Ile oleju kuchennego jest w szklance?
Gotowanie ogromnej masy naczyń wymaga użycia oleju roślinnego. I często występuje nie tylko w przepisach na drugie danie, ale także podczas pieczenia. Wiele gospodyń domowych woli zastąpić masło maślane lub margarynę.Faktem jest, że do tego trzeba znać dokładną ilość oleju roślinnego w szkle. Rzeczywiście, w przepisach i instrukcjach zawsze pisz konkretną objętość tego produktu - na przykład 150 g lub inną postać.
Najprostszy sposób
W szklanym fasecie najlepiej jest zmierzyć objętość cieczy, jeśli nie ma łusek lub zważonego opakowania. Jeśli napełnisz zbiornik najwyższą stroną, możesz zmieścić 250 ml oleju w środku. Pod względem wagi będzie to 240 gramów płynu do smażenia, zup lub sałatek. Jeśli wlejesz ciecz tylko do „ryzyk”, będziesz mógł zmierzyć dokładnie 200 ml oleju roślinnego (190 g wagowo). Ale czasami taka masa jest zbędna.
Jak zmierzyć mniejszą ilość oleju roślinnego? Możesz oszacować jego ilość w następujący sposób:
- wypełniony ¾ kubek - wewnątrz 180 g;
- 2/3 szklanki to 160 g;
- odpowiednio 1/3 szklanki zawiera 80 g oleju roślinnego;
- jeśli okazało się, że wypełniło tylko 0,25 naczyń (lub ¼) - w środku znajduje się 60 g ściskanego słonecznika.
Dodatkowe zalecenia
Jednak właściciele często mają odwrotną sytuację - potrzebują więcej oleju niż 1 szklany fasetowany, więc trzeba dokładnie zmierzyć objętość lub masę cieczy bez użycia ciężarków. Niech tylko zwykłe szkło będzie pod ręką - to wystarczy, aby rozwiązać problem z akceptowalną dokładnością kulinarną. Aby uzyskać 0,5 litra oleju, musisz napełnić 2 pojemniki do krawędzi.
Jeśli receptura ma 400 ml, wystarczy napełnić 2 szklanki fasetowanego oleju słonecznikowego dokładnie do ryzyka. Jeśli kucharze wskażą, że danie, które oferuje, powinno być przygotowane z dodatkiem 300 ml płynu, problemy nie powinny się powtórzyć. Zacznij od wypełnienia 1 filiżanki do limitu. Następnie wlej olej do żądanego pojemnika. I dodaj jeszcze 3 łyżki stołowe. Ale mogą istnieć preparaty, w których wymieniono 200 ml oleju roślinnego. Tutaj możesz wlać 1 szklankę na ryzyko.
Na koniec udzielimy jeszcze jednej pożytecznej porady dla tych, którzy w domu nie mają pokrojonego szkła, ale dla każdego znajdą się stoły i łyżeczki. W łyżce stołowej znajduje się 15 ml oleju roślinnego, odpowiednio 150 ml to dokładnie 10 łyżek stołowych, 120 ml - 8 łyżek stołowych i tak dalej. A jeśli chcesz być dokładny w gramach, pamiętaj, że w łyżeczce pasuje 5 ml oleju słonecznikowego. Na przykład zmierz 100 ml w następujący sposób: weź 6 łyżek stołowych i 2 łyżeczki. A 125 ml to 8 łyżek i 1 herbata.
Nawiasem mówiąc, jeśli używasz przepisów z zagranicznych książek kucharskich lub źródeł w Internecie, często wspominają o filiżankach, a nie o okularach. Ich pojemność zwykle pokrywa się z rosyjskim odpowiednikiem lub jest określona bezpośrednio w recepturze. Zwróć uwagę na takie niuanse potrawy, które okazały się pyszne i mają odpowiednią konsystencję.
O ile oleju roślinnego w szklance, zobacz film poniżej.
