Kasza manna w multiwariacie z mlekiem: najlepsze przepisy

Do produkcji owsianki używa się drobno mielonej semoliny zmielonej z pszenicy durum. Często jest pakowany w worki, takie jak Farina, manna lub krem ​​pszenny.Ale jest też najczęściej pakowany w worki w formie wagowej. Dzięki dowolnemu wypełnieniu talerz gorącej semoliny będzie doskonałym posiłkiem odżywczym o każdej porze dnia, ale szczególnie nadaje się na śniadanie. Gotowana w mleku i gotowana w wolnej kuchence, taka owsianka jest podwójnie przydatna.

To najprostszy sposób na gotowanie semoliny, znanej od dzieciństwa. Nadaje się do szybkiego i smacznego śniadania. Szybkie przygotowanie. Wszystkie produkty są dobierane do smaku i odpowiedniej ilości. Oznacza to, że używał tak dużo, aby gotować ładne płatki śniadaniowe. Produkty wymagane do przepisu:

• Kasza pszenna;
• mleko;
• smak miodu, cukru lub innego środka słodzącego;
• olej do smaku;
• owoce do woli.

Podgrzać mleko w misce do multicookera, aż się zagotuje, ale jeśli chcesz, możesz rozcieńczyć go wodą, od czasu do czasu mieszając. Powoli wlać semolinę do wrzącej cieczy, stale mieszając trzepaczką. Postępuj zgodnie z recepturą owsianki, aby uzyskać dokładną ilość kaszy manny i mąki. Zazwyczaj 1/4 szklanki semoliny stosuje się na każdą filiżankę płynu. Stosowanie go w dużych ilościach sprawi, że owsianka będzie znacznie cieńsza. Jeśli użyjesz mniej mleka, otrzymasz grubą owsiankę.

Gotować powinno być 1-2 minuty, cały czas mieszając. Następnie zmniejsz ciepło, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż mieszanina będzie gładka i kremowa (około 15-20 minut). Wymieszaj owsiankę jeszcze kilka minut, aby nie przykleiła się do dna patelni. Do smaku dodać cukier, aby osłodzić danie. Usuń go z ognia i podawaj. Ponadto do owsianki można dodać cukier brązowy, cynamon, miód, masło lub świeże owoce.

Wraz z pojawieniem się multicookera proces gotowania owsianki z semoliny był znacznie ułatwiony. Jedzenie staje się zdrowsze 2 razy. Ponadto w tym przygotowaniu jest duży plus: w trakcie gotowania potraw z mlekiem nie można mieszać naczynia. Lepiej jest ustawić na urządzeniu niezbędne wskaźniki liczby produktów, w których kasza manna będzie się gotować w dokładnym trybie, bez trawienia lub spalania.

Składniki:

• 1 filiżanka semoliny pszennej;
• 2 szklanki mleka;
• 50 g masła;
• dodaj cukier i sól do smaku.

Proces gotowania.

1. Całkowicie nasmaruj olej od wewnątrz do samych boków miski multicooker. Zwykle robi się to, aby semolina nie przykleiła się do miski.
2. W jej miejsce zboże, umieścić masło, sól i cukier. Są dodawane do smaku.
3. Następnie nalewamy mleko i mieszamy szpatułką (można użyć łyżki z drewna lub plastiku).
4. Po zamknięciu miski pokrywą przycisk „Gaszenie” jest regulowany na urządzeniu przez 25 minut. A potem owsianka jest mieszana i przenoszona do opcji „Podgrzewanie”.

Podczas serwowania na stole można dodawać dżem, dżem, a także dodatkowe składniki do smaku, aby owsianka była nasycona - na przykład umieścić kostki masła lub sera.

Kasza manna jest jedynym zbożem gotowanym w 5 minut. Idealne jako poranne śniadanie. Ma jednak jedną wadę, często przykleja się do dna garnka lub ścian, wygotowuje się lub po prostu pozostawia grudki. Ale gotowana w misce multicooker na mleku, owsianka zostanie pozbawiona tych problemów. Nie będzie ryzyka poparzenia, ponieważ owsianka jest gotowana powoli.

Składniki:

• 200 g semoliny pszennej;
• 550 ml mleka;
• 80 g cukru waniliowego;
• smak soli;
• 65 g masła.

Instrukcje.

1. Podłącz urządzenie multicooker do sieci, ustaw opcję „Smażenie” i lekko smażyć semolinę przed pieczeniem, aż stanie się złote. Nie dodaje się cieczy ani oleju.
2. Gdy kasza manna staje się trochę złocista, dodaj do niej trochę cukru i soli, wlej mleko. Po tym cała masa jest dokładnie wymieszana. Następnie dodaje się masło, miesza przez kilka sekund.
3. Po włączeniu opcji „Ogrzewanie” owsianka pozostanie na 10–15 minut na pęcznienie. I nie bój się, że się spali.

Po podaniu owsianki ułożone w talerze. Aby dodać smaku do potrawy, dodaj dowolne jagody lub owoce, tosty.

