Jak gotować owsiankę pszenną z mlekiem w wolnej kuchence?

W nowoczesnej kuchni jest wiele urządzeń, które mogą zamienić zwykłe danie codzienne w kulinarne arcydzieło.Klasyczne płatki śniadaniowe stają się królewskim śniadaniem, a wszystko to dzięki pomocy wolnej kuchenki. To urządzenie nie tylko sprawia, że ​​smak potraw jest wyjątkowy, ale także zachowuje korzystne substancje każdego produktu. Sam proces gotowania stał się prosty, szybki i bardzo interesujący, zwłaszcza dla dzieci.

Pszenica jara jest uważana za najbardziej przydatną dla ludzkiego ciała. Że zawiera pełną listę przydatnych witamin i minerałów. Niestety tego produktu nie zawsze można znaleźć w sklepach, zwłaszcza z początkiem jesieni. W tym okresie dojrzewające zbiory dopiero zaczynają być zbierane, a pszenica z poprzednich zbiorów już straciła swoje przydatne właściwości.

Okres przechowywania zapakowanego produktu nie powinien być dłuższy niż 13-14 miesięcy. W przypadku pszenicy optymalny czas przechowywania nie powinien przekraczać 8 miesięcy. Ważnym aspektem przy wyborze pszenicy jest płynność zbóż. Nie powinien sklejać się w dłonie i zamieniać w grudki.

Obecnie najpopularniejszymi rodzajami owsianki pszennej są „Artek” i „Połtawa”. Produkt mielony jest oznaczony numerami od 1 do 4, zgodnie z rozmiarem mielenia. Im większe ziarno pszenicy, tym niższa liczba oznaczeń. Oprócz płatków zbożowych na półkach sklepowych znajdują się płatki pszenicy instant.

Dokładnie znać cechy pszenicy nie jest konieczne Ważne jest, aby pamiętać, że maksimum użytecznych substancji znajduje się w rozdrobnionych zbożach. Płatki pszenne są bezwartościowym produktem.

Wybierając zboże, musisz zrobić jego wstępne przygotowanie. Na przykład pszenicę „Połtawa” należy umyć pod bieżącą wodą przed gotowaniem. Drobne rozdrobnienie w tym przypadku można zignorować. Jednak wiele gospodyń domowych myło pszenicę, twierdząc, że czynnik ten ma pozytywny wpływ na jakość owsianki.

Każda firma produkująca urządzenia gospodarstwa domowego opracowuje i programuje cechy charakterystyczne dla konkretnego urządzenia. To samo dotyczy multivarks. Praktycznie każdy multicooker ma tryb gotowania „Kashi”, tylko w programie każdego modelu czas gotowania różni się w zależności od wydajności ogrzewania systemu multicooker. Średnio tryb „Kasha” jest ustawiony na 15 minut, w razie potrzeby można skrócić czas lub, przeciwnie, zwiększyć go.

W kwestii proporcji powinieneś użyć miarki multivarki. Stosunek zbóż pszenicy i mleka wynosi 1: 2 dla klasycznej metody przygotowania. Aby uzyskać konsystencję galaretki, powinieneś zastosować formułę 1: 6. Dla kruchych płatków idealny stosunek proporcji wynosi 1: 3.

Nie wszyscy wiedzą, że płatki zbożowe w Rosji były jednym z najważniejszych przysmaków w każdym przypadku. Z tej potrawy zaczęła się uroczystość. Wszyscy goście chcieli jeść pszeniczną owsiankę, a ci, którzy jej nie dostali, nie rozpaczali. Następnego ranka po świętach ugotowali świeżą miskę pszenicy i przypomnieli sobie z przyjemnością ostatniego wieczoru.

Na początek powinieneś wziąć pod uwagę klasyczny przepis na mlecznobiałą owsiankę, przygotowany w wolnej kuchence. Proporcje w recepturze przedstawiono dla owsianki o średniej grubości. Aby to zmienić, wystarczy wlać trochę więcej lub mniej produktów mlecznych.

