Nierafinowany olej gorczyczny: korzyści, szkody i użycie

Jeśli zwykłe oleje roślinne są dla Ciebie trochę nudne i masz dość, zwróć uwagę na nierafinowany olej musztardowy. Jest wytwarzany w procesie tłoczenia nasion gorczycy. Ten produkt może być stosowany jako substytut oleju słonecznikowego lub oliwkowego podczas przygotowywania różnych potraw. Takie produkty są stosowane w kosmetologii.

Ale trzeba go używać ostrożnie, ponieważ oprócz swoich korzystnych właściwości, olej ten ma wiele przeciwwskazań.

Nierafinowany olej gorczycowy zapewnia nieocenione korzyści dla całego ciała, jeśli jest stosowany w połączeniu z innymi pokarmami.

1. Pozwala radzić sobie z patogenami w jelitach. Jego korzystny efekt przejawia się w walce z takimi czynnikami powodującymi poważne choroby, jak salmonella, gronkowiec i listeria. Ze względu na te właściwości tłoczony na zimno olej gorczyczny jest stosowany w gorących krajach do zwalczania zaburzeń jelitowych i przeciwdziałania zatruciom pokarmowym.
2. Jest to profilaktyka przeciwko rakowi - pomaga zmniejszyć ryzyko nowotworów złośliwych.
3. Pomaga poprawić pracę układu pokarmowego - aktywuje produkcję soku żołądkowego i żółci. Pierwszy tłoczony olej gorczycowy może także zwiększyć apetyt, dlatego jest zalecany dla osób z niedowagą i mających tendencję do poprawy.

Ponadto skład nierafinowanego oleju gorczycowego obejmuje kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Ich korzyści są od dawna znane. Substancje te mają korzystny wpływ na organizm ludzki:

• normalizuje aktywność układu sercowo-naczyniowego, zmniejszając ryzyko zmian miażdżycowych i niedrożności naczyń;
• pozwalają normalizować tło hormonalne;
• przyczyniają się do poprawy układu żołądkowo-jelitowego, nerwowego, hormonalnego i moczowo-płciowego;
• stymulować metabolizm tłuszczu;
• pozwalają przywrócić układ odpornościowy;
• usunąć z organizmu toksyczne pierwiastki, żużle i radionuklidy.

Pierwszy olej gorczycowy jest stosowany nie tylko w żywności - jest również używany do użytku zewnętrznego. W tym przypadku pozytywny wpływ na ludzkie ciało jest również nieoceniony.

• Dba o skórę. Ten produkt tłoczony na zimno ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Jeśli zostanie zastosowany w uszkodzonym obszarze skóry, pomoże poradzić sobie z chorobami grzybiczymi i bakteryjnymi skóry właściwej. Ponadto nierafinowany olej gorczycowy pomaga chronić skórę przed promieniowaniem ultrafioletowym i wygładza drobne linie, jeśli jest dodawany do kosmetyków do pielęgnacji skóry.
• Łagodzi bóle mięśni i stawów. Jeśli używasz tego narzędzia jako podstawy maści u pacjentów ze stawami, możesz pozbyć się zespołu bólowego, który przejawia się w procesie nasilania stanu zapalnego. Ten tłoczony na zimno olej gorczycowy jest głównym składnikiem wielu tradycyjnych leków, które pomagają radzić sobie z chorobami takimi jak zapalenie stawów i choroba zwyrodnieniowa stawów. Ze względu na działanie rozgrzewające i przeciwbólowe, znane jest również jego zastosowanie jako oleju do masażu.

• Pobudza pocenie się. Aby zastosować to narzędzie w okolicy gruczołów potowych, można w ten sposób usprawnić proces pocenia się. To narzędzie można wykorzystać do przeziębienia, aby obniżyć podwyższoną temperaturę ciała.
• Aktywuje wzrost mieszków włosowych. Nierafinowany olej gorczycowy w połączeniu z olejem kokosowym stosuje się jako maskę leczniczą w kosmetologii, nakładając ją na część włosów głowy. Aktywując przepływ krwi i składników odżywczych do cebulek włosów, takie narzędzie pozwala aktywować nawet uśpione cebulki włosów, stymulując w ten sposób wzrost włosów.
• Walczy z procesem zapalnym w jamie ustnej. Jeśli używasz go w połączeniu z solą lub miodem, przy zachowaniu stosunku 1 do 1, możesz uzyskać skuteczne narzędzie do zwalczania chorób przyzębia. Uwaga: przed przystąpieniem do tej procedury należy przeprowadzić czyszczenie zębów, a także przeprowadzić ultradźwiękowe czyszczenie kieszonek przyzębnych w klinice dentystycznej.
• Czyści górne drogi oddechowe. Jeśli używasz podobnego produktu tłoczonego na zimno jako składnika do inhalacji parowych, możesz szybko usunąć plwocinę i nagromadzony śluz, co jest bardzo ważne w przypadku przeziębienia.

Wiele osób boi się używać nierafinowanego oleju musztardowego do żywności i do użytku zewnętrznego, w obawie przed szkodami, jakie może spowodować dla ich zdrowia. Ten strach jest spowodowany faktem, że kwas erukowy jest obecny w składzie tego produktu, co może prowadzić do patologicznych zmian w mięśniu sercowym i problemów z pracą innych narządów wewnętrznych.

Ponieważ substancja ta jest zawarta w małych ilościach w oleju musztardowym tłoczonym na zimno, aby odczuć jej negatywny wpływ na zdrowie, konieczne jest jej stosowanie w nieograniczonych ilościach, co jest niezwykle trudne do wykonania, ponieważ nikt nie używa tego produktu jako napoju.

Przeciwwskazania do stosowania pierwszej ekstrakcji oleju musztardowego obejmują:

• obecność zapalenia żołądka;
• choroba wrzodowa;
• zapalenie jelit;
• zmiany patologiczne mięśnia sercowego.

Nie zaleca się smażenia produktów w nierafinowanym oleju musztardowym, ponieważ pod wpływem wysokich temperatur produkt szybko utlenia się, co powoduje powstawanie substancji rakotwórczych. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest użycie go jako opatrunku do różnych sałatek i dań na zimno. Ponadto eksperci zalecają jego stosowanie w kosmetologii, a także jako jeden ze składników do przygotowania leków terapeutycznych.

Jak widać, nierafinowany olej gorczycowy ma wiele pozytywnych cech. Jeśli zostanie odpowiednio pobrana, przyniesie to korzyści tylko Twojemu ciału.

O zaletach oleju musztardowego, patrz poniżej.