Jakie witaminy zawarte są w rokitniku?

Rokitnik to prawdziwy magazyn witamin i korzystnych mikroelementów. Spożywanie owoców rokitnika pomaga wyraźnie poprawić funkcjonowanie organizmu.

Rokitnik był słusznie uważany za prawdziwy lek. Ludzie z powodzeniem używają owoców rokitnika od wielu stuleci. Fakt, że drzewo jest gęsto posypane pomarańczowymi jagodami, ma wiele przydatnych właściwości dla ludzkiego ciała, o których dowiedzieli się mieszkańcy Azji Południowo-Wschodniej. Popularność rokitnika szybko rozprzestrzeniła się na cały świat.

Obecnie istnieje ogromna ilość różnorodnych przepisów na temat wykorzystania owoców rokitnika z maksymalną korzyścią dla organizmu.

Nawet lekarze są zaskoczeni składem witamin z rokitnika.

• Jej owoce zawierają dość dużo prowitaminy A. Jej zawartość wynosi do 11 mg%. Im jaśniejszy kolor owocu, tym częściej zawierają tę użyteczną witaminę.
• Owoce rokitnika zawierają sporo przydatnych substancji - karotenoidów. Te biologicznie aktywne substancje mają korzystny wpływ na ostrość widzenia.
• Owoce i witaminy z rokitnika z grupy B są bogate, dlatego te wspaniałe jagody zawierają witaminy B1, B2, B3, B6, B5. Te korzystne substancje mają korzystny wpływ na funkcjonowanie układu nerwowego.
• Inną ważną witaminą występującą w owocach rokitnika jest kwas askorbinowy. Witamina C jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, który jest niezbędny do zapewnienia dobrej odporności. Ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego owoce rokitnika są doskonałym sposobem zapobiegania, a nawet leczenia różnych przeziębień.
• Owoce rokitnika zawierają również witaminę E. Jest to przydatny przeciwutleniacz, który normalizuje układ odpornościowy. Witamina E ma również pozytywny wpływ na funkcjonowanie narządów płciowych. A owoce rokitnika są przydatne zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.

Podczas jedzenia owoców rokitnika można poczuć słodycz. Słodkawy smak, ponieważ jagody zawierają glukozę i fruktozę. Zawartość cukrów naturalnych jest raczej niska - około 5–6%. Słodycz jagód zależy w dużej mierze od odmiany rośliny. Niektóre odmiany rokitnika zwyczajnego mają dość kwaśne owoce o niskiej zawartości naturalnych cukrów, podczas gdy inne - bardziej słodkie i pachnące.

Specyficzny, znany wielu ludziom od dzieciństwa smak rokitnika zależy od specjalnych kwasów organicznych. Tak więc w jagodach zawierają winogrona i kwasy jabłkowe, a także niektóre inne. Z reguły są one zawarte w stosunkowo niewielkiej ilości - do 2,5%. Specyficzny smak owoców rokitnika zależy również od obecności garbników w owocach. Im więcej takich substancji znajduje się w owocach, tym jaśniejszy jest ich smak. Garbniki nadają jagodom umiarkowaną cierpkość, a nawet pewną pikantną goryczkę.

Kolor owoców rokitnika można zmieniać. Istnieją więc odmiany rokitnika, owocujące jasnożółte lub nawet pomarańczowo-czerwone jagody. Tak jasny kolor jest spowodowany obecnością w owocach specjalnej substancji - kwercetyny. Naukowcy ustalili, że jagody rokitnika zawierają także pektynę, korzystne flawonoidy, a nawet kwas foliowy.

Ludzie, którzy przynajmniej raz w życiu wypróbowali jagody rokitnika, z pewnością zauważą, że poczuli oleisty smak. Wynika to z faktu, że owoc rokitnika zawiera specjalny olej tłuszczowy. W dorzeczach rokitnika jego zawartość wynosi do 12%. W miąższu jego jagód jest nieco mniej - do 9%. Olej z rokitnika jest bardzo przydatnym produktem, który z powodzeniem stosowany jest w celach kosmetycznych i leczniczych od dawna.

