Niesamowity miód bawełniany: opis produktu i jego wpływ na ciało

Wśród ogromnej liczby odmian miodu, które są poszukiwane w krajach postsowieckich, odmiana bawełny zajmuje szczególne miejsce. Jako produkt, który ma korzystny wpływ na organizm ludzki, jest wysoko ceniony zarówno przez zwykłych klientów, jak i specjalistów w dziedzinie medycyny. Biorąc pod uwagę tę okoliczność, należy zwrócić szczególną uwagę na opis tego niesamowitego miodu.

Nietrudno zgadnąć, że miód bawełniany jest uzyskiwany z bawełny - zakładu o ogromnym znaczeniu dla światowego przemysłu włókienniczego. Ten gatunek ma jeden lub dwa lata i rośnie w ponad 70 krajach świata. Jeśli chodzi o region, którego warunki klimatyczne idealnie nadają się do zbierania miodu bawełnianego, jest to Azja Środkowa - przede wszystkim żyzne doliny Uzbekistanu i Tadżykistanu. Na szczególną uwagę zasługuje zawartość miodu w bawełnie, której maksymalna wartość wynosi około 300 kg na 1 hektar. Osiągnięcie tej imponującej postaci tłumaczy fakt, że pszczoły zbierają nektar nie tylko z kwiatów tej rośliny, ale także z jej liści i przylistków.

Szczególnie dużo takiego miodu jest produkowane na nawadnianych obszarach Azji Środkowej, które nie cierpią na brak wilgoci w bawełnie. Inną istotną cechą opisywanego produktu jest jego monofloracja - jest to produkcja nektaru z roślin tego samego gatunku, co jest możliwe dzięki ogromnej powierzchni plantacji bawełny.

Mówiąc o tym miodzie, warto wspomnieć także o innych jego cechach.

• Kolor Początkowo, po zakończeniu procedury pompowania, przedmiotowy produkt pszczelarski ma jasnożółty kolor i jest praktycznie przezroczysty. W przyszłości cukierkowy staje się biały, przypominający kremem, sufletem lub śmietaną.
• Smak. Dzięki obecności olejków eterycznych w kompozycji miodu bawełnianego z łatwością spełnia oczekiwania absolutnej większości smakoszy. Jego smak jest delikatny i subtelny, z umiarkowaną słodyczą i pikantną cierpkością.
• Aromat. Opisywany produkt, gromadzony stosunkowo niedawno, może pochwalić się silnym i bardzo przyjemnym zapachem miodu. Nuty brzoskwini, róży i nektaryny nadają mu szczególnego wyrafinowania. W tym przypadku kandyzowana masa zwana wonną nie zadziała: traci wszystkie odcienie kwiatów, częściowo zachowując zwykły zapach miodu.
• Krystalizacja. Aby zakończyć ten proces, potrzeba około 60 dni od momentu pompowania miodu bawełnianego. Po tym okresie początkowo płynny produkt nabiera konsystencji przypominającej masło: ten miód jest łatwo cięty nożem i nie ulega deformacji.

Profesjonalni pszczelarze zwracają uwagę, że odmiana „referencyjna” miodu bawełnianego powinna zawierać 39,5% fruktozy i 36,5% glukozy, a także polisacharydy, kwasy organiczne i inne związki, łącznie około 24%. Ponadto w danym produkcie występują następujące elementy:

• mikro- i makroelementy - potas, bor, mangan, żelazo, cynk, jod, miedź i chrom;
• węglowodany, których zawartość sięga 80%;
• znaczna ilość olejów - zgodnie z tym wskaźnikiem miód bawełniany może konkurować ze słonecznikiem;
• witaminy - E, K, grupa B, kwas askorbinowy;
• około 1% białek.

Inną niezwykłą cechą opisanych odmian miodu jest zawartość rzadkich kwasów tłuszczowych, porównywalnych tylko z niektórymi odmianami ryb. Ponadto ma wysoką zawartość kalorii, która wynosi 328 kcal na 100 g. Dzięki temu wskaźnikowi, miód bawełniany jest uważany za jeden z najlepszych produktów dietetycznych o maksymalnej wartości energetycznej.

