Akustyczny miód: co to jest i jak wybrać?

Nawet w środkowoazjatyckich regionach, gdzie rosną acrey, miód można spotkać niezwykle rzadko iz pewnością nie znajduje się go na straganach supermarketów i lokalnych rynków.Z reguły jest pozyskiwany jako znajomy lub zamawiany przez Internet. Jest to bardzo niezwykła i osobliwa odmiana, zarówno pod względem smaku, jak i składu.

Produkt z unikalnej rośliny wydobywa się w nisko-górskich regionach Azji Środkowej, a także w Baszkirii i na podnóżach Kaukazu. Naukowym określeniem tej mało znanej miodu jest pied plorae. Jest to wieloletnia roślina zielna, podobna do koniczyny, a także akacja i lucerna. Akkuray należy do grupy roślin strączkowych i charakteryzuje się wyjątkowo niskim siedliskiem. W tym względzie miód Acura nazywany jest przysmakiem na innych terytoriach naszego kraju.

Oczyszczony miód z psoralei wyróżnia się prawie całkowitym brakiem jakiegokolwiek zapachu, co wynika z faktu, że pszczoły używają nektaru rośliny, ponieważ w głównych punktach zbioru kwiat nadal nie ma pyłku, a w rzeczywistości jest odpowiedzialny za charakterystyczny słodki zapach produktu.

Psoralea kwitnie przez całe lato, więc wydajność miodowej rośliny z każdego hektara może osiągnąć 400 kg.

Słodka masa również nie ma koloru, ponieważ nektar charakteryzuje się przezroczystością. W składzie produktu specyficzna zawartość glukozy i fruktozy jest prawie taka sama, dlatego miód dość szybko traci swoją lepkość i jest przekształcany w zagęszczoną drobnoziarnistą masę w ciągu kilku godzin po pompowaniu.

Wizualnie przypomina białe topione masło o subtelnych odcieniach żółtych. Smak miodu jest naprawdę wyrafinowany - lekki, dyskretny, o niewielkim stopniu słodyczy i lekkiej kwaśnej nucie. Po spożyciu pojawia się waniliowo-kremowy posmak.

Miód akustyczny jest zwykle spożywany w małych dawkach, najczęściej jest stosowany jako lek lub bioaktywny suplement diety, ponieważ jego skład jest nasycony witaminami, odżywczymi mikro- i makroelementami, a także białkami i różnymi kwasami organicznymi. Charakteryzuje się wyjątkową wartością odżywczą, którą można porównać tylko z produktem z akacji.

Po krystalizacji można go łatwo i prosto przeciąć zwykłym nożem i walić widelcem lub łyżką stołową. Jest używany z wielką przyjemnością zarówno przez małe dzieci, jak i dorosłych. Według opinii ten rodzaj miodu jest przeznaczony dla smakoszy, którzy nie lubią bogatego i jasnego smaku miodu z wyraźnym aromatem.

Skład miodu miodowego w swojej strukturze przypomina krem ​​i jest zbliżony do akacji, koniczyny, lucerny i słodkiej koniczyny. Jednocześnie zawiera mniej minerałów, ale znacznie więcej przydatnych witamin i składników organicznych niezbędnych dla ludzi. Należy zauważyć, że skład absolutnie wszelkich produktów pszczelich różni się znacznie w zależności od parametrów klimatycznych regionu, cech gleby i ustalonych warunków pogodowych. Ten sam rodzaj miodu, zebrany w różnych obszarach, może się znacznie różnić zawartością minerałów, aminokwasów, białek, a także substancji organicznych i nieorganicznych. W sumie skład miodu miodowego obejmuje około 400 składników, podczas gdy udział wilgoci stanowi 19%.

Ogólnie rzecz biorąc, struktura miodu z psoralei jest następująca:

• fruktoza, glukoza i inne złożone węglowodany - 93–95%;
• białka - około 2%;
• substancje mineralne - do 1,5%;
• kwasy rozpuszczalne w wodzie - do 1,5%.

Kwasowo-zasadowy wskaźnik miodu wynosi 4,2, co jest spowodowane obecnością kwasów szczawiowego, mlekowego i winowego oraz cytrynowego.

