Kiełkujący owies: korzyści i szkody, zasady kiełkowania i stosowania

Przez wieki zboża były uważane za najbardziej korzystne dla zdrowia ludzkiego. Jednym z przedstawicieli takich roślin jest owies, który ludzie uprawiają do różnych celów. Wielu miłośników naturalnej żywności robi różne potrawy z owsa, a także samodzielnie hoduje tę kulturę w domu. Ale początkujący fani zbóż nie wiedzą o wszystkich niuansach samodoskonalenia tej kultury.

O tym, jaka jest korzyść i szkoda owsa, a także o cechach kiełkowania i gotowania z niego, zostaną szczegółowo opisane w tym artykule.

Ziarna i sadzonki owsa są bardzo korzystne dla zdrowia ludzkiego. Nasiona kiełkujące są używane jako środki tradycyjnej medycyny przez ludzi w różnym wieku. Roślina ta ma złożony korzystny wpływ na organizm.

Stan serca i naczyń krwionośnych ulega poprawie dzięki korzystnemu wpływowi produktu na krew. Ziarno ma działanie oczyszczające, zwiększa poziom hemoglobiny, a także służy jako zapobieganie powstawaniu zakrzepów krwi.

Ze względu na wyżej wymienione efekty, tlen wchodzi w organizm bardziej aktywnie, a to z kolei ma pozytywny wpływ na pracę centralnego układu nerwowego i mózgu. Pomaga w zapobieganiu takim dolegliwościom jak przejawy stwardnienia, jak również bezsenność.

Ważne jest ogólne wzmocnienie układu odpornościowego. Gdy organizm doznał poważnej choroby lub urazu, należy wprowadzić do diety owies, ponieważ ta kultura pomaga przyspieszyć proces regeneracji.

Owies, podobnie jak wiele zbóż, ma pozytywny wpływ na stan przewodu pokarmowego, w szczególności poprawia motorykę jelit. Owies normalizuje żółć i drogi moczowe, a także wątrobę. Jedzenie zbóż pomoże przywrócić metabolizm tłuszczów do normalnego stanu, kontrolując jednocześnie poziom cukru i cholesterolu w organizmie.

Wiele osób zauważa poprawę stanu skóry, dlatego owies jest często używany do celów kosmetycznych, aby nadać skórze młodość i świeżość.

Produkt pomaga złagodzić objawy choroby, takiej jak reumatyzm. Wśród narządów oddechowych owies ma pozytywny wpływ na górne ścieżki. Ze względu na obfitość wapnia, minerałów i witamin, owies poprawia również stan włosów i szkliwa zębów, nadając mu większą siłę.

Produkty z owsa staną się nieodzowną częścią diety, jeśli przestrzegasz diety. Pomagają organizmowi schudnąć bez pozbawiania go niezbędnych elementów dla zdrowia. Podczas jedzenia owsa następuje poprawa narządów wzroku, zwiększając czujność.

Ważnym czynnikiem jest to, że nie tylko ziarno, ale także reszta rośliny jest używana do leczenia. Zielona masa jest używana do usuwania gazów z organizmu i w celu zwiększenia oddawania moczu. Również napary ziół przyczyniają się do obniżenia temperatury.

W przypadku nalewek na alkohol stosuje się łodygi roślin. Ta kombinacja pomoże przywrócić napięcie ciała w przypadku przepracowania.

Owies słomy są również używane do użytku na zewnątrz. Służy do wytworzenia specjalnego wywaru w celu złagodzenia objawów egzemy, deprywacji i innych chorób skóry. Zwykle do łazienki dodaje się wywar.

Nie zapominaj, że dzięki wszystkim dobroczynnym właściwościom owsa, jak każdy produkt, może mieć również negatywny wpływ na organizm. Może się manifestować w następujący sposób.

• Taki element produktu, jak kwas fitynowy, jest w stanie gromadzić się w organizmie, a następnie zmywać z niego wapń. Ale ten proces występuje tylko wtedy, gdy użycie zbóż w nadmiernych ilościach.
• Aby odmówić ten produkt jest polecany dla osób cierpiących na choroby przewodu pokarmowego.Choroby te obejmują zwykle wrzody dwunastnicy i wrzody żołądka, a także zapalenie żołądka. Włókno w składzie owsa może wywołać jeszcze większy rozwój tych chorób.
• Konieczne jest powstrzymanie się od wprowadzania owsa do diety, jeśli cierpisz na kamicę moczową. Dzięki temu produktowi uwalnianie kamieni z ciała może być szczególnie bolesne.
• Przeciwwskazaniami do jedzenia owsa są dzieci i młodzież. W tych okresach następuje aktywny wzrost kości, a wprowadzenie owsa do diety może zakłócać ten proces z powodu wypłukiwania wapnia z organizmu.
• Rzadki, ale wciąż występujący negatywny efekt jest objawem alergii.

