Fried Vegetable Recipes

Pieczone warzywa na patelni będą doskonałym dodatkiem do każdego dania. Są bardzo łatwe do przygotowania w domu, a nawet początkująca gospodyni może sobie z tym poradzić.Rozważ interesujące przepisy na gorące tosty warzywne, które będą przyjemne do jedzenia zimą i latem.

Warzywa smażone powinny mieć specjalną temperaturę i określoną liczbę minut. Zasady muszą być przestrzegane, aby danie było smaczne, zdrowe i miało przyjemny wygląd. Profesjonalni kucharze dają użyteczne zalecenia, które mogą wykorzystać każda gospodyni.

• Stosowanie mrożonych mieszanek znacznie ułatwia proces gotowania, ponieważ są już dostarczane w połowie gotowe. Wszystkie produkty są gotowane na średnim ogniu. Smaż groszek i zieloną fasolkę przez około pięć minut. Kukurydza będzie musiała być trzymana na piecu przez co najmniej dziesięć minut. Meksykańska mieszanka powinna być pieczona przez sześć minut, a mieszanka hawajska powinna wynosić maksymalnie dwie.
• Świeże warzywa są smażone nieco dłużej. Ziemniaki pokrojone na duże kawałki, trzeba trzymać na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut, małe plastry - tylko dziesięć. Marchew jest smażona w zaledwie pięć minut, a bakłażany w plasterki - dwanaście. Cukinia i cukinia trzymają na talerzu przez dziewięć minut, regularnie mieszając kostki.
• Dodatkowe warzywa, które są umieszczane na patelni, aby dodać smaku i rodzynki, gotują bardzo szybko. Pomidory potrzebują tylko czterech minut, słomki z bułgarskiego pieprzu - około siedmiu, a chili można pobrać ze zbiornika w ciągu zaledwie trzech minut. Cebula pokrojona w półpierścienie, pierścionki lub kostki wymaga 10-minutowej obróbki cieplnej, a pory - dwa razy mniej.

Pieczone warzywa mogą być częścią różnorodnych potraw. Mogą być używane do smażenia na tradycyjnej patelni, natłuszczone oliwą z oliwek, lub wałkowania w panierce lub cieście i wrzucania gorącego tłuszczu, aby uzyskać ostry. Możesz przygotowywać smaczne gulasze z warzyw, układać je, dodawać inne produkty, na przykład grzyby, ser, mięso. Najlepszą kombinacją są warzywa z wołowiną, kurczakiem lub rybą, otrzymujesz zdrowe danie, pełne protein, błonnika i witamin. Gotowe posiłki podawane są z dodatkiem w postaci ryżu lub makaronu.

Istnieje masa ciekawych receptur z zazharkoy roślinnym, aby uświadomić sobie, że nie jest to trudne.

Owoce morza z warzywami zawsze tworzą ciekawą kombinację, która szczególnie spodoba się osobom stosującym dietę. Wszakże niskokaloryczne potrawy bogate w witaminy są dość satysfakcjonującym daniem.

Komponenty:

• 1 opakowanie meksykańskiej mieszanki warzyw;
• 300 g krewetek;
• 0,5 szklanki parzonego ryżu;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 szklanka soku z cytryny;
• sól do smaku.

Ryż zalej szklanką zimnej wody i włóż do ognia na pół godziny, a następnie sól i przykryj pokrywką przez dwadzieścia minut. Przetrzyj patelnię olejem, podgrzej i dodaj mieszaninę warzyw. Smażyć przez około dwie minuty, ciągle mieszając. Następnie posolić garnek i dodać krewetki. Wymieszać składniki szpatułką i gotować na małym ogniu, przykrywając pokrywką, przez kolejne dwie minuty. Umieść czosnek w prasie czosnkowej i wyślij go razem z ryżem na patelnię. Ponownie zamieszaj produkty i przygotuj na średnim ogniu, odstaw kolejne trzy minuty.

Grzyby doskonale łączą się z gulaszem warzywnym, nadając potrawie oryginalny smak.

Składniki:

• 2 ziemniaki;
• 100 g pieczarek
• 6-7 Wiśniowe pomidory;
• 1 marchewka;
• 1 cebula;
• 150 gramów zamrożonego grochu;
• 100 g zielonej fasoli;
• 5 g szałwii;
• 4 szklanki oliwy z oliwek;
• sól do smaku.

Obierz ziemniaki i zagotuj. Marchew pokrojoną w plastry, cebulę w duże półpierścienie. Wysyłaj warzywa na rozgrzaną patelnię z oliwą z oliwek, trzymaj na średnim ogniu przez 5 minut, a następnie dodaj grzyby.Wymieszać mieszaninę, sól i smażyć przez około dziesięć minut. Obok składników należy dołączyć groszek, fasolę, pół szklanki wody i przyprawy. Gotuj naczynie, przykryte pokrywką, mieszając przez kolejne dziesięć minut. Na samym końcu w rondlu dodaj posiekane pomidory cherry i ziemniaki. Usuń gulasz z ognia, nalegaj pod pokrywkę na piętnaście minut.

Warzywa z makaronem z kurczaka i ryżu, przyrządzane według orientalnej receptury, zyskają słodko-kwaśny smak i zachwycą całą rodzinę.