Będzie to wymagać:

• mleko - 0,9 ml;
• pszenica - 1 szklanka;
• cukier - 1 łyżka. l.;
• masło - 50 g;
• sól - 1 szczypta.

Proces gotowania jest następujący.

• Kasze pszenne należy myć pod bieżącą wodą. Zgodnie ze standardem klasycznej receptury, ziarna należy zalać wodą przez kilka minut, ale w rzeczywistości należy je tylko spłukać z zakurzonych osadów.
• Umyta pszenica jest umieszczana w pojemniku na wiele książek. Następnie dodaj mleko, cukier, szczyptę soli i połowę przygotowanej ilości oleju.
• Pokrywa zamyka się, a program owsianki jest wybierany na panelu sterowania. Automatycznie ustawiony timer powinien zostać zmieniony i ustawiony na 60 minut.
• Po tym, jak multicooker powiadomił o gotowości naczynia, nie należy natychmiast otwierać pokrywy. Musimy dać danie, aby nalegało. A jeszcze lepiej byłoby połączyć tryb „ogrzewanie” z zegarem na 20 minut. W tym czasie owsianka osiągnie ostateczną gotowość i może być podawana przez dodanie pozostałej połowy oleju.

Niestety, nie każda osoba dorosła lubi używać zbóż pszennych z mlekiem w klasycznej wersji przepisu, więc gospodynie domowe zorientowały się, jak dodać różnorodność i nadać potrawie bardziej pikantny smak dzięki miodowi i orzechom.

Konieczne jest:

• pszenica - 1 szklanka;
• mleko - 2 filiżanki;
• woda - 2 filiżanki;
• sól - 1 szczypta;
• masło - 1 łyżeczka;
• miód - według uznania;
• wszelkie orzechy - według uznania.

Metoda gotowania owsianki pszennej w mleku z przydatnymi składnikami w powolnej kuchence:

• pojemność multicookera musi być pokryta cienką warstwą oleju;
• spłukać pszenicę bieżącą wodą, a następnie umieścić ją w przygotowanej misce i natychmiast ją zasolić;
• ziarna pszenicy wylewa się z mlekiem i wodą w tej samej ilości i dokładnie miesza;
• na panelu multicooker musisz wybrać program „Porridge”, timer jest ustawiony na pół godziny;
• podczas gotowania zboża musisz sobie radzić z orzechami: obrać i posiekać;
• po zakończeniu pracy multicookera do owsianki dodaje się garść orzechów i miodu.

Jeśli chodzi o jedzenie, dzieci są najbardziej wybredne. Każde dziecko ma listę tego, co lubi lub czego nie chce. I jak zawsze, niekochane potrawy są najbardziej przydatne dla ciała dzieci. Dlatego wiele matek podchodzi do sztuczki i zamienia zwykłą owsiankę mleczną z pszenicy w specjalne danie.

Wymagane składniki:

• pszenica - 1 szklanka;
• mleko - 1,5 filiżanki;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier granulowany - 1 łyżeczka;
• kruszone krakersy (domowe) - 3 łyżki. l.;
• masło - 50 g;
• olej roślinny - 30 ml;
• kandyzowane owoce - 30 g;
• rodzynka - 30 g

Przygotowanie specjalnej owsianki pszennej na mleku w wolnej kuchence w następujący sposób.

• Pszenica jest myta pod bieżącą wodą i wlewana do zbiornika Multicooker.
• Następnie dodaj mleko, sól, cukier i masło. Po dodaniu tych produktów należy włączyć multicooker i ustawić tryb Krupa, ustawić timer na pół godziny. Należy zauważyć, że spójność z przedstawioną ilością produktów jest gruba, dlatego często konieczne jest mieszanie zmiennej masy, aby nie przyklejała się do ścian i dna.
• Po zakończeniu programu multicooking należy odczekać chwilę, aż ugotowana mieszanka ostygnie.
• Następnie tworzone są bity. Bierze się niewielką bryłę gotowanej owsianki, rodzynki i kandyzowane owoce układa się na środku, a powierzchnię wałkuje się bułką tartą. Kształt każdego bitu powinien być lekko spłaszczony.
• Miska multicooker jest myta po ugotowaniu owsianki i nasmarowana olejem roślinnym. Po tym przygotowane kawałki są w nim ułożone. Wybrano program „Smażenie”, czas ustawiono na 10 minut.

