Olej cedrowy: cechy i zastosowanie

Surowcami do produkcji oleju cedrowego są owoce sosny cedrowej zimozielonej lub syberyjskiej. Ta kultura rośnie w Rosji. Olej cedrowy jest bardzo przydatny i szeroko stosowany w medycynie i kosmetologii.

Olej cedrowy jest naturalnym, przyjaznym dla środowiska i niezwykle przydatnym produktem, który nie ma jednego syntetycznego analogu i przewyższa wszystkie inne znane nam oleje pod względem wartości odżywczej. Nawet w starożytności uzdrowiciele używali go do leczenia chorób żołądka, oparzeń i różnych zmian skórnych. W tym czasie olej zaczął być nazywany „lekarstwem na sto chorób”.

W Rosji cedr zawsze był ceniony, w czasach Iwana Groźnego to drzewo było sprzedawane w ogromnych ilościach do Europy i Persji - tam były z powodzeniem traktowane do konsumpcji.

Cedrowy olej owocowy gromadzi dużą ilość szerokiej gamy witamin - A, E, D, B i innych, stężenie korzystnych kwasów tłuszczowych jest wysokie (omega, niezbędne kwasy oleinowe i stearynowe, a także linolowy i palmitynowy niezbędne dla utrzymania zdrowia).

Produkt zawiera prawie wszystkie przydatne pierwiastki śladowe: molibden, nikiel, jod, potas, wapń, srebro, cynk, magnez, mangan i fosfor, a także białka, takie jak prolamina, gluten, dodatkowo albumina i globulina. Tak wysoka zawartość użytecznych substancji powoduje wyjątkową przydatność produktu i jego efekt kosmetyczny. Ponadto produkt jest w pełni wchłaniany przez organizm ludzki, dlatego nie ma praktycznie żadnych istotnych przeciwwskazań i jest zalecany do stosowania nawet dla niemowląt.

Wysokie stężenie witamin ma najbardziej korzystny wpływ na funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych, a także ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i procesy tworzenia krwi. Produkt jest przydatny w zapobieganiu udarom i chorobom krwi, zapobiega zawałom serca i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

Olej cedrowy normalizuje funkcjonowanie wszystkich głównych ważnych układów organizmu, wzmacnia układ odpornościowy, przyspiesza drenaż limfatyczny i ma działanie obkurczające.

Olej cedrowy ma funkcję przyspieszającą gojenie się nawet najpoważniejszych ran, odmrożeń i obrzęków, a także normalizację pracy narządów trawiennych. Produkt zmniejsza ból, łagodzi skurcz, usuwa toksyny i toksyny z organizmu, a także poprawia ostrość widzenia.

Wśród korzystnych właściwości oleju można również zauważyć właściwości bakteriobójcze, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Olej cedrowy jest bogaty w przeciwutleniacze, które odmładzają organizm, wstrzymują proces starzenia się i zmniejszają nasilenie zmian związanych z wiekiem. Składniki aktywne produktu wyrównują szkodliwe działanie nikotyny i alkoholu, tłumią patogenne mikroorganizmy i łagodzą nieprzyjemny zapach z organizmu.

Olej cedrowy, w zależności od jego składu i technologii produkcji, dzieli się na dwa typy.

• Wtórny olej biologiczny - jest produktem, w którym wszystkie chemiczne i biologiczne właściwości samego orzecha są w pełni zachowane. Ten produkt może w pełni odżywiać osobę niezbędnymi minerałami, witaminami i pierwiastkami śladowymi. Olej ten można kupić od dowolnego producenta produktów cedrowych, ale należy zachować ostrożność - często pozbawieni skrupułów sprzedawcy, pod płaszczykiem czystego produktu, sprzedają niskiej jakości analog, więc spróbuj dowiedzieć się o producencie i firmie handlowej, aby upewnić się, że naprawdę kupujesz produkt, którego jakość odpowiada deklarowanemu.
• Olej cedrowy na żywo - Jest to kompozycja, która jest wytwarzana na prasach drewnianych, zawiera wszystkie główne składniki oleju biologicznego, ale jej cechą charakterystyczną jest technologia prasowania, podczas której nie wchodzi w kontakt z metalem, nie wytrzymuje, nie podlega długotrwałej obróbce cieplnej i różnego rodzaju dezodoryzacji.

