Kasza jaglana w piekarniku: przepisy kulinarne i wskazówki do gotowania

Kasza jaglana co roku staje się coraz mniej popularna, jednak jest to niesprawiedliwe. Codzienne stosowanie tego zboża przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania organizmu, ponieważ jego skład zawiera dużą liczbę korzystnych pierwiastków śladowych, które są główną gwarancją wigoru i napięcia.

Jeśli weźmiesz pod uwagę wszystkie nasze zalecenia, musisz zrobić owsiankę z prosa i ryżu z apetyczną skórką.

Kasza pszenna zawiera cały kompleks witamin z grupy B, które mają korzystny wpływ na układ nerwowy, skórę, włosy i ciśnienie krwi.

Ze względu na obecność w swoim składzie witaminy PP, płatki doskonale normalizują błonę śluzową i trawienie, dzięki czemu kasza jaglana kieruje dietę ludzi, którzy chcą zachować formę.

Oprócz witamin proso jest bogate w pierwiastki śladowe, takie jak wapń, żelazo, magnez, miedź, fluor i mangan.

100 gramów tego produktu zawiera 350 kilokalorii, 13 gramów białka, 4 gramy tłuszczu i 70 gramów węglowodanów.

W piekarniku znajduje się ogromna różnorodność różnego rodzaju przepisów na kaszą jaglaną. Najczęściej spotykane i smaczne są wymienione poniżej.

Wymagane składniki:

• proso - 200 gramów;
• mleko - 800 mililitrów;
• masło - 20 gramów;
• cukier - dwie łyżeczki;
• szczypta soli.

Gotowanie

• Wlać płatki do rzadkiego sita i dokładnie spłukać pod chłodną wodą.
• Naczynia, w których gotuje się owsiankę, powinny być dobrze nasmarowane masłem i włożone do niej czyste proso.
• Wlej tam świeże mleko, wlej zaplanowaną ilość granulowanego cukru i soli. Powstała kompozycja jest dokładnie wymieszana, nie dotykając oleju łyżką, którą smaruje się naczynia. Chroni naczynie przed spaleniem i nie pozwoli na „ucieczkę” mleka.
• Umieść garnek prosa w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.
• Gotuj potrawę w tej temperaturze przez czterdzieści minut, następnie podnieś ją do 185 stopni i gotuj owsiankę przez kolejne dwadzieścia minut.
• Po upływie czasu zdobądź przystawkę, sprawdź gotowość, a jeśli wszystko będzie dobrze, danie można podać.

Dzięki suszonym owocom i orzechom, nawet najbardziej zwyczajne dodatki będą grać w zupełnie nowy sposób, ale co możemy powiedzieć o zwiększeniu użytecznych właściwości!

Składniki:

• kasza jaglana - 200 gramów;
• mleko - 400 mililitrów;
• suszone morele - 60 gramów;
• rodzynki - 60 gramów;
• orzechy włoskie - 40 gramów;
• masło;
• granulowany cukier / sól do smaku.

Gotowanie

• Dobrze wypłucz suszone owoce, włóż je do miski i zalej wrzątkiem. Muszą być wlewane przez pół godziny.
• W tym czasie naoliwić wnętrze garnka olejem i wlać do niego wcześniej przemyte płatki, cukier i sól. Należy pamiętać, że suszone owoce są już słodkie, dlatego ważne jest, aby nie przesadzać z cukrem.
• Wlej mleko do naczyń i przykryj suszone morele rodzynkami.
• Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni.
• Potrawa powinna marnować przez godzinę, po czym zaparzanie zajmuje kolejne pół godziny.
• Pozostaje tylko posypać orzechami kulinarne arcydzieło i rozpocząć posiłek!

Dżem lub dżem będą doskonałą alternatywą dla cukru.

