Sublimowana cykoria: cechy, korzyści i szkody

Z pewnością spacerując po sklepach, zwróciłeś uwagę na jasny kolor opakowania lub puszkę proszku o nazwie „Cykoria”, która jest bardzo podobna do kawy rozpuszczalnej.Napój ten jest używany przez osoby w wieku emerytalnym, które uważają, że naturalne herbaty i kawa są szkodliwe dla ich ciała, a także dla osób cierpiących na przewlekłe choroby serca, naczyń krwionośnych, jelit i problemy z trzustką. Ten produkt roślinny jest wyposażony w wiele użytecznych substancji, ale istnieją również przeciwwskazania do jego stosowania, których nigdy nie można zapomnieć.

Drugą nazwą cykorii jest „niebieski mniszek lekarski”. Jest to rodzaj zioła z rodziny Aster. Kraje śródziemnomorskie, na których po raz pierwszy odkryto taki konkretny produkt, można uznać za ojczyznę. Obecnie cykoria występuje na obszarach o umiarkowanym klimacie. W rzeczywistości wysoka wilgotność roślin stwarza trudności, ale mimo to był w stanie osiedlić się w warunkach tropikalnych.

Kultura uprawiana jest głównie na potrzeby przemysłu, wykorzystując do jej uprawy duże rozmiary ziemi. Domy mogą również uprawiać cykorię.

Korzeń zwyczajnego jest używany jako główny składnik przy przygotowywaniu napoju, a liście sałatki są używane jako część sałatek i dodatków.

Roślina ma długi korzeń palowy, raczej pionowy i twardy trzon. Liście są podłużne, a część końcowa jest lekko zwężona lub zaokrąglona. Podczas dojrzewania pojawiają się duże kwiaty w kolorze jasnoniebieskim do różowego.

Przydziel następujące przydatne cechy.

• Cykoria granulowana - pozbawiona wolnej płynnej, suszonej rośliny. To oznaczenie można nadać temu produktowi. Zawartość niezbędnych dla ludzkiego ciała elementów sprawia, że ​​jest niemal niezbędnym napojem odżywczym, odważnie zastępując kawę instant.
• Picie tylko jednej szklanki napoju cykorowego przed posiłkiem, czujesz wygląd lub poprawę apetytu, co z kolei ma korzystny wpływ na pracę układu pokarmowego. Cykoria znacznie ułatwia trawienie pokarmu, wpływa na produkcję soku żołądkowego i oszczędza od zgagi.
• Oczyszczające i żółciopędne właściwości lecznicze rośliny są zbawieniem dla problemów z wątrobą. Ciągłe używanie takiego napoju może pozbyć się kamieni żółciowych.

• Osoby z cukrzycą bez lęku mogą zawierać korzeń tej rośliny w swojej diecie. Obecność w nim inuliny (naturalny substytut cukru) normalizuje procesy metaboliczne, pozytywnie wpływa na ogólny poziom cukru.
• Zaleca się picie cykorii u pacjentów z nadciśnieniem, a także z problemami układu sercowo-naczyniowego. Przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi, co jest bardzo ważne dla tej grupy ludzi.
• Roślina wykazuje właściwości lecznicze i dezynfekujące w postaci nalewki na jej bazie, która może zmoczyć rany i skaleczenia.
• Ten substytut kawy ma pozytywny wpływ na ogólny stan układu nerwowego i jest w stanie uspokoić i poprawić sen, ponieważ nie ma zawartości kofeiny.
• Przydatne elementy w kompozycji cykorii przekształciły go w środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny.
• Może być stosowany jako środek na zęby: doskonale oczyszcza zęby z płytki nazębnej i zapobiega zapaleniu dziąseł.

Regularne spożywanie sublimowanego napoju jest przeciwwskazane w:

• w przypadku poszerzenia żylaków (ale jeśli skonsultujesz się z lekarzem, możliwe jest użycie pewnej dawki napoju);
• podczas leczenia antybiotykami (cykoria hamuje wchłanianie leku do krwi);
• z astmą oskrzelową;
• podczas karmienia piersią (może zmniejszyć laktację, wywołać reakcję alergiczną u dziecka);
• z wrzodami żołądka, dwunastnicy, zapaleniem żołądka;
• cierpiących na hemoroidy;
• ludzie z niskim ciśnieniem krwi.

Jak we wszystkim, musisz wiedzieć, kiedy przestać. Ale najlepiej jest skonsultować się z lekarzem, który na podstawie twoich problemów z ciałem zaleci odpowiednią dawkę cykorii lub całkowicie zabroni jej spożywania.

Dowiesz się więcej o korzyściach i niebezpieczeństwach cykorii, oglądając poniższy film.

Naukowcy w trakcie długich kontroli stwierdzili, że skład chemiczny korzenia cykorii jest magazynem cennych substancji. Są witaminy z grupy B, witaminy C, pektyny, makro- i mikroelementy, karoten. Jednak najważniejszym elementem w składzie rośliny jest inulina (polisacharyd), wpływająca na funkcjonowanie najważniejszych narządów ludzkich, od których zależy stan zdrowia.

Rosyjska firma „Ecology” stworzyła unikalny rodzaj liofilizowanej cykorii, który jest bardzo popularny wśród mieszkańców naszego kraju. Specjalne metody technologiczne wyeliminowały wpływ reżimów wysokotemperaturowych, co pozytywnie wpłynęło na smak, aromat, a także zachowanie wszystkich witamin, minerałów, błonnika pokarmowego, dzięki czemu stał się tak popularny wśród kupujących.

Po przestudiowaniu recenzji konsumenckich możemy dojść do wniosku, że napój cykorowy jest znacznie bardziej użyteczny niż naturalna kawa liofilizowana, ponieważ:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• skutecznie zmniejsza wagę;
• poprawia trawienie;
• dostosowuje centralny układ nerwowy;
• usuwa cholesterol;
• wspiera pracę serca.