Jak gotować owsiankę jęczmienną w wodzie bez moczenia?

Jęczmień jęczmienny nazywany jest ziarnem jęczmienia, które jest przetwarzane w specjalny sposób. Chociaż to danie nie jest najbardziej popularne wśród Rosjan, ma wiele pozytywnych cech.Możesz ugotować taką owsiankę bez moczenia w wodzie, ale aby było smaczne, musisz znać subtelności gotowania.

Nie ma znaczenia, jakiego przepisu używa gospodyni, ale przed gotowaniem zbóż musi zostać przetworzony. Odbywa się to nie tylko po to, aby gotowa potrawa stała się mniej skrobiowa, ale także do czyszczenia ziarna z kurzu i brudu.

Istnieją dwie opcje mycia jęczmienia:

• pod bieżącą wodą;
• w zbiorniku.

Aby umyć płatki pod bieżącą wodą, weź sito, wlej do niego płatki i pod kranem zacznij powoli mieszać palcami. W kontakcie z powierzchnią żelaza ziarna są czyszczone. Gdy tylko woda przestaje być błotnista, proces się kończy.

Gdy nie ma sita, możesz wziąć dowolną patelnię i zalać jęczmieniem wodę. Nie dopuść do tego, by zlała się mętna woda i wlej nową. Czynności są powtarzane, aż woda pozostanie czysta.

Wolna kuchenka pomaga gospodyni szybko i bez moczenia gotować pyszną owsiankę jęczmienną. Już umyte ziarno wlewa się do pojemnika proporcjonalnie do jednej szklanki jęczmienia pięć szklanek wody. W tym przypadku będzie bardzo dużo wilgoci, aby dobrze zagotowany grys.

Ustaw tryb gotowania owsianki lub pilawu, średnio 50 minut. Sól owsianka od samego początku, zanim uruchomisz stoper. Wszystkie pozostałe składniki są dodawane później. Niektóre gospodynie domowe kładą masło w zimnej wodzie, ale okazuje się, że jest dużo smaczniejsze, jeśli doda się je z zielenią po ugotowaniu owsianki.

Zaletą stosowania takiej jednostki jest to, że multicooker zachowuje całą wilgoć, odpowiednio, ziarna są lepiej przetwarzane i otwierają się szybciej.

Możesz ugotować wielką owsiankę bez moczenia w kuchence mikrofalowej. W tym celu zaleca się wzięcie glinianego garnka jako pojemnika, ponieważ w nadzwyczajny sposób zatrzymuje ciepło, wilgoć, a zad z niego okazuje się szczególnie smaczny.

Jęczmień po umyciu wlewa się do pojemnika, wypełnionego wodą w proporcji 1/5, solonego i umieszcza w kuchence mikrofalowej na 50 minut. Lepiej jest przykryć garnek pokrywką lub talerzem, aby wilgoć nie wyparowała, ale całkowicie wchłonęła ziarno.

Gdy zabrzmi sygnał, musisz dostać owsiankę i sprawdzić, czy jest dobrze zagotowana, jeśli nie, dodaj piętnaście minut. Do naczynia można dodać masło, przyprawy, tosty i mięso. Gospodyni prostej owsianki może stać się arcydziełem, jeśli przejawia własną wyobraźnię.

W podwójnym kotle okazuje się niesamowita owsianka z grzybami i mięsem. Ten lunch jest nie tylko smaczny, ale także zdrowy. Aby przygotować danie, potrzebujesz:

• weź 250 gramów mięsa mielonego;
• 200 g grzybów, mogą to być nie tylko pieczarki, ale także białe grzyby, grzyby;
• pół szklanki jęczmienia;
• dwie szklanki wody;
• przyprawy i zioła do smaku.

Kasze zmieszane z mięsem mielonym i posiekanymi grzybami, można dodać cebulę, marchew, jeśli chcesz, i zmieścić w wysmarowanym pojemniku podwójnego kotła. Wszystko to jest wypełnione wodą, solone, pieprzowe i gotowane w ciągu dwóch godzin. Gotowe danie można już posypać zielenią, a wtedy okaże się szczególnie pachnące. Każda gospodyni będzie mogła ugotować dla swoich bliskich smaczną i pożywną kolację, jeśli zastosuje się do zaleceń. Opisane receptury są proste i nie wymagają dużo czasu.

Aby dowiedzieć się, jak gotować jęczmień, zobacz następny film.