Dieta owsiana: skuteczność, przeciwwskazania i menu

Owsianka jest jednym z najlepszych produktów śniadaniowych dla osób w każdym wieku. Popularność płatków owsianych polega na tym, że jest to pożywny posiłek pełen minerałów i węglowodanów. Jest całkowicie pozbawiony tłuszczu, pod warunkiem, że nie jest zmieszany z mlekiem pełnym. Nic dziwnego, że rosnąca popularność pokarmów w płatkach owsianych. Ale to nie tylko pomaga schudnąć, ale także ma pewne przeciwwskazania.

Przeciętnie trzeba stosować dietę przez 30 dni, ale są też krótsze kursy. Zgodnie z jedną z opcji osoba powinna jeść tylko płatki owsiane, czyli 3 razy dziennie. Przez pierwsze siedem dni nie są dozwolone żadne inne produkty. Najlepiej ugotować go na wodzie, ale jeśli chcesz użyć mleka, musisz wziąć tylko odtłuszczone.

Dieta owsiana dla utraty wagi przynosi dobre rezultaty, ale osoba nie powinna mieć przeciwwskazań do jej stosowania. Owsianka na wodzie jest uważana za niskokaloryczną, można szybko na niej schudnąć, ale nie zawsze z korzyścią dla organizmu. Szybka i skuteczna dieta może być szkodliwa, jeśli wynik jest bezmyślny.

Po pierwszych siedmiu dniach dopuszcza się włączenie do diety owoców, najlepiej owoców cytrusowych i jagód. Możesz spożywać pokrojone warzywa, takie jak marchew, seler itp. Są to przekąski między posiłkami. W ciągu dnia należy pić 8-10 szklanek wody. Zgodnie z tym planem żywieniowym dzienna kaloria powinna wynosić 800-1000 kcal.

Owsianka jest oczywiście zdrową żywnością, ponieważ zawiera większość składników odżywczych, których potrzebuje organizm ludzki. Dieta pomaga z powodzeniem odchudzać o 2-3 kg co tydzień.

Płatki owsiane nie zawierają wszystkich tych składników odżywczych. Na przykład, białka pochodzące z ryb lub fasoli nie mogą być utożsamiane z białkami owsianki. Dlatego ciągłe przestrzeganie takiej diety może prowadzić do niedoboru tych substancji.

Chociaż płatki owsiane są niedrogie i zdrowsze niż większość innych zbóż, stwierdzono, że dieta na nie jest skuteczna tylko w przypadku krótkoterminowej utraty wagi, a po jej zakończeniu można uzyskać kilogramy. Konieczne jest dalsze spożywanie zdrowej żywności, aby uniknąć przyrostu masy ciała.

Niskie spożycie kalorii może powodować uczucie letargu i zmęczenia. Wreszcie, nagłe i drastyczne zmiany w diecie i nawykach mogą mieć kilka skutków ubocznych, takich jak nudności, wymioty, ból głowy itp. Dlatego Wyniki będą pozytywne tylko wtedy, gdy będziesz przestrzegać tej diety przez krótki czas.

Każdego ranka musisz zjeść śniadanie z porcją płatków owsianych, która zawiera około 150 kalorii.

Udowodniono, że taka dieta pomaga ludziom schudnąć w krótkim czasie, a potem nie trzeba walczyć ze spadkiem poziomu cukru we krwi.

Płatki owsiane pomagają w detoksykacji organizmu poprzez rozpuszczalny błonnik. Pobudza produkcję żółci w wątrobie. Badania wykazały, że osoby, które zwiększyły spożycie błonnika do około 11 gramów dziennie w ciągu roku, ważyły ​​mniej niż osoby, które przyjmowały mniej niż 6 gramów przez dziesięć lat. Płatki owsiane to fantastyczne narzędzie do odchudzania, które chroni serce, obniża poziom cukru we krwi i pomaga organizmowi zwalczać choroby.

