Ciekła cykoria: skład i zalecenia dotyczące stosowania

Obecne pokolenie jest zaangażowane w zdrowy styl życia, którego nie można utrzymać bez odpowiedniego odżywiania. Nie zapomnij więc zwracać uwagi nie tylko na produkty w swojej diecie, ale także na napoje.Od dawna wiadomo, że użycie kawy instant nie jest tak wysokie, więc ludzie uciekali się do używania jej zamiennika. Ciekłą cykorię uważa się za bardzo przydatny, wartościowy napój o doskonałym smaku i niezwykłym aromacie. Całkowity brak kofeiny przyniesie korzyści tylko ludzkiemu ciału.

Aby uzyskać tylko korzyści, musisz wiedzieć, jak pić ten napój. 1-2 łyżeczki rozpuszczalnego proszku zalać gorącą przegotowaną wodą. Zostaw, aby nalegać. Nie można dodawać cukru, jako substytutu kawy, a bez niego ma słodki smak.

Różnorodność użytecznych właściwości rozpuszczalnej cykorii jest duża. Potrafi:

• normalizować procesy układu trawiennego;
• poprawić funkcjonowanie wątroby i śledziony;
• oczyścić organizm ze szkodliwych substancji i usunąć sole, żużle i toksyny.

100 g cykorii zawiera 21 kcal, z czego 1,7 g białka, 0,2 g tłuszczu i 4,1 g węglowodanów, co czyni go produktem dietetycznym. Korzeń cykorii ma bogaty skład witamin, wśród których znajdują się mikro- i makroskładniki, a mianowicie:

• witamina A;
• witamina E;
• witamina C;
• witamina K;
• Witaminy z grupy B - B1, B2, B5, B6, B9, PP;
• magnez;
• selen;
• mangan;
• potas;
• miedź;
• wapń;
• cynk;
• żelazo;
• sód;
• fosfor;
• błonnik pokarmowy;
• popiół;
• omega-3;
• omega-6;
• arginina;
• treonina;
• tryptofan;
• kwas oleinowy i linolowy.

Ze względu na stosowanie cykorii, twój układ odpornościowy jest zawsze pod ochroną, ponieważ picie tego napoju jest dobrym sposobem zapobiegania przeziębieniom i chorobom wirusowym. Wysoka zawartość substancji, takich jak żelazo, potas, jest przydatna w przypadku niedokrwistości i niedokrwistości. Oni z kolei są w stanie rozszerzyć naczynia krwionośne, przywrócić rytmiczną pracę mięśni serca. Odpowiednia dawka zdrowego napoju jest odpowiedzialna za normalizację cholesterolu, co bezpośrednio wpływa na ciśnienie krwi. Dla funkcjonowania układu nerwowego spotyka się szczególnie istotna grupa witaminowa B.

Płynny ekstrakt zawiera flawonoidy, oksykoumarinę, laktulozę, inulinę. Wymienione elementy są niezbędne w walce z organizmem z dysbakteriozą. Podczas walki z otyłością cykoria jest niezbędna, ponieważ ma niską zawartość kalorii, a także ma zdolność do spalania tłuszczu i dobrego zaspokajania głodu.

Przywrócona zostaje potężna praca narządów przewodu pokarmowego, osłabia się działanie mikroorganizmów prowadzących do procesów zapalnych, stymulowana jest korzystna mikroflora w jelicie. Cykoria jest doskonałym pomocnikiem w rozpuszczaniu kamieni żółciowych, łagodzeniu ataków zgagi i aktywacji aktywacji procesów metabolicznych w wątrobie.

Odwar z ziołowego produktu wykazuje właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, wpływa na gojenie się zmian skórnych. Napój znacznie zmniejsza ogólny wskaźnik poziomu cukru we krwi, jest odpowiedzialny za kontrolowanie apetytu na słodką żywność. Z tego powodu cykoria jest tak kochana wśród osób cierpiących na cukrzycę, zmagających się z otyłością. Zawartość w składzie katalizatorów procesu wymiany zaczyna działać w celu zwalczania otyłości. Zauważalne są efekty przeciwrobacze, żółciopędne i przeciwgorączkowe.

Napój poprawia również ogólny stan skóry: utrzymuje ton, przywraca poziom kolagenu w komórkach. Zawarte w roślinie witaminy i minerały są odpowiedzialne za zdrowy wygląd włosów i paznokci.

Jeśli nie znasz środków związanych z używaniem tego napoju, możesz łatwo zaszkodzić zdrowiu. Dlatego najlepiej skonsultować się z lekarzem.

Przeciwwskazania:

• choroby naczyniowe, żylaki i hemoroidy;
• zapalenie żołądka i wrzody;
• indywidualna nietolerancja na kwas askorbinowy (witamina C);
• choroby wątroby, nerek, pęcherzyka żółciowego (duża ilość cykorii powoduje większe obciążenie narządów);
• astma, zapalenie oskrzeli i kaszel (objawy zaczynają się nasilać po wypiciu);
• niskie ciśnienie krwi;
• powinien powstrzymać kobiety w ciąży, a także w okresie laktacji.

Na półkach sklepów można natknąć się na dwa rodzaje napojów cykorowych: mieloną (roślina poddawana jest obróbce cieplnej - prażeniu) i płynnym (na bazie 100% ekstraktu naturalnego). Kupując cykorię instant, zwróć uwagę na to, że w opakowaniu nie ma grudek.

Opakowanie powinno być hermetycznie zamknięte, a proszek powinien mieć gorzki smak. Wybierz produkt bez smaku, ponieważ niszczą połowę składników odżywczych w napoju. Wyjątkami są naturalne suplementy - imbir i dzika róża. Cytryna i miód mogą uzupełniać smak napoju. Ale, prawda, zwiększy zawartość kalorii.

Najwyższy poziom stężenia użytecznych substancji jest przechowywany w płynnej cykorii. Na tej podstawie trudno jest zrobić fałszywkę, a przechowywanie jej jest jeszcze łatwiejsze. Wystarczy rozcieńczyć go wodą, a to pomoże w bezsenności, stresie i nadmiernej pobudliwości. Możesz zauważyć, że płyn cykoriowy jest używany do przygotowywania słodyczy.

W rzeczywistości rozpuszczalna i płynna cykoria nie różni się od siebie. U obu gatunków zachowane jest całe spektrum składników odżywczych, a także smak i aromat. Powiedzenie, że ciecz jest lepsza niż rozpuszczalna, jest absolutnie niemożliwe. Wszystko zależy od osobistego wyboru kupującego. Dlatego, jeśli z jakiegoś powodu zamierzasz zrezygnować z herbaty i kawy, a nie wyobrażasz sobie życia bez kubka czegoś gorącego i pachnącego, zwróć uwagę na płynną cykorię. Prostota jego przygotowania przyciąga, a brak kofeiny zapewnia nieocenioną opiekę zdrowotną.

W sprawie przydatnych właściwości cykorii zobacz następny numer programu „Żyć jest świetnie!”