W wyniku takiego procesu produkcyjnego prawdopodobieństwo utlenienia jest całkowicie wykluczone, po której powstają reakcje chemiczne i zaburzona jest naturalna czystość produktu.

Proces otrzymywania oleju cedrowego jest dość długi i bardzo pracochłonny, obejmuje kilka ważnych etapów.

Pierwszy obejmuje zbieranie szyszek sosnowych, ich transport do miejsca dalszego przetwarzania, suszenia i obierania.

W drugim etapie jądra są izolowane z owoców cedru. Na tym etapie orzechy mają być kalibrowane, wszystkie śmieci, zanieczyszczenia i puste orzechy są wybierane z całkowitej masy. Po takim oczyszczeniu produkt suszy się w warunkach naturalnych lub w specjalnie wyposażonych suszarkach technologicznych przez 7-20 dni, ostateczny okres zależy od stanu surowców i warunków temperaturowych. Stopień gotowości nakrętki określa się przez rozszczepienie, a następnie zgniecenie jądra. Jeśli na dłoniach utworzy się plama oleju, możesz przystąpić do uwolnienia oleju, ponieważ produkt jest dzielony i ziarna są oddzielane.

Cóż, po tym zaczyna się natychmiastowy zbiór oleju. Istnieją 2 podstawowe metody zbierania produktu cedrowego - jest to tłoczenie na zimno i ekstrakcja w wysokiej temperaturze.

W pierwszym przypadku rdzenie są umieszczane pod prasą produkcyjną, a następnie powoli zwiększają ciśnienie, ściskając w ten sposób cały olej.

Druga metoda polega na wstępnym mieleniu jąder na jednorodną masę, a następnie na podgrzewaniu i myciu pod gorącą wodą. Po kontakcie z cieczą olej unosi się na powierzchni, jest zbierany, a następnie nadmiar wody jest odparowywany, a następnie ostrożnie filtrowany. Powstały w ten sposób placek jest wyciskany pod ciśnieniem, a oddzielone pozostałości oleju są usuwane, reszta surowca jest wykorzystywana w rolnictwie.

Druga metoda jest uważana za mniej trudną i kosztowną i znacznie bardziej produktywną, jednak wartość odżywcza otrzymanego w ten sposób oleju jest niższa, ponieważ pod wpływem temperatury większość użytecznych substancji i związków organicznych ulega zniszczeniu. Wyższą jakość i olej leczniczy uzyskuje się tylko przy prasowaniu na zimno - w tym przypadku wszystkie cenne składniki orzecha sosnowego są przechowywane w oleju w całości.

Jest jeszcze jedna metoda ekstrakcji oleju, o której producenci wolą milczeć. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jest to metoda ekstrakcji chemicznej, w której rozdrobnione ziarna owoców są wlewane specjalnymi odczynnikami, które całkowicie wyciągają z nich olej. Następnie, przez rozdzielenie techniczne lub reakcję kwasowo-zasadową, olej jest ostrożnie oddzielany od odczynnika. Oczywiście, tak zebrany produkt nie ma absolutnie nic wspólnego z naturalnym olejem z orzeszków piniowych, z wyjątkiem nazwy. W najlepszym przypadku taki produkt nie przyniesie żadnej korzyści Twojemu ciału, aw najgorszym spowoduje ogromne szkody.

Istnieją sposoby ludowe, które pozwalają oddzielić produkt wysokiej jakości od podróbki. W tym celu wlej niewielką ilość oleju do oczyszczonego naczynia szklanego, a następnie wypłucz go pod chłodną bieżącą wodą. Naturalna kompozycja zostanie zmyta, ale jeśli na powierzchni jest tłusta plama, przed tobą jest fałszerstwo.

Ponadto olej można umieścić w zamrażarce na kilka godzin - wysokiej jakości produkt wytwarzany przez tłoczenie na zimno nie zmieni koloru, ale jeśli odcień się zmieni, a sama masa stanie się grubsza, to wyciskanie z nasion cedru jest obficie rozcieńczone inne oleje roślinne.

