Proso: co to jest, jak rośnie i jakie są jej właściwości?

Wszyscy znają kasze jaglane.Jest to dość powszechny produkt spożywczy, który można kupić w każdym sklepie. Proso nie jest osobną uprawą i nie jest uprawiane na polach. To zboże pochodzi z bezpretensjonalnych upraw do celów rolniczych - proso.

Mimo powszechnego występowania po prostu nie można spotkać się na wolności. Rośnie na polach, które są przetwarzane i uprawiane przez człowieka. Popularność prosa jest czwartym miejscem za owsem, żyto i pszenicą.

Proso jest roczną rośliną zbożową, która charakteryzuje się samozapylaniem i uwielbia światło. Ma krótki sezon wegetacyjny, który trwa 2–4 ​​miesiące. Krzaczastość trawy to dwie lub trzy łodygi. Z innych roślin łodyga prosa wyróżnia się dużą grubością. Kwiatostany roślin to różnorodne wiechy. Korzeń zboża jest długi i zdolny do penetracji na głębokość 1,5 metra, podczas gdy jego masa jest na 40 centymetrowej warstwie gleby.

Proso nie charakteryzuje się szybkim wzrostem sadzonek, proces ten trwa około trzech tygodni. Dlatego trawa praktycznie nie jest odporna na chwasty. Proso to roślina wymagająca obecności wilgoci. Rozwój systemu korzeniowego i krzewienie zależy od tego czynnika.

Aby nauczyć się tego zboża, może być na gałęziach z krótkimi kłoskami dwóch kolorów, z których jeden jest bezpłciowy, a drugi biseksualny. Sto procent owoców w kolcu nie dojrzewa, niektóre zboża pozostają słabo rozwinięte. Roślina ta osiąga wysokość od jednego do dwóch metrów. Trawa ta charakteryzuje wnękę i cylindryczny trzon, który jest rozgałęziony w niektórych odmianach. Liście rośliny są długie, szerokie i lekko owłosione.

Ziarno może być w kolorze czerwonym, żółtym, białym lub brązowym. Ma owalny lub kulisty kształt o długości około dwóch i pół centymetra grubości. Z botanicznego pochodzenia zbóż zależy jego wygląd. Z zewnątrz ziarno pokryte jest kwiatowym filmem, który nie rośnie razem z rdzeniem, ale jest do niego ciasny.

Kwiatostany prosa dzieli się na następujące typy, które różnią się kolorem filmu:

1. Zwykłe lub siewne. Ta odmiana jest najczęstsza, używana jest do produkcji prosa, uwolniona od szorstkiej górnej skorupy. Proso pospolite jest używane do produkcji mielonego prosa, mąki, która jest następnie wykorzystywana do przygotowywania pieczywa i wysokokalorycznych produktów piekarniczych. W małych ilościach ta trawa jest podstawą słodu.
2. Proteina włoskowata lub włoska jest rośliną zbożową paszową.
3. Proso dekoracyjne - To jest roślina wieloletnia. Można go rozpoznać po liściach koloru purpurowego, który przypomina kukurydzę. Jest często używany jako żywopłot i do ozdabiania bukietów.
4. Dziki. Tę roślinę można znaleźć niezwykle rzadko. Głównym terenem jego wzrostu są tereny górskie (rośnie tam dobrze). Proso należy do zbóż typu chwastów.

Wysoki popyt na proso jest w pełni uzasadniony jego składem. Proso, które jest ziarnem tego zboża, jest cennym produktem spożywczym i paszowym. Ma wiele komponentów. Zawartość białka w prosa jest znacznie wyższa niż w innych kulturach.

Ponadto istnieją witaminy niezbędne dla normalnych funkcji życiowych organizmu:

• B1.
• B2
• PP
• E.

Ziarno prosa to duża ilość karotenu. Proso to oprócz witamin zestaw ważnych makroelementów, takich jak: magnez, wapń, cynk, jod i fosfor. W zadzie występuje znaczny procent niklu, żelaza, manganu i jodu. Jeśli chodzi o wartość odżywczą prosa, wynosi ona 348 kcal na sto gramów masy.

Wartość odżywcza zbóż dzięki takiej zawartości:

• nienasycone i nasycone kwasy tłuszczowe;
• popiół;
• skrobia;
• monosacharydy;
• disacharydy;
• woda;
• błonnik pokarmowy.