Ktoś zapewne słyszał, że niektóre elementy mają pozytywny wpływ na całe ciało, powstrzymując starzenie się i odmładzając ciało. Jedynym problemem jest to, że myślimy, że można je uzyskać tylko z owoców i warzyw. Owsianka zawiera beta-glukan, który jest cenny ze względu na jego zdolność do stabilizacji poziomu cukru we krwi. Kasha pomaga zwiększyć obciążenie podczas treningu, ponieważ daje wystarczająco dużo energii.

Nie tak dawno opublikowano raport, w którym stwierdzono, że posiłki zawierające cały owies pomogły ludziom zmniejszyć ryzyko choroby wieńcowej. Produkt zawiera rozpuszczalne włókna zwane beta-glukanami. Nie tylko poprawiają funkcjonowanie układu odpornościowego, ale także są głównym pomocnikiem organizmu w ochronie przed bakteriami wywołującymi pewne choroby.

Insulinooporność jest główną przyczyną cukrzycy typu 2. Jest to stan, w którym insulina nie może dotrzeć do komórek w wyniku nadmiernej ilości tłuszczu w diecie wzbogaconej rafinowanym cukrem.

Według lekarzy owies jest jednym z najbardziej przyjaznych cukrzycy produktów. Powodem tego jest to, że zawiera w jednej porcji około 300 mg magnezu - substancji odżywczej odpowiedzialnej za równowagę cukru we krwi.

Owsianka składa się z błonnika pokarmowego, zmniejszając szybkość trawienia i zapewniając wolniejszy przepływ insuliny do krwiobiegu.

Najczęściej owies wiąże się tylko ze śniadaniem. Cóż, kiedy dzień zaczyna się od pysznego talerza owsianki, który jest wzbogacony o potas, kwas foliowy i kwasy tłuszczowe omega-3. Wszystkie pomagają pozbyć się nadmiaru cholesterolu. Zaleca się stosowanie zmiażdżonego owsa, a nie płatków, ale na zakończenie posiłku z bananem.

Eksperci żywieniowi zalecają pełne ziarna jako najskuteczniejszy sposób „wyleczenia” przewodu pokarmowego. Biotyna jest substancją, która zapewnia skuteczne trawienie i zdrowy metabolizm. Pomaga także rozwijać paznokcie, przywracać skórze i poprawiać strukturę włosów.

Żywność zawierająca owies doskonale oczyszcza jelita. Dieta owsiana jest pokazywana ludziom nie tylko z nadwagą, ale pomaga poprawić układ trawienny. Po 3-5 dniach możesz już poczuć lekkość. Jeśli będziesz postępować zgodnie z reżimem, możesz pozbyć się 3-4 kilogramów tygodniowo, ale przed rozpoczęciem diety będziesz musiał oczyścić ciało.

Jeśli chodzi o menu, nie ma specjalnych ograniczeń w żywieniu, Główną zasadą jest używanie wyłącznie produktów owsianych. Chleb pszenny należy zastąpić płatkami owsianymi. Możesz użyć musli z jogurtem lub mlekiem.

Po 2-3 dniach tej diety możesz przejść do głównej części, jedząc tylko owsiankę. Pozwolono osłodzić jedzenie miodem, dżemem, dodać rodzynki i owoce. Zaleca się spożywanie 600 g płatków owsianych, podzielonych na sześć porcji, co 2, 5 godzin.

Ta dieta odnosi się do monogenów. Kiedy jest głód, dozwolone jest tłumienie owoców, ale nie więcej niż 500 gramów dziennie. Do tego nadają się jabłka, gruszki i cytrusy. W dzień można zjeść jedno jajko na twardo, wypić zieloną herbatę bez cukru i wodę mineralną bez gazów. Maksymalny czas diety wynosi 1 miesiąc.

Najbardziej zauważalne skutki uboczne lub potencjalne ryzyko tej diety obejmują:

• znaczna utrata wagi;
• spożycie dużych ilości glutenu;
• niestrawność lub niedrożność jelit, zaparcia.

Gdy osoba traci zbyt dużą wagę lub idzie za szybko, może powodować problemy metaboliczne. Zbyt dużo błonnika z płatków owsianych może również powodować zatory w jelitach i uwalnianie nadmiaru kwasu fitynowego, co negatywnie wpływa na wchłanianie składników odżywczych przez organizm.