Bardzo niepokojącym znakiem jest obecność wyraźnego smaku. Najprawdopodobniej stosuje się tutaj dowolne smaki lub produkt ogrzewa się podczas przetwarzania. Żywy olej ma przyjemny, ale subtelny zapach.

Należy to rozumieć Niemożliwe jest określenie oleju wysokiej jakości tylko za pomocą takich znaków, dlatego zakup produktu tylko od wiarygodnego sprzedawcy. Niestety, obecnie ani certyfikat, ani instrukcja dołączona do oleju nie gwarantują absolutnej ochrony przed fałszerstwem i często wykuwają taki olej cedrowy.

Oczywiście olej tłoczony na zimno uważany jest za najbardziej użyteczny i pożywny, ale nie obyło się bez jego pułapek. Wiadomo, że olej nie toleruje żadnego kontaktu z jakimikolwiek metalami, jednak nowoczesny sprzęt technologiczny jest prawie w 100% metalowy. I chociaż prawie wszyscy producenci produktu deklarują, że do produkcji masła używane są zupełnie inne materiały, często jest to całkowicie nieprawdziwe.

Olej uzyskiwany w zbiornikach metalowych, nawet na etapie produkcji, zmienia się strukturalnie i energetycznie - nasi przodkowie dobrze o tym wiedzieli, dlatego do przygotowania oleju do użytku domowego używano tylko drewnianych pras lub narzędzi kamiennych. W tym przypadku zbiory odbywały się w pobliżu miejsca zbiórki, tak że wszystkie negatywne rzeczy pochodzące od innych ludzi były jak najdalej.

Tak, aw naszych czasach przychodzą także ludowi uzdrowiciele - dlatego produkt otrzymany tą „staromodną” metodą ręczną i prasowany w zakładach przemysłowych jest inny i dość mocno. Oczywiście ich skład biochemiczny jest taki sam, ale moc lecznicza przemysłu jest znacznie niższa, o czym świadczą liczne badania. Ponadto produkcja oleju „w linii” nieuchronnie prowadzi do pogorszenia jego składu jakościowego, jednak dotyczy to zasadniczo każdego oleju roślinnego.

Druga pułapka daje się odczuć nawet na etapie zbierania szyszek. Najbardziej przydatne uzyskuje się tylko z w pełni dojrzałych szyszek, które drzewo dało sobie, czyli od upadłych. Starożytni rzemieślnicy domowi wierzyli, że jeśli stożek zostanie siłą usunięty z drzewa, jakość i składnik terapeutyczny oleju będą znacznie niższe. Naturalnie, produkcja przemysłowa nie czeka na upadek stożków - drzewa są zbierane w całości od razu, po czym surowiec jest walony kijami. Wśród surowców często spotykanych niedojrzałe szyszki, olej jest całkowicie bezużyteczny.

Ręcznie wykonany olej jest bardziej użyteczny i cenny, a co najważniejsze, możesz być całkowicie pewien jego jakości i braku zanieczyszczeń. Jednak nie jest łatwo go ugotować. Najpierw musisz wyjąć nakrętki ze stożków i dokładnie je wysuszyć, możesz użyć zwykłej elektrycznej suszarki do warzyw i jagód, w skrajnym przypadku zrobi to piekarnik.

Schłodzone jądra należy oczyścić z zanieczyszczeń, a następnie usunąć suche skorupy, ponieważ orzechy te należy umieścić w płóciennej torbie i dobrze wstrząsnąć. Jednak wiele gospodyń domowych zaniedbuje tę część, wierząc, że i tak muszą wyczyścić orzechy.

Po wstępnym oczyszczeniu należy pozbyć się skórki. W tym celu orzechy zanurza się na 10-15 minut w gorącej wodzie, a następnie odrzuca, odwadnia, rozprowadza na suchej, płaskiej powierzchni i przechodzi przez wałek do ciasta.

