Jak gotować płatki owsiane?

Dzisiejsze płatki owsiane są dziś jednym z głównych aspektów zdrowej diety.Dla osoby, która prowadzi aktywny tryb życia, uprawia sport i ogląda kalorie, nie można wymyślić bardziej idealnego dania. Taka owsianka jest przeznaczona nie tylko dla dzieci, ale także dla dorosłych, którzy nie lubią spędzać czasu stojąc przy piecu, ponieważ jest gotowany bardzo łatwo i prosto.

Doskonała przyswajalność płatków owsianych w organizmie wynika z wystarczającej ilości błonnika, który jednocześnie usuwa z niego szkodliwe toksyny i żużle. Jedząc płatki owsiane codziennie rano, osoba zapobiega problemom żołądkowym, nie pozwala na podwyższenie poziomu cholesterolu we krwi, poprawia funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych.

Płatki owsiane są uważane za produkt dietetyczny i są przepisywane do stosowania przez lekarzy w różnych chorobach. Dlatego nie powinniśmy mówić, że owsianka daje dodatkową wagę, wręcz przeciwnie, Promuje utratę wagi.

Najpopularniejszymi odmianami i rodzajami płatków owsianych są dzisiaj:

• płatki owsiane „Extra”;
• płatki płatków, ta odmiana jest amatorska, ponieważ ma dość specyficzny smak;
• płatki owsiane, najlepiej znane pod nazwą „Hercules”, nawiasem mówiąc, z tego typu przygotowywana jest i pakowana owsianka z tzw. szybkiego preparatu.

Dzisiaj istnieje kilka sposobów na płatki owsiane. Są proste i złożone, ale wszystkie mają ogólne zasady, które musisz znać, aby odpowiednio przygotować.

• Szybkość gotowania zależy od wielkości płatków: duże gotują dłużej niż małe. Do przygotowania dużych, trwa 15-20 minut, średni - 7-10 minut, mały - nie więcej niż 3-4 minuty.
• Jeśli płatki owsiane są kupowane na wagę, zaleca się mycie ich z kurzu, zepsutych ziaren i ewentualnych drobnych pasożytów spożywczych. Aby uniknąć tych wszystkich niepotrzebnych działań, kup całe płatki owsiane już w gotowych paczkach, a nie wagowo.
• Gotowanie pełnoziarnistych płatków owsianych potrwa dłużej, ale są o wiele bardziej korzystne niż Herkules.

Owsianka w czystej postaci nie zawsze jest głodna, więc możesz dodać do niej różne produkty:

• owoce sezonowe - jabłka, gruszki, śliwki, brzoskwinie;
• sezonowe jagody - jagody, maliny;
• gotowe suszone owoce - rodzynki, suszone morele, banany, orzechy różnych odmian;
• różne przetwory owocowe (bardziej odpowiednie do konsumpcji zimowej);
• owsianka nie może być zepsuta i produktów mlecznych, zwłaszcza masła, które zawsze dodaje się po zaparzeniu.

Nie przepełniaj owsianki, jeśli chcesz zjeść pyszne śniadanie, postępuj zgodnie z procedurą i przestrzegaj harmonogramu. Do gotowania płatków owsianych zaleca się stosowanie wyłącznie naczyń nieprzywierających.

Płatki owsiane tradycyjnie można gotować w mleku lub wodzie. Średni czas gotowania owsianki zajmuje nie więcej niż 15-20 minut.

Łatwo i szybko gotuj owsiankę na wodzie według określonej receptury:

• postawić garnek z wodą (300 g) na wolnym ogniu, dodać płatki (250 g);
• gotować przez 15-20 minut, w tym czasie nie zapomnij zamieszać;
• po gotowaniu dodajemy różne składniki (sól, cukier, miód) według uznania szefa kuchni;
• zdjąć z ognia i dać później kolejne 10 minut pod pokrywką.

Aby zrobić owsiankę z mlekiem, będziesz potrzebować:

• 1 szklanka płatków;
• mleko domowe lub pasteryzowane - 2 szklanki;
• masło - 50 g;
• szczypta soli i 4 łyżeczki cukru.

Procedura przygotowania:

• doprowadzić mleko do wrzenia, wlać płatki, sól, cukier, wymieszać 15-20 minut;
• wyjąć z pieca, wlać olej, pozwolić mu parzyć przez 10 minut pod pokrywką.

Kolejny dość powszechny przepis na owsiankę na mleku z wodą.

