Sok z ogórka: użyteczne właściwości i sposoby użycia

Ogórek jest niskokalorycznym i bardzo zdrowym warzywem.Zasłużył na wielką popularność, ale nigdy nie stał się warzywem, z którego sok jest przygotowywany na skalę przemysłową. Nasi przodkowie stale używali napoju ogórkowego do gotowania i do celów medycznych. Jego zalety są wyjątkowe, ponieważ składa się z 90% strukturyzowanej wody, która jest bardzo korzystna dla organizmu ludzkiego.

Ogórek jest bardzo popularnym warzywem, jest używany do spożycia i jest używany do celów kosmetycznych i dietetycznych. Z niego powstaje sok, który ma taki skład, który wpływa dobroczynnie na biochemiczne procesy całego ludzkiego ciała. Dzięki ciągłemu stosowaniu takiego napoju można pozbyć się wielu chorób, sok jest środkiem zapobiegawczym dla wielu chorób, a ponadto ma zdolność odmładzania całego ciała.

Naukowcy twierdzą, że skład soku z ogórka jest podobny do składu ludzkiej krwi, twierdzą oni, że napój ten bardzo dobrze gasi pragnienie, ma zdolność kompensowania braku wilgoci w tkankach i nasyca niezbędnymi witaminami i minerałami.

W tym samym czasie sok z ogórków nie został jeszcze należycie doceniony nawet wśród ludzi, którzy stale monitorują swoją zdrową dietę. Eksperci nie znaleźli logicznego wyjaśnienia, dlaczego w całej historii ludzkości sok ogórkowy nie stał się popularny. Ogórki są uprawiane wszędzie, mają niską cenę, można je znaleźć w sprzedaży przez cały rok, a smak tego napoju jest czasem znacznie przyjemniejszy niż sok niektórych z jego zielonych krewnych.

Sok ogórkowy to niskokaloryczny produkt dietetyczny (14 kcal na 100 ml), ma trochę błonnika, 0,1 g tłuszczu, 2,5 g węglowodanów i 0,8 g białek. Natura tego warzywa nagrodziła ogromną ilość witamin i minerałów, których objętość, przy regularnym stosowaniu, jest w stanie wypełnić niezbędne potrzeby organizmu.

Sok zawiera wiele substancji z układu okresowego: wapń, potas, magnez, sód, mangan i fosfor, chlor, jod, żelazo, chrom, selen, cynk, fluor i miedź. Napój zawiera również bardzo rzadkie minerały, takie jak kobalt, aluminium i molibden. Napój zawiera wiele witamin: grupa B, witaminy A, C, PP, E, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Przy regularnym stosowaniu soku z ogórka jego naturalne właściwości goją się i poprawiają kondycję organizmu:

• obecność jodu w jego składzie pomaga w normalizacji funkcji tarczycy;
• jest dobrym lekiem moczopędnym, dzięki czemu usuwa się obrzęk;
• Lekarze zalecają choroby krwi, serca, nerek i chorób naczyniowych;
• usuwa żużle i toksyny;
• poprawia procesy metaboliczne w organizmie człowieka;
• stabilizuje równowagę hormonalną organizmu;
• czyści wątrobę, więc jest przepisywany w leczeniu żółtaczki;
• dzięki oczyszczeniu płuc pomaga zmniejszyć kaszel;
• normalizuje przewód pokarmowy;
• eliminuje nadwagę.

Osoby w podeszłym wieku bez przeciwwskazań powinny jeść sok z ogórka, który jest dla nich szczególnie przydatny, ponieważ zmniejsza ból stawów i zmniejsza ryzyko powstawania kamieni w narządach. Przy niewielkim wzroście ciśnienia sok doskonale go normalizuje.

Nie zaleca się stosowania soku ogórkowego w chorobach układu pokarmowego i moczowego. Czysty sok z ogórka nie powinien być podawany niemowlętom, ale różne mieszanki warzywne z niego zrobione są dla nich bardzo przydatne.

