Papryka: cechy i uprawa

Pieprz jest znaną kulturą obecną w takiej czy innej formie w diecie prawie każdej osoby. Ma doskonały smak.Ponadto to warzywo jest niezwykle przydatne. Obecnie istnieje wiele odmian słodkiej i gorącej papryki, z których każda jest atrakcyjna na swój sposób. W tym artykule przyjrzymy się nowości na rynku rolnym - Bell Pepper, która zdążyła już zdobyć wiele dzięki swojemu pikantnemu smakowi i niezwykłemu kształtowi.

Wszystkie odmiany papryki są korzystne dla organizmu ludzkiego. Zawierają witaminy, cukry, karoten, olejki eteryczne, kwasy, przeciwutleniacze i różne pierwiastki śladowe. Odmiana „Bellflower” jest naprawdę wyjątkowa, ponieważ łączy w sobie zarówno gorzki, jak i słodko-kwaśny smak. Dojrzewające owoce przypominają dzwony w swojej formie: ciało w pobliżu łodygi jest ostre. Pieprz ma przyjemny aromat, który dodaje pikanterii każdej potrawie.

Pieprz „Kolokolchik” - pochodzi z Ameryki Południowej, na rynku krajowym, pojawił się nie tak dawno temu. Co więcej, bardzo trudno jest znaleźć odmianę w sprzedaży - ani jedna rosyjska firma rolnicza nie jest zaangażowana w jej produkcję.

Owoce tej odmiany są w harmonii z ogórkami, pomidorami, używane do przygotowania pierwszego i drugiego dania. Ale przede wszystkim nadają się do konserwacji jako składnik pomocniczy. Papryki są dobrze tolerowane przez zamrażanie, do suszenia. Jedzenie może być używane jako dojrzałe owoce, które mają bardziej ostry i pikantny smak, oraz młody, słodki smak.

W procesie dojrzewania pieprz zmienia nie tylko jego walory smakowe, ale także jego wygląd: niedojrzałe owoce mają kolor ciemnozielony, z czasem stają się czerwone, a dojrzałe owoce stają się ciemnoczerwone. Cały etap zaczerwienienia trwa nieco ponad tydzień.

„Bellflower” to dość owocna uprawa. Z jednego krzewu możesz zebrać około dwóch kilogramów owoców. Nie jest to zaskakujące, ponieważ rośliny zazwyczaj osiągają 1,5-2 m wysokości. A ponieważ ta odmiana jest uważana za uprawę wieloletnią, można zbierać więcej niż jeden rok z rzędu.

Sądząc po cechach, „dzwon” odnosi się do odmian późno dojrzewających. Do jego uprawy nadają się otwarte grunty, szklarnie, a nawet garnki. Aby uzyskać bogate zbiory, należy odpowiednio uszczypnąć dolne młode pędy, a z czasem usunąć pasierbów, tworząc w ten sposób rozłożyste krzewy.

Wiadomo, że „dzwon” jest podatny na choroby, a także na zwykłego mieszkańca naszych łóżek - bułgarskiej papryki. „Nie lubi” nadmiernej wilgoci, cierpi na zimne trzaski i palące promienie. Dlatego czasami te krzewy można znaleźć na werandach, strychu, altanach, gdzie łatwo tolerować upał latem i zimowanie.

Ta odmiana ma imponujące zalety:

• ocena jest długoterminowa, co znacznie ułatwia jej opiekę;
• jeśli to konieczne, kultura może być uprawiana w małych doniczkach, tworząc czyste krzewy;
• owoce są jadalne w formie świeżej i konserwowanej;
• Pieprz jest bogaty w korzystne witaminy i mikroelementy.

Kolokolchika nie ma poważnych wad. Jednak potrzebuje wysokiej jakości opieki. W przeciwnym razie wystąpienie różnych chorób i pojawienie się zdeformowanych owoców.

