Kaloryczna cykoria i jej zastosowanie w odchudzaniu

W przypadku utraty wagi ważne jest nie tylko, jaki wpływ będzie to lub ten system żywnościowy lub produkt, ale także, w jaki sposób zostanie osiągnięty wynik. Cykoria pozwala schudnąć bez powodowania stresu i uszkodzenia ciała. Metoda odchudzania tej rośliny leczniczej i rozważ w tym artykule.

Cykoria to wieloletnia roślina zielna z pojedynczymi niebieskimi kwiatami na gęstych, pionowych łodygach. Botanicy przypisują to rodzinie Asterów. Istnieją dwa rodzaje cykorii: sałata i zwyczajna, ta druga jest zazwyczaj uprawiana na skalę przemysłową. Wartość jest reprezentowana przez jej silne korzenie, które są czyszczone, suszone i miażdżone. Jest więc proszek z cykorii, który wlewa się wodą i pije zamiast herbaty lub kawy. Nawiasem mówiąc, rozpuszczalny proszek smakuje jak ulubiony napój, ale znacznie bardziej przydatna jest kawa, choćby dlatego, że nie zawiera kofeiny.

W dużej ilości (około połowy składu) cykoria zawiera inulinę. Jest to polisacharyd, który jest prebiotycznym i roślinnym analogiem włókna, który również zwiększa aktywność antyoksydacyjną organizmu w cukrzycy typu II.

Ponadto obecne są kwasy organiczne, pektyny i błonnik pokarmowy. Skład witaminy jest reprezentowany przez rutynę, tokoferol, kwas askorbinowy. Roślina zawiera wiele witamin z grupy B, a także witaminy PP i K. Skład zawiera dodatkowo żelazo, potas, wapń, magnez, sód, selen, cynk, fosfor. Obecne są w nim związki polifenolowe, goryczka, karotenoidy.

Cykoria powinna być zastąpiona kawą, jeśli wybierasz dietę. Kawa odwadnia organizm, wypłukuje wapń i wiele przydatnych elementów, a ponadto „napełnia” układ nerwowy. Pod tym względem cykoria jest o wiele bardziej przydatna. Ponadto uważa się, że jest niskokaloryczna - zawartość kaloryczna kompozycji rozpuszczalnej wynosi tylko 17 kcal / 100 g. To niewiele, ale wystarczy 1 łyżeczka na szklankę wody do picia. Okazuje się, że kalorie w 1 łyżeczce wynoszą około półtora, tyle samo w gotowym napoju bez mleka. Dla porównania - espresso zawiera 2 kcal na 100 g napoju.

Jednak tutaj cykoria ma przewagę - sama w sobie ma słodkawy smak, a zatem nie wymaga dodawania substancji słodzących. Jeśli w espresso umieścimy małą kostkę rafinowanego cukru, wówczas jego wartość energetyczna wzrośnie do 20-22 kcal. Okazuje się, że cykoria pozwala nie rezygnować ze słodyczy, ale nie zyskuje dodatkowych kilogramów ze względu na słodzik w czystej postaci. Stosowanie słodkiej cykorii pozwala nie łamać twardej diety, ułatwia psychiczny stan utraty wagi.

Niemniej jednak proces psychologiczny nie jest najważniejszy. Inulina spowalnia wchłanianie węglowodanów, co pomaga powstrzymać gwałtowny skok cukru we krwi, który następuje po tym. To z kolei pozwala przedłużyć uczucie pełności. Regulując szybkość rozkładu cukru i normalizując równowagę BJU, cykoria pomaga normalizować metabolizm metaboliczny. To zaburzenia metaboliczne, w wyniku czego zaburzenia metabolizmu lipidów prowadzą do pojawienia się nadwagi. Ponadto przyczynia się do pektyny zawartej w roślinie. Triterpeny i witamina B w kłączach roślin przyczyniają się do przyspieszenia metabolizmu i rozkładu tłuszczów.

