Jak gotować owsiankę proso w wolnej kuchence na wodzie?
Wiele osób jest zaangażowanych w prawidłowe odżywianie. Każdy chce jeść smacznie, zachowując młodość i szczupłość. Pod tym względem kasza jaglana może być uważana za przydatny produkt. Złote płatki są doskonale przygotowane w tworzeniu świata technologicznego: multicooker.
Wybór zbóż
Posiadając dużą ilość składników odżywczych, pshenka jest niezbędna dla ludzi. Miłym dodatkiem jest fakt, że może być używany jako dodatek do przysmaków mięsnych, rybnych i grzybowych.
Ale rzadko widać proso na stole zwykłej gospodyni. Możliwe, że pod warunkiem rzadkiego stosowania produktu od dzieciństwa, wielu nie myśli o potrzebie jego przygotowania. Zgodnie z jego zewnętrznymi cechami, pszenica nie jest gorsza od innych zbóż, aw niektórych przypadkach jest bardziej przydatna dla ludzkiego ciała.
Kasze obfitują w różnorodność kolorów. Możesz znaleźć ziarna żółtego, białego, czerwonego i szarawego odcienia. Zgodnie z prawem, najbardziej godnym jest uważany za jasnożółty pshenka.
Przyjaciele - witaminy
Powyżej wspomniano o przydatnych walorach smakołyków. Dzięki niemu można pozbyć się nadmiaru antybiotyków i różnych substancji toksycznych. Proso jest mniej alergizujące i łatwo trawione, co jest niewątpliwą zaletą podczas karmienia dziecka, a obecność ogromnej ilości witamin ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzi cierpiących na miażdżycę, cukrzycę i ból wątroby. Drobny wpływ pszenicy na narządy układu sercowo-naczyniowego i różne choroby przewodu pokarmowego. Oznacza to, że jeśli osoba spożywa to zboże w diecie co najmniej kilka razy w tygodniu, będzie odmładzać i leczyć swoje ciało przez kilka lat.
Zagrożenia podczas użytkowania
Niewątpliwie wyżej wymienione właściwości prosa nie wpływają korzystnie na wszystkich ludzi. Na przykład dla kobiet w ciąży i przedstawicieli silniejszej płci. Dla nich stosowanie tego produktu w dużych ilościach jest uważane za ryzykowne. W przypadku męskiej części populacji stałe używanie pszenicy w diecie negatywnie wpływa na potencję. Według wielu danych naukowcy nie zbadali jeszcze w pełni użytecznych i negatywnych aspektów stosowania owsianki proso. Na przykład niektórzy uważają, że pszenica wystarczająco zatrzymuje jod w organizmie, podczas gdy inni są przeciwnikami w tej kwestii.
Przygotowanie ziarna
W przeciwieństwie do różnych rodzajów innych zbóż, pszenica ma trwałość. Jeśli większość z nich może być na farmie przez lata, to owsianka z prosa ma tendencję do pogarszania się. Po upływie terminu ważności zboża jest miażdżony i gorzki. Może jednak być gorzka i niedostatecznie przygotowana. W każdym razie zawsze musisz wziąć świeży produkt.
Istnieje cały rytuał działania, który pozwala uzyskać bogate, smaczne danie.
Rozważ jego punkty:
- Zaczynamy od mycia prosa. Zawiera mąkę, która dodaje goryczy do potrawy podczas gotowania. Mycie odbywa się w ciepłej wodzie do stanu przezroczystego. Zazwyczaj procedura ta jest wykonywana trzy razy.
- Nie zapomnij okresowo spuszczać brudnej wody z ziarna. Ostatnim etapem jest obróbka gotowanego prania pranej wody.
Wszystkie powyższe kroki skutkują smacznym dodatkiem z prosa lub oddzielnym naczyniem.
Zasady gotowania
Po dokładnym przygotowaniu prosa czas na specjalne zasady i techniki gotowania.
Konieczne jest zbadanie zdolności multicookera i wybór sposobu działania, dzięki czemu kasza jaglana będzie smaczna. Zwykle patrz model urządzenia i zaplanuj konsystencję gotowanego prosa. W tej kwestii należy zauważyć, że grubsza i bardziej lepka owsianka jest uzyskiwana przy użyciu trybów „Owsianka” i „Zupa”, a krucha orientacja jest używana w trybach „Pilaf”, „Krupa” i „Multipovar”.
Po podjęciu decyzji w tej sprawie przejdź do gotowania. Pierwszą zasadą, którą należy przestrzegać, jest znalezienie idealnego stosunku owsianki i wody. W przypadku niedopełnienia lub przepełnienia produkt będzie równie nieestetyczny z punktu widzenia gotowania.