Komponenty:

• świeże mleko - 1 litr;
• proso - 300 gramów;
• dżem malinowy - 20 gramów;
• masło;
• sól

Gotowanie

• Kasze dokładnie i dokładnie spłukać.
• Aby przetworzyć olej z garnka i wylać w nim czyste ziarna.
• Dodaj także sól i mleko.
• Udekorować w piekarniku, rozgrzać do 180 stopni. Proces marnowania zajmie około godziny.
• Po tym zdobądź danie i osłodzić je dżemem malinowym. Wszystko dokładnie wymieszaj, przykryj szczelnie i wyślij do piekarnika (tylko teraz wyłączonego) na kolejne dwadzieścia minut. Zatem napar owsiany jest dobry i nasączony słodyczą.

Zgodnie z tym przepisem możesz nakarmić całą rodzinę pyszną, pachnącą i pożywną kolacją.

Wymagane produkty:

• filet z kurczaka - 500 gramów;
• płatki zbożowe - 450 gramów;
• dwie marchewki;
• cebula;
• masło;
• olej roślinny - 70 mililitrów;
• twardy ser - 130 gramów;
• zielenie;
• mielona gałka muszkatołowa - jedna łyżeczka;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

Gotowanie

• Mięso z kurczaka umyć i wysyłać, aby gotować na kuchence, aż do całkowitego ugotowania.
• Wlać proso na patelnię przygotowaną z oleju roślinnego i lekko smażyć. Następnie wyślij go do gulaszu.
• Cebula, marchewka i gotowany filet posiekane na średniej wielkości kawałki. Wszystko to smażyć, sól i pieprz.
• Wymieszaj grys i dokładnie podsmaż i włóż je do garnków, uprzednio smarując je oliwą i dodając do nich gałkę muszkatołową i twardy ser.
• Umieść wszystko w piekarniku nagrzanym do 185 stopni i piecz przez pół godziny pod przykryciem potu, a kolejne pięć minut bez nich.
• Pozostaje tylko posypać powstałą delikatność zielenią i można ją podawać przy stole.

Fani dań warzywnych docenią ten przepis. Jeśli chcesz, możesz użyć absolutnie dowolnych warzyw, a różne przyprawy pomogą uzyskać pikantny smak.

Produkty, których potrzebujesz:

• kasza jaglana - 200 gramów;
• woda - 300 mililitrów;
• marchewki;
• cebula;
• Bułgarski pieprz;
• masło;
• sól, pieprz, przyprawy.

Proces gotowania jest bardzo prosty i nie zajmuje dużo czasu.

• dokładnie wypłukać proso;
• pokroić warzywa na małe kawałki;
• włóż wszystko do garnka, dodaj wodę, sól i pieprz i wyślij do piekarnika na czterdzieści minut.

Ten deser można gotować zarówno z mlekiem, jak i wodą. Najważniejszą rzeczą jest zasolenie go pod koniec gotowania. Przyprawy można zastąpić cynamonem, cukrem waniliowym lub skórką pomarańczową.

Wymagane składniki:

• mała dynia;
• proso - 500 gramów;
• orzechy włoskie - 150 gramów;
• rodzynki - 200 gramów;
• mleko - 400 mililitrów;
• masło;
• cukier brązowy - 180 gramów;
• pieczony miód - 70 gramów;
• musztarda - jedna łyżeczka;
• kruszony cynamon - 10 gramów;
• sól

Gotowanie

• Piekarnik jest podgrzewany do 190 stopni.
• Dokładnie wypłucz dynię, usuń końcówkę i wyczyść nasiona i filmy.
• Wlej do niej wcześniej przemyte proso, tak aby połowa dyni była jeszcze wolna.
• Dodaj rodzynki, cynamon i sól. Wszystko dobrze wymieszaj i dopraw masłem.
• Do samej krawędzi wlej całą zawartość dyni z mlekiem.
• Dokładnie zamknij wszystkie odcięte szczyty.
• Wlej trochę wody na blachę do pieczenia, połóż na niej dynię i pozostaw do duszenia w piekarniku na półtorej godziny. Bardzo ważne jest okresowe nalewanie wody na blachę do pieczenia, aby uniknąć poparzenia.
• Gotowe proso na gorąco z rozpuszczonym miodem i wymieszać.
• Posypać powstały deser posiekanymi orzechami. Zrobione!