Przed użyciem owsa do żywności konieczne jest jego prawidłowe kiełkowanie. Ten proces jest łatwy do wdrożenia w domu, jeśli zastosujesz określony algorytm działania.

• Najpierw musisz starannie posortować ziarno. Po tym powinny być myte kilka razy pod bieżącą wodą.

• Wytnij gazę, zrób kilka warstw, a następnie umieść ją na płaskiej płycie. W tym przypadku wielowarstwowy kawałek gazy należy rozłożyć na dwie części, tak aby jedna była na płycie. To od niej zależy, jak rozłożyć ziarno, a następnie przykryć je drugą częścią.
• Następnie gaza musi być dobrze nawilżona.
• Umieść ziarna w tym stanie przez kilka godzin w ciemnym miejscu. Temperatura w nim powinna być w temperaturze pokojowej.
• Dokładnie spłucz owies.
• Procedurę tę należy powtórzyć po 6 lub 7 godzinach. Po tym proces kiełkowania powinien się rozpocząć. Z reguły pierwsze sadzonki w ziarnach można zobaczyć dzień później.

Podczas jedzenia owsa należy zwrócić uwagę szereg zaleceń, które pomogą uniknąć niepożądanych konsekwencji dla ciała, a także czerpać maksymalne korzyści z produktu.

• Są owies w ilości nie większej niż 100 gramów dziennie.
• Zwróć uwagę na to, jak przyjazne dla środowiska jest ziarno. Niektóre gatunki są przetwarzane przez różne chemikalia, po czym niepożądane jest spożywanie owsa. Takie substancje obejmują te, które przedłużają trwałość owsa. Znacznie lepiej jest kupić zboże od prywatnych właścicieli, a nie w zamkniętych opakowaniach. Ale jeśli wątpisz w jakość produktów, wypełnij ziarno wodą, a te, które nie mają odpowiedniej jakości i naturalności, znajdą się na powierzchni.
• Zgodnie z zaleceniami lekarzy, ludzie skłonni do manifestacji reakcji alergicznych, należy wykonać test dla tego produktu.
• Pamiętaj, że jeśli jesteś przeciwwskazany w stosowaniu kiełkujących ziaren, jako alternatywne rozwiązanie możesz gotować galaretkę, a także napar. Te napoje są bogate w te same korzystne właściwości.

Oprócz tych zaleceń istnieje również szereg zasad, które sugerują, jak prawidłowo używać ziarna. Kiełkowane zboża muszą być spożywane przez pierwsze dwa dni po kiełkowaniu. Jeśli utrzymasz je w tym stanie dłużej, istnieje prawdopodobieństwo rozwoju szkodliwych mikroorganizmów w ziarnach.

Z owsa można uzyskać doskonały peeling do ciała i twarzy. Do przygotowania surowców należy prażone płatki, a następnie wymieszać składnik ze śmietaną, miodem lub śmietaną.

Inną procedurą, która odnosi sukcesy w seksie fair, jest aplikacja. Jest to rozjaśnianie skóry i leczenie zapalenia skóry właściwej.Podstawą procedury jest bulion wykonany z naturalnych ziaren, a nie zmiażdżony.

Takie zboże jak owies może być przygotowane w różnych interpretacjach. Wśród potraw jest wiele takich opcji, które z powodzeniem stosuje się w medycynie tradycyjnej i pomagają poprawić kondycję organizmu.

Istnieje stara receptura oparta na owsie. Aby go ugotować, należy umyć i osuszyć ziarna, a następnie zmielić około 0,5 kg w blenderze. Po tym musisz napełnić produkt pojemnikiem z półtora litra oczyszczonej wody i przechowywać je tam przez 6 do 8 godzin. Po naciśnięciu i usunięciu łuski zagotuj ciecz, aż zgęstnieje. W postaci zamrożonej będzie musiała zostać przecięta i napełniona kwasami chlebowymi, kiedy będzie serwowana.

Do leczenia nerek przydatny będzie kissel z ziarna. Trzy litrowy słoik lub butelka muszą być w połowie wypełnione ziarnami, wstępnie zmielone. Ziarna są następnie wylewane z 0,5 litra kefiru i przegotowanej wody. Przez kilka dni kompozycja powinna wędrować, będąc w dość ciepłym miejscu.