Kontynuując rozmowę o wpływie inuliny, należy zauważyć, że wraz z pektyną hamuje chorobotwórczą florę i pomaga rozwijać się korzystnie. W rezultacie ciało zaczyna lepiej i lepiej trawić pokarm. Przyjemnym „bonusem” czystych jelit jest wzmocnienie odporności, ponieważ większość komórek odpornościowych znajduje się dokładnie w jelitach. Dzięki pektynie i błonnikowi oczyszcza się jelita i całe ciało.

Warto zauważyć, że cykoria jako całość ma silne działanie przeciwutleniające. W rezultacie poprawia się ruchliwość jelit, co oznacza, że ​​pokarm jest szybciej trawiony i żużle są usuwane z organizmu bez pozostałości. Opisany wpływ na przewód pokarmowy pomaga przyspieszyć metabolizm, poprawia trawienie, co powoduje utratę wagi naturalnie, bez stresu i uszkodzenia organizmu. Cykoria pomaga schudnąć dzięki właściwościom moczopędnym. Usuwa nadmiar wilgoci z organizmu, poprawiając w ten sposób pracę organów wewnętrznych, sylwetkę sylwetki, jakość skóry.

Bogata w witaminy i minerały cykoria pomaga również uniknąć niedoboru tych pierwiastków w organizmie. Ale przy tak twardych dietach nie jest niczym niezwykłym. W wyniku braku minerałów zmniejsza się odporność organizmu na infekcje i negatywne czynniki środowiskowe, spowalnia proces odchudzania, osoba skarży się na zmęczenie i depresję. Dzięki witaminie C można tego uniknąć, ponieważ wspomaga odporność. Ponadto skład kłączy zawiera witaminę B i szereg elementów, które wzmacniają układ nerwowy, zmniejszają poziom lęku, poprawiają sen.

Nadwadze często towarzyszy wiele innych chorób, z których większość to choroby układu krążenia. Wynika to z rosnącego obciążenia serca i naczyń krwionośnych oraz „zatkanego” cholesterolu. Cykoria dzięki antyoksydantom, witaminom PP, magnezowi i sodu wzmacnia mięsień sercowy, zmniejsza zawartość „złego” cholesterolu we krwi, a także prawdopodobieństwo powstawania blaszek cholesterolu na ścianach naczyń krwionośnych.

Otyłość ma również negatywny wpływ na stan skóry - przy szybkim przybieraniu na wadze rozciąga się i traci elastyczność. Antyoksydanty i witamina B aktywują produkcję włókien kolagenowych, poprawiają turgor skóry. Nawiasem mówiąc, wystarczająca zawartość witamin pozwala zachować siłę i atrakcyjny wygląd nie tylko skóry, ale także paznokci i włosów, pomimo ograniczeń w jedzeniu.

Warto zauważyć, że przestrzegając diety, wiele kobiet odmawia czerwonego mięsa i ryb. Zbyt duża dieta i ograniczenia żywieniowe mogą powodować niedokrwistość z niedoboru żelaza. Oczywiście, istniejącej choroby nie można wyleczyć samą cykorią, jednak pomaga ona utrzymać prawidłowy poziom hemoglobiny we krwi.

Kolejna cecha odchudzania kobiet - obecne prawdopodobieństwo zmian poziomu hormonów. Wynika to przede wszystkim z redukcji tłuszczu w diecie. Konsekwencją może być brak żeńskich hormonów płciowych i związane z tym zmiany cyklu i dobre samopoczucie. Zapobieganie takim uciążliwościom pomoże przede wszystkim prawidłowej diecie i odrzuceniu zbyt sztywnych diet. Ale utrzymanie odpowiedniej ilości hormonów płciowych w organizmie kobiety pomaga cykorii. Obecne w kompozycji witaminy A i E wpływają na produkcję hormonów płciowych, usprawniając ten proces.

Pomimo opisanych efektów, stosowanie cykorii do utraty wagi powinno być powstrzymane od jej indywidualnej nietolerancji. Istnieje duże prawdopodobieństwo nietolerancji innych astrowitów (seria, rumianek).

Zachowaj ostrożność podczas przyjmowania cykorii, gdy kwasowość żołądka jest wysoka, ponieważ fenole i gorycz tylko pogorszą ten proces. Podczas zaostrzenia zapalenia błony śluzowej żołądka, owrzodzenia, spożycie proszku zapalenia trzustki spowoduje szkody. W postaci przewlekłej, jak również w okresie remisji w przypadku wyżej wymienionych chorób, podawanie cykorii można rozpocząć nie wcześniej niż miesiąc po ostatnim ataku.

