Pszenica powietrzna: korzyści i szkody, przepisy kulinarne

Pszenica powietrzna jest gotowym produktem produkcyjnym wytwarzanym z wysokiej jakości ziarna pszenicy.To balony, które są dobrym pomysłem na smaczne, pożywne śniadanie.

Zasadniczo pszenica pszenna jest produkowana w produkcji. Przygotowanie go w domu bez specjalnego sprzętu jest dość trudne.

Urządzenia, w których wytwarza się produkt, różnią się mocą i rozmiarem. Mogą być stacjonarne i podłogowe. Często są instalowane w kawiarniach, parkach rekreacyjnych, centrach handlowych. W swojej pracy są identyczne z maszyną do produkcji popcornu.

Znaczenie produkcji pszenicy powietrznej sprowadza się do tego, że ziarna, sól lub cukier, wszelkiego rodzaju smaki są wlewane do wstępnie ogrzanej miski. Dodaj olej do specjalnej komory, aby zapobiec poparzeniu produktu.

Pod wpływem temperatury i ciśnienia ziarna miękną i eksplodują. Ich gęstość maleje i stają się nieważkie. W tym przypadku mieszanie masy następuje automatycznie. Wytwarzanie zakładki zajmuje średnio 1 minutę.

Aby zrobić takie słodycze w domu, musisz mieć specjalny aparat. W przeciwnym razie będzie to dość problematyczne.

Takie urządzenie jest kompaktowe i łatwe w obsłudze. Gotowanie z nim nie zajmie dużo czasu, ale będziesz pewny jakości produktu.

Metoda gotowania jest dość prosta. Wybierz odpowiednią ilość pszenicy i zasypiaj w maszynie. Sól i cukier są smakowane. Warto zauważyć, że olej w maszynach domowych nie jest używany, ponieważ nie ma specjalnego przedziału. I mogą się złamać.

Po załadowaniu samochód jest uruchamiany i po kilku minutach dostajesz gotowe danie.

Pomimo faktu, że wielu ekspertów uważa, że ​​ten produkt jest bezużyteczny, nadal można się od niego uczyć dobrze, ale przy odpowiednim użyciu.

Po pierwsze, pszenica zawiera dużą ilość błonnika, co zwiększa perystaltykę. W ten sposób pomaga poprawić trawienie i regularne wypróżnianie.

Ziarna pszenicy są również źródłem kompleksu witaminowo-mineralnego. Zawierają witaminy K, PP, a także grupę B: 1, 2, 4, 5, 6 i 9.

Lista minerałów to cynk, miedź, mangan, sód, żelazo i wapń, selen. Duże ilości zawierają fosfor, magnez i potas.

Ziarna pszenicy na 100 g produktu obejmują 16 g białka i tylko 2 g tłuszczu. Największa ilość węglowodanów. Są w pszenicy około 67 g.

Duża liczba złożonych węglowodanów zapewnia szybkie nasycenie przez długi czas. Dają wysoki zapas energii. Dlatego zaleca się spożywanie pszenicy powietrznej rano, aby uzyskać ładunek wesołości przez cały dzień.

Ten produkt jest uważany za wysoko kaloryczny. Na 100 g odpowiada 366 kcal. Liczby te rosną wraz z dodatkiem substancji słodzących. Dlatego konieczne jest stosowanie tego produktu dozowanego, a najlepiej rano, nie więcej niż 2 razy w tygodniu. Jeśli nie przestrzegasz tej zasady, ryzykujesz uzyskanie dodatkowych kilogramów.

Pszenica powietrzna wraz z innymi zbożami należy do kategorii szybkich śniadań. W końcu jest bardzo łatwo przygotować.

Wystarczy wlać do talerza odpowiednią ilość ziaren i zalać je mlekiem, jogurtem, śmietaną lub kefirem. Takie danie rano będzie mile widziane dla twojego dziecka przed pójściem do szkoły.Nagrodzi go składnikami odżywczymi, a uczucie sytości pozostanie na długo.

A dla ciebie będzie to wielka pomoc. Nie musisz oszukiwać w procesie gotowania śniadania i spędzać na nim dużo czasu. Ponadto, aby przygotować takie danie pod wpływem samego dziecka.

Płatki powietrzne można również spożywać z kawą, kompotem lub galaretką.

Jedną z opcji na szybkie śniadanie śniadaniowe jest pszenica powietrzna „Do zdrowia” fabryki żywności Vologda.

Ten produkt zawiera zwiewne ziarna pszenicy o smaku czekoladowym. Jest wytwarzany przez dodanie proszku kakaowego i odpowiedniego aromatu. Możesz również kupić produkt o smaku karmelu. „Na zdrowie” spożywają w żywności w postaci suchej, z rozpuszczalnikami, a także jako dodatek do musli.

Do produkcji deserów często używa się pszenicy powietrznej. Na przykład robi pyszne czekoladki.

Do ich przygotowania konieczne jest:

• stopić gorzką czekoladę w ilości 250 g;
• wymieszać śmietanę i masło w ilości 150 ml i 50 g, odpowiednio, na wolnym ogniu i zagotować;
• dodać czekoladę;
• schłodzić masę i wysłać do lodówki;
• kiedy zgęstnieje, dodaj do niej 1 szklankę powietrznej pszenicy i ponownie krótko schłodz;
• następnie uformuj kulki i posyp kakao lub posyp każdą z nich.

Ale żeby zrobić babeczki, użyj następujących instrukcji.

• Zemleć dwa żółtka pół szklanki cukru, dodać miękkie masło w ilości 50 g i doprowadzić mieszaninę do jednolitej konsystencji. Użyj składników o temperaturze pokojowej.
• Następnie wprowadź do niego 1 szklankę 10% śmietany, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, 1 szklankę mąki. Wymieszaj i dodaj 2 ubite białka.
• Z ciasta uformować 2 części, w jednej z nich dodać 4 łyżki proszku kakaowego. Wymieszać i wlać 100 g pszenicy.
• Papier tworzy puszysty olej roślinny.
• Na 1/4 wypełnij je białym ciastem, górnym ciemnym.
• Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut.

Możesz również zrobić bardzo pożywny i orzeźwiający koktajl. Pokonaj 1 banana i pół jabłka do puree. Następnie dodaj jogurt i ponownie ubij masę. Wprowadź pszenicę i wymieszaj roztwór do jednolitej konsystencji. I ciesz się drinkiem.

Aby uzyskać informacje o tym, jak zrobić sernik truskawkowy bez pieczenia pszenicy pszennej, patrz poniższy film.