Odwar z kultury zbożowej może pozbyć się chorób oskrzeli. Aby go przygotować, wlać 1 litr ziaren owsa do litra wody, a także umieścić średniej wielkości cebulę. W ciągu pół godziny mieszaninę należy zagotować, a następnie opróżnić. W ciągu dnia powstały bulion należy przyjmować 5 razy w ilości jednej łyżki stołowej.

Aby zapobiec bezsenności, łyżkę ziaren miesza się ze 100 ml wódki. Następnie umieść mieszankę w ciemnym miejscu i nalegaj na kilka tygodni. Wieczorem należy dodać 30 kropli infuzji do szklanki wody. Czasami odbiór jest powielany rano.

Złagodzenie objawów przewlekłego zapalenia żołądka pomoże w kolejnym wlewie. Łyżkę ziarna należy napełnić wodą w ilości 1,5 litra. Przez trzy dni mieszanina powinna być podawana w infuzji. Następnie gotuje się na kuchence przez pół godziny, ogień powinien być mały. Gdy mieszanina ostygnie, należy ją przechowywać w lodówce i trzy razy dziennie zabrać jedną trzecią szklanki.

Aby zwalczyć nadciśnienie, ziarna w postaci nierafinowanej powinny być zmielone, a następnie parzone jako zwykła herbata. Pij ten ludowy lek kilka razy dziennie, podczas gdy pożądane jest robienie tego między posiłkami, ale nie wieczorem, w przeciwnym razie sen może zostać zakłócony.

Oprócz zapalenia żołądka ziarna mogą łagodzić objawy zapalenia trzustki. Aby to zrobić, pędy owsiane muszą zostać umyte, wysuszone, a następnie posiekane przy użyciu miksera. W dzień musisz wypić szklankę wody, do której dodaje się łyżkę takich ziaren. W takim przypadku mieszankę należy gotować przez dwie minuty, a następnie pozostawić do zaparzenia na około godzinę.

Z ziaren można stworzyć taki odwieczny rosyjski napój, jak kwas chlebowy. W tym celu 0,5 kg całego owsa należy przemyć wodą, używając sita. Suszone winogrona należy również umyć w ilości dwóch łyżek stołowych. Następnie włóż do słoika trzy litry oba składniki, a także pięć łyżek granulowanego cukru. Następnie należy wypełnić wszystkie składniki wodą i pozostawić do końca procesu fermentacji.

Bank musi być w ciemnym, ale niezbyt zimnym miejscu. Aby być gotowym, musisz poczekać od trzech do czterech dni. Następnie spróbuj pić do smaku, a jeśli jesteś zadowolony z jego smaku, możesz filtrować. Należy wlać kwas chlebowy do butelki przez gazę, bez większego wstrząsania puszką, aby osad nie wzniósł się.

Jeśli nie przestrzegasz celu leczenia określonych chorób, ziarno owsa można jeść w postaci owsianki. Często są też dodawane do różnych sałatek, ponieważ nie zmieniają podstawowego smaku takich potraw. Często je się na śniadanie wraz z jogurtem lub kefirem, tworząc pożywny i zdrowy posiłek dla ciała, taki jak musli.Aby osiągnąć maksymalne podobieństwo, można dodać do tej mieszanki suszone owoce i inne zboża.

Aby zboża zachowały swoje korzystne właściwości przez długi okres czasu, wszystkie niezbędne warunki przechowywania muszą być przestrzegane.

• Wyroby na płatki powinny być wykonane z gliny, plastiku lub szkła. Jednocześnie pokrywa pojemnika powinna szczelnie ją zamknąć.
• Ważne jest, aby mikroklimat w pomieszczeniu nie był bardzo wilgotny, przydatne jest również regularne przewiewanie pomieszczenia. Zbyt wysoka temperatura powietrza (powyżej +25 stopni Celsjusza) skraca okres trwałości zarówno pełnego ziarna, jak i płatków owsianych.
• Jeśli zostaną spełnione wszystkie powyższe warunki, maksymalny okres przechowywania zbóż wyniesie 10 miesięcy. A czas przechowywania zbóż waha się od 6 do 12 miesięcy.

Dlatego owies jest jednym z uniwersalnych produktów do utrzymania zdrowia. Ta trawa jest nie tylko wygodna do samodzielnego kiełkowania w domu, ale także pozwala na użycie jej w masie przepisów. W połączeniu z innymi produktami, zboża przynoszą wielkie korzyści, a jednocześnie są bardzo przyjemne w smaku.

O korzyściach i szkodach kiełkujących owsów, patrz poniżej.