Ile gram oleju słonecznikowego w łyżce i innych pojemnikach?

Czasami zdarza się taka uciążliwość: kochanka przygotowuje coś na obiad z nowego przepisu według ścisłego przepisu, mając nadzieję zaskoczyć swoich bliskich, ale okazuje się, że to jeden irytujący szczegół.Konieczne jest dodanie dokładnej ilości oleju słonecznikowego do składników i nie ma żadnych wag do ważenia gramów lub szkła pomiarowego do określania objętości. Ale nie rozpaczaj - takie zadanie pomoże rozwiązać przedmioty jadalne, które istnieją w każdej kuchni.

Te sztućce są szczególnie dokładne i wygodne do pomiaru ilości płynów równoważnych wagowo, na przykład w gramach (g), a także w pomiarze objętościowym, to jest w mililitrach (ml). I dlaczego łyżka mierzy ciecz bardziej precyzyjnie, jest wyjaśniona po prostu - ciekłego stanu substancji nie można wlać do łyżki ze zjeżdżalnią, jak to często bywa w przypadku pomiaru cukru, soli i zbóż. Łyżka płynu może być wypełniona tylko po brzegi, a nie więcej niż jeden gram, ponieważ nadmiar po prostu przelewa się.

W standardowej łyżce, która w przepisach kulinarnych jest określana jako „art. l „Zawiera 17 gramów oleju słonecznikowego. Objętość tej substancji w 1 łyżce. l równa 15 ml. Z tych danych wynika, że ​​masa i objętość cieczy nie zawsze odpowiadają tej samej wartości. Faktem jest, że waga cieczy jest bardzo zależna od gęstości substancji. Na przykład w tej samej łyżce wody znajduje się 18 g. Wszyscy o tym wiedzą olej jest mniej gęsty niż woda, dlatego jego waga w tej samej objętości jest mniejsza.

W kuchni hostess znajdziesz łyżki najbardziej niezwykłych gatunków, standardowa łyżka ma długość 7 cm, aw najszerszym miejscu - 4 cm, jest to łyżka, która będzie przydatna w biznesie kulinarnym. Jeśli nie ma standardowej próbki, jedynym wyjściem jest odmierzenie każdej innej łyżki, wlewając olej do dowolnego naczynia, którego objętość jest znana. Na przykład w standardowym szkle z krawędziami.

Zdarza się, że łyżeczka może być przydatna do pomiaru odpowiedniej ilości oleju, który w gotowaniu nazywa się „h. l „ W normalnej łyżeczce mieści około 5 gramów oleju słonecznikowego, a dokładniej 4 gramy i 700 miligramów (4,7 grama). A jego objętość wynosi około 5 ml. Te sztućce mogą być używane jako miara wagi i objętości w przypadkach, gdy wymagana ilość produktu jest nieco większa lub mniejsza niż w przypadku innych standardowych przyrządów pomiarowych.

Na przykład w przypadku niektórych potrzeb wymagane jest jedynie 300 g oleju. Możesz zmierzyć tę kwotę w następujący sposób:

• wlać olej na krawędź ciętego szkła (238 g);
• wlać ten olej do większego naczynia, na przykład do szklanego słoika;
• dodaj 3 puszki do słoika l oleje (51 g);
• około 290 g oleju zostanie wyprodukowane w puszce;
• dodaj do słoika 2 łyżeczki, o wadze około 10 g;
• pożądane gotowane 300 g.

Standardowe szkło fasetowane ma dwie miary objętości i wagi: zagrożone i pełne (aż do krawędzi). Jego objętość zagrożona wynosi 200 ml, a pełna szklanka zawiera 250 ml. Pełne standardowe szkło bez boków i risok zawiera 200 ml.

Jeśli fasetowane szkło do brzegu (do obręczy) jest wypełnione olejem słonecznikowym, ta ilość oleju waży 238 g. Ilość oleju na ryzyko waży 190 g. W związku z tym szkło bez faset zawiera również 190 g, jeśli jest wypełnione po brzegi.

Okazuje się, że olej zawiera:

• w 1 szkle fasetowym zagrożonym - 190 g;
• 1 fasetowana pełna szklanka - 238 g;
• w 1 pełnej szklance bez boków - 190 g

Jeśli potrzebujesz dużej ilości oleju, aby pomóc Ci w przystosowaniu takich pojemników jak szklane słoiki, o różnych rozmiarach: 0,5 litra, 1 litr, 2 litry i 3 litry. Każdy z nich zawiera pewną masę tego samego oleju słonecznikowego. Oczywiście liczby te od dawna są obliczane.

• puszka o pojemności 1 l zawiera 930 gramów oleju;
• puszka 2 l - 1850 g;
• puszka 3 l - 2780 g;
• półlitrowe naczynia - 470 g.

Jeśli litrowy słoik zostanie wylany pod najwęższą część szyi (pod ramką uszczelniającą), otrzymamy wspólną miarę wagi tego oleju - 1 kg. Aby uzyskać masę oleju w 100 g, potrzebujesz dokładnie pół szklanki bez krawędzi, w której będziesz musiał dodać olej na kolejne 2 łyżeczki.

Łatwo jest zmierzyć zwykłe 150 gramów, wlewając olej do zagrożonego szkła fasetowanego (190 g), a następnie biorąc z powstałej ilości 2 łyżki. l i 1 łyżeczka. (inna opcja byłaby bardziej dokładna: dodaj 2 łyżeczki oleju do 190 g, a następnie zgarnij 3 łyżki.).

Ile gram oleju słonecznikowego w łyżce? Odpowiedź znajdziesz w następnym filmie.