Trufla japońska: opis odmian i proces uprawy

Kiedy ktoś słyszy nazwę „japońska trufla”, przychodzi na myśl kosztowny przysmak, choć w rzeczywistości jest to pomidor.I chociaż pomidory tej odmiany były hodowane przez ogrodników stosunkowo niedawno, ta odmiana jest już szeroko reprezentowana na rynku. Może komuś udało się to skosztować. W tym artykule omówiono cechy tej odmiany, a zwłaszcza jej uprawę i pielęgnację.

Pomidor „trufla japońska” - nowicjusz w ogrodach Rosji i sąsiednich krajów. I chociaż zachodni eksperci uważają go za miejsce narodzin Federacji Rosyjskiej, lokalni ogrodnicy dopiero zaczynają ją popularyzować. Dzisiaj pomidor coraz częściej pojawia się na rynkach i w sklepach ogrodniczych. Trudno go minąć, ponieważ nasiona przyciągają uwagę przynajmniej swoją interesującą nazwą.

Tak niezwykła nazwa pomidorowa „japońska trufla” zasługuje na nietypową formę owoców. Ma wydłużony ogon i wygląda jak średniej wielkości gruszka lub najzwyklejsza żarówka. Ale nie tylko niezwykły wygląd jest niezwykły. Ta kultura jest sredneranny, nie ma ograniczeń w rozwoju. Uprawia się go głównie na otwartym polu.

Głównym plusem owoców jest gęsty miąższ z niewielką ilością płynu, dlatego te pomidory najlepiej nadają się do konserwacji. Ich istotną wadą jest mały rozmiar i niska wydajność. Dlatego należy policzyć liczbę krzewów lub natychmiast skupić się na niewielkich uprawach.

Te „truflowe” pomidory mają wiele cech. Ich zrozumienie ogrodnika jest ważne dla właściwej opieki i osiągnięcia wysokich zbiorów.

„Japońska trufla” jest odmianą nieokreśloną, to znaczy nie ma ograniczeń wzrostu. Średnio roślina osiąga wysokość 2 metrów, więc upewnij się, że masz podpory i podwiązki, aby krzew nie pękł. Pomidor rośnie nie tylko w górę, ale także w głąb, a proces ten jest już możliwy, a nawet wymaga kontroli. Najlepszy wynik uzyskuje się przy rozwoju tylko 2-3 łodyg krzewów. Zwykle zostawiają największe gałęzie, a reszta zostaje odcięta.

Różne odmiany różnią się kolorem owoców, które mogą być czerwone, czarne, pomarańczowe, karmazynowe i złote. Każdy pomidor ma masę około 150-200 g, to znaczy, ogólnie rzecz biorąc, nie można ich nazwać dużymi rozmiarami. Wszystkie podgatunki różnią się od siebie smakiem i właściwościami technicznymi.

Czerwony pomidor - najpopularniejsza i najtańsza forma. Ma mały rozmiar, do 5 centymetrów średnicy. Główne cechy - słodki smak i zdolność do długotrwałego przechowywania. Najczęściej taka klasa jest używana do konserwacji. Wydaje się, że został stworzony do wytrawiania i wytrawiania. Ale także w świeżej formie, na przykład w sałatkach, czerwona „trufla” również będzie wyglądać dobrze.

Black Tomatoes podbiło rynek dzięki niezwykłemu wyglądowi i smakowi. Otrzymuje również dużo więcej pozytywnych recenzji z powodu wyższych zysków w porównaniu z innymi podgatunkami „Trufli”. Jest przechowywany mniej niż czerwony pomidor, ale jest stosowany w świeżych sałatkach i innych potrawach i wyróżnia się słodkim smakiem.

Żółta „trufla” (inaczej nazywana „złotą”) wyróżnia się jasnym kolorem i niemal owocowym smakiem. W każdym naczyniu wygląda soczysto i kolorowo. Doskonałym rozwiązaniem byłoby przygotowanie adzhika ze „złotych” pomidorów.

Inną odmianą jest pomarańczowy pomidor. Pod względem jakości jest podobny do czerwonego pomidora, ale wyróżnia się słonecznym, nasyconym żółto-czerwonym kolorem.

Malinowa „japońska trufla” ma również niewiele szczególnych cech, z wyjątkiem przyjemnego różowo-malinowego cienia.