Wszystkie jądra należy wybrać ręcznie i wlać do domowej prasy. Takie urządzenia są używane w gospodarstwie domowym do produkcji soku owocowego. Urządzenie jest instalowane przy najniższej mocy i włączane.

Częste spożywanie oleju cedrowego pozwala uzyskać najbardziej pozytywne wyniki w leczeniu większości chorób grzybiczych, problemów dermatologicznych, takich jak neurodermit, wrzody skóry, alergie i zapalenie skóry.Olej sprawdził się jako niezawodne narzędzie, które pomaga zapobiegać różnym przeziębieniom i infekcjom wirusowym, zaburzeniom metabolicznym, przerwom w funkcjonowaniu układu hormonalnego i układu krążenia, nerwowemu, trawiennemu i rozrodczemu.

Ziarna oleju skutecznie przywracają nawet najbardziej matowe i zniszczone włosy i kruche paznokcie. Często zaleca się używanie osób przebywających w obszarach o złych warunkach środowiskowych, a także narażonych na ciągły stres nerwowy i przeciążenie psychiczne.

W przypadku patologii żołądka i jelit olej jest przyjmowany dwa razy dziennie, jedna łyżeczka rano, przed posiłkami, a wieczorem przed snem. Kurs jest przeznaczony na 21 dni, po których spędzają tydzień przerwy i powtarzają lek.

W przypadku miażdżycy tętnic, wysokiego poziomu cholesterolu i upośledzonej przepuszczalności naczyń jądra cedru należy podawać raz dziennie, 0,6 g przed posiłkami. Kurs trwa zwykle tylko miesiąc, ale w razie potrzeby jest przedłużany do momentu uzyskania trwałego korzystnego wyniku.

Aby przyspieszyć gojenie się ran, skutki oparzeń i ciężkich odmrożeń, a także po operacjach i wszelkiego rodzaju operacjach plastycznych, zaleca się przyjmowanie oleju doustnie raz dziennie, 2 łyżki. l Kurs trwa 3 tygodnie, ale zawsze można go nieco rozszerzyć, a także zwiększyć jego skuteczność za pomocą zewnętrznej aplikacji kompozycji na uszkodzone miejsca.

Oprócz doskonałego efektu terapeutycznego olej cedrowy jest szeroko stosowany w kosmetologii. Dzięki temu narzędziu można pozbyć się wielu problemów estetycznych w wyglądzie, ponieważ ściągające składniki produktu pozwalają pozbyć się zwiększonej tłustości skóry, wyeliminować trądzik, zwiększyć turgor i elastyczność powłoki. Produkt cedrowy do stosowania na zewnątrz przyczynia się do ochrony przed szkodliwym światłem słonecznym, wyrównując cerę i odmładzając skórę.

Najczęściej, aby osiągnąć trwały efekt, do pojedynczej dawki kremu lub innego produktu pielęgnacyjnego dodaje się 3-5 kropli oleju, a dla skóry tłustej lub starzejącej się, można dodatkowo leczyć twarz olejem codziennie przed pójściem spać - ta procedura odżywia i napina skórę.

Olej cedrowy jest często stosowany jako kosmetyk oczyszczający, skutecznie usuwa resztki kosmetyków, zapewniając skórze składniki odżywcze.

Olej jest wskazany dla kobiet z łuszczącą się skórą, w tym przypadku zaleca się codzienne leczenie obszarów problemowych aż do pełnego przywrócenia powłoki.

Olej jest niezbędny w zimnej porze roku - jest prawdziwym wybawicielem od wietrzenia. Nawet najgrubsze dłonie można zmiękczyć, jeśli nałożysz na nie olej, i będziesz nosić rękawiczki na wierzchu - już następnego dnia zauważysz, że skóra stała się bardziej miękka i bardziej elastyczna.

Kompozycja jest często stosowana do problemów z włosami aż do łysienia. Przyspiesza wzrost, likwiduje suchość i łuszczenie, skutecznie zwalcza łupież i nadaje naturalny połysk. Aby uzyskać luksusową i zadbaną fryzurę, należy wymieszać łyżkę oleju, spawanie i wódkę, wcierać ją w cebulki włosów i pozostawić pod czapeczką na 1,5-2 godziny, a następnie spłukać zwykłym szamponem. Procedura ta jest przeprowadzana dwa razy w tygodniu przez miesiąc.