Wśród przeciwwskazań do diety:

• indywidualna nietolerancja;
• zapalenie żołądka;
• zapalenie jelita grubego;
• problemy z układem sercowo-naczyniowym;
• nowotwory, niezależnie od ich rodzaju;
• węgorze;
• grzyb skóry;
• zapalenie pęcherzyka żółciowego;
• słaba czynność tarczycy;
• infekcje wirusowe;
• zapalenie trzustki.

Jeśli zdecydujesz się stosować dietę w płatkach owsianych, lepiej jest nie przyjmować płatków zbożowych i płatków zbożowych.Powodem tego jest to, że całe ziarno nie jest poddawane praktycznie żadnej obróbce, w wyniku czego zawiera więcej użytecznych substancji w nim. Z tego samego powodu uczucie sytości trwa dłużej.

Konieczne jest wybranie trawy, w przeciwnym razie niewiele z tego skorzysta. Płatki przechodzą przez kilka etapów przygotowania:

• gotowanie na parze;
• rozwijanie;
• spłaszczanie

Jedyną zaletą takiego produktu może być szybkość gotowania, ponieważ wystarczy zalać je wrzącą wodą i odczekać kilka minut, aż będą gotowe.

Przed rozpoczęciem diety konieczne jest oczyszczenie ciała, które odbywa się w kilku etapach. Najlepiej używać ryżu. Będzie to wymagało czterech łyżek płatków, które wylewa się z litrem zimnej wody i nalega na noc.

Rano mieszanina jest gotowana na małym ogniu przez około godzinę, aż stanie się galaretowata. Jest spożywany oddzielnie od innych potraw przez cały dzień.

Jednocześnie ograniczają się do korzystania z produktów:

• mąka;
• słodki;
• tłusty.

Warto wiedzieć, że dieta owsiana może być stosowana tylko raz na sześć miesięcy. Po tym, specjalne menu jest rozwijane, aby zapisać wynik - jedzą niewiele, ale często.

Inna opcja przygotowania obejmuje powolne zmniejszenie spożycia żywności. Od diety po tłuste, słone, słodkie i mączne produkty, a także warzywa, w których dużo skrobi i kalorii.

Kolacja - nie później niż cztery godziny przed snem. W ciągu dnia trzeba pić co najmniej dwa litry płynu, nie można wykluczyć z diety zielonej herbaty, jogurtu i kefiru, ale produkty mleczne nie powinny być tłuste.

Dzięki diecie owsianej można na śniadanie przygotować owsiankę ze śliwkami i miodem. Jest świetny na lunch lub kolację. Jeśli dana osoba po raz pierwszy zastosowała się do ograniczeń dietetycznych, powinieneś spróbować jeść płatki owsiane kilka dni, a następnie tydzień i stopniowo zwiększać czas na przestrzeganie reżimu do miesiąca.

Menu tygodnia może być dla Ciebie tak różnorodne, jak tylko możesz pokazać więcej wyobraźni w kuchni. Dozwolone użycie:

• na śniadanie: walcowane płatki owsiane z suszonymi owocami, zielone jabłko, gruszka, para mandarynek;
• obiad: trzeba sparować lub zagotować płatki, posolić je i dodać sałatkę z kapusty do płatków owsianych;
• lekki, ale zdrowy obiad składa się z walcowanego owsa z suszonymi owocami, można jeść grejpfruta.

Dobrze komponuje się z sałatką z rukoli owsianej i napojem jagodowym lub owocowym. Każdego ranka naucz się jeść słodkie płatki owsiane z dodatkiem owoców. W porze lunchu można dodać ciasteczka owsiane z bananami jako deser do solonej owsianki z sałatką z kapusty lub świeżym pomidorem.