Jeśli weźmiemy pod uwagę skład mineralny, główny udział przypada na potas - stanowi około 30% wszystkich składników odżywczych.Kolejne 60% pochodzi od pochodnych jodu, a także bromu, siarki, litu, fluoru i chloru oraz jodków na tej liście ołowiu, a pozostałe 10% to krzem, kobalt, molibden i magnez niezbędne do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Witaminy są reprezentowane głównie przez grupę B, z których większość to składniki B6, nieco mniej zawartości B1 - B3 i B9. Oprócz nich struktura zawiera witaminy C, E i PP.

Każda pochodna życia pszczół obejmuje związki specyficzne dla każdej konkretnej rośliny-miodu. Zatem jedzenie z psoralei zawiera furanokumarynę, której związki poprawiają metabolizm i przebieg procesów metabolicznych w organizmie.

W zależności od poziomu kalorii, miód acura należy porównać z wołowiną. Więc 1 łyżeczka. miód zawiera do 40 kcal, 1 łyżka. l - 115,5 kcal, w szklance zawartość kilokalorii jest wyższa i wynosi 1190 kcal, aw misce parametr odpowiada 1245 kcal. Liczby te są przybliżone, w każdym przypadku wskazane liczby mogą różnić się o +/- 10%.

Kompozycja, bogata w różne witaminy i minerały, decyduje o wyjątkowej przydatności miodu i jego pozytywnym wpływie na ludzi. Jest często przyjmowany jako lek, a lek jest stosowany zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie. Produkt psoralee od dawna znany jest uzdrowicielom i rozpowszechnił się w medycynie urzędowej. Od czasów starożytnych był z powodzeniem używany w następujących celach:

• wzmocnienie odporności, znacząca poprawa zdrowia i zwiększony apetyt dzieci i dorosłych - efekt ten wynika z obecności w kompozycji produktu fruktozy i glukozy, które są szybko wchłaniane i mają pozytywny wpływ na organizm;
• łagodzenie objawów pobudliwości nerwowej, zaburzeń depresyjnych, zwalczanie stanów astenicznych - obecność witamin z grupy B łagodzi stres, łagodzi i poprawia sen;
• leczenie ludzkich infekcji zapalnych z powodu właściwości przeciwbakteryjnych miodu;
• oczyszczanie ważnych systemów z nadmiernego żużlu, izolacja soli metali i niebezpiecznych wolnych rodników;
• przywrócenie normalnego poziomu hormonów - szczególnie przydatne dla kobiet w okresach związanych ze zmianami hormonalnymi w organizmie;
• leczenie chorób kobiecych i skórnych.

Ponadto zawarte w nim hormony roślinne pozwalają dokładnie przywrócić równowagę organizmu i poprawić przebieg choroby w leczeniu endometriozy, a także pleśniawki i erozji szyjki macicy. Miód jest szeroko stosowany do celów kosmetycznych, jest częścią produktów pielęgnacyjnych i masek do twarzy i włosów.

Miód akustyczny jest naprawdę niezbędny wczesną wiosną, kiedy organizm ma niedobory składników odżywczych - ta jakość jest związana ze zdolnością produktu do długotrwałego zachowania właściwości leczniczych jego składników. Antyseptyczne parametry miodu pozwalają na stosowanie go do leczenia ran - po prostu nakłada się go na uszkodzony obszar przez balsam z gazy. Ponadto, jeśli w jamie ustnej występują rany lub niewielkie stany zapalne, słodka masa, po spożyciu, otula błony śluzowe i leczy wszystkie stany zapalne i mikropęknięcia.

Warto rozważyć bardziej szczegółowo cechy stosowania miodu w różnych chorobach.