Produkt z kamicą żółciową i kamicą moczową jest przeciwwskazany, ponieważ spowoduje niebezpieczny ruch kamieni dla pacjenta. Ze względu na zdolność napoju do zwiększania lepkości krwi, nie zaleca się przyjmowania go z zakrzepowym zapaleniem żył, żylaków.

Aby zrobić zdrowy napój z łyżeczką cykorii, nalej szklankę gorącej wody, zamieszaj trochę, pozwól jej zaparzyć i wypij jak zwykła herbata lub kawa. Lepiej jest zacząć pić z mniej skoncentrowanymi preparatami - po raz pierwszy wystarczy wziąć pół łyżeczki surowców na taką samą ilość płynu.

Jeśli występują problemy z trawieniem (jedzenie jest słabo i powoli trawione, występuje uczucie ciężkości, nudności i zgaga), możesz przygotować następujący skład:

1. zalać szklanką wrzącej wody z 1 łyżką suchych surowców, gotować przez 5 minut i pozostawić na 2 godziny;
2. filtruj napój i pij łyżkę trzy razy dziennie przed posiłkami.

Na bazie cykorii można przygotować płonący tłuszcz. Wzmocnij efekt proszku, który pomoże cynamonowi, imbirowi, czerwonej papryce. Ich działanie jest spowodowane zwiększoną termogenezą, w wyniku której przyspiesza się krążenie krwi i procesy w tkankach i narządach, a tempo metabolizmu lipidów wzrasta.

Do robienia herbaty spalającej tłuszcz potrzebujesz małego kawałka świeżego imbiru. Należy go wyczyścić i drobno posiekać lub zetrzeć i zalać szklanką gorącej wody. Lepiej jest to robić w nocy, a rano dodać łyżeczkę cykorii instant, pół łyżeczki miodu i kilka kropli soku z cytryny. Wygodne jest zaparzanie takiej kompozycji w termosie, aby rano nie zmarzł. W przeciwnym razie zaleca się lekko podgrzać płyn imbirowy, aby proszek cykorii lepiej się rozpuszczał. Zaparz kompozycję powinna wynosić pół godziny, następnie weź kilka łyków w ciągu dnia przez 20 minut przed posiłkami.

Opinie sugerują, że regularne spożywanie produktu jest łatwym i niedrogim sposobem zwalczania nadwagi. Jeśli co najmniej miesiąc zastąpi cykorię jedną herbatą i jedną „pijącą kawę”, możesz schudnąć o 2-3 kg.

Bardziej imponujące wyniki wykazują osoby odchudzające się, które dokonały wyboru na rzecz właściwego odżywiania i zwiększyły aktywność fizyczną. Średnio 2-2,5 miesiąca większość ludzi straciła 6-8 kg. Z punktu widzenia ekspertów jest to dobry wynik, ponieważ zbyt szybka utrata masy ciała jest obciążona stresem dla ciała. Tak, i tracąc na wadze z własnego doświadczenia, wiedzą, że szybko utracone kilogramy wracają równie szybko.

Ponadto można wziąć napój w bardziej skoncentrowanej formie, a następnie zazwyczaj pije się go przed posiłkami. Ale zalecana dawka waha się od łyżki do trzeciej szklanki. Pomimo braku kofeiny w składzie cykorii, ma działanie tonizujące, dlatego lepiej jest przyjmować ją rano i nie używać przed snem.

Do odchudzania i do celów leczniczych lepiej jest użyć nierozpuszczalnego proszku, który jest sprzedawany w supermarketach, i rozdrobnionej kompozycji, zakupionej w aptece. Pierwszy z reguły zawiera konserwanty, barwniki, aromaty, które mogą wywoływać alergie. Nie można nazwać kompozycji zawierającej nie cykorii, ale jej ekstrakt jest użyteczny. Przy zakupie należy zwrócić uwagę na datę ważności.

Jak używać cykorii do odchudzania, patrz poniżej.