Co można zrobić z nektaryn?

Wiele osób zna smak słodkich i soczystych nektaryn, które można kupić w prawie wszystkich supermarketach w naszym kraju.Owoce te są uważane za niezwykle korzystne dla organizmu, ponieważ zawierają w swoim składzie wiele witamin i innych użytecznych składników, w tym aminokwasów i minerałów. Jednak wielu jest zaniepokojonych pytaniem, co można zrobić z tak cennych owoców. Ponadto szczegółowo przeanalizujemy to pytanie, zapoznamy się z interesującymi przepisami i poradami ekspertów.

Zanim przejrzysz ciekawe przepisy na dżemy i przetwory z użyciem nektaryn, konieczne jest poznanie zalet samych owoców i przeciwwskazań.

• Nektaryny są wzbogacone w różne korzystne witaminy, które wzmacniają układ odpornościowy, w tym witaminę C (kwas askorbinowy).
• Dzięki błonnikowi zawartemu w tych owocach ciało jest oczyszczane z toksyn.
• Nektaryny chronią organizm przed odwodnieniem, co jest niewątpliwą zaletą w ciepłym sezonie.
• Pomimo faktu, że owoce są bardzo słodkie i odżywcze, są w stanie oczyścić organizm z cholesterolu i poprawić układ sercowo-naczyniowy.
• Przy regularnym stosowaniu owoców może wzmocnić układ nerwowy i pozbyć się stanu depresyjnego.

W jakiejkolwiek formie owoce są spożywane, nie tylko pozostawiają przyjemny posmak, ale także przynoszą wielkie korzyści.

Obecnie można wdrożyć różne przepisy przy użyciu słodkich nektaryn. Mogą to być:

• świeże soki, koktajle i koktajle;
• dżem, dżem, dżem, konfitura;
• kilka innych deserów, w tym przecieru z nektaryny.

Następnie rozważ kilka ciekawych przepisów, które można wdrożyć niezależnie w domu.

Przepis „Koktajle brzoskwiniowe”. Idealny jako tonik i orzeźwiający napój na lato.

Jako składniki na porcję musisz użyć:

• 2-3 średnie nektaryny;
• jedna łyżeczka imbiru;
• 2-3 art. łyżki jogurtu (bez dodatków);
• 1-2 art. łyżki mleka migdałowego lub kokosowego.

Gotowanie koktajli nie jest kłopotliwe. Aby przygotować pyszny koktajl, wystarczy umieścić wszystkie składniki w blenderze i ubijać, aż uzyska się jednorodną puszystą masę. Następnie do wybranego pojemnika należy wlać koktajle i udekorować gałązkami mięty i świeżymi truskawkami.

Rozważ teraz prosty przepis na dżem na zimę. Składniki:

• 1 kg nektaryn;
• 1 kg cukru (można użyć trzciny, aby uzyskać niezwykły smak);
• cytryna;
• wanilina.

Przygotuj krok po kroku następujący algorytm.

1. W pierwszym etapie bardzo ważne jest dokładne umycie wszystkich owoców i pokrojenie na plasterki. A także trzeba wypłukać cytrynę i wycisnąć z niej sok i zrobić odrobinę radości.
2. Umieść pokrojone nektaryny w odpowiednim pojemniku, zalej je sokiem z cytryny, dodaj wanilię i skórkę z cytryny. Zakryj wszystko szczelną pokrywką i włóż do lodówki (najlepiej na noc).
3. W trzecim etapie wyjmujemy pojemnik z lodówki i oceniamy, ile płynu zawiera z nektaryn. Jeśli dużo, odcedź i gotuj, aż całkowita masa zgęstnieje. W zagęszczonym soku należy wylać pozostałe owoce i zagotować trochę nie na dużym ogniu. Z reguły proces trwa nie więcej niż 15–20 minut.
4. I ostatecznie powstały dżem należy wlać do małych słoików. Najlepiej sterylizowany.

Przetwory z nektaryny są łatwe do gotowania. Jako składniki na kilogram nektaryn zaleca się użycie 500 gramów cukru i jednej cytryny.

1. Po pierwsze, nektaryny i cytryna dobrze się myją.Nektaryny są cięte na plastry lub kostki, kości są z nich usuwane. Z sokiem wyciśniętym z cytryny.
2. Owoce są układane w pojemniku, wypełnione określoną ilością cukru i nalewane sokiem z cytryny. Wskazane jest, aby w nocy przykryć je czymś i włożyć do lodówki.
3. Jeśli owoce nie zostały ułożone w rondlu, ale w coś plastikowego, trzeba będzie przesunąć i umieścić rondel na wolnym ogniu. Gotować do uzyskania konsystencji syropu.
4. Gotowy dżem należy rozłożyć na wstępnie wysterylizowane gorące puszki, zwinąć i odłożyć w ciemnym miejscu.

Dżem we własnym soku przygotowuje się w przybliżeniu w taki sam sposób, jak dżem i dżem. Główna różnica polega na tym, że pokrojone owoce nie muszą być wkładane do lodówki, aby mogły wytwarzać sok.

Cały proces gotowania z reguły nie trwa dłużej niż 15-25 minut.

Puree z nektaryn na zimę przygotowuje się w ten sam sposób, tylko owoce nie są wstępnie cięte, ale są kruszone mikserem i gotowane w ten sam sposób na małym ogniu z dodatkiem cytryny.

Aby stworzyć koktajle mleczne i koktajle mleczne z nektarynami, można użyć nie tylko miksera, ale także miksera.

Podczas gotowania różnych dżemów nie można bać się dodawać żadnych przypraw, takich jak goździki, cynamon lub imbir. Dzięki nim każdy dżem lub dżem nabiera niepowtarzalnego aromatu i smaku. Ponadto same przyprawy są bardzo przydatnymi składnikami.

Zamknięcie dżemu jest bardzo ważne tylko w sterylizowanych słoikach i pokrywkach. Zaleca się, aby wcześniej umyć roztworem sody.

Ogólnie rzecz biorąc, przygotowanie deserów i smakołyków na zimę przy użyciu nektaryn jest łatwe i przyjemne.

Dowiesz się więcej o tym, jak wykonać dżem z nektaryny z poniższego filmu.