Jak otworzyć kokos

Kokos Jest cennym owocem odżywczym, z miąższu, z którego można zrobić wiele przydatnych rzeczy. Najważniejsze to wiedzieć, jak otworzyć kokos.

Wewnątrz owocu znajduje się sok o przyjemnym smaku, a także śnieżnobiały miąższ, z którego uzyskuje się użyteczny olej, pachnące mleko, śmietana, śmietana, chipsy, cenne w gotowaniu, a nawet mąka.

Wszystkie te produkty można kupić w sklepie, na przykład, relaksując się w tropikalnym kraju lub zamawiając online. Jednak nie są one dostępne dla wszystkich i kosztują dużo. Możesz jednak gotować dowolny produkt kokosowy w domu, jeśli kupisz dojrzałe owoce i nauczysz się, jak je prawidłowo łamać.

Istnieje wiele różnych sposobów na otwarcie kokosa. Poniżej zdjęcie pokazuje jedno z najprostszych.

Potrzebujesz tylko:

• sam kokos,
• nóż
• szklanka

Trzymaj mocno kokos w dłoni. Weź solidny nóż, obróć go do góry dnem i dotknij kokosem. Kiedy kokos pęka, wlej sok do szklanki.

Jeśli uznasz tę metodę za niebezpieczną, spróbuj otworzyć kokos, jak pokazano na następnym filmie.

Jeśli ci się nie uda, działamy w 100%.

• narzędzie do tworzenia dziury w kokosie (wiertło, śrubokręt, młotek lub inne);
• narzędzie do łamania nakrętki (młotek, wałek do ciasta);
• ręcznik / plastikowa torba;
• nóż do warzyw;
• dojrzały kokos.

Najpierw musisz zrobić dziurę w kokosie, wyciąć ją w dowolnej części nakrętki lub, wygodniej, w jednym z „oczu”. Najdelikatniejsze oko jest z reguły bliżej środka.

Zobacz, jak znaleźć miękki wizjer kokosowy, zobacz poniższy film.

Jednym z najbardziej odpowiednich narzędzi, które pomogą wykonać otwór w owocu, jest wiertarka ręczna dużej mocy. Można go zastąpić korkociągiem, śrubokrętem, a nawet trwałym szpikulcem. W skrajnych przypadkach dopasuj długi gwóźdź i młotek.

Wbij gwóźdź w kokos, wyciągnij go tyłem młotka i zdobądź dziurę.

Optymalne jest perforowanie kokosa w jednym z „oczu”, ponieważ te trzy miejsca są najcieńsze w zewnętrznej skorupie orzecha kokosowego. W związku z tym znacznie łatwiej jest wiercić w tych miejscach niż w innych. Aby proces był łatwy, ważne jest, aby unieruchomić owoc i dobrze go zamocować na powierzchni antypoślizgowej. To może pomóc w ręczniku kuchennym. Umieszczenie na nim orzecha kokosowego zapobiegnie ześlizgnięciu się podczas wiercenia.

Aby spuścić wodę z kokosa, po prostu obróć owoc, nie zapomnij zrobić wcześniej drugiego otworu. Ta woda może być używana do gotowania, dodawana do napojów. Możesz włożyć rurkę do otworu i wypić wodę. Jeśli nie planujesz nic z tym zrobić, możesz po prostu go wylać.

Następnym krokiem będzie rozbicie orzecha na kawałki.

Masz następujące opcje:

1. Owijając owoc ręcznikiem lub umieszczając go w plastikowej torbie, umieść kokos na twardej powierzchni. Niech to będzie chodnik, betonowa podłoga lub coś równie solidnego. Nie zalecamy łamania nakrętki na blacie, ponieważ istnieje duże ryzyko jej uszkodzenia. Utrzyj kokos w ręczniku lub torbie za pomocą młotka lub wałka do ciasta, aby się rozdzielił. Zastosuj maksymalną siłę do uderzenia skierowanego na środek płodu. Niektóre kokosy otwierają się natychmiast, ale inne wymagają dużego wysiłku.
2. Możesz uderzyć nakrętkę w dość ostry i trwały kamień.
3. Istnieje również możliwość cięcia owoców na połówki za pomocą piły ręcznej. Aby wyciąć kokosowy stojak wzdłuż jego centralnego szwu - zobaczysz go między „oczami”.
4. Ponadto możesz po prostu dotknąć owocu młotkiem, aby zrobić pęknięcie. Wbijając ostry przedmiot (nóż, gwóźdź, nożyczki lub inne) w tę szczelinę, przyłóż siłę i podziel owoce na połówki.

Aby pociąć miąższ kokosowy, użyj małego noża, na przykład, z którego obierasz warzywa. Odetnij mięso na pełną głębokość, a następnie końcówką noża lub palców odłącz go od skorupy. Aby uprościć zadanie, przetnij mięso na kawałki prostokątne lub w kształcie litery V - łatwiej będzie je usunąć.

Jeśli to możliwe, miazgę można odłączyć za pomocą metalowej łyżki, korkociągu lub śrubokręta. Musi być włożona w szczelinę, która znajduje się między zewnętrzną skorupą i miazgą, a następnie spróbować otkovyrnut białej masy.

Zewnętrzna strona śnieżnobiałego mięsa pokryta jest brązową skórą, którą należy usunąć przed dalszymi manipulacjami z uzyskaną zawartością orzecha włoskiego. Możesz łatwo usunąć go za pomocą noża do warzyw.

Teraz masz miazgę kokosową i możesz z niej korzystać zgodnie z potrzebami:

• jeść;
• zetrzeć i zrobić mleko kokosowe;
• zetrzeć, osuszyć i zrobić kokos;
• rozcierać i zalać wodą, przecedzić, osuszyć i zamienić w mąkę kokosową;
• dostać olej kokosowy.

Powłoka może być używana do dekoracji wnętrz.

Odrzuć je, pozostaw w dobrze wentylowanym pomieszczeniu. W ciągu tygodnia wysycha i twardnieje. Możesz go ozdobić lub użyć jako filiżanki lub miski. Szczególnie dobry taki wazon będzie wyglądał na piknik wypełniony owocami.