Dieta owsiana zyskała popularność wśród dziewcząt, podczas gdy niewiele z nich wie, że nie została jeszcze oficjalnie uznana przez dietetyków i lekarzy. Jeśli postanowiono obserwować specjalną dietę przez dwa tygodnie, musisz zyskać siłę i cierpliwość. Na pierwszym etapie niezwykle ważne jest, aby jeść tylko owsiankę. Okres ten trwa tydzień. Jeśli chcesz, pół szklanki płatków można zmieszać z pół szklanki odtłuszczonego mleka. Śniadanie, obiad i kolacja składają się wyłącznie z płatków owsianych. Kalorazh w pierwszym tygodniu powinien mieścić się w przedziale 900-1200 kcal dziennie.

W drugim etapie dozwolone jest włączenie innych produktów do diety, ale nadal musisz spożywać płatki owsiane codziennie:

• śniadanie: słodka owsianka z miodem, owocami, suszonymi owocami lub orzechami;
• lunch: solone płatki owsiane z piersią kurczaka, rybą gotowaną na parze, sałatką z selera, kapustą, rukolą z pomidorem, można jeść zupę z dodatkiem cukinii i cebuli;
• obiad: płatki owsiane z cynamonem lub wanilią, bananem, jabłkiem lub grejpfrutem.

Post pozwala ciału na relaks i oczyszczenie, ale pod warunkiem, że osoba jest zdrowa i nie ma przeciwwskazań do tego. Podczas ciąży i laktacji zabronione jest pozbawianie się żywności z powodów medycznych, tak jak ma to miejsce w przypadku przewrócenia fal ze słabością lub z powodu przeziębienia. W czasie choroby dzień postu przyniesie tylko szkodę, dlatego warto odroczyć, aż ciało zostanie przywrócone.

Nasze ciała potrzebują odpoczynku, dlatego ważne jest, aby od czasu do czasu zmniejszać obciążenie układu pokarmowego. Post na dzień lub dwa na miesiąc przynosi korzyść ciału ludzkiemu. Odmowa pożywienia pozwala usunąć toksyny, poprawić metabolizm, a jednocześnie wypalić niechciane tłuszcze odkładane na talii, brzuchu i biodrach.

Początkowo mogą wystąpić nieprzyjemne objawy, takie jak nudności, zawroty głowy, niskie ciśnienie krwi, więc lepiej nie od razu rezygnować z jedzenia, ale najpierw jeść lżejsze pokarmy w mniejszych ilościach niż zwykle. Post:

• zwiększa aktywność;
• daje jasność myślenia;
• pomaga wyeliminować toksyny z organizmu;
• poprawia wzrok;
• działa jako aktywator immunologiczny;
• pomaga radzić sobie z procesem starzenia się;
• poprawia ogólny stan.

Kiedy człowiek głoduje, jego ciało wykorzystuje własne tłuszcze i węglowodany, aby utrzymać aktywność. Prowadzi to do nieodwracalnej utraty wagi, ale niszczy także zapasy glikogenu. Lepiej jest wybrać dzień wolny na odmowę jedzenia, gdy potrzeba mniej energii na codzienne czynności. Poranek zaczyna się od 2 szklanek płynu, co poprawia aktywność jelit. Możesz pić tyle, ile chcesz, nie ma ograniczeń co do ilości wody, którą pijesz. Nie możesz używać mleka, ponieważ jest to dodatkowe kalorie w diecie. Potem możesz zjeść porcję płatków owsianych na wodzie, która będzie jedyną potrawą dnia.

Owsianka to popularne danie na świecie. Istnieje kilka opcji, które można gotować z płatków owsianych.

Dieta na tydzień może być dystrybuowana w następujący sposób.

Pierwsze 2 dni:

• śniadanie - pół talerza płatków owsianych, suszonych winogron i cynamonu;
• obiad - pół talerza płatków zbożowych, 1 banan;
• obiad - pierś z kurczaka, sałatka jarzynowa.

3 i 4 dzień:

• śniadanie - pół-makarony z dodatkiem suszonej żurawiny i cynamonu;
• lunch - płatki polteliki, jak dużo niskotłuszczowego jogurtu;
• obiad - ryby gotowane lub gotowane na parze, kalafior i dziki ryż;
• przekąska - migdały w małych ilościach, truskawki lub jedno jabłko.