Jeśli nie ma wyraźnych problemów, możesz po prostu utrzymać stan włosów - w tym celu przed umyciem włosów należy wcierać mieszankę naturalnych olejków oliwnych i cedrowych w cebulki włosów w stosunku 2 do 1 i pozostawić na godzinę.

Olej może być stosowany jako naturalne i nieszkodliwe narzędzie do opalania. Aby to zrobić, wciera się w skórę przed wyjściem na plażę. Dzięki temu będziesz chroniony przed szkodliwym promieniowaniem, ale jednocześnie otrzymasz piękny odcień czekolady.

Nawiasem mówiąc, zakres stosowania oleju nie ogranicza się do medycyny i kosmetologii - jest dość często stosowany w gotowaniu do napełniania sałatek warzywnych i drugich potraw na zimno. Wiele gospodyń domowych dodaje je nawet do owsianki zamiast kremowej - w tym przypadku wymagany cukier jest znacznie mniejszy, ponieważ sam olej jest słodkawy.

Produkt dobrze komponuje się z mięsem wołowym, drobiowym, różnymi zbożami, warzywami, jagodami i owocami, a także serem. Ważne jest, aby pamiętać, że produkt nie toleruje obróbki cieplnej, dlatego nie można go używać do smażenia i pieczenia.

Podczas spożywania oleju praktycznie nie ma przeciwwskazań, jedynym wyjątkiem jest nietolerancja składników produktu - Na szczęście zdarza się to dość rzadko. Cóż, biorąc pod uwagę wysoką zawartość kalorii, powinieneś być bardziej powściągliwy, gdy masz problemy z nadwagą - w tym przypadku musisz dokładnie przestrzegać dawki. W miarę potrzeb, ponieważ nawet najbardziej przydatny produkt zamieni się w truciznę, jeśli użyjesz go w litrach i kilogramach.

W dzisiejszych czasach coraz więcej ludzi cierpi z powodu problemów spowodowanych przez wiele różnych chorób. Powodem tego jest często złożona sytuacja środowiskowa, a także w żywności, która jest uboga w witaminy i cenne pierwiastki śladowe. Nawet ci, którzy wolą jeść warzywa i owoce, nie mogą być pewni, że otrzymają pełne i zbilansowane pożywienie w pełni. Dlatego coraz więcej osób korzysta z oleju cedrowego, który uzyskał najlepsze opinie konsumentów.

Ci, którzy włączyli olej cedrowy do swojej diety i regularnie go przyjmują, zauważają znaczną poprawę stanu zdrowia - ciało staje się bardziej trwałe, mniej podatne na poważne choroby. Ponadto po spożyciu oleju następuje normalizacja trawienia, zanikają takie nieprzyjemne objawy jak ból i ciężkość żołądka i jelit, znika bezsenność, wzrasta odporność na stres.

Pacjenci cierpiący na choroby układu hormonalnego i sercowo-naczyniowego zauważają, że terapia, która obejmuje olej cedrowy, ma większy wpływ niż stosowanie samych leków.

Kobiety zauważają wyjątkowo wysoki efekt kosmetyczny - olej jest stosowany zarówno w czystej postaci, jak iw kompozycji masek i toników.

Lekarze potwierdzają skuteczność oleju w leczeniu wielu chorób. Jednak oficjalna medycyna zaleca stosowanie produktu jako części terapii, a nie jego jedynego składnika - lek dobrze uzupełnia tradycyjne leki, zwiększa mechanizmy obronne organizmu, dzięki czemu leczenie jest bardziej skuteczne, a regeneracja przebiega szybko.

Wszystko to dotyczy jednak tylko najdroższych nierafinowanych olejów tłoczonych ręcznie lub przynajmniej tych otrzymywanych przez tłoczenie na zimno, wszystkie inne metody produkcji oleju czynią produkt całkowicie bezużytecznym.

O tym, jakie użyteczne właściwości ma olej cedrowy, patrz poniższy film.