Co można ugotować z ryazhenki?

 Co można ugotować z ryazhenki?

Nic nie powinno zniknąć, w tym ryazhenka, który nie miał czasu wypić wczoraj.Dziś nadaje się do przygotowywania płatków zbożowych, deserów i pysznych wypieków. Lista przepisów z tym produktem jest dość obszerna.

Płatki owsiane

Na niej można zrobić owsiankę, która jest odpowiednia dla osób stosujących dietę.

Aby przygotować porcje potrawy, musisz wziąć:

  • kieliszek ryazhenki;
  • trzy łyżki płatków owsianych.

Wieczorem wlać płatki z fermentowanym produktem mlecznym, dodać rodzynki, suszone morele, banana, miód, wszelkie jagody i tak dalej. Włóż do lodówki. Do rana owsianka jest gotowa.

Galaretka dla smakoszy

Możesz zrobić lekkie deserowe danie - galaretkę od ryazhenki.

Do tego potrzebujesz:

  • 0,5 litra ryazhenki;
  • 4 łyżki granulowanego cukru;
  • 3 łyżki wody;
  • worek żelatyny;
  • Wszelkie jagody lub kawałki owoców.

Umieść żelatynę w wodzie, wymieszaj i odczekaj około dwudziestu minut, aż zacznie pęcznieć.

Ryazhenka łączą się z cukrem. Poczekaj, aż całkowicie się rozpuści. Następnie wyślij jagody i owoce do słodkiej bazy. Żelatynowa woda jest podgrzewana na palniku w celu rozpuszczenia żelatyny i otrzymuje się jednorodną substancję, do której dodaje się ryazhenkę z jagodami i kawałkami owoców. Rozprowadzić powstałą masę w formie i oczyścić na zimno.

Czułe naleśniki

Możesz szybko i smacznie zrobić naleśniki z ryazhenka.

Szukasz takich produktów:

  • para jaj;
  • Ryazhenka - 150 gramów;
  • mąka - 10 łyżek (duża);
  • soda, słodki piasek i sól;
  • olej roślinny.

Wymieszaj jajka z cukrem i solą. Jaja lepiej zabrać do domu, wlać składnik kwasu mlekowego. Stopniowo dodawać mąkę, aby uniknąć zbrylania się. Następnie dodaj łyżeczkę sody. Pozostaje smażyć naleśniki.

Smaczne cieście

Zgodnie z podobną recepturą można robić naleśniki, tylko ciasto dla nich musi być grubsze.

Powinien:

  • kieliszek ryazhenki i mąki;
  • jedno jajko;
  • trzy łyżki cukru (duże);
  • olej roślinny;
  • sól;
  • soda.

Ugniataj ciasto podobnie jak przepis na naleśniki. Rozłóż na patelni małymi porcjami, aby upiec naleśnik.

Aby uzyskać niezwykły smak, możesz dodać pokrojone jabłko lub słodkie jagody do ciasta.

Magiczny deser

Pyszny deser ze śmietaną ryazhenki zachwyci rodzinę.

Potrzebujesz:

  • pół litra produktu kwasu mlekowego;
  • dwie łyżki cukru;
  • jedno jajko;
  • trochę wanilii;
  • pół filiżanki kawy;
  • ciasteczko.

Wieczorem Ryazhenka jest umieszczana w zamrażarce, a następnego dnia gaza jest umieszczana na dnie durszlaka, zamrożony produkt jest tam przenoszony. Musimy poczekać, aż nadmiar płynu wycieknie przez tkaninę i odpłynie. Od góry będzie delikatna kremowa waga. W nim trzeba dodać słodki piasek, wanilię, jajko. Wszystko to można wymieszać ręcznie bez użycia urządzeń kuchennych.

W naczyniu do pieczenia, zamkniętym naoliwionym papierem do pieczenia, rozłóż zepsute ciasteczka. Jego kawa jest zwilżona. Top - krem. Pozostaje w nagrzanym piekarniku przez pół godziny. Możesz służyć.

Ciasto semoliny

Na podstawie ryazhenki nie jest źle gotować delikatne ciasto z kaszy manny.

Będzie to wymagać:

  • kieliszek semoliny;
  • pół litra ryazhenki;
  • cztery łyżki (ze zjeżdżalnią) cukru;
  • trzy łyżeczki proszku do pieczenia;
  • wanilina.

Ryazhenka wyszedł z lodówki i położył na stole, aby ogrzał się do temperatury pokojowej. Następnie należy go wymieszać z kaszą manną, cukrem i wanilią. Po wymieszaniu i pozostawieniu na czterdzieści minut na obrzęk.

Teraz musisz jeszcze raz zamieszać, wlać proszek do pieczenia i równomiernie rozprowadzić w całej masie.

Przenieś ciasto na głęboką patelnię i włóż do nagrzanego piekarnika na czterdzieści minut.

Babeczki powietrzne

Korzystanie z jaj

Na ryazhenka można gotować babeczki zamiast piekarnika przy użyciu wolnej kuchenki.

