Surowy owies: właściwości lecznicze i przeciwwskazania, metody przygotowania
Owies z kampanii siewnej jest coroczną rośliną zbożową, jej ziarna, zarówno oczyszczone, jak i nieleczone, mają niewątpliwe właściwości lecznicze, mogą być stosowane w postaci surowej i gotowanej. W uzdrawianiu ludu wykorzystuje się inne części rośliny - młode łodygi, a także słomę. Tradycyjna medycyna dostrzega także korzystny wpływ tego zboża na organizm ludzki, ale ostrzega przed pewnymi przeciwwskazaniami.
Skład i właściwości lecznicze roślin
Owsianka jest bogata w wiele ważnych pierwiastków śladowych, witamin, związków mineralnych, oprócz głównych składników ważnych dla organizmu człowieka, takich jak węglowodany, tłuszcze i białka. Ponadto zawiera niezbędny aminokwas zawierający metioninę siarkę, który odgrywa ważną rolę w syntezie białek, fosfolipidów, adrenaliny. W ziarnach obecne są również elementy skrobiowe, polisacharydy, etery, sterole roślinne i glikozydy.
Nieobrany owies podwójnie użytecznyWszakże w powłoce ziaren znajduje się włókno, które działa jak sorbent i oczyszcza tkanki z narządów przed toksynami i innymi szkodliwymi substancjami. Zawiera także biotynę i inne substancje witaminy B, które utrzymują skórę i układ nerwowy w zdrowym stanie. W kompozycji znajduje się skrobia, która poprawia trawienie, pozytywnie wpływając na ściany żołądka i jelit.
Do celów terapeutycznych i zapobiegania wielu dolegliwościom zaleca się owsiankę z pełnych ziaren i wywar owsiany. Ważne jest, aby roślina była uprawiana w środowisku przyjaznym dla środowiska, a korzyści z niej płynące będą maksymalne. Niezbędny jest fakt, jak dobrze przygotowany jest lek leczniczy.
Farmakologiczne działanie naczyń owsianych
Najczęściej do leczenia i profilaktyki różnych chorób stosuje się wywar, na podstawie którego można przygotować przydatny kissel lub kwas chlebowy.
Efekt tego cennego napoju na ciało wszechstronny.
- W przypadku choroby wrzodowej żołądka i zapalenia owsa wykazuje ona otaczające go właściwości lecznicze - zamieniając się w rodzaj galaretki, pokrywa błonę śluzową ścian narządu, poprawiając ich stan.
- Lecznicze właściwości rośliny pomagają usuwać wszelkiego rodzaju toksyny i sole metali ciężkich, więc naczynia owsiane można stosować w przypadku zatrucia w wyniku zatrucia pokarmowego, w celu przywrócenia miąższu wątroby po radioterapii i chemioterapii w przypadku chorób nowotworowych.
- W przypadku kamieni nerkowych trawa usuwa nadmiar płynu, eliminując w ten sposób obrzęk.
- Insulina zawarta w składzie nasion owsa pozwala na utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi pacjentów z cukrzycą.
- W przypadku przeziębienia, chorób układu oddechowego, zakaźnych dolegliwości wirusowych, wywar jest stosowany jako lek przeciwgorączkowy i napotny.
- Napój owsiany można uznać za środek antydepresyjny, działa uspokajająco, uspokajająco i relaksująco na zakończenia nerwowe.
- Obecność tryptofanu pomaga zwiększyć i wzmocnić mięśnie. Przy kontuzjach i urazach następuje przyspieszona regeneracja tkanki mięśniowej.
- Ze względu na obecność beta-glukanu ziarna do picia zmniejszają stężenie cholesterolu, co pomaga poprawić stan naczyń i pracę mięśnia sercowego.
Udowodniono również, że napój na bazie nasion zmniejsza uzależnienie od szkodliwych uzależnień, takich jak nadużywanie alkoholu, palenie tytoniu i uzależnienie od narkotyków. Wynika to ze skopoletiny zawartej w ziarnach. Ponadto regularne przyjmowanie pozwala odmłodzić organizm, schudnąć, spowolnić rozwój chorób onkologicznych.