Kasza jaglana może być gotowana zarówno w mleku i wodzie, z dodatkiem masła, staje się bardzo smaczna. Oprócz przyjemnego smaku, użycie prosa jest przydatne dla osób w różnych kategoriach wiekowych. Ze względu na swój skład produkt jest bardzo pożywny. Jego zawartość obejmuje skrobię, której ilość jest nie mniejsza niż ryżu. Jest też dużo białka jak w kaszy manny i nie mniej aminokwasów niż w kaszy gryczanej.

Ten rodzaj zbóż należy wprowadzić do codziennej diety ludzi cierpiących na następujące choroby:

• zapalenie zatok;
• zapalenie spojówek;
• pozbawiać;
• cukrzyca;
• otyłość wątroby;
• nadciśnienie.

Pozytywne właściwości tej rośliny wykorzystują tradycyjną medycynę. Zad ten ma działanie moczopędne, które pomaga złagodzić obrzęk. Ziarno w postaci świeżej i nieprzetworzonej powinno być spożywane, jeśli osoba ma problemy z układem hormonalnym. Nalewka z prosa jest najlepszym sposobem na powstrzymanie apetytu, a także na normalizację cukru i poprawę trawienia.

Proso służy do leczenia hemoroidów, a także w kosmetologii. Zapewnia znaczącą pomoc w regeneracji skóry i odnowie komórek. Ekstrakt przygotowany ze zbóż jest stymulatorem wzrostu włosów. Regularne stosowanie nalewek z prosa i jego stosowanie w żywności pomoże skórze uzyskać elastyczność i jędrność. Wszystko inne, proso nie zawiera glutenu, więc nie powoduje niebezpiecznych reakcji alergicznych.

Jeśli używasz prosa do jedzenia, możesz przynieść wielkie korzyści swojemu ciału, ale to zioło może nie być odpowiednie dla wszystkich. Niektórzy ludzie mają indywidualną nietolerancję na to ziarno, więc używanie pszenicy jest surowo zabronione. Ponadto naukowcy udowodnili, że ten krup może spowolnić wchłanianie jodu.

Nie zaleca się wprowadzania owsianki do racji dla osób z zapaleniem jelita grubego, obniżoną kwasowością w żołądku i postępem choroby niedoczynności tarczycy. Stosowane nadmiernie proso może zaszkodzić męskiemu ciału, wpływając niekorzystnie na potencję.

Proso jest kulturą cenioną na całym świecie, szczególnie ze względu na swoją bezpretensjonalność i tolerancję na suszę. Można uprawiać trawę w tych regionach, w których inne ziarna nie przetrwają. Ta odporna na ciepło uprawa może przynieść obfite zbiory nawet przy wysokiej suszy.

Najbardziej skuteczna jest uprawa prosa po roślinach strączkowych, trawach wieloletnich, na obszarach oczyszczonych z chwastów. Jest niepraktyczne siać przed lub po kukurydzy, ponieważ obie rośliny mogą tolerować atak ćmy łodygi. Proso jest dobrym prekursorem dla każdej rośliny.

Głównym celem przetwarzania i uprawy gleby jest zniszczenie chwastów na terytorium, jego wilgoć.

Biorąc pod uwagę zanieczyszczenie gleby, cechy klimatyczne regionu, poprzedników, zaleca się traktowanie gleby w następujący sposób:

1. Normalnie chłodno. Metoda ta jest często stosowana, jeśli poprzednikiem był burak lub słonecznik. Orka odbywa się na głębokości 0,2 metra.
2. Ulepszone chłód jest zwykle używane, jeśli poprzednik był wczesną kulturą. Przed zbieraniem poprzedniej kultury konieczne jest złuszczenie gleby o głębokości 0,08 metra. Po czternastu dniach warto wykonać obróbkę płaską lub użyć dłuta. Po kolejnych czternastu dniach od wykonania pracy gleba powinna zostać zaorana do głębokości 0,2 metra.
3. Półgotowane zyabi. Ta opcja jest idealna, jeśli poprzednik został usunięty wcześniej, a obszar uprawy jest płaski. W tych pracach krucha gleba jest optymalna. Wilgotność powinna być wysoka. Korzystając z pluzhniki i bron, przeprowadzaj wczesną orkę gleby. Usuwanie ziemi z rośliny chwastów następuje podczas pierwszej i drugiej uprawy.
4. Przetworzono zero. Stosowany jest na glebie luźnej i wolnej od chwastów. Po usunięciu poprzedniej kultury konieczne jest wykonanie peelingu o głębokości 0,07 m, aw okresie wiosennym.