Dowiesz się więcej o korzystnych właściwościach soku z ogórka, oglądając poniższy film.

Oferujemy kilka przepisów na zdrowy sok i koktajl.

• Sok z solą i przyprawami. Pokroić kawałki papieru ściernego z ogórka, zmielić w mikserze, a następnie przefiltrować. W ten sam sposób przygotowujemy sok chrzanowy, mieszamy go z przygotowanym sokiem, dodajemy koperek i kilka groszków pieprzu. Otrzymaną mieszaninę pozostawia się na dwa dni w temperaturze pokojowej (nie więcej niż +18 ... 20 ° C) do fermentacji. Dwa dni później sok jest gotowy, musi być schłodzony i można go spożyć.
• Półtora kilograma ogórków kroi się na małe kawałki i umieszcza w słonej wodzie na 4 godziny (w ilości 1 łyżki soli na 1 litr wody). Mikser posiekać korzeń chrzanu i jedną ostrą paprykę, dodać zmielony czarny pieprz, kminek i koperek. W szklanym słoju wkładamy wszystkie przyprawy. Po namoczeniu ogórki kroimy w blenderze i wyciskamy sok, który wlewamy do przygotowanych przypraw. Wszystko dobrze wymieszać i pozostawić na dwa dni w temperaturze pokojowej do fermentacji. Po upływie wymaganego czasu przygotowany sok umieszcza się w lodówce do chłodzenia.

• Gotowanie w blenderze koktajle sokowe i pij schłodzone:
  • w przygotowanym soku z ogórka dodaj trochę soku z korzenia selera;
  • zrobić mieszankę ogórka i soku z marchwi;
  • posiekać 300 g szpinaku i jednego ogórka, zaleca się pić ten koktajl przez 10 dni;
  • Kefir wymieszać z sokiem z ogórka (1/1), mieszaninę ubijamy mikserem, dodajemy sól i koper do smaku.

• Do zbioru na zimę najlepiej nadaje się sok ogórkowo-pomidorowy. Z pomidorów i ogórków przygotuj sok (w równych proporcjach - 1/1), który wlewamy do rondla i zagotuj, a następnie dodaj sól. Gotuj mieszaninę na małym ogniu przez dziesięć minut, usuń piankę, która się pojawi. Sterylizuj słoiki, do których nalewamy sok, a następnie zamknij je pokrywkami, owiń słoiki ręcznikiem, aż całkowicie ostygną.

Kosmetyki, które zawierają ważny składnik - sok z ogórka są na rynku, takie kremy tonizujące dobrze nawilżają skórę twarzy i pomagają pozbyć się trądziku i zaskórników.

Zainteresowanie kosmetykami z naturalnych produktów rośnie z roku na rok i jest to uzasadnione, ponieważ mają one ogromny potencjał poprawy skóry, włosów i paznokci.

Kobiety od niepamiętnych czasów układały kręgi ogórka w miejscach wokół oczu, tutaj jest bardzo delikatna skóra, a ogórek daje jej dodatkowe odżywienie.

Oferujemy przepisy na kosmetyki, które można przygotować w domu.

• Balsam do tłustej twarzy. Bierzemy 3 ogórki, myjemy je i pocieramy na ruszcie, mieszamy kleik z 0,5 litra alkoholu medycznego rozcieńczonego do 40 stopni. Uzyskana kompozycja jest niezbędna, aby nalegać na pół miesiąca w temperaturze pokojowej, a następnie należy ją opróżnić przez gazę i umieścić w lodówce do przechowywania. Przygotowany balsam tonizuje skórę, łagodzi czarne plamy, przyczynia się do elastyczności skóry, zwalcza trądzik. Stosuj balsam dwa razy dziennie.
• Balsam do normalnej skóry. Wyciśnij sok z jednego ogórka i dodaj 50 ml gliceryny, dobrze wstrząśnij, włóż tę mieszaninę do szklanego pojemnika i włóż do lodówki, gdzie możesz przechowywać domowy balsam nie dłużej niż przez tydzień. Ten kosmetyk nie wysusza skóry i dobrze nawilża, należy go stosować raz dziennie.