5 i 6 dzień:

• śniadanie - pół szklanki płatków owsianych, suszonej żurawiny i gałki muszkatołowej;
• Obiad - pół szklanki płatków owsianych, taka sama ilość jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu;
• obiad - stek wołowy lub indyk i sałatka;
• przekąska - jedna pomarańcza lub banan.

7 dni:

• śniadanie - płatki polteliki, jak wiele suszonych śliwek, cynamon;
• obiad - pół szklanki płatków owsianych, garść orzecha włoskiego, niskotłuszczowy jogurt;
• obiad - warzywa i jedna porcja rosołu;
• przekąska - pół szklanki budyniu, jedno jabłko, 2 łyżki masła orzechowego.

Warto najpierw spróbować opanować trzydniowy plan żywieniowy, który pomoże przygotować organizm do dłuższej diety. Jeśli dana osoba czuje się dobrze, możesz kontynuować reżim przez tydzień lub dwa.

Pierwszy dzień:

• śniadanie: filiżanka płatków owsianych gotowanych z wodą, 5 orzechów, szklanka zielonej herbaty;
• obiad: porcja płatków owsianych, gotowana z wodą i słodzona łyżeczką miodu, sałatką z ogórka;
• obiad: płatki owsiane i garść świeżych owoców sezonowych.

Drugi dzień:

• śniadanie: płatki owsiane, szklanka jogurtu naturalnego;
• obiad: talerz owsa, słodzony łyżeczką miodu, szklanką zielonej herbaty i pół grejpfruta;
• Obiad: płatki owsiane, 2 śliwki, 2 suszone morele.

Trzeci dzień:

• śniadanie: płatki owsiane;
• kolacja: naturalny jogurt, płatki owsiane, słodzone łyżeczką miodu, 1 pomarańczą, zieloną herbatą;
• obiad: płatki owsiane, można dodać garść rodzynek.

Dobrą opcją jest dieta przez sześć dni. Warto powiedzieć, że pierwotna dieta, w której przeważa kultura zbożowa, została opracowana jako możliwa metoda leczenia cukrzycy w 1903 roku. Z czasem okazało się, że dieta może być stosowana jako metoda, która pozwala skutecznie kontrolować apetyt, ponieważ składniki owsianki pomagają przez długi czas nie odczuwać głodu. Jeśli ktoś chce schudnąć, powinien szczegółowo przestudiować opcję diety ze zbożami w trzech etapach.

Pierwszy etap:

• w pierwszym tygodniu nie jedz niczego oprócz płatków owsianych;
• dozwolone jest gotowanie płatków i całych ziaren;
• Ważne jest, aby zapewnić zużycie kalorii w pierwszym tygodniu na poziomie od 800 do 1100 każdego dnia.

Drugi etap:

• w ciągu następnych 30 dni można jeść owsiankę trzy razy dziennie;
• owoce, jagody i warzywa są wprowadzane do diety;
• Liczba kalorii wzrasta do 1300 dziennie.

Trzeci etap:

• po 30 dniach diety powracają do normalnej diety, ale nadal jedzą płatki raz dziennie;
• upewnij się, że spożycie tłuszczu jest ograniczone.

Ziarno owsa jest bogate w witaminy, minerały i przeciwutleniacze, których nasz organizm potrzebuje każdego dnia, dzięki czemu może prawidłowo funkcjonować. Ma niską zawartość tłuszczu i rozpuszczalny w wodzie błonnik pokarmowy.

Inną niezaprzeczalną zaletą płatków owsianych jest to, że jest dobrym źródłem białka, złożonych węglowodanów, składników odżywczych i żelaza, które nie tylko pomagają zmniejszyć wagę, ale także zwalczać różne choroby. Owsianka - żywność bogata w błonnik i selen. To uniwersalne ziarno można stosować w szerokiej gamie potraw, a nie tylko na śniadanie.

