Właściwości bułeczki owsianej dla żołądka i jego receptur

 v

Od czasów starożytnych ludzie wiedzieli o właściwościach leczniczych galaretki owsianej. Przez cały czas ze względu na swoje korzystne właściwości cieszył się dużą popularnością.Zaleca się pić z bólem żołądka, nerek lub wątroby. W tym artykule dowiesz się o zaletach napoju, a także przyjrzymy się kilku przepisom.

Funkcje

W diecie każdej osoby musi być obecny pudding owsiany. Jest to bardzo ważny napój, ponieważ jest bardzo bogaty w witaminy i minerały (Fe, Ca, F, A, B1, B2, B5, PP). Zawiera również takie suplementy diety jak białka, tłuszcze i węglowodany.

Na podstawie powyższego można jeszcze raz podkreślić, że galaretka owsiana ma niezwykle pozytywny wpływ na przewód pokarmowy. Ponadto usuwa toksyny, stabilizuje pracę jelit i trzustki, tworzy uczucie lekkości, normalizuje stolec. Przy częstym stosowaniu galaretki zmniejsza ryzyko powstawania kamieni w woreczku żółciowym.

Wskazania do użycia

Kissel owsiany - niezastąpione narzędzie w medycynie. Nawet płatki owsiane nie dają tak szybkiego efektu.

Konieczne jest spożywanie galaretki rano z kawałkiem chleba (do smaku). Następnie zaleca się nie jeść co najmniej 30 minut.

Ta galaretka może być spożywana zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, jest pijana z:

  • anoreksja;
  • zapalenie żołądka;
  • wrzód;
  • wzdęcia.

Ten napój niekoniecznie stosuje się tylko w obecności jakiejkolwiek choroby, jest idealny do picia jako środek zapobiegawczy.

Podczas ciąży

Podczas ciąży lekarze nie zabraniają picia kissel z płatków owsianych, a wręcz przeciwnie, nawet go zalecają. Skład galaretki ma pozytywny wpływ na płód, dzięki czemu przyszłe matki nie mają się czego obawiać. Kissel, oprócz układu pokarmowego, wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, ponieważ w czasie ciąży istnieje duże obciążenie serca. Ale trzeba powstrzymać się od picia, jeśli w pozycji szybko przybierasz na wadze.

Podczas laktacji

Nie jest tajemnicą, że puddingi owsiane stymulują produkcję mleka u młodych matek. Jest całkowicie hipoalergiczny, pozytywnie wpływa na układ pokarmowy matki i dziecka. Jeśli po porodzie cierpisz na problem poważnego wypadania włosów, a następnie rozwiązać ten problem, a ten napój w końcu pomoże się go pozbyć.

Podczas utraty wagi

Dla kobiet kissel jest tylko darem niebios! Poza tym, że galaretka jest dobra dla tkanek skóry, paznokci i włosów, polecana jest również osobom cierpiącym na otyłość. W galarecie owsianej jest tylko 6 procent tłuszczu. Jedna szklanka wystarczy, aby zaspokoić głód.

Przeciwwskazania

Nie ma szczególnie poważnych przeciwwskazań. Nie było przypadków alergii, nudności, wysypek. Jedyną rzeczą, której nie możesz użyć dla osób cierpiących na nietolerancję glutenu. Lepiej też nie nadużywać napoju - podczas przejadania się żołądek może odczuwać ból i biegunkę. Wątpliwe jest jednak, że można pić więcej szkła - napój jest lepki i bardzo odżywczy.

Przepisy

Klasyczny

Składniki:

  • płatki - 400 g;
  • ciepła woda 8 łyżek.

Postęp gotowania:

  1. potrzeba 400 gramów zbóż wlać osiem filiżanek przegotowanej wody;
  2. mieszać i zostawić na noc;
  3. następnego ranka odpływ.

Mąka owsiana

Składniki odżywcze:

  • płatki owsiane - 400 g;
  • przegotowana woda - 1,5 l;
  • kefir - 200 g;
  • skorupa chleba.

