Jak gotować semolinę na wodzie?

Kasza gryczana na wodzie może być doskonałą alternatywą dla osób, które naprawdę nie lubią mleka lub w ogóle go nie tolerują.Opcja na wodzie to także obfite danie, jeśli dodasz do jej składu dodatkowe składniki: orzechy, suszone owoce, dżem lub miód. Aby uzyskać optymalną spójność, musisz ostrożnie podchodzić do stosunku wszystkich komponentów. Jeśli takie niuanse zostaną wzięte pod uwagę, wynik spełni wszystkie oczekiwania.

Proces selekcji zbóż jest bardzo ważny. Od tego będzie zależeć od smaku żywności w przyszłości. Poniżej znajdują się wskazówki dotyczące wyboru produktu.

• Kasza manna może mieć różne odcienie, na przykład biały lub żółtawy, mleczny. Takie gatunki są uważane za dopuszczalne, ale nie zaleca się przyjmowania szarego produktu.
• Przed zakupem musisz obrócić paczkę w swoje ręce. Ziarna powinny swobodnie płynąć bez tworzenia grudek.
• Lepiej jest kupować produkty oznaczone w formie litery „T” - z pszenicy durum. Taki zad jest najbardziej użyteczny.

To zboże silnie pęcznieje podczas gotowania (do 3-4 razy). Dlatego optymalny będzie następujący stosunek wody i szkła głównego produktu:

• 4: 1 - dla bardziej płynnych naczyń;
• 3: 1 - aby utworzyć grubą masę (nie należy używać mniejszej ilości płynu).

Gotuj semolinę przez 2 minuty, po czym pojemnik z przyszłą owsianką wyjmuje się z płyty, przykrywa pokrywką i owija. W takim stanie przygotowany produkt stopniowo „dociera”. Osiągnięcie tego celu zajmuje około 7-10 minut.

Istnieje wiele odmian semoliny gotującej na wodzie. Poniżej znajdują się najprostsze.

Aby zrobić to danie bez mleka, Należy wziąć następujące składniki:

• 0,5 szklanki głównego produktu;
• 2,5 szklanki płynu;
• 1 łyżeczka cukru;
• sól i masło - indywidualnie.

Rozważmy technologię procesu gotowania krok po kroku.

• Napełnij naczynie wymaganą ilością wody i poczekaj, aż ciecz się zagotuje.
• Wlać kuper w cienkim strumieniu. Gotować przez 2-5 minut, regularnie mieszając.
• Do łączenia z luźnymi komponentami i olejem. Te składniki są dokładnie wymieszane.
• Wyjąć naczynia z kuchenki, przykryć. Owsianka „przychodzi” w ciągu następnych 5 minut.

Owsianka bez mleka może być bardziej smaczna w smaku, jeśli zostanie wzbogacona o świeże, soczyste owoce lub owoce z puszek.

Będzie to wymagać:

• 2,5 szklanki płynu;
• 0,5 szklanki głównego produktu;
• 2 łyżeczki cukru;
• sól, wanilina, masło - indywidualnie;
• posiekane owoce (jabłka, mango, banany, morele).

Technologia gotowania:

• weź odpowiednią ilość wody i poczekaj, aż się zagotuje;
• zalać kuper małym strumieniem, ciągle mieszając kompozycję;
• sól, dodać cukier i wanilię;
• gotować przez 2 minuty, a następnie wyjąć z ognia, przykryć pokrywką;
• po 5 minutach obniżyć masło i przygotowane owoce.

Smaczną owsiankę uzyskuje się przez dodanie grzybów, na przykład pieczarek.

Komponenty:

• pół filiżanki głównego produktu;
• 2 szklanki płynu;
• około 200 g świeżych grzybów;
• 1 łyżeczka masła;
• cebula;
• olej roślinny;
• sól i czarny pieprz - indywidualnie.

Zdemontuj przepis krok po kroku.