Podstawowa dieta może wyglądać tak:

• płatki owsiane na śniadanie;
• zrównoważony lunch;
• płatki owsiane przed obiadem jako przystawka;
• umiarkowana kolacja;
• płatki owsiane na deser;
• duże ilości wody.

Płatki owsiane w diecie zmniejszają ryzyko chorób układu krążenia i cukrzycy. 1/2 szklanki suchego owsa gotowanego w 1 szklance wody to jedna porcja. Płatki owsiane z mlekiem migdałowym i jabłkami są dobre na dobre śniadanie. Do gotowania musisz wziąć:

• 1 szklanka płatków;
• 2 szklanki mleka migdałowego;
• 1 jabłko, pokrojone;
• 2 łyżeczki cynamonu;
• 1 szklanka niesłodzonego sosu jabłkowego.

W środkowym rondlu połącz mleko migdałowe, płatki zbożowe i cynamon. Przechowywać pojemnik na małym ogniu, aż większość płynu zostanie wchłonięta przez owsiankę. Mieszanina musi być mieszana, aby nie opadła. W następnym kroku dodaje się sos jabłkowy i miesza. Po usunięciu z ognia i podawaniu potrawy na stole. Całkowity czas gotowania wynosi około 15-20 minut.

Na lunch podczas diety musisz spożywać białka, warzywa (najlepiej surowe) i owoce o niskiej zawartości cukru. Ważne jest, aby unikać chleba i makaronu, ponieważ organizm otrzymuje wystarczającą ilość węglowodanów ze zbóż.

Oto kilka pomysłów, jak sprawić, by przerwa na lunch była smaczna i zdrowa:

• sałatka ze szpinakiem z pomidorami, ogórkami i tuńczykiem;
• jajka na twardo z grzankami i surowymi warzywami;
• rosół lub rosół z płatkami ryżowymi lub kukurydzianymi;
• quiche lub frittata z warzywami i kozim serem.

Całe ziarno jest minimalnie przetworzone i składa się z trzech głównych części: kiełków, otrębów i bielma. Oznacza to, że zachowuje wszystkie składniki odżywcze, w tym witaminę B. Taki krup zawiera duże ilości złożonych węglowodanów. Różnią się tym, że trawi się więcej czasu. Kiedy człowiek je owsiankę i prowadzi aktywny tryb życia, jego metabolizm działa prawidłowo, odpowiednio nadmiar tłuszczów jest spalany. Owies jest również bogaty w beta-glukan, rozpuszczalny błonnik, który pomaga zwalczać wysoki poziom cholesterolu.

Poprzez zmniejszenie liczby spożywanych kalorii powstaje ich niedobór, co prowadzi do trwałej utraty wagi. Ta dieta poprawia funkcjonowanie narządów trawiennych. 1 szklanka płatków owsianych daje do 6 gramów białka, które rozkłada się na aminokwasy, a one z kolei są budulcem tkanek i komórek, a także mięśni.

Produkt dostarcza organizmowi pewnych ważnych minerałów, w tym wapnia i żelaza, które są niezbędne do zwiększenia gęstości kości i zapobiegania osteoporozie. Regularne spożywanie owsianki zmniejsza ryzyko cukrzycy, ma działanie hipotensyjne, a tym samym obniża ciśnienie krwi i chroni układ sercowo-naczyniowy, a także zmniejsza ogólny poziom cholesterolu we krwi.

Koszt zbóż jest niewielki, jest to produkt, który znajduje się na półkach sklepowych przez cały rok. Na początku nie jest łatwo utrzymać ustaloną dietę, ponieważ jedzenie jest monotonne. Jedyną zachętą dla wielu odchudzających się jest znaczna utrata masy ciała.

Ludzie często mówią na forach odchudzających, jak się czuli podczas pierwszego etapu diety owsianej. Według opinii nie nadaje się do długotrwałego użytkowania. Niektórzy, którzy próbowali tej diety, twierdzą, że niezwykle trudne i nudne jest podążanie za menu wyłącznie z przepisami dietetycznymi, a regularne spożywanie zbóż nie pomaga w tłumieniu apetytu.

Jak schudnąć na diecie owsianej, zobacz film poniżej.