Biała nektaryna: cechy, właściwości i skład
Powszechnie gładkie brzoskwinie nazywane są nektarynami.Jest to kapryśna kultura, wymaga pewnych warunków wzrostu, składu gleby i wilgoci, ale wynik nie pozostawia obojętnym każdego mieszkańca lata. Nektaryna z białego Uzbek stała się powszechna. Te owoce koloru białego, czasem o różowej stronie, różnią się nasyconym smakiem, soczystym, pachnącym, dobrze tolerowanym transportem. Owoce dojrzewają w połowie lata, mniejsze niż brzoskwinia o wadze około 50 g.
Opis
Nektaryna jest wynikiem naturalnej hodowli. Naukowcy zauważyli, że na zwykłej brzoskwini, gdy spada temperatura powietrza lub susza, powstają gładkie soczyste owoce. Po przyjęciu cech klasycznej brzoskwini hodowano odmiany hodowlane.
Współczesne nektaryny nie są podatne na choroby, odporne na działanie środowiska zewnętrznego i wyróżniają się gwałtownymi kolorowymi kwiatami. Ta funkcja jest używana przez projektantów krajobrazu. Małe pąki zaczynają się pojawiać przed kwitnieniem liści.
Ich bogaty biały kolor wygląda szczególnie atrakcyjnie w miejskich parkach i ogrodach.
Zawartość składników odżywczych
Wszystkie odmiany nektaryny mają przybliżony skład witamin i makroskładników, aw porównaniu z brzoskwinią mają wysoką zawartość kwasu askorbinowego - 5,5 mg. Nektaryna zawiera dużą ilość karotenu - 150 mg, tokoferol - 0,8 mg, witaminy z grupy B, witaminę K - 2,2 mg. Fosfor - 25 mg, magnez - 9 mg, wapń - 6 mg, potas - 200 mg, cynk - 170 mg, żelazo - 0,3 mg, mangan - 55 mg są emitowane z mikro- i makroelementów.
Na tle wysokiej wartości odżywczej nektaryna ma raczej niską zawartość kalorii - sto gramów produktu to 45 kcal. Ta cecha jest wysoko ceniona przez zwolenników zdrowego stylu życia i osób podnoszących ciężary.
Nektaryna zawiera duże ilości związków pektynowych, błonnika pokarmowego i kwasów organicznych, popiołów, monosacharydów, polisacharydów. Skład nasion nektaryny to wysoka zawartość olejków eterycznych, glikozydów i kwasów wielonienasyconych. Te cechy są wysoko cenione w kosmetologii.
Użytkowanie i zastosowanie
Nektaryna ma pozytywny wpływ:
- na trawienie, zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, trawienie pokarmu, zapobiega niedoborom witamin, zwiększa wydalanie toksyn i toksyn;
- obecność pektyny pomaga normalizować florę jelitową, zapobiega zaparciom, zwiększa metabolizm, zapobiega pojawieniu się nadwagi;
- nektaryna pomaga wyeliminować szkodliwy cholesterol, zapobiega tworzeniu się płytek;
- poprawia równowagę woda-sól, zapobiega obrzękom, nadciśnieniu, zapaleniu pęcherza i odmiedniczkowym zapaleniu nerek;
- stymuluje odporność, pomaga przywrócić organizm po stresujących sytuacjach i depresjach;
- owoc ma właściwości nawilżające, pomaga przywrócić skórze, nadaje twarzy zdrowy kolor, redukuje przebarwienia, zapobiega powstawaniu zaskórników i drobnych zmarszczek;
- w pierwszym trymestrze ciąży, z objawami zatrucia, zaleca się stosowanie kilku plasterków na czczo, co zmniejszy nudności i poprawi trawienie;
- Nektaryna normalizuje poziom hormonów w organizmie, zwiększa funkcję plemników, zapobiega zapaleniu gruczołu krokowego;
- Zaleca się włączenie do menu dla dzieci, ale nie wcześniej niż 6 miesięcy i stopniowe rozpoczynanie od kilku kropli.
Przeciwwskazania i szkody
Nawet najbardziej przydatne produkty mają wiele przeciwwskazań:
- nie zaleca się spożywania lub używania w celach kosmetycznych z nietolerancją produktu lub skłonnością do objawów alergicznych;
- w przypadku cukrzycy pierwszego i drugiego typu należy ograniczyć stosowanie nektaryny lub całkowicie wyeliminować ją z diety;
- przewlekłe zapalenie trzustki, zapalenie pęcherzyka żółciowego i zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości są bezpośrednim przeciwwskazaniem do stosowania nektaryny;
- z tendencją do tworzenia kamieni w nerkach i woreczku żółciowym, stosowanie produktu nie jest zalecane, ponieważ zawiera wysoką zawartość kwasów organicznych, prowokując akumulację kamienia.
Oprócz gładkiej brzoskwini ma doskonały smak, zawiera ogromną ilość składników odżywczych. Znajduje zastosowanie w kuchni, kosmetologii, diecie i żywności dla niemowląt. Używaj jako niezależnej potrawy oraz w połączeniu z innymi owocami. Przynosi wielkie korzyści jako narzędzie kosmetyczne. Nie ma specjalnych ograniczeń w stosowaniu nektaryny w żywności, ale poza tym przynosi wielkie korzyści.
Zobacz poniższy film, aby zapoznać się z zaletami nyctaryny.