Ile gramów oleju w jadalni lub łyżeczce?

Proces gotowania jest poważnym i odpowiedzialnym wydarzeniem.Przecież bardzo ważne jest nie tylko prawidłowe przygotowanie potrawy, ale także umieszczenie proporcjonalnej ilości produktów, aby danie okazało się smaczne i niezbyt tłuste, jeśli chodzi o dodawanie masła. W wielu przepisach masa składników jest mierzona w gramach lub mililitrach. Niestety, nie każda gospodyni domowa w kuchni może znaleźć specjalne wagi kuchenne lub pojemniki pomiarowe.

Wiele gospodyń domowych znalazło wyjście z sytuacji i od dawna mierzy ilość produktów za pomocą łyżki lub łyżeczki, a także używa standardowego szkła ciętego. Jeśli używasz również tej metody obliczeń, pamiętaj, że istnieje duże ryzyko odchylenia, ponieważ kształt łyżek może się różnić. Ponadto produkty można wylewać „ze zjeżdżalnią” lub bez niego. To prawda, że ​​taka możliwość istnieje tylko w przypadku produktów masowych i bardziej stałych. Wybierz łyżkę płynu „ze wzgórzem”, ci się nie uda.

Olej roślinny jest zawarty w prawie każdym przepisie kulinarnym. Przyjrzyjmy się bliżej, ile gramów masła jest w jednej łyżce stołowej. Ta wiedza pozwoli ci zachować dokładność i proporcjonalność w przygotowywaniu różnych potraw. Będą one również istotne dla osób, które są na diecie i obserwują ich sylwetkę.

Olej roślinny jest produkowany poprzez wdrożenie procesu tłoczenia tłuszczów roślinnych z różnych części roślin. Taki produkt można uzyskać z owoców, nasion, a nawet korzeni różnych roślin.

W przemyśle spożywczym najbardziej poszukiwane są oleje ze słonecznika, oliwek, lnu i dyni. W kosmetologii stosowane są różne olejki aromatyczne i eteryczne, na przykład migdałowy, różowy, eukaliptusowy i wiele innych.

Pomimo faktu, że olej słonecznikowy jest często używany jako opatrunek dla różnych sałatek, spożywanych przez ludzi na diecie, jest bogaty w kalorie. Tak więc, w 100 gramach podobnego produktu zawiera 884 kilokalorii. Aby nie przekroczyć dziennego maksymalnego dopuszczalnego spożycia kalorii, konieczne jest prawidłowe zmierzenie tego produktu.

W zależności od pojemności używanej do pomiaru oleju roślinnego, objętość tego produktu, która może się tam zmieścić, będzie się różnić.

Najpopularniejszymi pojemnikami, które każda gospodyni ma w kuchni, są:

• słoik trzylitrowy - zmieści się tu 2760 mililitrów oleju;
• dwulitrowe puszki - tutaj można nalać do 1840 mililitrów;
• litrowy słoik - miejsca 920 mililitrów;
• półlitrowy słoik - można w nim przechowywać do 460 mililitrów.

Jeśli mówimy o szkle fasetowanym, warto pamiętać, że występują one w dwóch rozmiarach: 200 gi 250 g. W związku z tym około 190 lub 240 mililitrów oleju słonecznikowego można umieścić w fasetowanym szkle.

Łyżka jest jednym z najbardziej poszukiwanych sztućców. Za pomocą łyżki nie tylko spożywają płynną lub półpłynną konsystencję, ale także używają ich do przygotowywania tych potraw. Możesz użyć łyżki do zalania i wymieszania składników, a także zmierzyć ich ilość. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, ile gramów masła jest w jednej łyżce stołowej.

Przy określaniu tej wartości należy pamiętać, że standardowym modelem jest ten model sztućców o szerokości 4 centymetrów, którego długość sięga 7 centymetrów. Na tej podstawie 17 g oleju słonecznikowego umieszcza się w takiej łyżce stołowej.

W niektórych przepisach potraw, które zakładają minimalną liczbę porcji, można znaleźć bardzo małą ilość oleju roślinnego, którą należy dodać do tej potrawy. Na przykład 10 gramów. Ta wartość będzie dość trudna do zmierzenia przy użyciu łyżki stołowej. A jeśli w takich przepisach można jeszcze pozwolić na nieznaczne przekroczenie tych parametrów, to jeśli chodzi o przepisy na różne maski kosmetyczne i składniki odżywcze dla skóry i włosów, konieczna jest ekstremalna dokładność, ponieważ zależy ona od tego, czy osiągniesz pożądany efekt, czy nie.

W takim przypadku należy użyć takich małych sztućców, jak łyżeczka. Wiedząc, ile gramów oleju roślinnego umieszcza się w łyżeczce, łatwo będzie zmierzyć wymaganą ilość tego składnika. W jednej łyżeczce umieszcza się 5 gramów. Jeśli narysujemy paralele, możemy to stwierdzić jedna łyżka ma prawie taką samą objętość jak trzy łyżeczki oleju słonecznikowego.

Jeśli konieczne są wyjątkowo dokładne obliczenia, musisz wiedzieć, ile kropli w łyżeczce. Bardzo łatwo jest znać tę wartość, wykonując małe obliczenia matematyczne: 1 kropla oleju roślinnego wynosi 0,05 mililitra. W związku z tym 20 kropli cieczy umieszcza się w jednym mililitrze. Wiedząc, że 5 mililitrów umieszcza się w standardowej łyżeczce, policzmy liczbę kropli: 5 mililitrów pomnożonych przez 20 kropli, otrzymamy 100 kropli oleju, które zmieszczą się w 1 łyżeczce.

W niektórych przepisach można znaleźć stopione lub miękkie masło jako składnik. Aby prawidłowo przygotować danie, musisz wiedzieć, ile ten produkt zmieści się w różnych pojemnikach. Biorąc pod uwagę, że ten produkt zwierzęcy ma bardziej gęstą strukturę, jego waga będzie się znacznie różnić od jego odpowiednika słonecznikowego.

Kremowy produkt umieszcza się 20 gramów w jednej łyżce stołowej. Uwaga: jeśli ten składnik zostanie wpisany przy użyciu łyżki „slajdu”, wówczas wartość ta wzrośnie i może osiągnąć 30 gramów. Postaraj się więc wpisać masło w łyżce „bez zjeżdżalni”.

Jak widać, przy przygotowywaniu różnych potraw, gdy zachodzi potrzeba odmierzenia pewnej ilości oleju, można łatwo zrezygnować z obciążników. Wystarczy wiedzieć, ile oleju roślinnego umieszcza się w łyżeczce, łyżce i szklance fasetowanej. Dzięki łatwym obliczeniom będziesz mógł ugotować smaczne danie, a także nie przekroczyć maksymalnych dopuszczalnych kilokalorii.

W następnym filmie znajdziesz tabelę miar mleka i masła w gramach.