Jagody z rokitnika mają również specjalny oleisty smak, ponieważ zawierają również zdrowe tłuszcze - triacyloglicerydy.Z kolei zawierają zarówno nienasycone, jak i nasycone kwasy tłuszczowe. Biologicznie aktywne substancje zawarte w owocach rokitnika obejmują kwasy palmitoleinowe i oleinowe. Należy zauważyć, że oleje zawarte są nie tylko bezpośrednio w owocach tej wspaniałej rośliny, ale także w liściach. Jednak zawartość oleju tłuszczowego w nich jest znacznie niższa - tylko 3%. Ale liście rokitnika zawierają również sporo naturalnej witaminy C i ponad dziesięć różnych tanin.

Inną przydatną substancją biologicznie czynną, która zawiera owoce rokitnika, jest witamina P. Konieczne jest zapewnienie fizjologicznego procesu krzepnięcia krwi. Bardzo ważne jest, aby substancja ta regularnie przedostawała się do organizmu ludzkiego, aby krew mogła przepływać przez naczynia krwionośne bez tworzenia skrzepów krwi i różnych skrzepów krwi. Niedostateczne spożycie żywności zawierającej witaminę P może prowadzić do rozwoju bardzo niebezpiecznych patologii, w tym chorób układu sercowo-naczyniowego.

Oprócz obfitości witamin, owoce rokitnika zawierają wiele pierwiastków śladowych. Skład mineralny owoców jest wyjątkowy. Nawet jedna mała jagoda zawiera kilka ważnych i użytecznych mikroelementów z układu okresowego, takich jak:

• bor;
• cynk;
• żelazo (do 2 mg);
• mangan;
• wapń (do 26 mg);
• fosfor (do 9 mg);

• magnez (do 30 mg);
• potas (do 190 mg);
• miedź;
• sodu (do 5 mg).

Jedzenie owoców rokitnika może poprawić nastrój. Takie ciekawe odkrycie dokonane przez naukowców, którzy szczegółowo zbadali skład chemiczny „słonecznych” jagód. Rokitnik zawiera szereg przydatnych substancji, które mogą zwiększyć zawartość krwi głównego hormonu radości, serotoniny.

Inną użyteczną substancją, którą należy zauważyć, jest beta-sitosterol. Ten składnik został niedawno zidentyfikowany w owocach rokitnika. Jest bardzo przydatny, ponieważ chroni organizm ludzki przed rozwojem miażdżycy - procesu „blokowania” naczyń krwionośnych za pomocą skrzepów krwi.

Zawartość składników odżywczych zależy od części rośliny. Zawartość kalorii w owocach rokitnika jest raczej niska - tylko 82 kcal na 100 gramów. Świeży rokitnik zawiera do 1,2 g białka i 5,7 g tłuszczu. Zawartość węglowodanów wynosi zazwyczaj 5,8 grama. Stosunek składników pokarmowych w dużej mierze zależy od odmiany rośliny. W słodszych jagodach z reguły zawartość węglowodanów jest nieco wyższa.

Olej z rokitnika może tworzyć naturalny osad, co jest całkiem normalne. Z reguły osad ten rozpuszcza się, gdy olej jest podgrzewany do temperatury +40 stopni Celsjusza. Gęstość oleju z rokitnika wynosi nie mniej niż 0,91 g / cm3 (w temperaturze + 20 ± 2 stopni Celsjusza).

Olej z rokitnika jest bardzo odżywczym i wysokokalorycznym produktem. Tak więc jego kaloryczność wynosi 895 kcal na 100 gramów.