Niektórzy ludzie lubią bardziej płynny stan owsianki. Wolą gotować na wolnej kuchence. W nim owsianka zachowuje przydatne właściwości i witaminy, okazuje się bardziej pożywna. Składniki na to danie:

• woda - 200 ml;
• mleko krowie - 400 ml;
• 100 g semoliny pszennej;
• 50 g - masło;
• cukier i sól do smaku.

Metoda gotowania

1. Na początek napełnij miskę multicookera mlekiem i uzupełnij sól i cukier do smaku.
2. Przycisk „Gotowany na parze” jest regulowany, ziarna są nalewane i olej jest wpuszczany, a po podgrzaniu mieszaniny. Cała owsianka jest lekko mieszana, ale pokrywa podczas gotowania pozostaje otwarta przez około 5-7 minut.
3. Konieczne jest upewnienie się, że owsianka uzyskała grubą masę, a dopiero potem przykryć ją pokrywą, ustawić opcję „Ogrzewanie” i ogrzewać przez 10 minut.

Gdy owsianka jest gotowa, ułóż ją na talerzach, dodaj kawałek masła na wierzch. Jeśli chcesz osłodzić małą owsiankę lub dodać do niej kolejny smak, możesz posmakować potrawy z dżemem, skondensowanym mlekiem.

Kasza na bazie kokosa to innowacja w gotowaniu. Zazwyczaj gotuje się potrawę na produkcie z mleka krowiego lub koziego. Ale jeśli nie można kupić mleka kokosowego w sklepach, zamiast tego można zastosować krem. Ich gusta są prawie takie same.

Składniki:

• kubek kaszy pszennej;
• cytryna lub limonka - 1 szt .;
• 400 ml mleka kokosowego (można go również użyć zamiast śmietany);
• 2 łyżki. l brązowy cukier;
• na czubku łyżeczki soli;
• 1 sztuka goździki;
• 3 sztuki kardamon;
• Masło jest określane przez wymaganą porcję.

Proces gotowania.

1. Włącz wolną kuchenkę, ustaw przyciski „Pieczenie” lub „Smażenie”, wlej płatki do miski. W tym przypadku olej nie jest dodawany, kasze są smażone aż do złotego koloru. Ponadto proces ten można wykonać na zwykłej patelni, a następnie umieścić zboże z powrotem w filiżance.
2. Kasza powinna być duszona w trybie „Ogrzewanie”, a następnie po prostu ostudzona.
3. Na koniec każdy opcjonalnie umieszcza mały kawałek masła, skórkę z cytryny lub wapno. Możesz użyć innych składników, aby poprawić smak: owoce, dżemy itp.

Do jego przygotowania potrzebna będzie czekolada lub kakao w proszku. Jeszcze lepiej, jeśli ugotujesz pyszną owsiankę na bazie pysznego kakao w mleku. A potem gotuj deser z kaszy manny. To danie będzie szczególnie smakowało słodkościom.

Składniki:

• 45 g drobno posiekanej kaszy manny;
• 480 ml świeżego produktu mlecznego;
• 25 g masła;
• 2 łyżeczki brązowy cukier;
• 5 łyżek. l kakao (można użyć 100 g każdej ciemnej czekolady);
• na czubku łyżeczki soli morskiej.

Proces gotowania.

1. Aby uzyskać kremowo-brązową masę, musisz zrobić gorący napój czekoladowy. Rozgrzej czekoladę bez napełniania mlekiem cukru, soli, dla miłośników smaku, możesz dodać wanilinę trochę na czubku noża.
2. Rozprowadź olej na całej powierzchni miski wielokomorowej.
3. Wlej gotowaną czekoladową mieszankę do miski wolnej kuchenki (dla miłośników błyskawicznych, możesz po prostu wymieszać mleko z startymi kawałkami czekolady i solą) i dodać przyprawy i kaszy manny. Całość wymieszać, dodać masło i gotować owsiankę przez 15 minut w trybie „Gaszenie”.

Cały czas trwa gotowanie 7 minut.Pyszne, słodkie i pożywne płatki śniadaniowe to świetna alternatywa dla tradycyjnych płatków owsianych.

Składniki:

• 250 ml odtłuszczonego mleka;
• 40 g drobnej mąki semoliny;
• 20 g rodzynek;
• 10 g drobno posiekanych orzechów;
• 10 g nasion lnu;
• 1 pokrojony banan;
• na czubku łyżeczki cynamonu;
• 1 łyżeczka kochanie

Instrukcje.

1. Podgrzej mleko delikatnie w małej miseczce wolnej kuchenki lub szybkowaru, powoli polej semolinę, ciągle mieszając, aż całe mleko zostanie wchłonięte. Semolina musi mieć konsystencję śmietany.
2. Wymieszaj i dodaj orzechy i nasiona lnu.
3. Góra może być ozdobiona plasterkami dojrzałego banana, posypać cynamonem, polać miodem.

Zobacz poniższy film dotyczący przepisu na gotowanie semoliny w wolnej kuchence.