• Maska trądzikowa. Obierz jeden ogórek i przetrzyj go na ruszcie, dodaj dwie krople soku z cytryny, dobrze wymieszaj. Przygotowaną maskę nakładamy na pół godziny na twarz. Zastosowanie takiej maski napina pory i wybiela skórę twarzy. Powtórz tę procedurę 3 razy w tygodniu przez miesiąc.
• Maska na zmarszczki. Wyciśnij sok z jednego ogórka, dodaj jedną łyżkę mleka, jedną łyżeczkę oliwy z oliwek i łyżeczkę mąki pszennej. Ubij mieszankę dobrze mikserem i rozpocznij zabieg kosmetyczny.Umieść mieszaninę na twarzy i dekolcie przez 25 minut i spłucz wodą w temperaturze pokojowej. Niezbędny kurs - 10 masek, które należy powtórzyć z częstotliwością trzech dni, ta maska ​​pomaga wygładzić drobne zmarszczki i walczyć z ciemnymi cętkami pod oczami.
• Lód z soku. Bardzo dobrym kosmetykiem jest sok, który jest zamrożony w pleśniach, takie kostki lodu należy wycierać codziennie, aby skóra na twarzy.

Dietetycy twierdzą, że utrata wagi przy piciu ogórka jest bardzo skuteczna. Sok zawiera kwas tartronowy, który nie pozwala na odkładanie się tłuszczu w organizmie człowieka. Aby osiągnąć pożądany efekt, powinieneś śledzić kilka porad dietetyków.

• Nie spożywaj napoju w dużych ilościach w czystej postaci, dieta nie powinna składać się tylko z jednego soku z ogórka.
• Najlepszy efekt można osiągnąć, gdy pewna liczba dni rozładunku sokiem z ogórka jest uwzględniona w programie odchudzania. Dzięki takiemu podejściu można przywrócić równowagę mineralną organizmu i uzupełnić ją niezbędnymi witaminami.

Do odchudzania można stosować bardzo popularną dietę na ogórki i kefir, nie można jej używać dłużej niż siedem dni. Dwa kilogramy warzyw i jeden litr kefiru są spożywane codziennie, a pijany jest półtora litra wody. Dieta składa się z dwóch składników i jest spożywana w kilku dawkach przez cały dzień. Ta dieta może być nieco zróżnicowana:

• pierwszego dnia stosuje się pokrojone ogórki wypełnione kefirem;
• Drugiego dnia można dodawać warzywa lub szczyptę cynamonu do ogórków z kefirem;
• na trzeci dzień ubijamy kefir, ogórki i warzywa w blenderze.

Skuteczne diety z dwoma składnikami roślinnymi, takimi jak ogórek pomidorowy i kapusta-ogórek. Takie diety obejmują stosowanie warzyw razem lub osobno, przestrzeganie diety co najmniej pięć dawek dziennie. Nie powinniśmy zapominać o zużyciu półtora litra wody dziennie.

Sok ogórkowy można kupić w sklepie dietetycznym lub z ogórków, które wyrosły na łóżkach ogrodowych.

Robiąc sok własnymi rękami, bierzemy ogórki uprawiane w kraju. Cały ogórek przechodzi obróbkę razem ze skórą, ponieważ zawiera wiele użytecznych substancji. Jeśli zdecydujesz się na sok z zakupionych ogórków, skóra musi zostać oczyszczona, ponieważ sok może uzyskać wosk, który producenci pokrywają warzywa, aby zwiększyć trwałość.

Przygotowany napój należy spożywać natychmiast, a jeśli coś pozostanie, można go zamrozić, ale nie zaleca się przechowywania go w zamrażarce dłużej niż dwa dni, traci on wszystkie swoje korzystne właściwości. Przechowywanie soku w lodówce (bez zamrażania) nie ma sensu, taki napój w ciągu godziny nie będzie miał użytecznych właściwości.