Herbata „Alishan Gaba”: właściwości lecznicze i przeciwwskazania, wskazówki dotyczące warzenia

Herbata „Gaba” z rodziny Oolong należy do wyjątkowych odmian. Ten rodzaj herbaty jest bardzo młody, ale dziś uważany jest za jeden z najcenniejszych.Miłośnicy herbaty „Gaba” znajdują się na całym świecie.

Herbata „Gaba” bardzo różni się od innych elitarnych odmian napojów. Jego główną cechą, za którą uwielbiają wielbiciele, jest to, że łączy te właściwości, których nie można znaleźć w żadnej innej herbacie. Z tego powodu koszt tego napoju jest dość wysoki. „Alishan Gaba” to pełna nazwa herbaty. Jest rozwijany zgodnie ze specjalną technologią, która została wynaleziona przez profesora z japońskiego Tsushido.

Stało się to w ubiegłym wieku, a konkretnie w 1987 roku. W wyniku wielu badań i zastosowania różnych rodzajów leczenia profesor doszedł do wniosku, że dzięki specjalnemu zabiegowi napój ten jest w stanie uwolnić kwas typu gamma-aminomasłowego.

Powstały w ten sposób kwas w języku angielskim brzmiał jak Gaba, oparty na tej herbacie i otrzymał swoją obecną nazwę. Współczesna nauka jest świadoma wszystkich właściwości tego kwasu. Może mieć pozytywny wpływ nie tylko na ludzki układ nerwowy, ale także poprawić wydajność układu oddechowego, wzmocnić pracę komórek mózgowych, a także poprawić pamięć i myślenie. Jeśli ten składnik w organizmie jest mały, sen jest zakłócony, może pojawić się drażliwość.

Ponieważ kwas jest niezbędnym składnikiem, naukowcy musieli opracować specjalną technologię na herbatę.

Ten wspaniały oolong rośnie w górach dzielnicy Alishan, która znajduje się na Tajwanie. Istnieją ekologiczne plantacje herbaty. Sam napój po przygotowaniu otrzymuje jasną barwę, jak na swój smak, charakteryzuje się lekką kwaśnością, która może przypominać smak wina. Podobnie jak wszystkie inne herbaty alpejskie, ten oolong ma miodowy smak. Liście herbaty są zbierane cztery razy w ciągu jednego roku.

Kolekcjonerzy starannie zbierają tylko górne liście i ostrożnie składają je do kosza, ponieważ zawierają najbardziej przydatne składniki i oleje. Po zebraniu plonów jest przenoszony w wiklinowym pojemniku do produkcji. Niedaleko fabryki arkusze są układane na płótnach do suszenia na słońcu. Następnie rozpoczyna się proces fermentacji z całkowitym nakładaniem się tlenu i wykorzystaniem azotu. Ten proces trwa około 10 godzin.

Gdy kończy się praca fermentacji, każdy liść herbaty jest skręcany ręcznie i pakowany. Ponieważ ten rodzaj herbaty jest najbardziej wartościowy, dokładność i spójność, a co najważniejsze, jakość produkcji jest chroniona przez rządy Japonii i Tajwanu. Wiadomo, że początkowo technologia produkcji należała do Japonii, ale potem została przeniesiona na Tajwan, ponieważ niezbędne plantacje znajdowały się bliżej.

Cienki proces technologiczny produkcji został niedawno uproszczony. Teraz liście herbaty są traktowane kwasem, dzięki takiemu podejściu gotowa herbata ma znacznie wyższy procent GABA.

Herbata „Alishan Gaba” ma szeroki zakres pozytywnych cech, dzięki czemu jest tak popularna i pożądana. Niewielu ludzi wie, że picie tego rodzaju herbaty może mieć pozytywny wpływ na organizm. Wśród przydatnych właściwości są następujące:

• stymuluje mózg, poprawia koncentrację i pamięć;
• ma działanie odtruwające, które pozwala wyeliminować zespół kaca i oznaki zatrucia;
• obniża ciśnienie krwi, co jest bardzo ważne dla pacjentów z nadciśnieniem;
• pomaga przeciwstawić się wirusom i mikrobom w organizmie dzięki antyoksydantom, które są częścią;
• stymuluje wątrobę;
• pomaga szybko wyeliminować przeziębienie we wczesnych stadiach manifestacji.

Wymień wszystkie pozytywne właściwości herbaty mogą być bardzo długie. Oprócz powyższych cech herbata pomaga radzić sobie ze stresem, bólem głowy, usuwa piasek z nerek i eliminuje zawroty głowy.Wypijając tylko jeden kubek tego życiodajnego napoju, człowiek zaczyna odczuwać, jak jego ciało się odpręża, a potem można bezpiecznie poradzić sobie z ważnymi zadaniami.