Witaminy zawarte w rokitniku mają bardzo pozytywny wpływ na cały organizm. Poprawiają więc układ odpornościowy. To ważne działanie pożytecznych jagód pomaga chronić organizm podczas sezonowych przeziębień. Regularne spożywanie owoców rokitnika na wiosnę i zimę pomoże zmniejszyć ryzyko niebezpiecznych infekcji przenoszonych przez kropelki unoszące się w powietrzu.

Rokitnik to prawdziwy produkt młodości. Bogactwo karotenoidów i przeciwutleniaczy w owocach ma pozytywny wpływ na odnowę komórkową organizmu, a kwas foliowy ma korzystny wpływ na procesy naturalnego podziału komórek.Uważa się, że regularne spożywanie owoców rokitnika pomaga nawet zmniejszyć ryzyko rozwoju niebezpiecznych nowotworów złośliwych i guzów.

Od czasów starożytnych wiadomo było, że jagody rokitnika są zdolne do leczenia ran. Olej z rokitnika ma ten sam prawdziwie leczniczy efekt. Tak więc z biegiem lat z powodzeniem stosuje się go w leczeniu oparzeń i gojenia się ran na skórze. Dzięki olejkowi z rokitnika rany goją się szybciej, a skóra nabiera normalnego, zdrowego wyglądu. Rokitnik jest aktywnie stosowany w leczeniu wielu patologii ginekologicznych. Najczęściej olej z rokitnika stosuje się w celu wyeliminowania niekorzystnych objawów niebezpiecznych patologii. Zewnętrzne użycie tego narzędzia pozwala zmniejszyć stan zapalny w narządach intymnych, znacznie poprawiając samopoczucie kobiet.

Olej z rokitnika jest z powodzeniem stosowany w ginekologii w leczeniu chorób zapalnych szyjki macicy, prowadząc do rozwoju zapalenia szyjki macicy i innych niebezpiecznych chorób. Powołany olej przygotowany z owoców rokitnika i do leczenia erozji szyjki macicy. Pomaga zmniejszyć stan zapalny i wywiera korzystny wpływ na gojenie zerodowanego obszaru szyjki macicy. Przed przeprowadzeniem takiego leczenia miejscowego kobieta powinna zdecydowanie odwiedzić swojego ginekologa i omówić z nim tę metodę terapii.

Podobnie jak wiele roślin, rokitnik może nie tylko przynieść wielkie korzyści dla organizmu, ale także szkodzić. Aby zmniejszyć możliwe negatywne skutki, nie należy jeść owoców rokitnika z pewnymi przeciwwskazaniami. Osoby, które mają jakiekolwiek choroby, przed użyciem rokitnika, należy skonsultować się z lekarzem. Jedną z przeciwwskazań do stosowania owoców rokitnika jest obecność alergii.

Należy zauważyć, że W jasno zabarwionych owocach drzewa rokitnika jest sporo substancji biologicznie czynnych, które mogą stać się silnymi alergenami. Ponadto reakcje alergiczne wywołane użyciem owoców rokitnika zwyczajnego mogą wystąpić zarówno u dorosłych, jak iu dzieci. Niekorzystne objawy alergii mogą być spowodowane nie tylko przez stosowanie owoców rokitnika, ale także przez stosowanie oleju z rokitnika.

Innym przeciwwskazaniem do jedzenia owoców rokitnika jest występowanie zaostrzeń niektórych chorób przewodu pokarmowego. Faktem jest, że jagody rokitnika, zwłaszcza świeże, zawierają sporo różnych naturalnych kwasów. W niektórych postaciach zapalenia błony śluzowej żołądka mogą wywołać wzrost bólu w brzuchu. Zastosowanie do owoców rokitnika do użytku wewnętrznego dla osób cierpiących na różne choroby przewodu pokarmowego, powinno być tylko po uprzedniej konsultacji z gastroenterologiem lub terapeutą.

Dowiesz się o korzyściach i szkodach rokitnika z poniższego filmu.