Przestrzegając wszystkich zasad rolnictwa, można zapomnieć o problemach w uprawie tej odmiany. Ponadto, po przeanalizowaniu opinii, można zauważyć, że większość producentów warzyw nie ma prawie żadnych trudności z „dzwonkiem”. Niektórzy nabywają nasiona z chęcią uprawiania egzotyki. Inni natomiast są pasjonatami jego cennych właściwości.

Nie wspominając już o wielkich zaletach gorzkiego słodkiego dzwonka „dzwonka” dla ludzkiego ciała. On:

• promuje gojenie mięśnia sercowego, jest doskonałą profilaktyką udaru i zawału serca;
• posiadanie własności zapobiegawczej, chroni przed chorobami zakaźnymi i wirusowymi;
• eliminuje przeciążenia i podnoszący na duchu
• poprawia wygląd skóry, włosów, paznokci;
• pomaga wyeliminować cholesterol z organizmu;
• wzmacnia kości;
• ma korzystny wpływ na stan układu krążenia, leczy ściany naczyń krwionośnych i czyni je bardziej elastycznymi;
• promuje koncentrację, postrzeganie kolorów;
• poprawia aktywność umysłową.

Pieprz „Kolokolchik” doskonale owocuje zarówno w otwartych łóżkach, jak iw warunkach szklarniowych. Eksperci zalecają sadzenie tej odmiany z dala od miejsca, w którym będą uprawiane inne odmiany pieprzu, aby między nimi nie występowało zapylenie krzyżowe.

Do sadzenia sadzonek w ziemi należy uprawiać. W przypadku sadzonek nasiona wysiewa się odpowiednio wcześnie (od stycznia do lutego). Przeszczep roślin do gleby lub szklarni rozpoczyna się w pierwszych dniach maja, kiedy temperatura powietrza nie spada poniżej + 16 ° C. Podczas przesadzania na miejsce lepiej zakryć krzewy filmem, tworząc efekt cieplarniany.

Pieprz „Kolokolchik” jest kulturą kochającą ciepło, dlatego w przypadku zimnego trzasku krzak zatrzymuje się w rozwoju i wzroście.

Okres wegetacji pieprzu trwa około pięciu miesięcy, dlatego jeśli planujesz przesadzić sadzonki na działce, musisz posadzić nasiona nawet w zimie. Pojemności na rośliny mogą być plastikowe lub drewniane. Najważniejsze - wyposażenie drenażu i wykonanie otworów w dnie pojemnika w celu usunięcia nadmiaru wilgoci. Jako wypełniacz zbiornika można użyć gleby zmieszanej z popiołem drzewnym. Jednocześnie 1/3 objętości pojemnika należy pozostawić pustą.

Dla normalnego wzrostu i owocowania papryki należy zapewnić komfortowe środowisko. Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić + 20-23 ° C, dlatego najpierw tara z sadzonkami umieszczana jest w bardzo ciepłym miejscu. Po pojawieniu się pierwszych pędów można je przestawić na chłodniejszy pokój.

Warto zauważyć, że w przypadku słodko-gorzkiej odmiany przeszczep jest bardzo traumatycznym procesem. Dlatego większość ogrodników uprawiających „dzwon” nie nurkuje. Wiele osób sieje nasiona w pojedynczych kubkach lub pozostawia dużo miejsca we wspólnym pojemniku.

Podlewanie sadzonek powinno być umiarkowane. Nie ma potrzeby zalewania sadzonek, ale niebezpieczne jest pozostawianie ich bez regularnego podlewania - rośliny zaczną więdnąć.

Nieźle, jeśli wanny z sadzonkami znajdą się na świeżym powietrzu. Pomoże to utwardzić sadzonki i sprawi, że proces przesadzania na miejsce stanie się mniej bolesny. Przy okazji, niektórzy ogrodnicy zalecają sadzenie papryki w pochmurną pogodę lub po zachodzie słońca.

Między sadzonkami trzeba zostawić około 40 cm wolnej przestrzeni. Ponieważ „Dzwon” nie lubi bezpośrednich promieni, dobrze jest, jeśli miejsce lądowania będzie zacienione przez rosnące w pobliżu drzewa. Warto także wybrać miejsce chronione przed silnym wiatrem.