Pomimo faktu, że powyższa lista była dość imponującą listą pozytywnych cech, Prezentowany napój zawiera następujące przeciwwskazania:

• nie powinien być spożywany pod zmniejszonym ciśnieniem;
• Nie zaleca się stosowania herbaty, jeśli występują choroby nerek, szczególnie ostre niepowodzenie;
• herbata jest przeciwwskazana dla diabetyków;
• Nie zaleca się picia herbaty dla kobiet w ciąży i podczas karmienia piersią.

Nie należy zapominać, że herbata Alishan Gaba należy do leków, chociaż typu krajowego, dlatego nie należy ich nadmiernie spożywać. W przypadku jakichkolwiek nieprawidłowości w stanie zdrowia należy pilnie skontaktować się ze specjalistą. W przypadku przedawkowania herbaty występują następujące objawy:

• duszność, niepokój, pojawienie się drżenia kończyn - pod warunkiem, że organizm zawiera podwyższony poziom kwasu GABA;
• Uzależnienie - jeśli herbata jest używana jako codzienny napój wiele razy dziennie, może to być ciągła potrzeba.

Koneserzy herbaty Alishan Gaba wiedzą, że może być nie tylko zielona, ​​ale także czerwona. Każda odmiana różni się sposobem przetwarzania i rodzajem fermentacji podczas produkcji. Aby w pełni ujawnić właściwości tego napoju leczniczego, należy ściśle przestrzegać procesu spawania. Każda herbata jest inna, ale istnieją ogólne zalecenia, takie jak:

• do spawania należy wybrać tylko małą pojemność gliny;
• Herbatę parzy się w następujący sposób: 300 ml gorącej wody zużywa się na 3 g liści i utrzymuje konsystencję przez około 5 minut w temperaturze +80 stopni.

Jeśli czytasz recenzje, możesz zrozumieć, że nawet koneserzy znaleźli dla siebie kilka sposobów parzenia herbaty „Alishan Gaba”. Jednocześnie wszystkie użyteczne właściwości pozostają nienaruszone i przejawiają się w pełni.

Aby prawidłowo zaparzyć zieloną herbatę, Możesz użyć następujących tajemnic:

• nie nalewać wody natychmiast po zagotowaniu; aby uzyskać optymalną temperaturę, musisz trochę ochłodzić, wystarczy poczekać kilka minut;
• Zaleca się stosowanie pojemności do 200 ml, ponieważ wystarczy jedna łyżeczka liści do tej objętości
• musisz wlać wodę do czajnika i wlać go - pozwoli to na pranie; potem zostaw herbatę „na odpoczynek” na kilka minut;
• kiedy woda jest nalewana po raz drugi, herbata zostaje, policz do 10 i można wlać napój do kubków.

Ciekawą cechą tego napoju jest to, że można go parzyć nawet 10 razy. I mimo to każde kolejne użycie ujawni nowy smak i smak, efekt nie zostanie utracony. Należy zauważyć, że przy każdym kolejnym warzeniu konieczne jest naleganie na herbatę kilka razy dłużej.

Jeśli chodzi o czerwony rodzaj herbaty „Alishan Gaba” następnie jego przygotowanie różni się od poprzedniego i obejmuje następujące działania:

• aby uzyskać pachnącą herbatę o pojemności 150 ml, należy użyć tylko jednej małej szczypty liści;
• woda do gotowania powinna zostać usunięta z pieca, gdy tylko zaczną tworzyć się pierwsze pęcherzyki, nie powinna ona całkowicie się zagotować; wrząca woda jest używana kilka minut po jej usunięciu z ognia;
• pranie odbywa się na tej samej zasadzie, co w wariancie z zieloną herbatą, dzięki czemu można wyeliminować nieprzyjemny zapach i smak gotowego napoju;
• liście herbaty są wciągane do wrzącej wody na 10 minut, a następnie przygotowany płyn jest filtrowany do innego pojemnika przez sito.

Herbata „Alishan Gaba” to nie tylko elita, ale także droga. Bardzo często, kiedy kupujesz, możesz dostać się do fałszywego, więc lepiej jest go zdobyć w wyspecjalizowanych punktach. Jeśli chodzi o warunki przechowywania, liście powinny znajdować się w ciemnym miejscu, z dala od źródeł wilgoci. Ponadto herbaty nie można przechowywać obok pikantnych ziół i przypraw. Podobnie jak podczas przechowywania, konieczne jest upewnienie się, że pojemnik lub opakowanie są hermetycznie zamknięte, zaleca się okresowe sprawdzanie, ponieważ wilgoć, która dostanie się do środka, spowoduje powstawanie pleśni.

Okres przechowywania nie jest ograniczony, więc regularne spożywanie herbaty zapewni zdrowie na odpowiednim poziomie.

Zobacz następne wideo o właściwościach terapeutycznych i przeciwwskazaniach herbaty Alishan Gaba.