrozy i spadki temperatury. Zaleca się sadzenie takich odmian warzyw mieszanych.
„White Fang”
Jest to warzywo korzeniowe o białym kolorze i orzeźwiającym smaku. Po jego użyciu widać posmak ostrości. Jedną z jego zalet jest szybkie dojrzewanie. Owoce są bardzo smaczne, o soczystej i chrupiącej strukturze. Miąższ zawiera dużą ilość witamin.
Roślina ta ma odporność na tsvetushnosti, każdy owoc może osiągnąć długość dwunastu centymetrów i waży do dwudziestu czterech gramów. Kształt rzodkwi jest stożkowy, a powierzchnia jest gładka.
Ta odmiana nie wykazuje się kapryśnością w pielęgnacji i jest uprawiana na otwartym polu. Uznaje się za dojrzałe po pięciu tygodniach.
Daikon „Sasha”
Taką odmianę można sadzić za pomocą nasion. Okres dojrzewania wynosi około trzydziestu pięciu dni, w niektórych przypadkach może być dłuższy. Waga korzenia może osiągnąć dwieście gramów. Ta odmiana nie jest zdolna do ryglowania.
Ogrodnikom się to podoba, nie tylko w przypadku dużych owoców, ale także w celu ułatwienia zbioru, ponieważ jego część znajduje się na zewnątrz. Daikon bezpretensjonalny w procesie wzrostu, może rosnąć na lekkich i ciężkich glebach. Siew odbywa się w lipcu, a następnie w sierpniu. Najbardziej odpowiedni klimat dla rośliny tego gatunku jest ciepły i wilgotny. Siew można wykonywać w szklarniach.
Późno dojrzewające
Odmiany późno dojrzewające dojrzewają po trzydziestym piątym dniu. Rośliny te produkują obfite plony i są odporne na kwitnienie. Odmiany późno dojrzewające są sadzone pod koniec maja lub na początku czerwca, wszystko zależy od klimatu danego terytorium. Wielu ogrodników woli posadzić późno dojrzewające odmiany do wczesnych odmian dojrzewających, aby cieszyć się rzodkiewkami przez cały sezon. Najbardziej popularną i poszukiwaną odmianą późną jest „Czerwony Olbrzym”.
Okres dojrzewania trwa nie dłużej niż siedem tygodni. Rośliny korzeniowe są długie i mogą osiągnąć masę do dwustu gramów. Cięcie warzyw, wewnątrz można znaleźć miąższ o różowo - czerwonym kolorze, soczysty o słodko - zabawnym smaku. Roślina tego gatunku ma dobrą odporność na szkodniki i choroby. Po siewie zbiory można rozpocząć po 34 - 41 dniach. Jest to odmiana odporna na zimno, która nie jest narażona na kolor i jest dobrze zachowana.
Również interesujące późno dojrzewające odmiany, które zasługują na szczególną uwagę, to Zenit i daikons Dragon and Autumn Giant.
Najlepsze hybrydy
Rzodkiew jest niezastąpionym produktem na wiosenną sałatkę i zimną zupę. Dzięki soczystej pulpie, która zawiera wiele minerałów i witamin, ludzie tak bardzo ją uwielbiają. Roślina ta jest zwarta i bezpretensjonalna. Obecnie istnieje wiele odmian i hybryd, zróżnicowanych pod względem cech.
„Sora F1”
Jest to hybryda, która wytwarza ciemnoczerwone owoce wielkości od czterech do pięciu centymetrów. Roślina nie tworzy pustek, ma soczyste i delikatne ciało. Główną zaletą tej odmiany jest jej wysoka wydajność, stabilne podejście do chorób, wysokie temperatury, niezwykłe właściwości smakowe. Dwadzieścia dni po kiełkowaniu uprawę można zebrać.
Dalbel F1
Jest to rzodkiew, która ma najlepsze cechy handlowe dzięki jednowymiarowym i dużym roślinom korzeniowym. Zaokrąglone owoce mają intensywny czerwony kolor, a mięso jest białe. Smak tej rzodkwi jest lekko gorący i bardzo delikatny. „Dalbel F1” to gwarancja trwałych zbiorów o owocach do trzydziestu gramów, są doskonałe i można je transportować.
„Tarzan F1”
Odnosi się do połowy sezonu i może zostać zebrany po trzydziestu dniach wzrostu. Każda jednostka owocu ma zaokrąglony kształt i wagę około 40 gramów. Skórka rośliny charakteryzuje się szkarłatnym kolorem, białym miąższem, dużą ilością soku i przyjemnym smakiem. Letni mieszkańcy sadzą warzywa, aby uzyskać stabilny plon, który można transportować.
W zależności od miejsca uprawy
Uprawa rzodkiewki jest łatwa, jest to prosty i powszechny proces. Wielu już wie, jak uprawiać soczyste warzywa korzeniowe. Ale gdzie lepiej zawsze sadzić konkretną odmianę i jakich ważnych punktów nie można przegapić?
Na otwartym terenie
Jeśli chcesz sadzić rzodkiewki w ogrodzie lub na podwórku, rozważ uważnie proces przygotowania gleby. Powinien być płodny, luźny, bez chwastów. Na glebie typu gliniastego lub pokruszonego kamienia rzodkiewka słabo się zakorzenia. Lądowanie najlepiej wykonywać w chłodną i mokrą pogodę. W przypadku silnej suszy dobre zbiory będą trudne do czekania.
Nie zapominaj, że rzodkiew musi być odchwaszczona, okresowo zajmująca się przerzedzaniem i podlewaniem w upale. Jeśli ograniczysz zakład w opiece, możesz wykryć wyrzucenie strzał.
Najbardziej odpowiednie odmiany do sadzenia na otwartym terenie to „Czerwony Olbrzym”, „Zenit”, Daikon „Smok”, „Cherryat”, „Śniadanie francuskie”, „Ciepło”, „Biały kieł” i wiele innych.
Do szklarni
Zaletą rzodkiewki jest możliwość uprawy przez cały rok - na przykład w szklarniach. Zalety uprawy warzyw korzeniowych w szklarni:
- dobra ochrona przed niekorzystnym wpływem czynników środowiskowych;
- obecność sztucznego oświetlenia;
- prosta instalacja systemów podlewania i ogrzewania;
- wietrzenie
Do uprawy rzodkiewki przez cały rok należy stosować wczesne dojrzewanie i wczesną odmianę warzyw do szklarni. Wczesne dojrzewanie odmian nadających się do szklarni to „Baby F1”, „18 dni”, „Firstborn F1” i „Ultra Early Red”. Z wczesnych odmian rzodkiewki należy preferować „wczesną czerwoną”, „francuską śrutę”, „ciepło” i „celeste F1”. Rzodkiew to jadalne warzywo, które jest częstym gościem na wiosennym stole.
Ponadto ta roślina okopowa będzie doskonałym pomocnikiem w regeneracji po zimie i wzmocnieniu odporności. Roślina pomaga wyeliminować płyn, wzmocnić naczynia krwionośne i poprawić pamięć. Obecnie rzodkiewki są uprawiane nie tylko dla siebie w kraju i ogrodzie, ale także na skalę przemysłową przez cały rok. Dzięki pracy hodowców stale pojawiają się nowe odmiany i mieszańce, które przyczyniają się do prostszej i przyjemniejszej uprawy roślin okopowych.
Nie zapominaj o zasadach agrotechnicznych, odpowiednim doborze warunków, dbałości, aby plony były dobre.
Zobacz poniższy film, aby zobaczyć przegląd odmian rzodkiewki.