Opierając się na wynikach wielu badań, można śmiało stwierdzić, że jest mało prawdopodobne, aby przecenił pozytywny wpływ miodu bawełnianego na organizm. Konieczne jest podkreślenie głównych zadań, z którymi radzi sobie najlepiej.

• Normalizacja narządów trawiennych. Przede wszystkim, miód bawełniany pomaga przywrócić mikroflorę jelitową, zapewniając korzystny wpływ na cały przewód pokarmowy. Dzięki efektowi otulającemu jest doskonałym lekarstwem na zapalenie żołądka i inne stany zapalne błon śluzowych.
• Działanie antybakteryjne. Ta przydatna właściwość miodu bawełnianego pozwala z powodzeniem stosować go w kosmetologii jako główny składnik kremów i masek.
• Poprawa struktury włosów. Aby osiągnąć pożądany efekt, dany produkt pszczeli powinien być regularnie używany jako środek nabłyszczający.
• Normalizacja procesów metabolicznych. Dzięki tej funkcji miód bawełniany może przynieść wymierne korzyści osobom z nadwagą - także tym, którzy polegają na diecie.
• Odporność na przeziębienia. Opisany produkt, jako doskonały środek wykrztuśny, przyspiesza wydalanie plwociny, jednocześnie usuwając istniejące zapalenie. Jednocześnie może być stosowany nie tylko do leczenia, ale także do zapobiegania wyżej wspomnianym nieszczęściom.
• Uzdrawiające rany. Aby osiągnąć maksymalny efekt w takich przypadkach, miód bawełniany należy stosować wyłącznie w czystej postaci - przyjmując doustnie lub wykonując z niego okłady.
• Przywrócenie potencjału energetycznego. Jako doskonały środek pobudzający pochodzenia naturalnego przedmiotowy produkt wypełnia ciało dodatkowymi siłami przy minimalnym czasie.

Ponadto stosowanie takiego miodu ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie nerek, układu nerwowego i mięśnia sercowego.

Pomimo imponującej listy oczywistych zalet miodu bawełnianego, należy go stosować ostrożnie. Tłumaczy to fakt, że miód bawełniany jest silnym alergenem, dlatego jest przeciwwskazany dla osób o zwiększonej podatności na niego. Ponadto dany produkt jest pożądany, aby nie dawać go dzieciom w wieku poniżej 3 lat.

Jeśli chodzi o objawy reakcji alergicznej organizmu na miód bawełniany, mogą być różne - indywidualne dla każdej osoby. Najczęstsze objawy to:

• wysypka;
• swędzenie o różnym stopniu intensywności;
• zaczerwienienie poszczególnych obszarów skóry;
• podrażnienie błon śluzowych;
• zaburzenie przewodu pokarmowego;
• ogólne złe samopoczucie.

Z reguły cięższe objawy alergii na opisany rodzaj miodu - aż do rozwoju wstrząsu anafilaktycznego - są niezwykle rzadkie. Inną cechą tego produktu, która pozwala zminimalizować prawdopodobieństwo problemów zdrowotnych, jest silne działanie moczopędne.

Jednym z głównych zaleceń, które uwzględniają maksymalne korzyści z miodu bawełnianego, jest jego stosowanie z umiarem. Doświadczenie pokazuje, że 40 g tego produktu dziennie jest wystarczające dla osoby dorosłej i około połowy dla dziecka. Ponadto eksperci radzą przestrzegać kilku prostych zasad.

• Dodanie miodu bawełnianego do gorących napojów jest niepraktyczne. Produkt poddany obróbce cieplnej traci większość swoich korzystnych właściwości, zamieniając się w zwykły słodki syrop.
• Aby osiągnąć maksymalny efekt terapeutyczny, zaleca się stosowanie odmiany miodu opisanej po głównym posiłku. Jednocześnie ½ łyżki tego produktu nie należy natychmiast połykać, ale stopniowo rozpuszczać w jamie ustnej.
• Każdy, kto zachowuje dokładną liczbę kalorii wystarczy, aby wiedzieć, że 200 g bawełny miodu (szklanka wypełniona po brzegi) może dać organizmowi 656 kcal energii. W związku z tym w jednej łyżce tego produktu znajduje się około 56 kcal, aw herbacie - około 28 kcal.