Ograniczenia użytkowania
Przeciwwskazaniami do stosowania nierafinowanego owsa jest przede wszystkim nadwrażliwość na jego skład i poszczególne składniki. W innych przypadkach trawa nie może powodować znacznych szkód dla zdrowia.
Mimo to wszelkie potrawy i wywar z tej rośliny powinny być stosowane z najwyższą ostrożnością dla tych, którzy mają następujące naruszenia:
- niewydolność nerek;
- obecność kamieni w woreczku żółciowym lub brak tego ciała w wyniku operacji;
- zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
- zaburzenia układu sercowo-naczyniowego;
- przewlekła choroba wątroby związana ze zmianami strukturalnymi.
Dlatego przed przystąpieniem do leczenia nasionami owsa wskazane jest skonsultowanie się z lekarzem. Być może aplikacja będzie ograniczona do konkretnych dawek, a następnie nie spowoduje niepożądanych komplikacji.
Metody gotowania
Aby przygotować napar lub wywar, który stanie się podstawą pożądanego napoju, przede wszystkim musisz zadbać o podzielenie fityny - ten składnik stanowi pewną szkodę dla ciała. Kwas fitynowy może usuwać korzystne pierwiastki śladowe, tłumić fermentację, dlatego cierpi na trawienie, a fosfor nie jest wchłaniany.
Aby tego uniknąć, musisz albo przygotowywać napoje z kiełkujących ziaren, albo fermentować owies.
Rozważ najpopularniejsze przepisy na gotowanie owsa.
- Możesz kiełkować nasiona, mocząc je wodą przez 12 godzin, następnie rozłóż ziarna na gazie i poczekaj, aż się otworzą. Gotowanie nie jest konieczne, wystarczy je zmielić w blenderze, dodając wodę. Jeśli nie ma wrażliwości na miód, dodaj jedną łyżkę do powstałego napoju. Pół szklanki pije się rano na czczo, reszta - w ciągu dnia. Możliwe jest użycie tego środka na zaburzenia układu nerwowego, po chemioterapii, na wyzdrowienie po poważnej chorobie, zabiegu chirurgicznym i wyczerpaniu fizycznym.
- Fermentowany owies gotuje się wieczorem - Szklankę ziaren z łuskami wylewa się z serwatką pozostałą po ugotowaniu domowego twarogu, bierze się ją dwa razy więcej, ponieważ nasiona pęcznieją. Zamiast tego można użyć soku z cytryny rozcieńczonego wodą lub słabym roztworem octu jabłkowego. W ciepłym miejscu owies powinien stać przez co najmniej 12 godzin, a następnie spłukać ziarna bez zdejmowania osłonki (przez sito) i gotować na małym ogniu przez kilka godzin. Następnie napój jest uzupełniany wodą do jednego litra. Potrzeba jedzenia pół szklanki.
Z różnymi problemami zdrowotnymi możesz wzbogacić te naprawdę zdrowe napoje o inne składniki:
- zwiększyć odporność w okresie sezonowych epidemii zmieszanych z infuzją dogrose;
- z nadciśnieniem - z wywarem z głogu;
- na rzucenie palenia wywar jest wytwarzany z dodatkiem ziaren jęczmienia, prosa i żyta;
- z naruszeniem funkcji serca dodać pokruszone kłącza elekamanu w bulionie owsianym i doprowadzić do wrzenia;
- w chorobach związanych z gorączką, gorączką, lepiej gotuj nieobrany owies w mleku z dodatkiem rodzynek i niewielkiej ilości naturalnego miodu ze świeżej uprawy.
Przy przygotowywaniu jakichkolwiek nalewek z użyciem alkoholu lub wódki konieczne jest również wcześniej przygotowane kiełkujące lub fermentowane płatki zbożowe.
Oczyszczony owies może poprawić stan i funkcjonowanie narządów wewnętrznych, ale jego działanie nie będzie tak skuteczne, jak w przypadku stosowania ziaren z muszlami.
Na temat właściwości nierafinowanego owsa zobacz poniższy film.