Ta bardzo nietypowa odmiana zapiekanki spodoba się wszystkim gospodarstwom domowym. Doskonale urozmaica dietę i zaskakuje niezwykłym smakiem. Jeśli chcesz, możesz zrobić deser ze skondensowanym mlekiem lub dżemem.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• proso - 200 gramów;
• dwa jajka;
• masło;
• cukier granulowany;
• woda - 500 mililitrów.

Gotowanie

• Umyć płatki i wysyłać gulasz przez pół godziny.
• Po przygotowaniu wymieszaj z jajkami, cukrem i masłem.
• Kompozycję układa się w naczyniu do pieczenia, wysyła do piekarnika na pół godziny.
• Po pewnym czasie schłodzić, wlać zagęszczone mleko lub śmietanę i można zacząć pić herbatę! Szybko i łatwo!

Aby uzyskać bardziej doskonały i smaczny dodatek, powinieneś użyć kilku sztuczek.

• Nawet przy silnym pragnieniu zdobycia słodyczy należy dodać sól. Jednak cukier należy dodać co najmniej trzy łyżki stołowe. Jeśli owsianka jest przeznaczona dla dziecka, cukier należy zastąpić mlekiem skondensowanym lub miodem.
• Możesz znacznie uprościć przepis na gotowanie owsianki z dyni. Aby to zrobić, należy doprowadzić produkty do pełnej gotowości oddzielnie, a następnie je połączyć.
• Konieczne jest olejowanie prosa, w przeciwnym razie może okazać się suche i niezbyt smaczne. Jeśli chcesz, możesz zastąpić krem ​​oliwą, sezamem, musztardą lub zwykłym słonecznikiem.
• Produkt zbożowy na półkach może mieć nieprzyjemną goryczkę, dlatego zdecydowanie warto spojrzeć na datę produkcji prosa.
• Aby uzyskać kruche naczynie, należy zmniejszyć o połowę ilość używanego płynu, w przeciwnym razie produkt będzie wodnisty.

• Dla pełnej gotowości zbóż zajmuje to nie więcej niż trzydzieści minut. Następnie możesz przykryć go pokrywką i poczekać, aż ziarna będą dobrze pęcznieć.
• Kupując produkt, powinieneś preferować ten, który jest w przezroczystym opakowaniu. Pozwoli to prawidłowo rozważyć jego odcień. Bogate żółte płatki mówią, że danie okaże się kruche i smaczne. Jeśli plany obejmują przygotowanie płynnej gnojowicy, należy wybrać odcienie światła prosa.
• Badania wykazały, że wypolerowane lub zmiażdżone odmiany mają korzystniejszy wpływ na organizm ludzki, ponieważ to w nich najwyższa zawartość najbardziej korzystnych kompleksów witaminowych i pierwiastków śladowych.
• Jeśli zamierzasz zrobić zapiekankę, powinieneś dać pierwszeństwo jasnożółtym i błyszczącym ziarnom, które już nie mają ziarna zbóż i filmu.
• Ziarna prosa są dość zanieczyszczone. Dlatego przed rozpoczęciem gotowania należy je dokładnie wypłukać (najlepiej trzy razy). Uznanie, że są czyste, jest bardzo proste: woda spod nich powinna stać się czysta.

• Aby pozbyć się nieprzyjemnego posmaku gorzkiego, konieczne jest kilkakrotne zalanie zadu wrzącą wodą, namoczenie przez pół godziny i lekkie smażenie na gorącej patelni. Jedna minuta wystarczy.
• Zaleca się, aby dziecko poniżej piątego roku życia podawało danie w płynnej konsystencji. Tłumaczy to fakt, że organizm dziecka jest słaby i nie poradzi sobie z procesem trawienia ciężkich pokarmów. Płynny produkt łatwo się wchłania, wzbogacając organizm o wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Udekorowanie dziecka wymaga gotowania przez co najmniej pół godziny, a wodę należy zastąpić mlekiem o średniej zawartości tłuszczu. Przed podaniem do stołu, powinieneś naprawić naczynie niskotłuszczowym kremem lub kwaśną śmietaną. Produkt będzie bardziej kremowy w smaku, co jest bardzo popularne wśród większości dzieci.

Jak gotować owsiankę proso w piekarniku, zobacz następny film.