• Przeziębienie. Jeśli kaszlesz, katar i gorączka, natychmiast zacznij brać miód. Jest używany wewnątrz 1 łyżeczki. po posiłkach tak, aby maksymalna dawka dobowa nie przekraczała 1,5 łyżki stołowej. Jeśli mieszasz miód z wywarem z kaliny, możesz osiągnąć efekt terapeutyczny znacznie szybciej. W tym celu należy zaparzyć 1 szklankę jagód z 1 litrem wrzącej wody i wymieszać kilka łyżek miodu. Powstała kompozycja jest pijana przez cały dzień przez trzy dawki.
• Zapalenie migdałków. Przy tak nieprzyjemnej chorobie, która powoduje ból gardła, pomoże mi płukanie miodem. 1/2 szklanki soku z buraków miesza się z łyżką soku z cytryny i łyżką miodu. Wszystko to rozcieńcza się w litrze ciepłej wody i płucze zapalenie gardła.
• Łuszczyca Jest to poważna choroba dotykająca głębokie tkanki, leczona maściami, w tym miodem Acura. Należy wziąć jedną łyżkę miodu i suchych liści glistnika, wymieszać z 1 białkiem jaja i kremem dla dzieci. Składniki powinny być dobrze wymieszane i stosowane dwa razy dziennie na oczyszczoną skórę.
• Drozd. Antybakteryjne działanie miodu jest dobrze znane, w związku z czym jest powszechnie przepisywane w walce z powszechnymi chorobami grzybiczymi kobiet. Stosuje się go w formie kąpieli i kąpieli. Aby przygotować roztwór, weź 50 gramów miodu i zamieszaj w 5 litrach ciepłej wody.
• Erozja szyjki macicy - To kolejny znany problem kobiet, który z powodzeniem zmaga się z mieszaniną miodu z naparami rumianku, nagietka i sukcesji.

Miód akustyczny ma wiele pozytywnych właściwości. Nie należy jednak zapominać, że nadmierne spożycie produktów pszczelich może spowodować znaczne szkody dla organizmu. Jak każdy inny rodzaj miodu, produkt z psoralei ma zarówno wady, jak i zalety. Konieczne jest uwzględnienie każdego czynnika, aby poprawić swoje zdrowie, aby poprawić swoje zdrowie. Każdy miód - jest silnym alergenem, a ponadto jego nadmierne stosowanie często powoduje niestrawność i jelita.

Miód akustyczny zawiera dużo cukru, dlatego powinien być stosowany ostrożnie u osób z cukrzycą, a także cierpiących na nadwagę.

Miód akustyczny bardzo szybko pochłania wilgoć zawartą w powietrzu, co znacznie pogarsza jego właściwości odżywcze i neguje oczekiwany efekt terapeutyczny z spożycia. Dlatego powinien być przechowywany w szklanym lub glinianym pojemniku z dobrze przykręconym wieczkiem. Dopuszcza się wykorzystanie pojemności plastikowej.

Miód ich psoralei nie ma daty ważności, ale jeśli pomieszczenie, w którym jest przechowywany, jest nadmiernie ogrzewane, produkt może ulec zniszczeniu. Dlatego niezwykle ważne jest utrzymywanie naczyń z miodem w chłodnym i najlepiej ciemnym miejscu.

Miód akustyczny jest wielką rzadkością, ale jednocześnie ma wyjątkową wartość leczniczą i odżywczą. Właśnie dlatego na rynku pojawiła się duża liczba oszustów, którzy rozdają produkt o niskiej jakości na prawdziwy miód z psoralei. Pod wieloma względami ułatwia to fakt, że niewielu konsumentów wie, jak powinien wyglądać i pachnieć naturalny miód baszkirski.

Produkt z acury nie ma charakterystycznego smaku i aromatu, jego kolor jest prawie przezroczysty. Po stwardnieniu staje się raczej biały, więc łatwo jest pomylić go z miodem bawełnianym, który ma podobny odcień i charakteryzuje się również brakiem charakterystycznego smaku i zapachu.

Wykorzystując fakt, że klasyczny miód ma biały odcień i lepką konsystencję, wielu pozbawionych skrupułów sprzedawców dodaje do niego skrobię. To oszustwo można ujawnić za pomocą zwykłego jodu - wystarczy upuścić jedną kroplę na proponowany produkt, jeśli zmieni kolor na niebieski - to jest fałszywe.

Bardzo często pojawia się zamieszanie związane z nazwą produktu. Na przykład niedoświadczeni konsumenci kupują miód kurai i wierzą, że reprezentuje on to samo, co acurae. Tak nie jest, ponieważ miejscowi określają termin „kurai” jako Dhagil i leśna arcydzięgiel. Rośliny te są również uważane za rośliny miodowe, ale wyprodukowany z nich miód ma zupełnie inne właściwości niż acurae.

Bardzo ważne jest, aby nie trzymać się różnych zniżek i promocji. Miód akustyczny nie może być tani - jest to produkt niezwykle rzadki, dlatego jego koszt jest zawsze wyższy niż średnia rynkowa dla innych odmian. Jeśli ten produkt jest znacznie tańszy, to najprawdopodobniej jest to prosty syrop cukrowy.

Sprawdź miód miodowy, patrz poniżej.