Podczas przesadzania do otworu wlej trochę popiołu drzewnego, mieszając go ze słabym roztworem manganu. Pomoże to powstrzymać szkodniki. Ponadto popiół sprawia, że ​​gleba jest wilgotna i luźna. Po posadzeniu krzew musi zostać ściśnięty, aby chronić korzenie przed przegrzaniem na słońcu. Ponadto ściółka jest dobrym sposobem na zatrzymanie wilgoci w glebie.

Jak wspomniano powyżej, sadzonki nie nurkują. Ale jeśli jest to nadal konieczne, należy to zrobić ostrożnie, starając się nie zranić korzeni roślin.

Pikantna gorzka papryka słodka to wyjątkowa kultura. Dlatego należy zachować ostrożność.

• Pędy boczne szczypta pieprzu po rozpoczęciu kwitnienia, ale przed początkiem zimnej pogody. Uszczypnij poniżej pierwszego dojrzałego jajnika. W przyszłości musisz wyeliminować wszystkich pasierbów rosnących pionowo. Oddział musi być rozgałęziony niezależnie.
• Podlewany pieprz do ciepłej wody po zachodzie słońca.
• W żadnym wypadku nie można wypełnić sadzonek - w tym przypadku uprawa nie może się doczekać. Podlewanie odbywa się co trzy dni.
• Gleba wokół krzewu powinna być regularnie rozluźniona i wolna od chwastów.
• Przed kwitnieniem rośliny traktuje się środkami grzybobójczymi.
• Konieczne jest nawożenie pieprzu trzy razy w okresie ciepłym. Po raz pierwszy krzewy są spryskiwane po wylądowaniu przez 14-15 dni roztworem wody i dziewanny. Następnie pieprz podaje się od początku kwitnienia, dodając popiół drzewny do wody w celu podlewania. 2-3 tygodnie po kwitnieniu gleba jest nawożona minerałami (potas, fosfor, wapń).

„Dzwon” jest podatny na prawie wszystkie choroby które cierpią na słodkie i gorzkie odmiany papryki.

• Szara zgnilizna. Na liściach pojawiają się szare plamy, które z czasem ciemnieją. Roślina zaczyna powoli zanikać. Jeśli choroba jest dopiero na początkowym etapie, możesz spróbować odciąć zainfekowane pędy. Jeśli nastąpiła silna klęska szarej zgnilizny, wówczas krzew należy poddać działaniu środków grzybobójczych.

• Antracoza. Na liściach i gałęziach pojawiają się zauważalne brązowe plamy, które w miarę wzrostu rośliny. Zaatakowane pędy są natychmiast usuwane, a krzew jest spryskiwany fungicydami.

• Wilt Choroba szybko mija: liście żółkną i bledną. Wzrost zatrzymuje się, więdnie owoc. W takim przypadku należy usunąć całkowicie zarośnięty krzew lub usunąć wszystkie zainfekowane pędy. Jako środek zapobiegawczy należy organizować regularne spulchnianie gleby.

Od mszyc dobrze pomaga roztwór popiołu, mydła i wody. Zamiast popiołu możesz wziąć pył tytoniowy. Szklankę popiołu i 1 łyżkę mydła w płynie dokładnie wymieszano w wiadrze z wodą. Następnie liście rośliny są rozpylane ze sprayu. Możesz powtórzyć procedurę dwa razy w miesiącu.

Kolejnym „fanem” liści papryki jest słynna stonka ziemniaczana. Od tego dobrze pomaga rozwiązanie glistnika. Alternatywnie, w pobliżu pieprzu możesz sadzić fasolę. Jeśli na krzewie znaleziono przędziorkę, można podlewać krzew wodą uprzednio nasyconą cebulą lub czosnkiem. Roztwór wody z proszkiem musztardowym lub czarnym pieprzem jest dobry dla ślimaków.

Aby dowiedzieć się, jak prawidłowo uformować krzak pieprzu, zobacz poniższy film.