Każdy z opisanych podgatunków ma charakterystyczne cechy, zarówno zewnętrzne, jak i smakowe, więc wybór zależy od preferencji ogrodnika. Ale nie zapominaj, że różnią się one wymaganiami dotyczącymi opieki, choć tylko nieznacznie.

Krzew „trufla japońska” nie lubi zbyt niskich temperatur, nawet pomimo tego, że miejsce pojawienia się odmiany - Rosja. W strefach klimatycznych, gdzie zimne zimy i gorące lata, pomidory rosną i rozwijają się dobrze na otwartym terenie. Ale jeśli obszar jest zawsze chłodny, szklarnia jest używana do ochrony roślin i przyszłej uprawy przed zimnem.

Najczęściej ten pomidor jest sadzony w sadzonkach ogrodowych, co jest nieodłącznym elementem niemal każdej kultury pomidorów. Ale przed sadzeniem w ziemi krzew musi przejść przez kilka etapów. Siew powinien rozpocząć się na początku marca, jeśli planujesz przeszczepić sadzonki na miejsce w maju. Jeśli używana jest szklarnia, daty lądowania są przesunięte miesiąc wcześniej.

Prace wykonywane są w kilku etapach.

1. Wybór nasion. W tej kwestii ważne jest kupowanie materiału do sadzenia w sprawdzonych sklepach. Nasiona muszą mieć przepustkę kwarantanny i spełniać wszystkie wymogi rządowe. Jest to gwarancja, że ​​mieszkaniec lata nie otrzyma nasion innej uprawy warzyw. Nawiasem mówiąc, ta rada dotyczy każdego zakładu.
2. Siew nasion w doniczkach. W tym celu wybiera się małe pojemniki i przygotowuje się glebę. Idealny stosunek podłoża: 2 części ziemi darni plus 2 części próchnicy lub obornika z dodatkiem przesianego piasku. To najlepsza podstawa do siewu nasion. Zapewnia niezbędny poziom składników odżywczych i minerałów. Głębokość otworu - do dwóch centymetrów. Nie należy naciskać na zasypiającą ziemię nasienną, wręcz przeciwnie, należy pozostawić przyszłej roślinie możliwość swobodnego „oddychania”. Zaraz po posadzeniu przykryj garnek szkłem lub folią przez kilka dni. Ta imitacja szklarni pomoże szybko uzyskać pędy. Aby nie rozwinąć grzyba, schronienie zmienia się codziennie i natychmiast po usunięciu wyglądu kiełków.
3. Dbałość o sadzonki. Aby wykiełkować i zacząć aktywnie rosnąć, doniczkę umieszcza się w ciepłym pomieszczeniu (temperatura nie jest niższa niż 16 stopni). Warunkiem jest brak silnych wiatrów i przeciągów. Gdy tylko pojawią się pierwsze duże arkusze, wykonywany jest wybór. Jest to proces przesadzania młodych pędów w pudełkach ze świeżą mieszanką gleby z humusem. To stymuluje rozwój systemu korzeniowego. Cały okres kiełkowania powinien być regularnie podlewany, ale nie zalewaj rośliny, aby korzenie nie gniły.
4. Przygotowanie gleby do sadzenia. Podczas gdy „japońskie trufle” rosną na parapecie, nadszedł czas na przygotowanie łóżek do sadzenia sadzonek na otwartym terenie. Zwykle można to zrobić w połowie maja, o ile kończą się przymrozki nocne. Ważną, ale niestety często pomijaną procedurą jest nawożenie gleby minerałami. Tutaj możesz używać zarówno chemikaliów, jak i nawozów naturalnych.
5. Aklimatyzacja sadzonek przed sadzeniem. W tej sprawie wszystko jest dość proste. Kiedy roślina rośnie dostatecznie i pojawia się kilka liści, szuflady zaczynają się układać na balkonie, aby pomidory mogły oderwać się od warunków szklarniowych. Kiedy na ulicy robi się cieplej, czas zacząć.

Przeprowadza się to w następujący sposób.