Postęp gotowania:

  1. potrzeba 400 gramów płatków owsianych zalać 1,5 litra przegotowanej wody;
  2. następnie wlej 200 g kefiru i obniż skorupę chleba;
  3. pozostawić 1-2 dni;
  4. przeciążać, gotować trochę;
  5. dodaj cukier lub miód do smaku.

Kissel ze śliwek i buraków

Potrzebujemy:

  • płatki owsiane - 50 g;
  • śliwki - 100 g;
  • surowe buraki - 150 g;
  • przegotowana woda - 1,5 l.

Postęp gotowania:

  1. obrać buraki i opłukać śliwki;
  2. następnie zetrzyj buraki na dużej tarce;
  3. śliwki cięte (niezbyt dobrze);
  4. płatki, śliwki i buraki, polane przegotowaną wodą, gotowane na małym ogniu, około 15 minut;
  5. przecedzić zawartość i ostudzić.

Owsianka Kissel z Herkulesa

Potrzebujemy:

  • owies - 70 g;
  • woda - 450 ml;
  • chleb żytni - 1 sztuka;
  • „Herkules” - 400

Najpierw trzeba posiekać owies, a następnie w trzy litrowym słoiku wylać trawę i „Herkulesa”, zalać przegotowaną wodą. Pozostaw na dwa dni. Po upływie czasu mieszania filtrujemy mieszaninę (pierwszy filtrat) i przemywamy ją gęsto (drugi filtrat). Następnie umieść mieszankę w dzień w ciemnym miejscu. Następnego dnia otrzymujemy 2 warstwy - górną i dolną. Następnie pracujemy tylko z dolną warstwą. W 400 ml wody dodać 5 łyżek mieszanki. Gotowanie trwa nie więcej niż 5 minut. Nie zapomnij wymieszać łyżką. Jest zrobione.

Słynny przepis Izotova

Izotov, będąc bardzo chory, opracował całkowicie unikalny przepis na galaretkę z płatków owsianych, który pomógł mu szybko poprawić się i odzyskać. Ten przepis do dziś nie traci swojej popularności. Kisel Izotov pomaga radzić sobie z problemami przewodu pokarmowego i problemami układu sercowo-naczyniowego. Warto zauważyć, że nie ma przeciwwskazań do stosowania galaretki. Zalecany do stosowania w każdym wieku.

Galaretka do gotowania musi być ściśle zgodna z recepturą, w przeciwnym razie nie będzie miała pożądanego efektu leczniczego. Proces gotowania składa się z 4 podstawowych kroków.

Odkryj składniki:

  • „Hercules” - 300 gramów;
  • zmiażdżony owies - osiem łyżek;
  • kefir - 80 lub 100 mililitrów;
  • woda - nie więcej niż dwie łyżki.

Rozważ główne etapy gotowania na Izotovie.

  • Etap pierwszy - doprowadzenie do fermentacji. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zmieszanie 300 g Herkulesa z ośmioma łyżkami zmiażdżonego owsa. Zmiel w młynku do kawy. Zagotuj wodę i schłódź do 40 stopni. W trzylitrowym słoiku wlać już pokruszone płatki, dodać wodę i dodać 80 ml kefiru. Dokładnie wymieszać. Następnie zamknij słoik pokrywką i umieść w ciepłym i ciemnym miejscu na 2 dni.
  • Etap drugi - oddzielenie płatków od napiętej cieczy (etap filtracji). Po dwóch dniach mieszaninę należy przefiltrować. Po wysiłku przemyj mieszaninę wodą z kranu. Nie będziemy już potrzebować płatków, można je wyrzucić. Będziemy nadal pracować tylko z filtrowaną cieczą.
  • Etap trzeci - infuzja filtratów. Teraz musisz umieścić pierwszy i drugi filtrat w różnych słoikach i zostawić na jeden dzień. Po czasie ciecz złuszcza się. Warstwa, która będzie na wierzchu, to serwatka (smak jest bardzo podobny do kwasowości), a warstwa poniżej to koncentrat płatków owsianych. Nie potrzebujemy warstwy surowicy, więc możesz ją wylać lub wypić. Teraz pracujemy tylko z koncentratem owsianym.
  • Etap czwarty - proces galaretki kuchennej. Cztery łyżki koncentratu należy napełnić dwiema szklankami wody. Następnie zagotuj mieszaninę. Proces gotowania nie powinien zająć więcej niż 5 minut. Nie zapomnij o mieszaniu.