Po upływie czasu wymagane jest obrócenie pieczonych „pasztecików” po przeciwnej stronie i ponowne rozpoczęcie dziesięciominutowego procesu smażenia.

Ta niezwykła owsianka, gotowana w mleku, podawana na stole gorąca. Jeść kawałki mogą być ze śmietaną. Najważniejsze jest to, aby wszystkie ważne pierwiastki śladowe pszenicy zostały w całości przeniesione na dziecko.

Cechą multicookera jest gotowanie. Zgodnie z zasadą pracy nie gotuje owsianki, ale ją dręczy. Wszystko odbywa się kosztem pary, która wpływa na produkty ze wszystkich stron.Fakt ten zabezpiecza właścicieli multicookera przed spaleniem.

Najważniejszą rzeczą w procesie gotowania jest używanie wskazówek znanych szefów kuchni.

• Kupując pszenicę w sklepie, należy preferować zboża w zapieczętowanym opakowaniu, najlepiej w celofanie. Silna owijka chroni zboża przed niekorzystnym wpływem środowiska. Regularny karton wykonany z kartonu nie chroni produktu, dzięki czemu pszenica może stać się gorzka.
• Ponadto przy wyborze należy zwrócić uwagę na kolor produktu. Wysokiej jakości grys ma jasnobrązowy odcień. Ciemniejszy kolor oznacza słabą jakość pszenicy. Badając kolor produktu, należy sprawdzić obecność niewielkiej ściółki w postaci kamyków i ciasta w opakowaniu. Dobry zad nie będzie zawierał takich śmieci.
• Na półkach sklepów dość powszechne powszechne rodzaje pszenicy - „Artek” i „Połtawa”. Małe ziarna „Artek” idealnie nadają się do owsianki dla dzieci. Jest łatwo wlewany do diety dziecka, swobodnie postrzegany przez ciało dziecka i wzbogaca go o przydatne substancje. „Połtawa” jest sprzedawana w postaci pełnych ziaren o średnich i dużych rozmiarach. Średnia wielkość jest odpowiednia dla owsianki dorosłego człowieka, a z dużych ziaren można przygotować sos do zupy.

• Jakość gotowanej owsianki jest w pełni uzależniona od samego multicookera i zawartego w nim programu. W niektórych przypadkach można odejść od istniejącego przepisu i dokonać improwizacji, dodając na przykład nie trzy szklanki mleka, ale dwie i pół.
• Aby uzyskać bogatszy i bardziej wyrafinowany smak owsianki pszennej, można dokonać substytucji składnika. Z ilości włożonego mleka wymień część kremu.
• Do przygotowania wysokiej jakości kaszy należy użyć domowego mleka krowiego. Nie zawiera szkodliwych substancji i dodatków chemicznych.

• Aby zrobić owsiankę pszenną ze specjalnym mlekiem, możesz dodać różnorodność do przepisu i dodać dodatkowe składniki, takie jak miód, dynia lub rodzynki. Ten niewielki wkład w danie pozwoli Ci poczuć smak, znany od dzieciństwa.
• Wprowadzenie do diety owsianki pszennej dla dzieci powinno być wykonywane z najwyższą ostrożnością. Dotyczy to zwłaszcza pierwszego karmienia. Wiele cech zbóż pszenicy może niekorzystnie wpływać na układ pokarmowy dziecka.

Przepis na gotowanie owsianki pszennej w wolnej kuchence pokazano na poniższym filmie.