Aby uzyskać wysoką wydajność przy uprawie prosa, konieczne będzie dodatkowe karmienie o charakterze organicznym i mineralnym. Na 100 kilogramów ziarna potrzebna będzie następująca liczba nawożenia:

• fosfor - 1400 gramów;
• azot - 3 tysiące gramów;
• potas - 3 000 300 gramów;
• Wapń - 1 tys. Gramów.

Nawozy z fosforem i azotem są uważane za najskuteczniejsze dla prosa. W przeciwieństwie do innych zbóż, stosując nawóz azotowy, można zauważyć masowe zbiory prosa. Amoniak - suplement azotowy jest stosowany podczas orki ziemi, a azotan - azot podczas początkowej uprawy. Gdy trawa zaczyna krzak, wskazane jest podawanie jej azotanem amonu.

Nawóz fosforanowy jest dobrą pomocą dla systemu korzeniowego prosa. W celu produktywnego wzrostu roślin zbożowych, brakujące substancje należy dodać do ziemi. Mogą to być suplementy manganu, żelaza, cynku lub miedzi.

Najlepsze do sadzenia i uprawy są nasiona prosa pierwszej i drugiej klasy. Aby mieć dużo siły i energii do wzrostu, należy je wylać na wolnym powietrzu małą warstwą i pozostawić do wyschnięcia na tydzień, mieszając od czasu do czasu.

Przed rozpoczęciem siewu prosa, nasiona są przetwarzane w celu zapobiegania głodom:

• fenorom (70%);
• bytan (15%) lub benlat (15%) w wysokości dwóch kilogramów na tonę;
• formalina rozcieńczona w wodzie.

Do siewu prosa temperatura ziemi musi wynosić co najmniej dwanaście stopni Celsjusza. Prace należy wykonywać, gdy nie ma już ryzyka powrotu mrozu. W siewie leśno-stepowym występuje w drugiej połowie maja. W obecności dojrzewającej odmiany sadzenie można przeprowadzić w czerwcu. W polach bez chwastów stosuje się metodę siewu wąskorzędowego, a na zaśmieconych - jednorzędową z szerokim rzędem.

Skuteczne sposoby dbania o proso Możesz zadzwonić na następujące metody:

• walcowanie po sadzeniu, które jest w stanie poprawić interakcję trawy i gleby;
• bronowanie przed kiełkowaniem, zdolne do zniszczenia porośniętych chwastów i zapobiegające tworzeniu się grubej skorupy ziemskiej.

Aby zabezpieczyć uprawy przed chwastami, konieczne jest zastosowanie międzyrzędowego przetwarzania chwastów. Korzystny wpływ na roślinę ma lekkie zaleganie. Aby chronić trawę przed atakiem buntu, melanozy i innych szkodników, należy obserwować prawidłową rotację, regularnie pielęgnować glebę. Środki owadobójcze należy stosować tylko wtedy, gdy istnieje zagrożenie zniszczenia plonu.

Dojrzewanie prosa nie cechuje przyjaźń. Podczas tego procesu ziarna zbóż mogą łuszczyć się. Dlatego zbiory powinny być wykonywane na czas. Aby skosić ziarno, musisz użyć nagłówka. Zgodnie z zasadami zbiór odbywa się, gdy ponad osiemdziesiąt procent ziaren dojrzewa w uchu.Przestrzegając tych zasad, można zminimalizować straty plonu prosa i uzyskać zdrową żywność w dużych ilościach.

Proso uważane jest za kulturę, która ma wielką wartość ekonomiczną. Płatki tego zboża są używane do gotowania kaszek mlecznych i potraw na wodzie i spożywane przez cały dzień. Robią z niej mąkę. Powszechne stosowanie prosa obserwuje się w hodowli zwierząt, owsianka z niego jest najlepszą ucztą dla świń. Ale często proso jest używane w przemyśle drobiarskim. Ten produkt ma wielką wartość dla noworodków kurcząt i piskląt.

Proso stałe jest odpowiednie dla zwierząt domowych - papug. To właśnie zboże odżywia ciało ptaka składnikami odżywczymi i niezbędnymi makroelementami. Gospodarstwo uważane jest za cenne nie tylko ziarno prosa, ale także łodygi, liście. Słoma przygotowana z prosa jest bardzo pożywna i służy jako cudowna karma dla zwierząt. Silos, który jest przygotowywany z zieleni tej rośliny, odżywczo przewyższa jęczmień i owies. Proso uważane jest za najlepszy plon, z którego produkowany jest zielony nawóz (nawóz), umieszczany w glebie podczas suszy.

Zobacz, jak uprawiać proso w następnym filmie.