Na tej podstawie gospodynie domowe ujawniły wzór:
- kruchą owsiankę uzyskuje się przez połączenie dwóch szklanek wody i szklanki płatków zbożowych;
- lepka owsianka staje się, gdy cztery szklanki wymaganej cieczy są dodawane jednocześnie do jednej szklanki kaszy jaglanej;
- płynna owsianka będzie podczas mieszania sześciu szklanek wody i szklanki prosa.
Porady doświadczonych kucharzy
Często, gdy ludzie zaczynają robić coś po raz pierwszy, napotykają ogromne problemy i nieporozumienia. W tym przypadku warto poprosić o radę doświadczonego specjalisty, aby uniknąć niepotrzebnej nerwowości. W przypadku przygotowania owsianki proso występują również trudności wymagające obowiązkowego rozwiązania.
Główne zalecenia:
- Jak wspomniano wcześniej, podstawą udanego przygotowania posiłku z kaszy jaglanej jest zasada poszanowania proporcji. To zależy od konsystencji owsianki i jej przeznaczenia.
- Ostrożnie przygotuj proso do gotowania. Powinien być prany od dwóch do dziesięciu razy. Dzięki temu danie ma łagodny smak i łagodzi gorycz.
- Aby zauważyć zauważalną zmianę smaku i pozbyć się gorzkich nut, kasza jest przechowywana w świeżo przegotowanej wodzie lub, przeciwnie, napełniona zimną wodą.
- Aby ziarno prosa mogło być gotowane i parzone w ten sam sposób, konieczne jest, aby podczas procesu gotowania wlać proso wodą aż do całkowitego pokrycia.
- W celu szybszego przygotowania owsianki doświadczeni szefowie kuchni wlać przegotowaną wodę na płatki lub włożyć do świeżo przegotowanej wody.
Nie należy oszczędzać na maśle w owsiance. Nawet powiedzenie brzmi: „Owsianka nie może być zepsuta masłem”. Jeśli znajdziesz gorzki smak w gotowej owsiance, możesz ją osłodzić miodem lub innymi owocami lub dodać sos. Ale następnym razem zaleca się zakup nowego opakowania pszenicy, aby nie narażać zdrowia.
Przepyszne przepisy
Powyższe wzory nie tylko wpływają na liczbę różnych sposobów gotowania prosa w wolnej kuchence, ale także pozwalają gospodyni osiągnąć pożądany efekt z naczynia. Warto zauważyć, że jest gotowane na wodzie, niszcząc w ten sposób stereotyp o cechach smakowych owsianki. Do pozytywnego aspektu przypisujemy uniwersalność potrawy, zachowanie większej liczby użytecznych właściwości zbóż podczas dodawania do niej wody.
Aby nie zgubić się w różnych przepisach, zacznijmy od jego klasycznego przykładu.
Kasza jaglana na wodzie w wolnej kuchence.
Prostota i wszechstronność przepisu słusznie przyciąga hostessy do użycia. Rezultatem jest pyszna owsianka o fakturze i smaku.
Bierzemy za podstawę szklankę pszenicy, wodę w ilości czterech szklanek, sól i masło. Poddając proso dokładnej procedurze mycia, umieszczamy go w misce wspaniałego pomocnika - wolnej kuchenki. Wlać wodę i dodać resztę niezbędną do przygotowania produktów, masę miesza się. Korzystając z trybu multi-cook o nazwie „Owsianka”, gotują i przepuszczają proso. Oto gotowa kasza jaglana według klasycznej receptury z wodą.
Kasza jaglana z mięsem
Zazwyczaj, gdy wielu gości przychodzi lub jest zaniepokojonych obowiązkami domowymi, gospodynie domowe wolą gotować pełnowartościowe danie w wolnej kuchence. Ten przepis nie tylko zaspokoi głód, ale będzie również wspaniałym zdrowym obiadem lub obiadem. Wszystkie główne prace zostaną przeprowadzone na etapie przygotowania niezbędnych składników do gotowania.
Tak więc pół kilograma miąższu wieprzowego lub wołowego eliminuje różne rodzaje żył i filmów. Następnie pociąć na kawałki, ciesząc się optymalnym, prawie idealnym rozmiarem. Razem z olejem słonecznikowym są wysyłane do miski do multicookera.Podczas gdy mięso jest gotowane w trybie „Smażenia” przez piętnaście minut, posiekaj półpierścienie cebuli i przetrzyj marchewkę. Następnie dodaj warzywa do miski na mięso na około pięć lub siedem minut. Aby zazharka wysłać łyżkę koncentratu pomidorowego, dwie szklanki przemytej prosa. Cała sól, pieprz i zalać gorącą przegotowaną wodą. W multicooker ustaw tryb „Pilaf” lub, z braku, „Krupa”, „Porridge” lub „Quenching” i gotuj przez pięćdziesiąt minut. Przygotowujemy danie do parzenia przez piętnaście minut i podajemy do stołu.