• Proporcje są następujące: bierzemy 100 gramów płatków owsianych, jedną szklankę wody i 2 szklanki mleka.
• Gdy woda z płatkami zagotuje się, wlać płatki, gotować przez 10 minut na małym ogniu, a następnie wlać mleko i gotować przez kolejne 5 minut.
• Na koniec rzucamy sól, cukier i mieszamy. Po wyjęciu z pieca można dodać 25 g oleju.

Wszystkie rodzaje fast foodów mają swoje własne cechy. Nie jest gotowany, ale jest gotowany na parze z wrzącą wodą i będzie gotowy do użycia w ciągu 3-4 minut. Algorytm przygotowania: weź głęboki talerz, zasypiaj płatki, co do zasady, już pochodzą z dodatkowymi składnikami, zaparzaj z wrzącą wodą, nalegaj na określony czas i jedz. Ta metoda gotowania uważana jest za jedną z najszybszych i najczęstszych.

Należy jednak pamiętać, że gotowe płatki owsiane są częściowo pozbawione składników odżywczych, a składniki, które zostały już do nich dodane, mają nienaturalne pochodzenie. W tym przypadku, aby zwiększyć przydatność płatków owsianych błyskawicznych, kup płatki bez dodatków.

Powinniśmy również zwrócić uwagę na przepis na płatki owsiane dla tych, którzy przestrzegają najsurowszej diety lub są na niej. Płatki owsiane do odchudzania nie są smacznym daniem. Sól, cukier, masło nie są dodawane do receptury tej owsianki, nawet w najbardziej minimalnych ilościach. Zawartość kalorii w takich płatkach owsianych wynosi 88 kalorii na 100 g (15 g węglowodanów, 3 g białka i 1,5-1,7 g tłuszczu). Płatki owsiane są gotowane tylko na wodzie. Można go gotować przez 10 minut.

Przepis na następujące: będziesz potrzebował 200 g wody i 100 g drobnych pokruszonych płatków. Możesz po prostu zaparzyć płatki na wrzącej wodzie i pozostawić do zaparzenia na 15-20 minut. Najbardziej odpowiednią odmianą dla tej diety są całe płatki owsiane, ale w tym przypadku zajmie to około godziny. Zaleca się przepis dietetyczny na wytwarzanie płatków owsianych dla osób chorych na cukrzycę.

Jeśli chcesz owsianki dietetycznej, ale nie ma czasu na jej długie przygotowanie, użyj „Herkulesa”, ale bez dodatków, które gotowanie trwa tylko 20 minut. Oczywiście nie będziesz długo spędzać czasu na takiej kaszy, dlatego zaleca się okresowe uzupełnianie receptury startą cynamonem lub gorzką czekoladą, startymi jabłkami, suszonymi owocami, ale w małych ilościach, a nie codziennie. Proszę zauważyć, że do utraty wagi nie nadaje się do szybkiego owsianki.

Nie ma nic łatwiejszego niż gotowanie owsianki w wolnej kuchence. Co więcej, dzisiejsze urządzenie kuchenne może zastąpić pełną kuchenkę, a nawet piekarnik, jeśli potrawy mają charakter dietetyczny.

Do miski wlej mleko (3 szklanki) lub wodę (2 filiżanki), napełnij płatki (2,5 szklanki), cukier i sól - według uznania szefa kuchni. Na panelu sterowania wybierz „Owsianka” lub „Kasza mleczna”, proces gotowania jest zaprogramowany na 15 minut, zaleca się okresowo mieszać płatki owsiane podczas gotowania. W tym procesie można dodać dodatkowe składniki (miód, suszone owoce, owoce itp.).

Płatki owsiane z mlekiem lub wodą są doskonale ugotowane w kuchence mikrofalowej. Jeśli gotujemy w wodzie, bierzemy 250-300 g płatków, 300 g wody, 2-3 łyżeczki cukru, nastawiamy timer na 5 minut.

Gotowanie płatków owsianych na mleku w kuchence mikrofalowej jest następujące. Bierzemy 400 g płatków, 250 g mleka, 2-3 łyżeczki cukru. Zegar ustawiony na 3 minuty. Po tym zamieszaj nalegaj 2 minuty, wrzuć olej.

Parząc owsiankę w kuchence mikrofalowej, używaj tylko specjalnych dań, najlepiej głębokich. Aby przyspieszyć proces parzenia, użyj specjalnej nasadki przeznaczonej do przykrycia naczynia w kuchence mikrofalowej.

Zobacz poniższy film wideo na przepisy dotyczące robienia pysznych płatków owsianych.