• Zetrzeć cebulę i smażyć na patelni, wstępnie nasmarowanej olejem roślinnym.
• Umieść pokrojone grzyby w pojemniku z cebulą, wymieszaj i trzymaj na kuchence do stanu pełnej gotowości.
• Dodaj sól i pieprz.
• Następnie umieść semolinę w czystym pojemniku i smaż, aż pojawi się ledwo zauważalny brązowy kolor. Konieczne jest, aby produkt nie został spalony.
• Umieścić wodę do zagotowania, solić i połączyć z kaszą manną.
• Gotuj przez 5 minut, regularnie mieszając masę.
• Opuścić masło, wyjąć owsiankę z płyty i przykryć pojemnik pokrywką.
• Po 5 minutach umieść grzyby partiami.

Dla tej opcji gotowania Musisz przygotować następujące składniki:

• 2 łyżki stołowe głównego produktu;
• 300 ml cieczy;
• 2 łyżeczki cukru pudru;
• sól, masło - indywidualnie;
• suszone winogrona - 100 g

Etapy procesu gotowania są następujące.

• Wstępnie umyte rodzynki wlać wodę w temperaturze pokojowej i poczekać przez chwilę.
• Zagotuj odpowiednią ilość wody.
• Po zmniejszeniu ognia stopniowo wlewaj semolinę, nie zapominając o wymieszaniu masy.
• Trzymaj na płycie kuchennej przez kolejne 2 minuty. Następnie połącz z solą, cukrem. Dodaj masło.
• Włóż suszone winogrona, przykryj i zdejmij z płyty.
• Po 10 minutach danie zostanie w pełni przygotowane.

Manco na bazie wody bez większego wysiłku można przygotować w wolnej kuchence.

Wymagane do podjęcia:

• 3 szklanki wody oczyszczonej lub przegotowanej;
• pół szklanki głównego produktu;
• 3 łyżki cukru;
• sól i masło - indywidualnie.

Instrukcje krok po kroku:

• umieść semolinę w pojemniku aparatu, wymieszaj z cukrem i solą;
• dodać kawałek masła;
• wlać chłodną wodę i wymieszać powstałą masę;
• zakryj miskę i ustaw tryb „Gaszenie” lub „Kasza mleczna” (w tym drugim przypadku danie będzie bardziej zagotowane), odstaw na pół godziny;
• po otrzymaniu sygnału dźwiękowego wymieszaj masę i podawaj, dodając niewielką ilość masła.

Możesz również ugotować danie na bazie wody przy użyciu innej techniki - mikrofalówki.

Konieczne jest:

• 2 łyżki zbóż;
• 1 łyżka cukru;
• 1 szklanka wody oczyszczonej lub przegotowanej;
• sól i masło - indywidualnie.

Technologia procesu gotowania:

• weź głęboki pojemnik, który pasuje do materiału i mieści się w kuchence mikrofalowej; wymieszaj w nim luźne składniki;
• mieszać masę z wodą do uzyskania jednorodnej konsystencji;
• ustaw maksymalną temperaturę urządzenia i umieść w nim pojemnik na 2 minuty;
• weź miskę, wymieszaj powstałą kompozycję i dodaj masło;
• pozwól mu parzyć jeszcze przez kilka minut, a następnie opcjonalnie umieść suszone owoce lub inne dodatki.

Istnieje kilka użytecznych zaleceń dla lepszych wyników.

• Aby uniknąć zbyt dużej lub zbyt gęstej masy, należy przestrzegać optymalnych proporcji wody i głównego produktu. Optymalny stosunek to 5: 1, 4: 1, 3: 1.
• Zad należy wlać cienkim strumieniem do wrzącej wody. Jeśli umieścisz semolinę w zimnej wodzie, mogą tworzyć się grudki.
• Zaleca się regularne mieszanie masy podczas procesu gotowania. Wtedy nie będzie się trzymać razem i nie spłonie.
• Gotową owsiankę z masłem można ubić, aby uzyskać bardziej zwiewną konsystencję.
• Dodaj olej tuż przed podaniem.

Prosty przepis na robienie semoliny bez grudek, patrz poniżej.