Suszone maliny: przydatne właściwości i zalecenia dotyczące stosowania

Lato przynosi nam wiele zdrowych owoców, które mają przyjemny aromat. Wśród całej tej różnorodności szczególną uwagę należy zwrócić na maliny. Roślina rośnie w postaci małych krzewów.Jagody są małe, czerwone lub żółte. Ten produkt jest bardzo popularny wśród ludzi, ponieważ ma bardzo przyjemne właściwości smakowe.

Suszone maliny nie są tak powszechne, jak ich suszenie zajmuje dużo czasu. Ale wartość tego produktu jest znana nielicznym. Jagody w swoim składzie gromadzą wiele składników odżywczych.

• Białka, tłuszcze i węglowodany. Ostatni element w procentach zajmuje pierwsze miejsce. Dlatego suszone jagody i wysokokaloryczne.
• Kwasy organiczne. Wśród nich można wyróżnić substancje jabłkowe, winne, cytrynowe i inne.
• Witaminy. Suszone owoce zawierają dużą ilość witamin z grupy C, PP, B, A i E. Ich stosunek procentowy zależy głównie od miejsca wzrostu krzewu.

• Mikro i makro elementy. Korzystne właściwości suszonych malin zapewniają również obecność miedzi, molibdenu, kobaltu, potasu i wielu innych składników.

Suszone maliny zawierają minimalną ilość wody. Skład tego produktu jest nasycony różnymi dobroczynnymi substancjami. Zalety jagód znanych człowiekowi od dawna. Maliny mają wiele unikalnych właściwości.

• Witamina C pomaga wzmocnić układ odpornościowy i ściany naczyń. Ciało znacznie lepiej zwalcza zewnętrzne czynniki drażniące po spożyciu tego produktu. Niektórzy eksperci zalecają stosowanie suszonych jagód z miażdżycą lub wysokim poziomem cholesterolu.
• Obecność potasu ma dobry wpływ na serce. To ciało jest wzmocnione i zaczyna działać lepiej.

• Herbata malinowa radzi sobie z temperaturą. Ten produkt jest od dawna stosowany w leczeniu różnych procesów zapalnych. Jagoda przynosi szczególną korzyść narządom oddechowym lub układowi trawiennemu. Wielu twierdzi, że efekt picia napojów malinowych można porównać z działaniem antybiotyków. Ponadto jagoda nie jest tak szkodliwa dla organizmu jak substancje chemiczne, które niszczą wątrobę lub nerki.
• Po kacu można też pić herbatę lub napary z suszonych malin. Dobrze absorbuje toksyny, co pomaga złagodzić ten zespół. Herbatę tej kompozycji zaleca się stosować także do oczyszczania organizmu i wzmacniania jego ogólnej kondycji.
• Przeziębienia lub niedokrwistość. Doskonałe narzędzie, które można podjąć zarówno podczas choroby, jak i jako środek zapobiegawczy.
• Wysokie ciśnienie. Okresowe spożywanie tego pokarmu pozwala na normalizację wskaźników ciśnienia krwi.
• Popraw stan skóry. Obecność wielu witamin i minerałów pozwala dostosować stan skóry. Niektórzy twierdzą, że nawet to się odmładza.
• Korzystny wpływ na zdrowie narządów płciowych. Niektórzy eksperci zalecają stosowanie herbaty z suszonych malin do niepłodności. Oprócz produktów pomaga stymulować produkcję nasienia u mężczyzn. Obecność wielu witamin z kolei ma dobry wpływ na ludzki układ rozrodczy.

Ale suszone maliny, podobnie jak inne jagody, nie są idealną substancją terapeutyczną. Nie zaleca się spożywania produktów w kilku przypadkach.

• Ciąża. Wynika to z faktu, że składniki obecne w malinie mogą wpływać na hormony kobiet, jak również radykalnie ją zmieniać. Ale stosowanie jagód nie jest całkowicie zabronione. Mogą być stosowane jako alternatywa dla leków w pewnych dawkach.
• Reakcje alergiczne. Dziś jest grupa ludzi, których ciało nie toleruje składu suszonych malin.Dlatego przed użyciem, zdecydowanie powinieneś zbadać swoją reakcję na ten produkt. Jeśli masz alergię, najlepiej używać jagód w małych ilościach.
• Złe krzepnięcie krwi. Wynika to z faktu, że składniki jagód bardzo dobrze rozcieńczają ten roztwór. Dlatego przy częstym krwawieniu lepiej jest przestać używać malin.
• Obecność kamieni nerkowych lub pęcherza moczowego. Wynika to z faktu, że nalewka lub herbata malinowa prowadzi do działania moczopędnego. Z kolei zjawisko to może prowadzić do wycofania kamieni i zablokowania kanałów. Teoretycznie maliny w obecności takich chorób mogą być spożywane, jeśli najpierw skonsultujesz się ze specjalistą.

Suszenie owoców malin jest dość łatwe, ale trzeba spędzić dużo czasu. Procedura zaczyna się od zbierania jagód i ich czyszczenia. Pożądane jest, aby kompozycja nie zawierała kilku składników:

• zmięte jagody;
• szypułka;
• liście lub inna substancja roślinna.

Jeśli mieszkasz w prywatnym domu, maliny można suszyć naturalnie. W tym celu jest dość proste, zgodnie z kilkoma prostymi zaleceniami.

• Przygotowane owoce ułożone na czystej i płaskiej powierzchni, a następnie umieszczone bezpośrednio pod słońcem. Wszystkie jagody powinny być umieszczone w jednej warstwie, aby zapobiec gromadzeniu się owoców.
• Każdego wieczoru suszone maliny są usuwane z podwórka i pozostawione na noc w suchym pomieszczeniu. To nie pozwoli jej pić wilgoci.

Takie suszenie może trwać do około 10 dni, w zależności od temperatury i obecności słońca. Suszone owoce należy składać w kartonach. Używaj tylko czystego papieru jako ściółki, ale nie gazety.

W domu maliny suszy się przy użyciu kuchenki gazowej lub specjalnej suszarki. Jeśli korzystasz z pierwszej opcji, powinieneś użyć temperatury wewnątrz nie większej niż 60 stopni. Jednocześnie zaleca się nie zamykać drzwi piekarnika, aby umożliwić odparowanie wilgoci. Jeśli używana jest suszarka, tutaj ustawia się również temperaturę w zakresie 55-65 stopni. Czas suszenia nie przekracza jednego dnia.

Suszone maliny doskonale nadają się do produkcji kompotów, sufletów, deserów i innych produktów kulinarnych. Ale klasyczną opcją jest nadal nalewka i herbata. Wśród całej tej różnorodności jest kilka przydatnych receptur.

• Na herbatę należy parzyć gałęzie i suszone owoce we wrzącej wodzie przez kilka minut. Następnie wskazane jest, aby dać rosołowi naleganie, aby mógł wchłonąć wszystkie użyteczne składniki w sobie.
• Przygotowanie herbaty przeciwzapalnej obejmuje stosowanie suszonych jagód z suszonym rumiankiem. Aby to zrobić, potrzebujesz malin 1 łyżka, 1 łyżeczka kwiatów i 2 szklanki wody. Składniki wlewają wodę i doprowadzają mieszaninę do wrzenia. Przed użyciem schłodzić i odcedzić bulion.
• Herbata tonizująca. Przygotuj go z owoców malin (1 łyżeczka), suszonych liści i gałązek (zmiażdżonych, 1 łyżeczka). Aby uzyskać bulion, składniki należy zalać 1 szklanką wody i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Wypij tę herbatę na godzinę przed snem.