Przepis z Momotowa

Momotov, cierpiący na zapalenie trzustki w celu poprawy swojego zdrowia, opracował własny przepis na galaretkę owsianą. Jednak praktycznie nie ma różnic w stosunku do poprzedniej galaretki.

Potrzebne będą następujące proste składniki:

  • płatki owsiane drobnoziarniste - 500 g;
  • grube płatki owsiane - 80 g;
  • kefir - 100 ml;
  • woda - dwie łyżki.

W słoiku o pojemności trzech litrów wypełnij wszystkie płatki owsiane. Wlać go z kefirem i wodą, którą należy zagotować. Wymieszaj i umieść w ciepłym i ciemnym miejscu na dwa lub trzy dni, aby doprowadzić do fermentacji.

Następnie dokładnie wymieszać i przecedzić mieszaninę przez sito kuchenne. Płatki owsiane wypłukać 2 litrami przegotowanej wody. Obie przefiltrowane mieszaniny należy wlać do różnych banków (jak w pierwszym przypadku) i pozostawić na 12 godzin.

Receptura odchudzająca

Galaretka owsiana jest bardzo skuteczna w odchudzaniu. Warto zatrzymać się przy kilku opcjach na drinka.

Opcja pierwsza

Składniki odżywcze:

  • 200 gramów owsa;
  • 1 litr wody.

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest umycie owsa. Następnie zalać 1 l bieżącej wody i wlać gaz. Gotuj przez co najmniej 4 godziny na małym ogniu. Po tym trzeba posiekać gotowany owies (zrobić kleik) i dodać bulion do płatków owsianych. Schłódź.

Opcja druga

Składniki odżywcze:

  • owies - 200 g;
  • kefir - pół szklanki;
  • chleb żytni - mały kawałek;
  • woda - jeden litr.

Składniki miesza się w zamkniętym słoiku. Stawiamy bank w ciemności, chroniony przed słońcem przez trzy dni. Po 3 dniach odfiltrować osiadłą mieszaninę za pomocą sita. Następnie ustaw mieszaninę na gotowanie. Doprowadź do wrzenia i wyłącz.

Do codziennego użytku

Ten przepis doskonale pomaga osobom cierpiącym na nadwagę, chorobom związanym z przewodem pokarmowym. Ponadto galaretka ta może być spożywana codziennie jako środek zapobiegawczy. Różni się od galaretki leczniczej na płatkach owsianych łatwością przygotowania.

Pierwsza metoda gotowania

Wymagane są następujące składniki odżywcze:

  • płatki owsiane - 200 g;
  • ciepła woda - 2 filiżanki.

Dwieście gramów płatków owsianych wylewa się z 2 szklankami ciepłej wody i pozostawia na noc. Następnego ranka gotować się do lepkiej masy. Następnie przesączyć mieszaninę i ostudzić.

Druga metoda gotowania

Składniki:

  • płatki „Hercules” - pół szklanki;
  • mleko - dwie pełne szklanki;
  • skrobia ziemniaczana - jedna łyżka stołowa.

Płatki zalać dwiema szklankami ciepłego mleka i odstawić, aż pęcznieją. Następnie filtrujemy mieszaninę, dodajemy skrobię ziemniaczaną i nakładamy gaz. Gdy tylko mieszanina osiągnie konsystencję zwykłej galaretki, możesz ją wyłączyć.

Ten film przedstawia przepis na gotowanie galaretki owsianej.

Komentarze
 Autor komentarza
Informacje podane w celach informacyjnych. Nie należy samoleczyć. Dla zdrowia zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Zioła

Przyprawa

Orzechy