Komponenty:

• pierś z kurczaka;
• 1 marchewka;
• 4 ząbki czosnku;
• 3 łyżki. l sos sojowy;
• 200 gramów makaronu;
• mielona papryka chili;
• 2 sztuki czerwona papryka;
• wszelkie przyprawy do smaku.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest kurczak, myjący go w wodzie i tnący na średnie kawałki. Przenieś mięso do miski i marynuj sos sojowy z tartym czosnkiem. Wymieszaj wszystko, przykryj folią i wyślij do lodówki na pół godziny. Makaron należy wysłać do wrzącej wody i gotować przez pięć minut, a następnie spłukać durszlakiem pod zimną wodą.

Strzępione marchewki, bułgarska papryka pokrojona w kostkę. Nasmaruj patelnię, podgrzej i wyłóż mięso z kurczaka z lodówki, smaż, gotując na pół, a następnie dodaj warzywa. Chili zaleca się używać tylko pikantnych miłośników jedzenia. Przykryć pokrywką i smażyć zawartość na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut.

Następnie kluski układa się na patelni, wylewa na sos sojowy do smaku i duszą przez około sześć minut na minimalnym ogniu. Gotowe danie w języku chińskim można spróbować, rozłożyć na talerzach i udekorować gałązką pietruszki.

Tajskie dania wyróżniają się egzotycznym smakiem i pikantnością. Do przygotowywania takich potraw można użyć sosu sojowego lub specjalnego tajskiego, który jest sprzedawany w supermarketach. Ragu doskonale uzupełnia każde danie mięsne.

Komponenty:

• 100 gramów ryżu;
• 1 marchewka;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek;
• pęczek zielonej cebuli;
• ostra papryka w razie potrzeby;
• 1 cebula;
• sól do smaku;
• 2-3 art. l Sos tajski;
• 1/4 kapusty;
• 2 łyżeczki zmielony czarny pieprz.

Ryż gotuje się na kuchence. Umyć warzywa w zimnej wodzie, obrać i posiekać. Nasmaruj patelnię oliwą z oliwek, podgrzej i podsmaż cebulę z czosnkiem. Następnie w pojemniku należy wysłać kapustę z marchewką, po siedmiu minutach do warzyw można dodać pieprz. Gotuj warzywa, ciągle mieszając, przez pięć minut i dostarcz je z ulubionymi przyprawami i tajskim sosem.

Kontynuuj mieszanie zawartości garnka przez około 10 sekund, następnie zmniejsz ogień i wlej olej. Pół minuty później ryż umieszcza się w gulaszu warzywnym i wszystkie składniki dokładnie miesza się szpatułką. Następnie pojemnik jest przykryty pokrywą i pozostaje na piecu przez pięć minut. Danie jest gotowe, wystarczy posypać je drobno pokrojoną zieloną cebulką przed podaniem.

Smażenie warzyw z mięsem i ryżem stanie się pożywnym daniem dietetycznym.

Komponenty:

• 2-3 ząbki czosnku;
• 1 łyżka. l skrobia, sos sojowy, miód i masło;
• wiązka zieleni;
• 100 gramów ryżu;
• 250 g polędwicy wołowej;
• 0,5 korzeń imbiru;
• papryka chili;
• 1 paczka mrożonej mieszanki.

Pokrój mięso w paski, włóż do miski i marynuj w sosie sojowym, miodzie i skrobi. Posiekaj czosnek, imbir i chili, smaż przez dwie minuty na patelni, a następnie dodaj mięso i trzymaj przez pięć minut na dużym ogniu, aż jedzenie będzie złotobrązowe. Następnie temperatura spada do medium i zawartość gotuje się przez kolejne trzy minuty. Usuń mięso na talerzu, a zamiast tego wlej mieszaninę warzyw, smaż przez cztery minuty i posyp swoje ulubione zioła.

Na koniec połóż ryż i kawałki mięsa na poduszce warzywnej i wymieszaj wszystko razem z drewnianą łopatką. Minutę później wyjmij patelnię z ognia i ułóż przygotowane danie w porcjach, udekorowane gałązką kopru.

Kalmary można wykorzystać jako owoce morza. Sos z kwaśną śmietaną nada potrawie delikatny smak i soczystość.

Komponenty:

• 400 g śmietany;
• 1 kg kalmarów;
• 2 marchewki;
• 1 czerwona papryka;
• 2 cebule;
• 1 ząbek czosnku;
• 100 g grochu;
• sól do smaku.

Warzywa umyć, obrać i posiekać. Bułgarski pieprz należy wybrać większy, bogaty czerwony kolor, ponieważ to on wypełnia danie aromatem i świeżością. Owoce morza pokroić w małe prostokąty. Połóż czosnek na podgrzanej patelni i smaż przez minutę, zastąp go cebulą i marchewką. Dusić warzywa do połowy ugotowane, a następnie dodać do nich kalmary i paprykę. Przykryć pokrywką i dusić na średnim ogniu przez około 6 minut.

Po zakończeniu procesu smażenia należy przygotować sos. W tym celu ubijamy śmietanę, łyżkę wody i ulubione przyprawy w małej misce. Wlej opatrunek na patelnię i gotuj pod pokrywką zamkniętą przez kolejne pięć minut. Wyjąć ugotowane danie z ognia, posypać posiekaną zieloną cebulą, poczekać przez pół godziny. Po tym mogą traktować członków rodziny.

Jak gotować warzywa do dekoracji, zobacz następny film.