Gotowanie warzyw w piecu konwekcyjnym

Żywność - główne źródło energii dla normalnego funkcjonowania organizmu. Zdrowe odżywianie jest ważne dla utrzymania naszego zdrowia i jakości życia. Gotowanie pysznych naturalnych potraw bez znacznej utraty składników odżywczych pomoże w gospodarstwie domowym w wiejskim piecu - piecu konwekcyjnym.

Piec konwekcyjny to urządzenie kuchenne z pojemnikiem ze szkła żaroodpornego i pokrywą, która jest wyposażona we wbudowany wentylator i grzejnik. W misce temperatura jest podgrzewana do +260 stopni, równomiernie nadmuchiwana na całą objętość metodą konwekcji. Kontrola renderowana na elektronicznym panelu zewnętrznym. Urządzenie nie emituje szkodliwego promieniowania, przyjaznego dla środowiska, łatwego w obsłudze i konserwacji.

Współczesne życie wymaga przyspieszonego gotowania i dobrej jakości. Urządzenie łączy w sobie kilka funkcji, dzięki czemu można uzyskać pieczone, duszone, duszone warzywa, wędzone, grillowane warzywa, gotowane, gotowane na parze. Można je również wysuszyć. Wszystkie procesy (opcjonalnie) można przeprowadzać bez użycia tłuszczu i oleju, dzięki czemu potrawy są zdrowe, dietetyczne i smaczne. Aerogrill produktów mrożonych lub schłodzonych pozwala na szybkie podgrzanie.

Ponadto mięso, ryby, drób są przygotowywane w porcjach lub dużych kawałkach, ze złotą skórką, delikatną i soczystą miąższem.

Zawiera konwekcję - gotowanie gorącego powietrza krążącego w żywności, co oszczędza czas w kuchni, zmniejsza zawartość kalorii w gotowanym jedzeniu, sprawia, że ​​jest smaczniejsze i bardziej aromatyczne. Sosy jako dodatek dają dodatkową pikantność i wyrafinowanie. Przepisy krok po kroku pomogą zrozumieć ten proces.

Dwa bakłażany, jedna cukinia umyta, pokrojona w cienkie kółka, dziesięć wiśni z małych pomidorów pozostawionych całkowicie. Następnie zmieszaj sos z pięciu łyżek oliwy z oliwek, dwie lub trzy łyżki octu balsamicznego, sól i pieprz do smaku, wyciśnij jeden ząbek czosnku, łyżkę prowansalskiej mieszanki ziół. W powstałej marynacie umieścić posiekane warzywa i pomidory.

Przygotowują się na półfabrykacie folii przez dwadzieścia minut w temperaturze 220–230 stopni, po czym pokrywa otwiera się i półwyrób się obraca. W tej samej temperaturze przygotuj naczynie przez kolejne piętnaście minut. Można podawać warzywa przyprawione posiekaną natką pietruszki, tymiankiem, kolendrą lub ulubionymi przyprawami, w postaci przystawki lub jako samodzielne danie.

Kilka prostych domowych opcji z ziemniaków zachwyci twoją rodzinę i przyjaciół. Jeden kilogram moich ziemniaków obranych, pokrojonych na cztery części, zalać czystą wodą i solą do smaku. Przez dziesięć minut pochłania sól. Przygotowaną podstawę z folii umieszcza się na grillu aerogrill, równomiernie rozprowadza plasterki ziemniaków, posypuje ulubionym olejem roślinnym, doprawia przyprawami lub posiekanym czosnkiem i gotuje około 30 minut w temperaturze 230-240 stopni. Jeśli wytrzymasz wszystkie warunki obróbki cieplnej, ziemniaki staną się pieczone, miękkie, z chrupiącą brązową skórką.

Druga opcja jest przygotowana w ten sam sposób, ale ziemniak jest używany w skórze: zawiera wiele składników odżywczych, które są korzystne dla naszego organizmu. Możesz urozmaicić danie przy pomocy sera, śmietany, śmietany, sosów musztardowych, sałatek lub ryb.

Pieczone warzywa mogą być używane jako kompletne danie, jako dodatek do potraw, jako składnik innych przepisów. Słodka papryka, marchew, bakłażany, cukinia, pomidory nie wymagają dużych nakładów i wysiłku na ich gotowanie lub pieczenie. Przygotowane produkty są cięte na talerze lub kawałki, smarowane olejem roślinnym (opcjonalnie) z dodatkiem soli i pieprzu. W piecu konwekcyjnym warzywa gotuje się w wysokiej temperaturze przez około dwadzieścia minut. Podawać je dobrze z sosem śmietanowym, ziołami, czosnkiem lub masłem.

Według opinii tych, którzy aktywnie korzystają z aerogrill, warzywa okazują się bardzo smaczne. Jedną z zalet jest możliwość szybkiego gotowania, w małych porcjach, bez podgrzewania piekarnika. Istnieją również wspaniałe możliwości dla osób, które przestrzegają zdrowej diety.

Jak gotować warzywa w piecu konwekcyjnym smaczne, szybkie i użyteczne, zobacz następny film.