Jak gotować kuskus?
Stosowanie egzotycznych potraw staje się coraz bardziej powszechne, ponieważ ludzie próbują zróżnicować dietę.Aby jednak uzyskać najlepszy wynik, należy dokładnie przestudiować właściwości każdego produktu.
Wymóg ten w pełni dotyczy używania kuskusu.
Funkcje specjalne
Gotowanie kuskusu jest bardzo opłacalne i wygodne, jest jednym z najlepszych suplementów, które zostały włączone do domowej kuchni w ostatnich dekadach.
Zalety są oczywiste:
- szybkie gotowanie (czasami nawet nie jest potrzebne gotowanie);
- efektywne nasycenie;
- miły smak.
Bardzo łatwo jest przygotować kruchą owsiankę na wodzie lub mleku. Nie jest trudne i gotowanie kuskusu z kurczakiem - ten przepis jest jak duża liczba ludzi.
Sam produkt jest wykonany ze stałych odmian:
- jęczmień;
- ryż;
- pszenica;
- proso.
Owsianka z mlekiem w domu
Najczęściej to danie jest przystawką, ale czasami może być użyte na śniadanie. Zaleca się stosowanie do gotowania naczyń ze stali nierdzewnej. Cukier waniliowy pomaga poprawić smak. Do smaku można dodawać zwykły cukier i sól, ale należy to robić ostrożniej.
Czas namaczania zbóż w patelni bezpośrednio wpływa na gęstość gotowej owsianki.
W wolnej kuchence
Wytwarzanie owsianki z mlekiem za pomocą tego urządzenia jest jeszcze łatwiejsze niż w przypadku kuchenki gazowej lub elektrycznej. Wymagane jest tylko do gotowania mleka. W tym celu odpowiednie programy specjalne:
- „Gaszenie”;
- „Gotowanie”;
- „Gotowanie na parze”.
Aby wyeliminować „ucieczkę” mleka, smaruj ściany miski masłem. Zamknij pokrywę jest opcjonalna. Po dodaniu zbóż, cukru i soli należy wyłączyć poprzednio zainstalowany program. Czas ekspozycji waha się od 5 do 10 minut. Dla Twojej informacji: czasami używana jest funkcja „Podgrzewany”, ale wybór należy do kucharzy.
Wskazówki dotyczące gotowania
Aby prawidłowo zaparzyć kuskus, należy wziąć pod uwagę, że zad gwałtownie pęcznieje, wchłaniając wilgoć. Dlatego zaleca się podawanie potrawy natychmiast po osiągnięciu gotowości. Proporcje zbóż i mleka dobierane są indywidualnie: w zależności od proporcji otrzymasz naczynie cieńsze lub grubsze.
Dozwolone jest zastąpienie zwykłego mleka skondensowanym mlekiem. Ale w tym przypadku musisz porzucić dodatek cukru; Jeśli stosuje się tłuste mleko, nie należy dodawać masła.
Co jest przydatne
Kuskus wzmacnia odporność i podnosi witalność. Afrykański produkt doskonale eliminuje zaburzenia snu i radzi sobie z obniżonym nastrojem. Te cenne właściwości wynikają z obecności witaminy B5. Pozytywny efekt zaobserwowano w przypadku problemów z trawieniem spowodowanych znaczną ilością żelaza, fosforu i potasu.
Przy regularnym stosowaniu kuskusu:
- równowaga woda-sól będzie bardziej stabilna;
- aktywność mózgu poprawi się;
- serce działa bardziej niezawodnie;
- stężenie cholesterolu we krwi zmniejszy się;
- dawał uczucie sytości przez długi czas, nie zwiększając wagi;
- Lepsze wyniki w sporcie i treningu fizycznym.
Tajemnice gotowania kuskus - w następnym filmie.