Niezwykłe przepisy na kawę z czarną i czerwoną papryką

Istotnym elementem idealnego poranka dla wielu ludzi jest gorący kubek mocnej, smacznej kawy. Ktoś pije z mlekiem, ktoś ze śmietaną.Są ludzie, którzy nie są zbyt leniwi, by szlifować ziarno i gotować ten napój w specjalnym Turku. A dla niektórych wystarczy zwykła mielona kawa wypełniona wrzącą wodą.

W każdym razie jego fani są wśród nas bardzo wielu. Ale co jakiś czas pojawia się myśl, że byłoby miło dodać nutę różnorodności do tego codziennego rytuału. Z tego powodu istnieją niezliczone niezwykłe przepisy na kawę. Z samą czarną i czerwoną papryką jest ich wiele.

Uważa się, że kawa z pieprzem została wynaleziona w Turcji. W rzeczywistości nawet przed przygotowaniem takiego napoju w Iranie.

Pomysł zrobienia kawy z pieprzem pojawił się po raz pierwszy wśród kupców orientalnych kilka wieków temu. Przyczyniło się to do właściwości pieprzu, ukrywając nieprzyjemny zapach z ziaren kawy, które leżały przez długi czas. Zaczęli smażyć się pieprzem, a produkt wydawał się przyjemny.

Połączenie korzystnych właściwości kawy i pieprzu daje niesamowity efekt. Oczywiście pod warunkiem, że zarówno pieprz, jak i kawa będą wysokiej jakości i naturalne. W tym celu odpowiednia i czarna kawa, zielona i czerwona papryka oraz czarna, a nawet chili. Napój wytworzony z tych składników będzie miał pozytywny wpływ na wiele układów ciała.

Pierwszą zauważalną konsekwencją jego użycia będzie fakt, że ciało jest bardzo gorące, nastąpi przypływ witalności. Jest to bardzo przydatne w okresie zimnej pogody, kiedy układ odpornościowy jest osłabiony.

Kawa z pieprzem jest również przydatna do trawienia, ponieważ udowodniono, że przyspiesza metabolizm, spalając tłuszcz. Te ostatnie bardzo ucieszą tych, którzy chcą schudnąć, ale nie chcą uciekać się do używania środków syntetycznych. W końcu napój ten może służyć jako naturalny spalacz tłuszczu. To prawda, że ​​musimy wziąć pod uwagę, że ma on również niewielki efekt przeczyszczający. Z jednej strony przyczynia się to do usuwania toksyn i toksyn, ale z drugiej strony nie warto z tym przesadzać.

Warto również podkreślić zdolność kawy i pieprzu do poprawy ukrwienia naczyń i zapobiegania przetwarzaniu glukozy.

Jeśli rozumiesz, że lubisz kawę z pieprzem, możesz eksperymentować z innymi składnikami. Ale próba tej kombinacji jest lepsza w jej klasycznej wersji, zwłaszcza, że ​​taki napój jest najłatwiejszy do przygotowania. W rzeczywistości nie potrzebujesz żadnych specjalnych umiejętności.

Najpierw musisz zmielić ziarna kawy. Mogą być dowolne: smażone lub nieprażone. Tutaj ważniejsze jest, aby mielenie było świeże. Następnie należy dodać kilka łyżek kawy razem z zmielonym czarnym pieprzem w podgrzanym Turku. Jego potrzeba tylko szczypta. Wszystko wlewa się 100-150 ml wody i doprowadza do wrzenia. Po kilku minutach Turk zostaje usunięty z ognia, a napój jest wyciągany przez kolejne 5 minut, teraz możesz pić kawę. Należy powiedzieć, że dodawanie cukru jest wysoce niepożądane, ponieważ całkowicie zmieni to jego smak.

Standardowa receptura może zostać uzupełniona i istnieje kilka sposobów, aby to zrobić. Na przykład możesz dodać sok czosnkowy i gotować przy użyciu tej samej technologii.

Możesz również zastąpić czarny pieprz gorącą lub nawet papryką chili. Ten napój spodoba się miłośnikom emocji. Po ugotowaniu dodaje się miód i łyżeczkę masła. Wlew kawy jest lepszy przez około 15 minut, a smak rozwinie się znacznie mocniej.

Ta kawa jest zdecydowanie warta wypróbowania dla tych, którzy chcą schudnąć. Jego wpływ na ten proces jest realizowany w kilku kierunkach. Po pierwsze dzięki pieprzowi, a sama kawa przyczynia się do spalania tłuszczu. Po drugie zaobserwowano, że napój z solą zmniejsza apetyt na słodycze. Dzięki regularnemu przygotowywaniu kawy z solą i pieprzem zmniejszysz ilość spożywanego cukru, co ma również korzystny wpływ na utratę wagi.

Algorytm działania jest tutaj dość prosty:

1. miel ziarna kawy z pieprzem;
2. dodać szczyptę soli do mieszanki i dobrze wymieszać;
3. podgrzej Turka wodą i wlej do niego składniki;
4. włącz niski ogień i poczekaj, aż wzniesie się piana, natychmiast usuń Turka z ognia;
5. dodaj do niego lód lub bardzo zimną wodę;
6. ponownie postaw Turka na ogniu bez mieszania zawartości;
7. po podniesieniu piany wyjąć z ognia i pozostawić do zaparzenia na kilka minut.

Tutaj masz największy potencjał kreatywności. Podajemy najbardziej powszechną i wszechstronną recepturę: kawa z pieprzem i cynamonem. Możesz jednak spróbować przyrządzić go przy użyciu dowolnych przypraw. Dobre połączenie uzyskuje się z wanilią, kardamonem, imbirem i kurkumą. Możesz spróbować zrobić kawę z jednym z nich lub połączyć je ze sobą. W każdym razie kawa jest pachnąca i bardzo bogata.

Gdy bierzesz kilka przypraw, optymalna dla nich ilość to 0,5 g. Jeśli wybierzesz jedną z nich, możesz bezpiecznie dodać 1 g do napoju.

Robisz więc kawę z cynamonem. Przede wszystkim wymieszaj 2 łyżeczki zmielonych ziaren kawy z pieprzem i dodaj 0,5 g cynamonu. Napełnij mieszaninę zimną wodą i postaw na niskim ogniu w Turku. Po podniesieniu piany zdejmij Turka z ognia, dodaj pozostałe 0,5 g cynamonu i powtórz procedurę. Po wyjęciu z ognia przykryj Turek czymś, na przykład spodkiem, przez 3-5 minut.

Specjaliści w przygotowaniu takiego napoju mają sekret, nadając mu karmelowy smak. Aby to zrobić, przed włożeniem cynamonu, wkładają 0,5 łyżeczki cukru do Turka i podgrzewają je przez kilka sekund. Następnie możesz dodać pozostałe składniki.

Ten napój, chociaż ma wiele użytecznych właściwości, nie można pić każdemu. Są ludzie, którzy lepiej się z niego nie korzystają. Należą do nich kobiety w ciąży, małe dzieci, osoby z zaburzeniami nerwowymi lub poddawane rehabilitacji po operacjach. Nie używaj go także dla osób cierpiących na choroby żołądka, ponieważ ma dość intensywny efekt.

Reszta kawy z pieprzem - bardzo nietypowy napój, który wymyślono w wielu odmianach, i warto je wypróbować. Jest to w każdym razie ciekawe doświadczenie, a także możliwość zdobycia ulubionego drinka, który zachwyci i ogrzeje w chłodne zimowe wieczory.

Zobacz, jak zrobić kawę z pieprzem w następnym filmie.