Jeśli chodzi o przechowywanie miodu bawełnianego, optymalne warunki to:

• temperatura - od +14 do + 18 ° C dla produktu ciekłego i od +4 do + 7 ° C dla końcowej krystalizacji;
• wilgotność powietrza - około 60%;
• brak bezpośredniego światła słonecznego.

Ponadto temperatury powyżej + 40 ° C i poniżej -35 ° C są krytyczne dla miodu danej klasy. Nie zaleca się przechowywania produktu w takich warunkach - w celu uniknięcia utraty większości jego pozytywnych właściwości.

Opisując zalety miodu bawełnianego, chciałbym wymienić kilka niezwykłych receptur, z których każda regularnie pokazuje jej skuteczność w praktyce.

• Aby pozbyć się wysuszenia i pękania skóry, a także trądziku i innych stanów zapalnych, wystarczająca jest mieszanina opisanego produktu pszczelarskiego z kosmetyczną oliwą z oliwek (zalecana proporcja wynosi 1: 1). W ciągu 7 dni narzędzie to należy nakładać równomiernie na twarz rano i wieczorem, przyspieszając tym samym regenerację problematycznych obszarów skóry właściwej.
• Każdy, kto chce nawilżyć i odmłodzić swoją skórę, musi użyć miodu bawełnianego w czystej postaci, nakładając go równomiernie na uprzednio oczyszczone i parowane obszary skóry właściwej.

• Aby pozbyć się zapalenia migdałków w jak najkrótszym czasie, powinieneś użyć mieszanki miodu bawełnianego z sokiem z aloesu w kombinacji 3: 1, rozmazując jej migdałki. Pożądane jest również połączenie tego produktu z plastrami miodu do żucia.
• Aby skutecznie przeciwdziałać infekcjom wirusowym, dany produkt musi być zmieszany z sokiem borówkowym w równych proporcjach. Spożywając tę ​​mieszankę 3 razy dziennie po łyżce stołowej, można znacznie skrócić czas ostatecznej regeneracji.
• Dodatkowo, dzięki połączeniu 1 łyżki koniczyny i tej samej ilości bawełny, można pozbyć się kaszlu. Pierwszy składnik należy wstępnie zaparzyć w 200 ml wrzącej wody i pozwolić mu parzyć przez 20 minut, a następnie wymieszać z drugim i wziąć 100 ml 4 razy dziennie.

Niestety wielu pozbawionych skrupułów sprzedawców podrabia miód bawełniany, wykorzystując fakt, że w postaci skrystalizowanej prawie nie ma zapachu i wygląda bardzo podobnie do innych, mniej prestiżowych odmian. Aby nadać temu ostatniemu podobieństwo z miodem bawełnianym, najczęściej stosuje się skrobię - jest to substancja, która sprawia, że ​​produkt jest bardziej gęsty i lekki.

W innych przypadkach, gdy nie ma zweryfikowanych sprzedawców, kilka metod może chronić przed fałszowaniem.

• „Uzbrojony” ołówkiem chemicznym, musisz umieścić małą kropkę na powierzchni testowanego produktu. Jeśli nie spełnia zadanych cech, punkt zmieni się w rozmazaną plamę i zmieni kolor.
• Gdy nie ma specjalnego ołówka, możesz użyć roztworu jodu. Aby określić jakość produktu wystarczy jedna kropla tej substancji osadzonej na jej powierzchni. Jeśli miód jest fałszywy, jego kolor zmieni się na ciemniejszy szary lub niebieski.
• Inną techniką zmniejszającą prawdopodobieństwo zdobycia podróbki - jest pocieranie niewielką ilością miodu opuszkami palców. Jeśli produkt należy do zadeklarowanej klasy, będzie tłusty.

Dowiesz się więcej o tym, jak odróżnić sfałszowany produkt od oryginalnego w poniższym filmie.