Owsianka z gulaszem
Gulasz dość uniwersalny dodatek do fast foodów, nadając im wspaniały smak i aromat. Jest on używany dokładnie wtedy, gdy gotowe danie musi być podawane dosłownie w ciągu kilku minut, to znaczy konieczne jest gotowanie potraw w dość krótkim czasie. W firmie z kaszą jaglaną pozwoli to nawet najbardziej wyrafinowanym smakoszy uzyskać wystarczającą ilość.
Dla większej korzyści i jasności smaku warzywa są podstawą gotowania: marchew, cebula, bakłażan i czerwona papryka - jedna po drugiej lub kilka kawałków. Są dokładnie myte i krojone, dodawane są dwie łyżki oleju roślinnego. Wszystko jest zanurzone w wolnej kuchence, aw trybie „Smażenia” jest pasażowane przez siedem lub dziesięć minut. Po usunięciu gulaszu z nadmiaru tłuszczu, umieszcza się go w misce z warzywami i ogrzewa przez pięć minut. Następnie do zawartości dodaje się jedną filiżankę wstępnie umytej owsianki. Ustaw tryb „Owsianka” na trzydzieści pięć minut.
Owsianka z dynią na wodzie
Przydatna owsianka na wodzie okazuje się trochę świeża, w przeciwieństwie do nabiału. Jednocześnie może być urozmaicona warzywami i owocami. Szczególnie danie to jest odpowiednie dla tych, którzy nie lubią produktów mlecznych lub cierpią na nietolerancję laktozy.
W tym przepisie musisz oczyścić i pokroić dynię na małe kawałki. Dynia będzie potrzebować 750 gramów. Dodaj go do wody i gotuj przez piętnaście minut. Następnie w zawartości miski do dyni i wody kładziemy kaszę jaglaną, sól i masło. Wnosimy do gotowości, używając reżimu „Owsianka”. Daj napar i podawaj.
Z całą różnorodnością przepisów należy zauważyć, że niektóre z nich zostały zaprojektowane specjalnie dla naszych ukochanych dzieci. Nie zawsze dzieci lubią jeść śniadanie „nagą” owsiankę jaglaną. W przypadku takiej sytuacji wiele gospodyń domowych zaleca dodanie ryżu, rodzynek i suszonych moreli do kaszy jaglanej. To danie można przypisać deserowi.
Aby przygotować taką owsiankę, kucharze będą potrzebowali pół szklanki ryżu i pshenki, cztery szklanki wody lub mleka, pestki wiśni (rodzynki lub suszone morele), cukier, sól i masło.
Ludzie, którzy chcą być szczupli, mogą zaspokoić swój głód, urozmaicając swoje menu owsianką proso na wodzie z dodatkiem cukinii. Ten ostatni jest cięty na małe kawałki i umieszczany w misce wielokomorowej. Aby wysłać mu pokrojoną w kostkę marchewkę i olej roślinny. Dziesięć minut po włączeniu trybu gotowania zawartość powinna znajdować się w misce. Oczyszczone proso dodaje się do warzyw wraz z pastą pomidorową. Włącz tryb „Multipovar”. Kiedy będziesz gotowy, udekoruj zielenią.
Plusy w korzystaniu z multicookerów
Współczesne gospodynie domowe zaczęły poświęcać znacznie więcej czasu sobie i rodzinie. W wielu przypadkach sytuacja ta powstała w wyniku procesu technologicznego. Dlatego, wraz z takimi głównymi urządzeniami jak pralka i zmywarka, multicooker, na przykład Redmond, zajmuje ważne miejsce.
Rzeczywiście, potrawy w nim są bardzo smaczne i soczyste, nie wymagają uważnego monitorowania. Jednak pomimo pozytywnych cech, konieczne jest uwzględnienie niuansów pracy z niektórymi produktami podczas gotowania według różnych przepisów.
Szczególne miejsce w tej materii zajmuje owsianka do gotowania, a mianowicie jej rodzaje kaszy jaglanej.
Ogromną zaletą gotowania zbóż w tym urządzeniu jest oszczędność nerwów i czasu gotowania. Nie trzeba czekać, aż woda się zagotuje, aby stale wyglądać, aby nie uciekła.Wszystkie działania koncentrują się na określonych trybach. To oni, z różnym natężeniem, przynoszą jedzenie na pyszne, topiące się w ustach, ostatnie danie.
Specyfika przygotowania któregokolwiek z nich zależy od charakterystyki technicznej różnych modeli producentów multicookerów.
Jak gotować owsiankę proso w wolnej kuchence na wodzie, zobacz następny film.