Zgodnie z recepturą musisz wziąć:

  • około stu gramów masła;
  • trzysta gramów mąki;
  • dwieście gramów ryazhenki;
  • dwieście gramów słodkiego piasku;
  • łyżka proszku do pieczenia;
  • sól;
  • trzy jajka.

Umieść jedzenie na stole z wyprzedzeniem, aby mogły ogrzać się do temperatury pokojowej.

W głębokiej misce ubij jajka i dodaj cukier. Mikser do mieszania produktów, aby słodki składnik został rozpuszczony.Olej, z wyjątkiem niewielkiej jego części, aby nasmarować formę, umieścić na patelni, poczekać, aż się rozpuści i pozwolić, aby ostygł. Następnie umieść w pojemniku z jajkami i cukrem. Dodaj też ryazhenkę

W otrzymanej płynnej mieszaninie przesiać mąkę, przesłać sól do smaku i proszek do pieczenia. Zagnieść ciasto, umyj miskę multicookera olejem i włóż do niego ciasto. Ustaw urządzenie w trybie pieczenia na sześćdziesiąt minut. Gdy wolna kuchenka wyłączy się, możesz wsypać ciastko drewnianym kijem. Jeśli pozostanie suchy - gotowy. Jeśli nie, pozostaw na chwilę w trybie gotowania. Pozostaje przesuwać gotową babeczkę na danie, a po ochłodzeniu można ją zjeść.

Bez jajek

Nie mniej smaczne jest ciasto bez jajek. Bez nich możesz również zrobić bułeczkę bananową.

Aby wdrożyć przepis, musisz mieć pod ręką:

  • dwieście gramów ryazhenki;
  • półtorej szklanki mąki;
  • jeden banan;
  • pół szklanki słodkiego piasku;
  • trochę orzechów lub śliwek, suszone morele (w zależności od preferencji);
  • olej roślinny;
  • proszek do pieczenia;
  • sól;
  • cukier puder.

Włącz piekarnik i zacznij ogrzewać do dwustu stopni. Zamień banany w puree, wymieszaj tę masę z cukrem, dodaj trochę oleju roślinnego i ryazhenkę. Zamień wszystkie składniki w jednorodną masę.

W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, sól i mąkę. Dodaj wybrany „wypełniacz” orzechów, jagód lub suszonych owoców. Wymieszać wszystkie składniki i zrobić niezbyt ciasne ciasto. Formularz dla niego, aby przygotować się wcześniej. Umieść ciasto i zrób najwyższy poziom. Wyślij do piekarnika na pół godziny.

Pieczenie z dżemem

Używając ryazhenka możesz szybko zrobić ciasto z dżemem.

  • dżem do smaku - szklanka;
  • ta sama ilość ryazhenki;
  • sto gramów cukru;
  • dwie i pół szklanki mąki;
  • jajko;
  • łyżeczka proszku sodowego.

Umieść dżem w głębokiej misce i dodaj do niego wodę sodową. Jak wstrząsnąć aż do uzyskania białawego odcienia i zwiększenia jego objętości. Odstaw na około pięć minut, aw międzyczasie przygotuj głęboką patelnię: posmaruj masłem i posyp mąką. Piekarnik zawiera 180 stopni ciepła.

Do lewej gotowanej masy z sodą dodaj pozostałe produkty zgodnie z recepturą. Wszystko mieszane. Umieść ciasto w przygotowanej blasze i wyślij do piekarnika. Gotowanie może trwać nawet godzinę. Gdy ciasto jest gotowe, posyp je słodkim proszkiem na wierzchu i podawaj do stołu.

Ciasto biszkoptowe

W wolnej kuchence możesz zrobić biszkopt.

Musisz wziąć:

  • około pięćset gramów ryazhenki;
  • sześć jaj;
  • pół szklanki oleju słonecznikowego;
  • dwie i pół szklanki mąki;
  • półtorej szklanki cukru;
  • łyżeczka proszku sodowego (hartowanego octem);
  • do smaku - cukier puder.

Wlej upieczone mleko do głębokiego kubka. Oddziel białka i żółtka jaj, rozprowadzając je w różnych naczyniach. Ubij lekko żółtka i wlej do pojemnika z produktem kwasu mlekowego. Mieszaj, aż masa stanie się jednorodna.

Wiewiórka ubij z cukrem za pomocą miksera. Co się stało - wyślij ciasto. Tam też wlać olej. Stopniowo dodawać mąkę, dodawać wodę sodową. Przetwarzać miskę wielowarstwową z kompozycją olejową od wewnątrz, wlać do niej ciasto i piec przez około godzinę w odpowiednim trybie. Następnie delikatnie obróć herbatnik i piecz przez kolejne piętnaście minut. Po ugotowaniu posypać cukrem pudrem. Pyszne danie jest gotowe!

Aby dowiedzieć się, jak ugotować filiżankę ryazhenki, zobacz wideo poniżej.

Komentarze
 Autor komentarza
Informacje podane w celach informacyjnych. Nie należy samoleczyć. Dla zdrowia zawsze skonsultuj się ze specjalistą.

Zioła

Przyprawa

Orzechy