• Wybrano dobrze oświetlone miejsce w kształcie kwadratu. Zaznaczony obszar nie powinien przekraczać 40 do 40 cm Optymalna głębokość łóżek - 20 cm.
• Odległość między krzewami powinna wynosić około 20 cm, nawet jeśli wydaje się, że krzewy są zbyt daleko od siebie, nie należy się martwić. Kiedy pomidory rosną, nie będą zatłoczone.
• Korzenie każdego drzewka są badane i usuwane są uszkodzone obszary. Potem delikatnie ułożyli się w otworze, aby ogony korzeni nie wyglądały. Nie możesz się bać i pochować ucieczki, w tym pierwszych liści.
• Pozostaje teraz przykryć krzew pomidora glebą i obficie go podlać.

Sadzenie roślin na tym terenie stanowi ogromny stres dla rośliny, więc nie jest to ostatni punkt opieki. Obowiązkowe jest regularne i uważne sprawdzanie krzewu przez kilka tygodni po zejściu na ląd.Ważne jest, aby monitorować, w jaki sposób pomidor radzi sobie ze zmianami klimatu i czy zaczął się rozwijać.

Oprócz kiełkowania pomidorów z nasion, istnieje możliwość zakupu gotowych sadzonek. Lepiej nie kupować go wcześniej. Optymalny zakup krzewów na kilka godzin przed sadzeniem. Świeże warzywa są znacznie lepiej zaaklimatyzowane niż wyblakłe.

Pomidory bardzo lubią wodę, szczególnie potrzebują jej w upalne lato. Dlatego nie zapomnij o regularnym podlewaniu, które powinno być wykonywane co drugi dzień lub raz dziennie. Ale nie możesz tego zrobić w najgorętszych godzinach - od 12 do 16. W wyniku takiego zaniedbania zostaną spalone krzewy. Lepiej jest zorganizować wieczorne podlewanie. Bezpośrednio po nawadnianiu zaleca się poluzowanie gleby, aby zapobiec tworzeniu się skorupy.

Osobliwością pielęgnacji pomidorów jest pasynkovanie. Jest to proces wyrywania dodatkowych pędów bocznych. Wraz ze wzrostem wielkości krzewu daje wiele pędów, które zaczynają konkurować ze sobą. W rezultacie masa pędów pobiera składniki odżywcze z rośliny, które nie są przekazywane kwiatostanom i owocom. Aby uzyskać dobrą fotosyntezę i uzyskać składniki odżywcze, wystarczy 3-4 arkuszy zieleni na górze. Aby uniknąć konkurencji, chwasty są usuwane pod krzakami pomidorów.

Nie wolno nam zapominać o nawozach. Doświadczeni ogrodnicy zalecają karmienie pomidorów przez cały cykl wzrostu popiołem drzewnym. Ale jeśli nie ma miejsca, w którym można go wziąć lub jako nawóz ogrodnika, naturalne materiały nie przyciągają, można łatwo podnieść chemikalia. Często stosuje się rozpylanie i podlewanie takimi środkami.

Cóż, ostatni. Gdy tylko owoce zaczną pojawiać się na gałęziach, ważne jest, aby związać łodygi. Nie zaleca się skakania na rekwizytach, ponieważ nawet małe owoce są poważnym obciążeniem dla buszu. Jeśli łodyga nie zostanie wzmocniona w czasie, może pęknąć i pomidory zgniją, zanim dojrzeją. Dla krzewów w szklarni dodatkowy punkt opieki - regularne wietrzenie.

Japońska odmiana Trufla Tomato zasługuje na coraz więcej miłości i pozytywnych opinii klientów. Wynika to z tego, że ma niezwykły kształt i smak, a także pozwala eksperymentować z kolorem w letnich sałatkach. W ogromnej liczbie przeglądów i zaleceń istnieje wysoka odporność kultury na choroby. Chociaż niektóre choroby nadal nie omijają strony pomidora. Na przykład brązowa zgnilizna, która wpływa na plon. Eksperci radzą, aby spryskać roślinę i natychmiast usunąć zgniłe owoce.

Z recenzji można zidentyfikować i negatywne aspekty kultury, jak opisano wcześniej. Obejmuje to mały rozmiar owoców, a co za tym idzie niewielką ilość zbiorów. Ale biorąc pod uwagę tę cechę odmiany, możliwe jest wcześniejsze obliczenie niezbędnej liczby krzewów pomidorów.

Przegląd japońskiej odmiany Truffle Tomato w następnym filmie.